Пряничный рай

Многие очень любят пряничные изделия. Само слово пряники пошло от наличия в сладости большого количества пряностей. В пряники кладут корицу, гвоздику, лимонную цедру, мускатный орех, мяту, анис, имбирь, бадьян, кориандр, ваниль и другие ингредиенты. Обязательная составляющая пряников – это патока, мед и карамелизованный сахар, часто пряники делают с начинками.