Продуктивность различных вариантов скрещивания черно-пестрых коров на примере учхоза 'Пригородное'. Дипломная (ВКР). Сельское хозяйство.

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.


Помощь в написании работы, которую точно примут!

Похожие работы на - Продуктивность различных вариантов скрещивания черно-пестрых коров на примере учхоза 'Пригородное'
Нужна качественная работа без плагиата?

Не нашел материал для своей работы?


Поможем написать качественную работу Без плагиата!

ФГОУ
ВПО "АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ


Продуктивность
различных вариантов скрещивания черно-пестрых коров на примере учхоза
"Пригородное"








1.1
Совершенствование черно-пестрой породы крупного рогатого скота в Западной
Сибири


2.             Собственные
исследования


2.1
Материал и методика исследований


.2
Результаты собственных исследований


На современном этапе развития сельского
хозяйства на первый план выдвигается увеличение производства продукции
животноводства высокого качества, экономически выгодной, конкурентоспособной,
пользующейся спросом на рынке. Особое место в производстве продуктов питания
занимает развитие молочного скотоводства.


Скотоводство является превалирующей отраслью
животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99%
молока и около 50% мяса - главных животноводческих продуктов питания населения.
Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства - проблема с
годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как
с ростом населения планеты, так и удовлетворения потребности человечества в
продуктах питания. Концепцией - прогнозом развития молочного животноводства
России до 2010 года планируется восстановить объем производства молока, в том
числе на душу населения, достигнутый в 1990 году. Перспективой развития отрасли
предусматриваются рост поголовья коров до 16,5 млн. голов и повышение их удоя
до 3700 кг молока, в интенсивном варианте - до 4300 кг. В связи с этим развитию
этой отрасли придается большое народнохозяйственное значение.


Главным направлением развития скотоводства
является совершенствование материально-технической базы, позволяющей отрасль
перевести на интенсивный путь развития, суть которого заключается в
максимальном производстве продукции при наименьших трудовых и материальных
затратах. Это направление должно быть основано на достижениях
научно-технического прогресса и использования системного подхода к производству
высококачественной скотоводческой продукции, все большего применения перспективных,
высокоэффективных технологий производства молока и говядины на основе научных
достижений и открытий, сделанных в последние годы в скотоводстве, позволяющих,
даже в экстремальных условиях, организовывать и вести рентабельное молочное и
мясное скотоводство.


При интенсивном ведении скотоводства к животным
предъявляют особые, продиктованные регламентированной технологией требования.
Поэтому выбор оптимальных вариантов среди многообразия различных генетических
комбинаций коров в значительной степени предопределяют дальнейшую молочную
продуктивность стада в целом.


Разнообразие ныне существующих вариантов
скрещивания коров с особой остротой ставят задачу по отысканию и изучению
наиболее продуктивных, устойчивых к неблагоприятным факторам среды и хорошо
передающих свои качества потомству животных, которые способствовали бы
формированию и проявлению высокой продуктивности при дальнейшем хозяйственном
использовании в условиях интенсивной технологии.


В связи целью исследований ставилось определить
эффективность использования коров различных генетических вариантов скрещивания.


Задачами исследований предусматривалось изучений
следующих показателей:


генеалогическая структура стада учхоза АГАУ
"Пригородное";


молочная продуктивность и качество молока коров
различных вариантов скрещивания;


экономическая эффективность производства молока
при эксплуатации коров разных генотипов.


1.1 Совершенствование черно-пестрой породы
крупного рогатого скота в Западной Сибири




Черно-пестрый скот занимает одно из ведущих мест
среди пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, так
как животным этой породы принадлежат многие рекорды продуктивности, как в мире,
так и в Российской Федерации. Поголовье животных черно-пестрой породы в
последние годы значительно увеличилось благодаря высокой молочной
продуктивности, хорошей оплате корма и отличным акклиматизационным
способностям. Животных этой породы разводят повсеместно, во всех климатических
зонах и экономических регионах, ее удельный вес составляет - 48,5% от общего
поголовья крупного рогатого скота. В Западной Сибири из пробонитированного
скота более 55% приходится на черно-пеструю породу. В Новосибирской, Томской и
Кемеровской областях ее удельный вес достигает 84,5 - 100%; в Алтайском крае -
26% (Дмитриев Н.Г., 1987; Бурдин Ю.М., 1990; Гридина С, 2003).


