Простой рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке
nakukhne.ru
Сварить кашу в мультиварке сможет и начинающий, а результат удовлетворит всех. Простая пшенная каша в мультиварке - это настоящая находка для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Это блюдо, которое воплощает в себе все лучшее, что может предложить традиционная русская кухня: простоту, питательность и уникальный вкус.
Пшено - это зерновой, который обладает целым рядом полезных свойств. Оно богато витаминами группы B, содержит много белка и клетчатки. Каша из пшена помогает укрепить иммунитет, улучшить работу желудочно-кишечного тракта и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Мультиварка позволяет приготовить пшенную кашу без лишних усилий. Все, что вам нужно, это загрузить зерно и воду в мультиварку, установить нужную программу и ждать, пока ваша каша не будет готова. Результатом будет ароматная и нежная каша, которая обязательно придется по вкусу всей семье.
Пшенная каша в мультиварке - это идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина. Она может быть подана как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Попробуйте эту замечательную кашу, и вы обязательно влюбитесь в нее!
Вот пошаговый рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке:
Ингредиенты
- 1 стакан пшена
- 3 стакана молока
- 1 стакан воды
- 2-3 ст. л. сахара (по вкусу)
- Щепотка соли
- 30-50 г сливочного масла
- Ванильный сахар или ванилин (по желанию)
Пошаговый рецепт
Подготовка пшена:
- Тщательно промойте пшено под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить лишний крахмал и предотвратит горечь.
- Залейте пшено кипятком и оставьте на 2-3 минуты, затем слейте воду. Это также поможет избавиться от возможной горечи.
Подготовка мультиварки:
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Это предотвратит прилипание каши к стенкам и дну чаши.
- Загрузка ингредиентов:
- Выложите промытое пшено в чашу мультиварки.
- Добавьте сахар, щепотку соли и ванильный сахар или ванилин (если используете).
- Влейте молоко и воду. Соотношение молока и воды можно регулировать в зависимости от желаемой густоты каши. Если хотите более жидкую кашу, добавьте больше молока.
Выпекание:
- Установите режим "Каша", "Молочная каша" или аналогичный, в зависимости от модели вашей мультиварки. Время приготовления обычно составляет 30-40 минут. Если в вашей мультиварке нет специального режима, можно использовать режим "Тушение" или "Рис/Крупы".
Перемешивание:
- В процессе приготовления можно один-два раза аккуратно перемешать кашу, чтобы она не прилипала к дну и готовилась равномерно.
Добавление масла:
- После окончания программы добавьте в кашу сливочное масло и тщательно перемешайте. Оставьте кашу в мультиварке на 5-10 минут в режиме "Подогрев", чтобы масло полностью растаяло и впиталось в кашу.
Подача:
- Подавайте пшенную кашу горячей. По желанию, можно добавить свежие или сушеные фрукты, ягоды, орехи или мед.
Видео
Советы
- Качество пшена: Используйте качественное пшено, чтобы избежать горечи. Если пшено старое, оно может горчить, даже после тщательной промывки.
- Соотношение жидкости и пшена: Если хотите более жидкую кашу, увеличьте количество молока. Если предпочитаете густую кашу, уменьшите количество жидкости.
- Сахар и соль: Регулируйте количество сахара и соли по своему вкусу. Можно также добавить немного меда или кленового сиропа для сладости.
Приятного аппетита!