Простой, но вкусный ужин - макароны с колбасой 😊
@hacky0ur1fe
Ингредиенты: - Макароны — 220 гр - Колбаса копченая — 350 гр - Помидоры — 2 шт - Сыр твердый — 100-120 гр - Репчатый лук — 1 шт - Чеснок — 1 зубчик - Молоко — 0,5 стакана - Бульон куриный — 2 стакана - Растительное масло — 2 ст. л. - Перец молотый — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: Колбасу нарезаем кружочками, чеснок, лук — мелко крошим. В горячее масло выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3–4 минуты, пока колбаса не зарумянится. Помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком, затем холодной водой, быстро очищаем. Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу.
Добавляем молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем. Тушим макароны с колбасой под крышкой на слабом огне 13–15 минут, пока макароны не станут мягкими.
Посыпаем ароматные макароны натёртым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты, пока сыр не расплавится. Подаем вкуснейшие макароны сразу. Приятного аппетита!