Молочное скотоводство в Западной Сибири издавна
являлось ведущей отраслью сельского хозяйства. Аборигенный скот Сибири обладал
большой конституциональной однородностью, но эта однородность была не результат
заводской племенной работы, а, главным образом, результат естественного отбора,
влияния условий кормления и содержания. Отличительными особенностями экстерьера
сибирского скота были низкорослость; короткое, широкое и глубокое туловище;
пропорционально сложенная голова; спина прямая и узкая; грудь узкая и глубокая;
зад умеренно длинный и широкий, часто с пороками (шилозадость,
крышеобразность); ноги короткие, нормально поставленные, иногда с порочной
постановкой; мускулатура бедная; вымя слаборазвитое, железистое; кожа тонкая;
костяк тонкий и крепкий (Трибулкин П.Т., Храмов А.С., 1967; Деева B.C.,
Сухова Н.О., 2002; Клименок И.И., 2003).


Сибирские телята рождались мелкие, в среднем 12
- 18 кг, и оставались низкорослыми животными, поскольку при недокорме в
эмбриональный период замедляется рост трубчатых костей, определяющих величину
животных. Неблагоприятные условия кормления и содержания сибирского скота
обусловили низкую живую массу и удой. Живая масса коров в среднем была 274 -
300 кг, быков 340 - 350 кг, удой около 1000 кг молока в год, массовая доля жира
в молоке 4,4 - 4,6 %.


С улучшением условий выращивания молодняка,
кормления и содержания взрослого скота продуктивные качества сибирских коров
повышались. В 1924 - 1928 гг. живая масса взрослых коров составляла в среднем
314 кг, а удой 1754 кг с массовой долей жира в молоке 4,55%. На Омской опытной
станции по животноводству в 1934 - 1935 гг. при такой же массе коров средний удой
был 2829 кг молока с массовой долей жира 4,75%. Данные СибНИИЖа (1939 - 1941
гг.) показывают, что средняя живая масса сибирских коров по третьему отелу и
старше была уже 355 кг, удой - 1845 кг, массовая доля жира в молоке - 4,2%,
живая масса телят при рождении - 18 - 20 кг. По массовой доле жира в молоке
сибирский скот превосходил все отечественные породы, содержание жира в среднем
было равно 4,5% (3,0 -5,5%). Повышенное содержание массовой доли жира в молоке,
делало его особенно ценным в маслоделии и сыроварении (Брусницин А.Ф., Генделев
А.Е., Порываев A.M.,
1929; Брусницин А.Ф., 1930; Трибулкин П.Т., Храмов А.С, 1967; Трибулкин П.Т.,
Лабузова И.М., 1980). Однако, несмотря на все положительное сибирский скот по
сравнению с культурными породами был малопродуктивный, мелкий, позднеспелый, с
неудовлетворительными мясными качествами и пороками телосложения. Низкие
продуктивные качества его не могли обеспечить повышение товарности сельского
хозяйства. Поэтому для улучшения породных качеств и повышения продуктивности
местного скота в Сибири начали массовое улучшение его путем скрещивания с
высокопродуктивными культурными породами.


Создание черно-пестрого скота сибирского отродья
началось в 1923 -1932 гг. в результате завоза в Западную Сибирь из Восточной
Пруссии 2000 племенных быков остфризской породы. Остфризскую породу, как
улучшающую взяли по тем соображениям, что животные этой породы обладают высокой
молочностью, большей живой массой, хорошим телосложением и лучшими, чем у
сибирского скота, мясными качествами. Формирование сибирского отродья
черно-пестрой породы продолжалось с 1930 по 1960 г. путем поглотительного
скрещивания сибирских коров с быками-производителями остфризской породы и
длительного разведения помесей "в себе" (Трибулкин П.Т., Храмов А.С.,
1956; 1967; Потапова Т.В., Трибулкин П.Т., 1971; Арзуманян Е.А., Маркин Е.Ф.,
Рябов Ю.К., 1973).


В результате целенаправленной селекции
черно-пестрый скот приобрел выраженный молочный тип. Голова удлиненная и
непереразвитая, грудь широкая и глубокая, спина и поясница широкие и длинные,
зад широкий, но несколько свислый, конечности поставлены нормально. Вымя
большое, с запасом, преимущественно ванно- и чашеобразное. Костяк крепкий,
мускулатура развита хорошо, масть черно-пестрая. От остфризов сибирский черно-пестрый
скот унаследовал высокую живую массу, гармоничность телосложения, от сибирской
же породы - крепкую конституцию и приспособленность к суровым климатическим
условиям.


