🍫Простий та швидкий, але дуууже смачний десерт без випікання, який кожен зможе приготувати🍓

Інгредієнти для молочного крема:
•🍶400 г згущеного молока
•🥛20 г сухого молока
•🌽20 г кукурудзяного крохмалю
•🥛300 мл молока 
•🥄100 мл вершків 10-33%
•🍓300 г полуниці 

Для ганаша:
•🍫200 г шоколаду
•🥄125 мл вершків 33%

Приготування:

1.Ретельно перемішуємо згущене молоко, сухе молоко та крохмаль. Додаємо молоко, вершки та знову перемішуємо. Ставимо на середній вогонь, постійно помішуючи доводимо до кипіння, та варимо до загущення (на весь цей процес знадобиться ~ 30 хв). Головне, постійно помішувати, щоб крем не підгорів!Переливаємо в чисту ємність, накриваємо плівкою в контакт та даємо охолонути до кімнатної температури. Потім прибираємо у холодильник на 3-4 години до повного охолодження.

2.Шоколад заливаємо гарячими вершками, перемішуємо і залишаємо на 1-2 години при кімнатній температурі.Полуницю миємо, сушимо паперовим рушником та нарізаємо. Вже нарізану ще раз добре просушуємо паперовим рушником. Обережно поєднуємо полуницю з молочним кремом та кладемо у форму. Зверху покраваємо ганашем, прикрашаємо натертим шоколадом та відправляємо у холодильник на декілька годин.Подаємо та насолоджуємося!

Смачного❤️