Пряники

Добрейший вечерочек!

Сегодня мы готовим пряники. Рецепт может чуть больше, чем на сотку, но оно того стоит.

Итак, для пряников нам нужно:

• 100 г. Маргарина (для мажоров - масла)

• 100 г. Меда (спереть у бабушки)

• 50 г. Сахара

• 2,5 ст.ложки какао

• 2 яичка 

• 10 г разрыхлителя

• грамм 500 муки (- + 100 грамм)

~

1. Масло комнатной температуры смешиваем с сахарком.

2. Добавляем Меда, перемешиваем.

3. Время яиц! И снова перемешать.

4. Добавить какао и разрыхлитель. Перемешать, начать вводить муку.

5. Замесить тесто.

~

1. Тесто раскатываем до толщины 5 мм. Если раскатать тоньше- пряники получаться сухими, толще- слишком мягкими.

2. Вырезаем фигурки. Стаканом/ еще чем, хз. Я вот формочки у сестры взяла)

~

 Выпекать в духовке 10 минут, при t° 150. Следим, чтобы не пригорели. Для этого каждые 3-4 минуты тычем зубочисткой.

-----

ДЛЯ МАЖОРОВ можно сделать глазурь.

Нам нужно:

• 1 белок

• 100 г. Сахарной пудры

~

1.Взбиваем белок с щепоткой пудры до крепкой белой пены. Затем добавляем остальную пудры и взбиваем до загустения.

2. Заправляем пакетик и рисуем на пряниках. 

3. Ждем пока глазурь не застынет. В это время можно помыть посуду)

--— 

Кушать подано! 

P.s. пряники не лежат дольше 2х недель - становятся жесткими и не вкусными.