В результате использования генофонда остфризской
породы был создан массив сибирского отродья черно-пестрой породы, который
утвержден в 1959 году.


На дальнейшее совершенствование черно-пестрого
скота Сибири с начала 1960 года до 80-х годов огромное влияние оказали
быки-производители голландского происхождения. Скрещивание на данном этапе преследовало
цель дальнейшего совершенствования, а не коренного изменения сибирского
черно-пестрого скота.


В 1975 году из Голландии в совхоз
"Приозерный" Алтайского края было завезено 190 нетелей и 4 быка
голландской черно-пестрой породы. Численность скота завезенной породы в совхозе
в лучшие годы достигала 1000 голов, продуктивность составляла 4200 - 4300 кг на
фуражную корову с содержанием массовой доли жира более 4% (Лебедев М.М., Бич
А.И., Басовский Н.Э., 1971; Арзуманян Е.А., Маркин Е.Ф., Рябов Ю.К., 1973;
Коростелева Н.И., Рудишина Н.М., Кладова Л.А., 2006).


По молочной продуктивности и способности к
раздою, пригодности к использованию в условиях Сибири черно-пестрая порода
превосходила как исходный местный скот, так и остальные плановые породы в зоне.
Например, по данным 1979 г., в лучших хозяйствах Новосибирской области молочная
продуктивность черно-пестрых стад составляла от 4769 кг молока с массовой долей
жира 3,76% в племзаводе "Первомайский" до 3805 кг и 3,76% в ОПХ
"Черепановское" (План племенной работы..., 1975; Племенная работа...,
1980).


Таким образом, с увеличением кровности по
голландской породе значительно повысились удои молока при неизменно высокой
массовой доле жира. Конституциональный тип скота стал более широкотелым с
округлыми формами. Однако морфофункциональные свойства вымени не вполне
отвечали требованиям машинного доения. Развитие четвертей вымени было
неравномерным, вымя у полновозрастных коров отвисшее и плохо спадало после
доения, наблюдались пороки задних конечностей.


Отсутствие оптимальных условий кормления и
содержания, а также пониженная резистентность коров голландской породы,
особенно к некробактериозу, привели к резкому сокращению поголовья и снижению
продуктивности коров этой породы (Лебедев М.М., Бич А.И., Басовский Н.Э., 1971;
Арзуманян Е.А., Маркин Е.Ф., Рябов Ю.К., 1973; Коростелева Н.И., Рудишина Н.М.,
2006).


В Алтайском крае в начале 60-х годов в системе
мер по скорейшему наращиванию валового производства молока было принято решение
о размещении скота черно-пестрой породы в пригородных районах. На 1 января 1970
г. в колхозах и совхозах края имелось 1367,6 тысяч голов крупного рогатого
скота, в том числе 466,6 тысяч коров. Доля черно-пестрой породы в общем
поголовье породного скота составляла 1,7%.


Работа по расширению ареала распространения в
крае более продуктивного, чем симментальский, черно-пестрого скота с 1975 г.
предусматривала два варианта:


расширенное воспроизводство имеющегося
поголовья, завоз племенных телок этой породы из других областей и республик;


поглотительное скрещивание симментальского скота
семенем быков черно-пестрой породы.


В соответствии с этой работой в течение 1975 -
1980 гг. в колхозы и совхозы края завезено более 5 тысяч племенных и улучшенных
телок черно-пестрой породы из хозяйств Московской, Калининградской, Пермской,
Свердловской, Новосибирской, Кемеровской областей. Одновременно в 1976 г. в
пригородных зонах Барнаула, Новоалтайска и Бийска начато поглотительное
скрещивание симментальской породы с черно-пестрой.


Численность маточного поголовья, осемененного
семенем черно-пестрых быков, в 1980 г. достигла 35% от случного контингента
края. Удой молока за лактацию по всем помесным первотелкам составил 2473 кг с
массовой долей жира 3,78%о. Это было выше, чем в среднем по симментальской
породе, на 411 кг молока и на 0,07%> ниже по массовой доле жира. За счет
более высокого удоя выход молочного жира за лактацию у помесных первотелок
оказался на 15,6 кг больше, чем у симментальских сверстниц.


