Профилактика Витаминной Недостаточности Реферат
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Профилактика Витаминной Недостаточности Реферат
Назад
Регистрация
Вход
СПОУ ГАПОУ ЧТТПиК Чебоксары 2016г.
РЕФЕРАТ НА ТЕМУ:
«Профилактика витаминной недостаточности.»
Выполнила: Осипова А.Г.Проверила: Большова А.Ф.
Содержание:
1. Введение. Что такое витамины?
2. Понятие витаминной недостаточности.
3. Причины развития витаминной недостаточности.
4. Профилактика недостатка витаминов в организме человека.
5. Усваивание витаминов в организме.
6. Интересные факты о потере витаминов.
6. Заключение.
7. Содержание.1.Важную роль в процессах жизнедеятельности организма играют витамины. Они не являются источником ни питательных веществ, ни энергии, тем не менее, без них функционирование всех систем внутренних органов человека невозможно. Наш организм приспособился извлекать витамины из различных продуктов питания. За исключением витамина К они поступают в процессе переваривания пищи.
Витамины известны намуже более 100 лет. О них написано и сказано достаточно много. Но что такое витамины? В чем их отличие от прочих биологически активных веществ? Когда-то их насчитывалось более двух десятков, но сейчас к витаминам относят всего 13 соединений. В то же время имеются, так называемые, "витаминоподобные вещества". В чем их отличие от витаминов? Начнем с определения понятия "витамины".
Витамины -"незаменимые органические вещества, необходимые для поддержания жизненно важных функций организма, участвующие в регуляции биохимических и физиологических процессов", "биомолекулы с преимущественно регуляторными функциями, поступающие в организм с пищей", "незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества, которые не образуются в организме или образуются в недостаточном количестве".
Итак, витамины - это чрезвычайноразнообразные по своему химическому строению вещества, играющие исключительно важную роль в обмене веществ. Как правило, витамины не синтезируются в организме человека. Часть витаминов синтезируется кишечной микрофлорой или образуются в количествах, недостаточных для обеспечения нормальной работы организма человека, поэтому они должны регулярно поступать с пищей или и виде БАД.
В отличие от другихнезаменимых пищевых веществ (аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, углеводов), витамины не являются пластическим материалом или источником энергии. Их основные функции сводятся к участию в работе биокатализаторов (в качестве коферментов), участию в регуляции (в качестве гормоноподобных соединений), подавлению образования свободных радикалов. Каждый витамин выполняет присущую только ему специфическуюфункцию и не может быть заменен другим веществом. Если в организме не хватает какого-либо витамина, всегда возникают сбои или более серьезные нарушения в обмене веществ, что приводит к заболеваниям, причина которых обусловлена витаминной недостаточностью.
2. Витаминная недостаточность - группа патологических состояний, обусловленных дефицитом в организме одного или нескольких витаминов. Выделяютавитаминоз, гиповитаминоз и субнормальную обеспеченность витаминами. Под авитаминозом понимают практически полное отсутствие какого-либо витамина в организме, проявляющееся возникновением специфичного симптомокомплекса, например цинги, пеллагры. Гиповитаминозом считают сниженное по сравнению с потребностями содержание витаминов в организме, которое клинически проявляется только отдельными инерезко выраженными симптомами из числа специфичных для определенного авитаминоза, а также мало специфических признаков болезненного состояния, общих для различных видов гиповитаминозов (например, снижение аппетита и работоспособности, быстрая утомляемость.
3.Витаминная недостаточность возникает при дефиците витаминов в пище, или если поступающие с едой витамины не всасываются из...
Присоединяйся к миллионам других студентов и начни свое исследование
Стань пользователем СкачатьPеферат
ЗАРЕГИСТРИРУЙСЯ - ЭТО БЕСПЛАТНО
©2020 SkachatReferat.ru
Юридическая информация
Карта сайта
Размещение рекламы
Чтобы читать весь документ, зарегистрируйся.
...
Инструкция по санитарной
обработке оборудования, посуды и инвентаря....
... ГАПОУ СО "Екатеринбургский энергетический техникум"...
... ГАПОУ « Брянский базовый медицинский колледж »
Доклад
на тему:
« Гепатит В.
Гепатит С»...
... НОУ СПО
«Вятский колледж управления и новых...
...НОУ СПО
Южно-Уральский профессиональный институт
Кафедра «Финансы и кредит»...
СПОУ ГАПОУ ЧТТПиК Чебоксары 2016г - Скачать Реферат ...
Профилактика витаминной недостаточности
Витамины и проблема их недостаточности в организме
Витаминная недостаточность : профилактика витаминной ...
ВИТАМИННАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ — Большая Медицинская...
Контрольные И Самостоятельные Работы Решение
Почему Отцы Не Понимают Детей Сочинение
Реферат Об Идеологии Экстремизма Национализма Религиозного Радикализма
Реферат На Тему Управление Дошкольным Образованием
Темы Рефератов По Истории 10 Класс