Протеиновая Диета Для Похудения Для Женщин
Протеиновая Диета Для Похудения Для Женщин
Значение белкового компонента в рационе заключается в поставке в организм аминокислот, некоторые из них являются незаменимыми и поступление их обязательно. Восемь аминокислот должны обязательно поступать с пищей, и содержит их белок животного происхождения (молоко, мясо, рыба, яйца). В протеинах растительных содержатся не все незаменимые аминокислоты.
Белок важен не только для поддержания здоровья и нормального функционирования организма, но и при необходимости снизить вес. Необходимость употребления белка при похудении диктуется следующим:
Суть протеиновой диеты состоит в употреблении преимущественно белковой пищи животного происхождения и резком ограничении жиров и углеводов. По большому счету белковой можно считать любую диету, в которой норма белка завышена по отношению к жирам и углеводам.
Простые углеводы, изобилующие в повседневной жизни, значительно повышают уровень глюкозы в крови. На это реагирует поджелудочная железа выбросом инсулина, и уровень глюкозы сразу понижается. Это в свою очередь вызывает появление чувства голода и человек снова «заряжается» пищей.
Таких скачков уровня инсулина не происходит при употреблении белковой пищи. Снижение секреции инсулина предотвращает так же процесс отложения жира. Под действием инсулина усиливается синтез жиров из углеводов и жирные кислоты, содержащиеся в крови, накапливаются в клетках жировой ткани.
Минимальная норма белка для здорового человека составляет 0,8-1,5 г на кг веса. Это зависит от рода деятельности, физической нагрузки, в конце концов, от климатических условий. Для некоторых категорий (спортсмены, беременные) норма возрастает до 2 г. Для женщин, желающих похудеть, при условии выполнения силовых тренировок, рекомендуется употребление 1,7 г белка, а некоторые авторы предлагают и более — до 2 г.
Как подсчитать содержание белков в продуктах? Ориентироваться в этом поможет таблица — протеин в продуктах питания. В таблице исключены колбасы, ветчина и прочие мясные изделия, которые нельзя употреблять, следуя этой диете.
Содержание протеина в продуктах (100 г)
Протеины называют строительными элементами тела. Питание с высоким уровнем белка — стандартная практика в профессиональном спорте. Белки необходимы для восстановления мышц, особенно, если вы преследуете цели:
В бодибилдинге питание с повышенным содержанием белка используют в разных целях: для уменьшения жировой массы, наращивания мышечной массы и с целью поддержания хорошей физической формы. Причем пропорционально увеличению белка сокращается количество углеводов и жиров в рационе, что приводит к уменьшению жировой ткани.
В рационе культуристов должно присутствовать особенно много белка. Их рацион просчитывается и составляется тренером и часто строится на протеиновых коктейлях. Существуют комплексные протеины (смесь нескольких медленно усваиваемых белков, которые обеспечивают длительное питание), сывороточные (или быстрые, оказывают максимальный анаболический эффект) и медленные (усваиваются в течение 6-8 часов, сюда относится казеин и соевый белок).
Составить оптимальный рацион на 10 дней не составит труда, беря за основу схему питания:
Как видим, получается высокопротеиновая диета, поскольку белок присутствует практически при каждом приеме пищи. Чередуя белковые блюда по своему желанию, можно предусмотреть достаточно разнообразный рацион. Избегайте употребления соли, а для заправки салатов используйте оливковое или льняное масло, сок лимона, различные приправы из трав, бальзамический уксус.
Ниже приводится протеиновая диета — меню на 10 дней. Она подходит для женщин, имеющих умеренную физическую нагрузку. Для профессиональных спортсменов и мужчин количество белковой пищи увеличивается.
творог с йогуртом;
салат;
зеленый чай.
отварная говядина;
тушеные овощи с оливковым маслом.
запеченная рыба;
салат с льняным маслом;
чай.
салат с брынзой или тофу;
чай с молоком без сахара.
овощи на пару или сырые;
отварная куриная грудка.
рыба, запеченная;
пекинская капуста с огурцом.
салат из тертой тыквы и пекинской капусты.
куриная грудка, запеченная с кольраби и спаржей.
брокколи с сыром тофу и сладким перцем.
салат из капусты с огурцом и зеленью;
индейка отварная.
тофу с морской капустой и китайским салатом.
филе индейки;
цветная капуста с болгарским перцем.
отварная говядина с пекинской капустой.
рыба;
брокколи, запеченная со шпинатом.
кабачки, тушенные с луком и томатами.
овощной салат с сыром тофу или творогом и растительным маслом.
салат из кабачков и сладкого перца;
кофе;
творог.
салат из тертой моркови с лимонным соком;
отварная рыба;
салат из помидоров с зеленью.
говядина, запеченная с кабачками и брокколи с оливковым маслом и пряными травами.
филе индейки;
цветная капуста с болгарским перцем.
отварная говядина с пекинской капустой.
рыба;
брокколи, запеченная со шпинатом.
салат из овощей с добавлением творога;
кофе.
тертая морковь и тыква, заправленные маслом.
филе курицы;
капуста, тушенная с болгарским перцем.
творог с йогуртом;
салат из капусты;
зеленый чай.
отварной кролик;
овощи с оливковым маслом.
судак, запеченный;
салат с оливковым маслом;
чай.
Способствует снижению веса при условии выполнения физической нагрузки.
Легко переносится.
Дополнительная белковая нагрузка на печень и почки, поэтому противопоказана при заболеваниях этих органов.
Нельзя соблюдать при атеросклерозе, варикозном расширении вен, подагре, тромбофлебите.
Питание дорогостояще.
Возможно возникновение запоров.
Как и большинство разновидностей диет, белковая тоже предполагает употребление белковых продуктов животного происхождения совместно с низкоуглеводными растительными (овощи).
Белковые мясные продукты утоляют голод и дают длительное чувство насыщения — это влечет естественное снижение калорийности питания. В сочетании с физическими нагрузками получается отрицательный энергобаланс и, соответственно, уменьшение массы жира. Достаточное количество протеина на фоне физических нагрузок позволяют сохранить и нарастить мышечную ткань. Поэтому эта разновидность диеты применяются спортсменами.
Многие зарубежные специалисты выступают за сокращение квоты белков и жиров и повышение углеводов в рационе. Однако результаты исследований подтверждают, что низкоуглеводный протеиновый стиль питания эффективнее высокоуглеводного в плане потери веса. Кроме того, он позволяет повысить чувствительность тканей к инсулину, снижая риск диабета. Отзывы о результатах такого питания большей частью положительные.
Стоимость питания увеличивается за счет большого количества мясной пищи и рыбы, употребляемой 4 раза в день. Стоимость недельного питания составляет 1500-1600 руб.
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист
Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания
подробнее
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
ООО «Медсторона - медицинские технологии» ОГРН 1182375072802
Все права защищены © 2011-2020
Протеиновая диета: меню на 10 дней - Medside.ru
Протеиновая диета для похудения эффективные меню, отзывы...
Белковая диета для похудения
Протеиновая диета для похудения и набора мышечной массы...
Как и что есть при белковой диете?
Как Быстро Сбросить Вес В Домашних Условиях
Диета Перед Колоноскопией Меню С Мовипреп
Рассчитать Лишний Вес Калькулятор
Можно Ли Без Упражнений Убрать Живот
Диета Для Похудения За Неделю Для Мужчин