В условиях опыта уже в 3-м поколении
формировался продуктивный молочный тип, полностью соответствовавший
специализированным молочным породам по экстерьеру и продуктивности, а животные
практически не отличались от чистопородных черно-пестрых сверстниц.
Превосходство помесей над чистопородными симментальскими сверстницами
составляло по удою на 367 - 574 кг молока, хотя при этом снижалась массовая
доля жира на 0,04-0,17%.


В хозяйствах получить такие результаты от
скрещивания не удавалось, хотя в среднем по всему краевому массиву
черно-пестрый скот независимо от его породности превосходил исходное
симментальское поголовье по удою на 385 кг молока, уступая ему по массовой доле
жира на 0,04%.


Таким образом, увеличение в конце 70-х начале
80-х годов числа симментал х черно-пестрых помесей первого и второго поколений,
бонитируемых как черно-пестрый скот, привело к снижению продуктивности в
среднем по породе. Только начиная с середины 80-х годов, когда начало
сказываться совокупное действие селекционных, технологических,
социально-экономических факторов, продуктивность черно-пестрого скота росла
вплоть до 1991 г.


Решая проблемы селекции скота на повышенную
естественную иммунобиологическую устойчивость к таким опасным болезням, общим
для человека и животных, как бруцеллез, туберкулез, ящур, кровепаразитарные
болезни, лейкоз, в Алтайском крае были начаты работы по производственной
проверке гибридизации черно-пестрого скота с зебу.


В целом по краю гибриды черно-пестрого скота с
зебу имели удой по первой лактации на 527 кг, по второй - на 88 кг, по третьей
и старше - на 209 кг меньше, чем черно-пестрые сверстницы, превосходство же по
содержанию жира колебалось от 0,06 до 0,17% в зависимости от степени кровности
по зебу.


В 90-е годы работы по гибридизации крупного
рогатого скота с зебу в крае были свернуты. Создание промышленных комплексов по
производству молока обусловило необходимость не только улучшения
морфофизиологических свойств вымени, увеличения молочной продуктивности,
содержания массовой доли жира и массовой доли белка в молоке, но и
совершенствования и укрепления конституциональных особенностей, а также
повышения резистентности к ряду инфекционных заболеваний и пригодности к
эксплуатации в условиях интенсивной технологии производства (Трушников В.А.,
Лобанова Т.В., Попова И.Ю., 2005).


Несмотря на то, что к 1983 г. программа поглотительного
скрещивания симментальского скота с черно-пестрым была еще далеко не выполнена,
в крае начался новый этап работы с использованием импортного генофонда
черно-пестрых пород: немецкой черно-пестрой, британо-фризской, голштинской.


Первые две породы использовались в крае
ограниченно и заметного влияния на качество черно-пестрого скота не оказали.
Биопродукция голштинской породы использовалась очень широко по программе
создания нового типа черно-пестрого скота (Лебедев М.М., 1970; Бич А.И., 1985;
Бич А.И., Борисова Т.Ф., 1986; Бич А.И., 1988; Слабкина Л.И., Солдатов А.П.,
Попова М.А., 1988; Багрий Б.А., Спивак М.Г., 1989; Бич А.И., Сакса Е.И., 1989;
Всяких А.С., 1990; Стрекозов Н.И., 1991; Черова Е.Е., Кот М.М., Лисицын А.П.,
1992; Желтиков А.И., 1996; Волынцев А., 2002; Лещук Г.П., 2005).


