Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание — О. В. Богатова, 2005г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание 2005 года от Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Скачать книгу »
Читать онлайн »