Благодаря своим высоким продуктивным качествам
голштинский скот получил мировую известность и широко используется во многих
странах для совершенствования местных молочных пород, а также для
чистопородного разведения (Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г., 1985; Программа
создания нового..., 1986; Бабич А.А., 1987; Ружевский А.Б., 1987; Рубан Ю.Д.,
1988; Багрий Б.А., Спивак М.Г., 1989; Спивак М.Г., 1990; Деева B.C.,
Сухова И.О., 2002; Фисинин В., 2003; Diggins
R.F.,
1984; Freeman
А.Е., 1984; Wiqqans
G.R.,
Ostrander
D.R.,
1984; Mansfield
R.H.,
1985). Коровы этой породы отличаются хорошими акклиматизационными и
адаптационными способностями, большой живой массой, отлично выраженными
молочными формами и правильным выменем, -хорошо приспособленным к двукратному
доению. Индекс равномерности развития вымени в среднем составляет 42 - 43%,
скорость молокоотдачи не менее 1,92 - 2,37 кг/мин. (Рогушкова Н.И., 1982;
Калашников А.П., Решетникова Н.Ф., Бурдин Ю.М., 1984; Эрнст Л.К., Бегучев А.П.,
Левантин Д.А., 1984; Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г., 1985; Калашников А.П.,
Бурдин Ю.М., Герасимчук Л.Д., 1987; Арзуманян Е.А., Лазаренко В.Н., 1990; Бич
А.И., 1991; Исаев В.А., 1994; Прохоренко П.Н., 2001; Scnwark
Н., 1972; Collier
А., 1973; Leitch
J., 1977; Kliment
S., 1979; Koncar
L., 1979; Oldenbroek


J.K., 1979; Schonmuth G., 1980;
Calcedo Ozdonez V., 1982; Gravert H., 1984; Romcevic L., 1984; Suchonmuth G.,
1984). Одним
из ценных качеств голштинов является сравнительно высокая оплата корма
продукцией. На каждые 100 кг переваримого корма от них получают 133 кг молока
(Криканова Л.Н., 1988).


Коровам этой породы принадлежат все мировые
рекорды по удою и выходу молочного жира. От коровы Убре Бланка за 365 дней
третьей лактации получено 27674 кг молока с массовой долей жира 3,8%. От коровы
Реим Марк Джинкс за 365 дней четвертой лактации получили 27473 кг с массовой
долей жира 3,2 % и массовой долей белка 3,1 % при высшем суточном удое 92 кг.
Также эта рекордистка отличалась превосходным экстерьером при живой массе 730
кг. (Ефименко М.Я., Полупан Ю.П., 1997; Нагдалиев Ф.А., 2001).


Особенностью животных данной породы является
способность к интенсивному росту и раздою, что проявляется высокими надоями уже
за первую лактацию, однако лишь при правильном и сбалансированном кормлении.
Для того чтобы во всей полноте проявились высокие генетические способности
этого скота, необходимо создавать условия, полностью соответствующие его
генотипу (Джапаридзе Т.Р., 1969).


Поэтому, 49-ой сессией Европейской ассоциации по
животноводству в 1998 г. подтверждено, что голштинская популяция скота - самая
перспективная на ближайшие 25 - 30 лет (Шапочкин В.В., Иванов Ю.А., Коноплев
Е.Г., 1999).


За рубежом накоплен богатый опыт по скрещиванию
скота черно-пестрой и голштинской пород. Для повышения молочной продуктивности
местного черно-пестрого скота голштинские быки используются в Дании, Швеции,
Франции, Испании и ряде других стран. Опыт Европейских стран - Венгрии,
Голландии, Англии, Германии, Швейцарии, Бельгии и других свидетельствует, что
использование голштинов для улучшения местного скота обеспечивает повышение
удоев помесных коров в среднем на 700 - 900 кг, значительно улучшает форму
вымени и приспособленность к машинной технологии доения (Эрнст Л.К., 1973;
Криканова Л.Н., 1981; Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г., 1985; Солдатов А.П.,
Багостоцкая Г.И., 1991).


В нашу страну скот голштинской породы (3 быка и
45 нетелей) впервые был завезен в 1956 году из США. За весь период завоза
голштинского скота в хозяйства и племпредприятия России поступило 22,7 тысяч
животных, из них наибольшее количество завезено из Германии - 54,7%, Англии -
15,9%, Канады - 11,8%. Во всех хозяйствах нашей страны импортные коровы
показали высокую продуктивность. Массовая доля жира в молоке в большинстве
хозяйств была достаточно высокой для этой породы - на уровне 3,6 - 3,7%"
(Мосийко В.И., 1989; Губайдуллин Э.С., Хаертдинос Р.А., Корнилов СВ., 1997).


Использование голштинов для улучшения
отечественного скота также обеспечивает повышение удоев помесных коров,
значительно улучшает форму вымени и приспособленность к машинной технологии
доения (Сажин СИ., Хайсанов Д.П., Топтыгина Н.М., 1987; Зубарев П.А., 1989;
Стародубцев В.А., 1989; Тарасова Т.А., Храмцов Е.М., Макаров В.М., 1991;
Калашников А.П., Бурдин Ю.М., Н. Ф. Решетникова Н.Ф., 1992; Сакса Е.И., Кузина
АЛ, 1992; Шашков М.С, 1992; Кибкало Л., Галкин Л., 1993; Желтиков А.И., Петухов
В.Л., Панов Б Л, 1998). По мнению И.В. Литвинова и СЕ. Тяпугина (2003)
голштинизация черно-пестрого скота приводит не только к повышению
продуктивности животных, но и к увеличению сроков их хозяйственного
использования.


В Сибири изучением молочной продуктивности
черно-пестрой породы скота и влияния на
нее голштинских быков занимались А.П. Калашников (1985),
В.Н. Жилов, А.В. Матвеев (1988), А.Г.Воробьев, П.А. Зубарев, А.В. Июнькин
(1990), Маньковский А.Я. (1990), И.М. Лабузова (1999) и многие другие ученые.
Исследования показали, что в целом голштинские производители, используемые в
стаде, улучшили молочность по сравнению с матерями и сверстницами черно-пестрой
породы.


Анализируя данные ведущих племенных заводов
Западной Сибири А.И. vis Желтиков,
В.Л. Петухов, Б.Л. Панов (1998), Н.В. Анненкова (1999) установили, что с
увеличением кровности по голштинской породе у коров происходит увеличение, как
удоя, так и содержания массовой доли жира в молоке. Наименьший удой был получен
у чистопородных черно-пестрых животных и помесных с кровностью до 50% (4612 и
4884 кг за полновозрастную лактацию). Полукровные коровы достоверно
превосходили черно-пестрых по удою за 1 -ю лактацию на 370 кг (р<0,001) и
животных с кровностью до 50% за 2-ю и лучшую лактации на 302 - 325 кг
(р<0,05 - 0,01). Животные с кровностью более 75% превышали по удою первые 3
группы (р<0,001). Превосходство по содержанию массовой доли жира помесей над
черно-пестрыми животными по первым трем и лучшей лактацией составляет от 0,05
до 0,19 % (р<0,05 - 0,001).


Аналогичные исследования по оценке эффективности
скрещивания голштинского скота с черно-пестрым проводились в Алтайском крае Н.И.
Коростелевой, С.Н. Фатеевым (1988), Н.И. Коростелевой (1989), Б.Л. Пановым,
В.Л. Петуховым (1997), Коростелевой Н.И., Дробышевой Е.В. (2004), В.А/"
Трушниковым, Т.В. Лобановой, И.Ю. Поповой (2005). Опыт голштинизации скота
молочных пород в крае свидетельствует о различной эффективности этого
скрещивания в зависимости от уровня продуктивности маточного поголовья, условий
кормления и содержания. Прибавка молочной продуктивности колеблется от 50 до
980 кг.


Результаты исследований Н.А. Аксеновой и Н.В.
Фатеевой (1988) показывают, что полукровные помеси, полученные от скрещивания
черно-пестрых коров с голштинскими быками, имеют удой выше на 300 - 700 кг, чем
коровы исходной породы.


В хозяйствах с высокой культурой животноводства
и высоким уровнем кормления (ПЗ учхоза "Пригородное") высококровные
помеси (94%) имели наивысшую молочную продуктивность, а также достаточно
высокие
устойчивые
показатели неспецифической резистентности (Коростелева Н.И.,
Сунцов
С.С., Сайберт Л.Н., 1991; Коростелева Н.И., Рудишина Н.М., Кладова Л.А., 2006).


В 1982 году была разработана программа и начата
работа по выведению 12 зональных типов черно-пестрого скота, различающихся
между собой продуктивностью, живой массой, экстерьером и другими признаками,
путем
использования
быков голштинской породы (Дмитриев Н.Г., Бич А.И., 1985; Всяких А.С., 1990;
Гавриленко Н.С., Полупан Ю.П., Сахацкий П.С., 1998).


В 1987 году работу вели в 124 базовых хозяйствах
в различных регионах нашей страны и ближнего зарубежья (Поляков П.Е., Евтерева
В.В., Мозгалин А.Н., 1987). Поголовье коров в них составляло примерно 130 тысяч
голов, из которых 62,7 тысяч потомки голштинских быков, в том числе более 11,6
тысяч 3/4-кровных по голштинской породе.


В результате многолетней и целенаправленной
работы в настоящее время созданы новые типы крупного рогатого скота
черно-пестрой породы: ирменский, уральский, непецинский, среднеповолжский,
ленинградский, московский, барыбинский, богородский и приобский (Сарапкин В.Г.,
Бялькина Т.А., 2005). Завершающим этапом в селекционной работе с черно-пестрым
скотом является апробация в 2008 г. двух новых типов - таежный и прибайкальский
(Солошенко В.А., Яранцева СБ., Соколов В.М., 2008).


Тип ирменский включен в Государственный реестр
селекционных достижений 23 июля 2000 года. Этот тип выведен методом
поглотительного скрещивания коров черно-пестрой породы с быками голштинской
породы американской и канадской селекции до 3 - 4 поколения с последующим
разведением "в себе" и применением аутбредного подбора.
Продуктивность полновозрастных коров 5504 кг молока с массовой долей жира 3,8%
(Клименок И.И., Лабузова И.М., Герасимчук Л.Д., 1996; Клименок И.И., Лабузова
И.М., Мартьянов В.А., 2001; Яранцева СБ., Лабузова И.М., 2003; Шмаль В.В.,
ТюриковВ.М.,2006).


февраля 2002 года утвержден уральский тип черно-пестрого
скота. Он был выведен методом воспроизводительного скрещивания коров
черно-пестрой породы с быками голштинской породы селекции США, Канады и с
голштинизированными черно-пестрыми производителями из Германии с последующим
разведением помесного поголовья "в себе". Молочная продуктивность
первотелок 5829 кг молока с массовой долей жира 4,1% (Новиков А.В., 1997;
Иванов Ю., Волынцев А., 2004).


Тип непецинский утвержден 14 января 2003 года.
При его выведении в качестве исходного материала использовали животных
холмогорской, немецкой черно-пестрой, джерсейской, голландской, голштинской и
черно-пестрой пород. Направление использования - молочно-мясное. Средняя
молочная продуктивность коров 5900 кг молока с массовой долей жира 3,99%
(Григорьев Ю.Н., Артюхина И.Н, Артюхин В.Т., 2004).


В Иркутской области предусмотрено создание
молочного типа чёрно-пёстрого скота. Поставлена задача довести удой в среднем
до 5000-6000 кг молока с массовой долей жира 3,6-3,9 %, живую массу не менее
чем до 600-700 кг, индекс вымени до 45%, интенсивность молокоотдачи до 1,5-2,2
кг/мин. (Адушинов Д.С., Мухамадеева А.Г., 2003).


Тип ленинградский включен в Государственный
реестр селекционных достижений 13 февраля 2003 года. Тип создан методом
поглотительного скрещивания коров черно-пестрой породы местной популяции с
быками голштинской породы селекции США, Канады и Германии. В селекции
использовали отбор и оценку производителей по качеству потомства. Средняя
молочная продуктивность коров составляет 9230 кг молока с массовой долей жира
3,55% (Сакса Е.И., Кузина А.И., 2003).


октября 2003 года в Государственный реестр
селекционных достижений включен московский тип. Этот тип имеет синтетический
генотип, созданный на базе черно-пестрой породы с использованием производителей
голштинской породы европейской и североамериканской селекции и голландской
породы в стадах Московской области. Продуктивность коров в среднем 6515 кг
молока с массовой долей жира 4,3%.


Тип барыбинский утвержден 10 марта 2004 года.
Тип создан на базе исходной черно-пестрой породы, которая была представлена
животными, имеющими связь с остфризским, черно-пестрым эстонским, литовским,
шведским, датским скотом, с использованием производителей голштинской породы
европейской и североамериканской селекции методом воспроизводительного
скрещивания. Использовался жесткий отбор животных желательного типа. Средняя
молочная продуктивность коров составляет 6287 кг молока с массовой долей жира
3,93% (Шмаль В.В, Тюриков В.М., 2006).


августа 2005 года утвержден богородский тип. Он
выведен путем вводного, поглотительного и воспроизводительного скрещиваний
коров черно-пестрой породы с быками-производителями родственных пород:
голландской и голштинской. Продуктивность коров этого типа в среднем составляет
8340 кг молока с содержанием 3,87% массовой доли жира (Авдонин В., Карпушенкова
И., Журавлев В., 2005).


История создания приобского типа черно-пестрой
породы


Основной задачей в совершенствовании
черно-пестрого скота является улучшение породности, повышение молочности и
массовой доли жира, показателей мясности, а также приспособленности к машинному
доению, акклиматизационных качеств и резистентности животных к различным
инфекционным заболеваниям (Эйснер Ф.Ф., 1986; Багрий Б.А., Спивак М.Г., 1989;
Бич А.И., Сакса Е.И., 1989; Всяких А.С., 1990; Красота В.Ф., Джапаридзе Т.Г.,
Костомахин Н.М., 2005).


Основными условиями для достижения этих целей
были, есть и будут крепкая кормовая база, надлежащие условия содержания
животных и техническое оснащение отрасли (Арзуманян Е.А., Бегучев А.П.,
Георгиевский В.И., 1976; Калашников А.П., 1976; Эрнст Л.К., Цалитис А.А., 1982;
Антипов Г.П., 1990). При всем этом немаловажное значение имеет и уровень
селекционной работы с черно-пестрой породой - формирование эффективной
структуры стада, привлечение действенных способов оценки производителей,
обеспечение надежных методов дальнейшей селекции и мониторинга поголовья,
создание оптимальной технологии обеспечивающей наиболее продолжительную
эксплуатацию животных (Эрнст Л.К., Сороковой П.Ф.,
Машуров
A.M., 1973; Эрнст Л. К., Дмитриев Н.Г., Жигачев А.И., 1979; Эрнст Л.К., Шашков
В.П., 1984; Жебровский Л.С., 1987; Эрнст Л.К., 1989; 1995; Синицина Н., 2000).


В связи с этим, учеными СибНИПТИЖа СО РАСХН и
Новосибирского государственного аграрного университета была разработана программа
создания одного из типов голштинизированного скота в условиях Западной
1986).
Этой программой были


утверждены хозяйства-репродукторы, маточное
поголовье, которое скрещивалось с голштинскими производителями, потребность в
семени быков разной кровности по улучшающей породе, рост молочной
продуктивности. Установлены требования при отборе ремонтных быков и план их
получения для племпредприятий в хозяйствах-репродукторах. Разработаны схемы
получения животных с различной кровностью по голштинской породе. В результате
сравнения хозяйственно-полезных признаков животных с разными долями
"крови" по улучшающей породе были определены оптимальные варианты
скрещивания (Желтиков А.И., Петухов В.Л., Макеева Т.В., 2006).


Работа проводилась на базе племенных хозяйств
Западно-Сибирского региона под руководством академиков РАСХН Калашникова А.П.,
Гугли В.Г. и профессора Бурдина Ю.М. Работу проводили поэтапно.


На первом этапе были получены помеси I и II
поколений от скрещиван
Похожие работы на - Продуктивность различных вариантов скрещивания черно-пестрых коров на примере учхоза 'Пригородное' Дипломная (ВКР). Сельское хозяйство.
Контрольная работа: Исследование операций 4
Отчет по практике: Отчет по практике в ЗАО Вымпел
Презумпция Принимается За Истину Эссе
Здоровый Образ Жизни В Современном Мире Эссе
Курсовая работа по теме Анализ ассортимента, оценка качества хлебобулочных изделий, влияние упаковки и режима хранения на качество
Контрольная работа по теме Деятельность сельскохозяйственных кооперативов. Особенности пользования земельными участками в РФ
Реферат по теме Образование СССР и дальнейшее национально-государственное строительство
Дипломная работа: Особенности астрономии ХХ века
Реферат по теме Антимонопольное законодательство России
Курсовая работа: Довідник аматора живопису
Реферат по теме Противодействие легализации преступных доходов: методологические основы
Реферат: Особенности поведения животных
Близнецовый Метод Реферат
Реферат: Essence Of Empowerment Essay Research Paper The
Реферат: Финансы в маркетинге
Реферат: Путь среди революций (Блок-лирик и его современники). Скачать бесплатно и без регистрации
Реферат по теме Темперамент, его физиологические основы и психологическое описание
Реферат: Управление полицией и милицией
Сериал Дипломная Работа
Курсовая работа по теме Бизнес-план организации малого предприятия (на примере ООО 'Гербера')
Реферат: Методологические процедуры системного анализа
Шпаргалка: Муниципальное право как отрасль российского права
Похожие работы на - Психологический анализ стратегий общения подростков в Интернет-сообществах