Процесс стратегического менеджмента в условиях антикризисного управления предприятием - Менеджмент и трудовые отношения дипломная работа

Главная

Менеджмент и трудовые отношения
Процесс стратегического менеджмента в условиях антикризисного управления предприятием

Процесс разработки и реализации антикризисной стратегии. Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности ЗАО "Железногорский хлебозавод". Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Разработка антикризисной стратегии на исследуемом предприятии.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Как уже было сказано, для формулирования антикризисной стратегии предприятия необходим всесторонний анализ его деятельности, в том числе анализ внешней и внутренней среды функционирования.
Внешняя среда- совокупность субъектов и сил, находящихся за пределами предприятия и оказывающих какое-либо влияние на его финансовое состояние.
Существуют различные подходы к описанию структуры внешней среды организации. Чаще всего в современной литературе внешняя среда организаций рассматривается как двухуровневая система, состоящая из микро- (среды непосредственного окружения) и макросреды (среды косвенного окружения), каждая из которых включает определенные факторы, или субсреды. Однако, косвенное влияние не менее реально.
По отношению к факторам воздействия макроокружения предприятие, в основном, занимает подчиненное положение, не имея возможности оказать на них влияния. Анализ макросреды ЗАО «Железногорский хлебозавод» представлен в приложении А.
К среде непосредственного окружения относят ту часть внешней среды, с которой предприятие имеет конкретное и непосредственное взаимодействие. В центре внимания находятся потребители, конкуренты, поставщики и рабочие кадры.
Задача анализа состоит в оценке состояния и развития ситуации на рынке и определении конкурентных позиций предприятия на нем, от которых зависит его дальнейшее финансовое благополучие.
Анализ основных покупателей ЗАО «Железногорский хлебозавод» представлен в таблице 1.
Таблица 1-Основные покупатели ЗАО «Железногорский хлебозавод»
Уровень информированности о производителе
Физические лица (население г. Железногорска и района)
Средняя (колебания в цене на 5-10% не влекут за собой серьезных падений объемов продаж)
Высокая, так как продукт является традиционным в рационе потребителей
Юридические лица (бюджетные организации: детские сады, столовые, больничные учреждения и прочие)
Юридические лица (кафе, столовые при коммерческих организациях)
Перечень наиболее крупных потребителей ЗАО «Железногорский хлебозавод» отражено в таблице 2:
Таблица 2- Перечень наиболее крупных потребителей хлебозавода
На рынке хлебобулочных и кондитерских изделий г. Железногорска существует ряд крупных конкурентов предприятия: ООО АСК, ИП Никитин И.В. (Хлебопекарня «Нива+»), ЗАО Контэкс, ООО «Курский хлебозавод», ОАО «Курскхлеб».
Области конкурирования между ОАО «Железногорский хлебозавод» и указанными предприятиями наглядно представлены в таблице 3, где знаком «+» отмечен вид продукции, в отношении производства и сбыта которого осуществляется конкуренция.
Таблица 3- Области конкуренции ЗАО «Железногорский хлебозавод»
Перечень основных поставщиков предприятия представим в таблице 4.
Таблица 4- Основные поставщики сырья хлебозавода
Все используемое сырье проходит строгую проверку в лаборатории завода на соответствие требованиям ГОСТа. Анализы физико-химических параметров сырья, вспомогательных материалов и выпускаемой продукции проводятся с помощью лабораторного оборудования.
Эффективное развитие любого бизнеса ограничивается активной деятельностью конкурентов. Единственным решением проблемы является систематический анализ и понимание конкурентной борьбы, то есть создание системы критериев оценки самого предприятия, а также аналогичных участников рынка с целью выявления их недостатков и преимуществ. Мониторинг деятельности конкурентов необходимо проводить постоянно.
Внутренняя среда ЗАО «Железногорский хлебозавод» представлена следующими переменными: цели, структура, кадры, производство, маркетинг, финансы.
Целью предприятия является выживание в условиях неблагоприятных воздействий внешней среды- повышение цен на сырье, снижение платежеспособного покупательского спроса. Миссия на хлебозаводе не сформулирована, также как и подцели и задачи существования предприятия.
Организационная структура предприятия представлена в приложении Б. Линейно функциональный тип представляет собой наиболее распространенный вид иерархической структуры. Требования современности, функционирование предприятия в сложном и многомерном мире не позволяет организации остановить свой выбор на рафинированных однофакторных структурах. На практике чаще используются так называемые комбинированные организационные структуры. Подобные структуры позволяют организации лучше адаптироваться к многофакторным ситуациям.
Многолетний опыт использования линейно-функциональных структур управления показал, что она наиболее эффективна там, где аппарат управления выполняет часто повторяющиеся задачи и функции. Её достоинства проявляются на предприятиях с массовым или крупносерийным производством.
Использование линейно-функциональной организационной структуры управления имеет следующие преимущества:
1) внутренние организационные связи ясно очерчены;
2) система позволяет повышать профессиональный уровень технических специалистов;
3) система управления и контроля относительно проста;
4) может быть обеспечено конкурентное преимущество через повышение качества работы функциональных подразделений;
5) относительно низкие накладные расходы при условии полной загрузки производственных мощностей.
Существенным препятствием к эффективному использованию этой структуры является то, что она не позволяет быстро реагировать на изменения в области науки и техники, которые чаще всего приводят к «разбалансировке» отношений между функциональными подсистемами. Положение усугубляется утратой гибкости во взаимоотношениях работников аппарата управления из-за высокого уровня формализации. Результатом является замедление и сложности с передачей информации, а это приводит к снижению скорости принятия решений. Необходимость согласования действий разных функциональных служб резко увеличивает объем работы генерального директора и его заместителей.
Управленческий персонал хлебозавода достаточно квалифицирован и компетентен (100% руководящих работников имеют высшее образование). Технические и инженерные работники имеют в своем большинстве среднеспециальное образование.
В организации отсутствует организационная культура, социально-психологический климат в коллективе неблагоприятный, чему способствует экономический кризис в стране и боязнь потерять работу. На предприятии присутствует рассогласованность в действиях рабочих и управленческого персонала.
Половозрастной состав работников предприятия таков: 50% сотрудников имеющих трудовой стаж менее 5 лет; 30% сотрудников, имеющих общий трудовой стаж по специальности более 5 лет и 20% работников, имеющих общий трудовой стаж по специальности более 10 лет (большая часть, из которых отдана данному предприятию).
Производство на хлебокомбинате является мелкосерийным. Из-за несогласованности действий персонала, а также из-за устаревания оборудования и использовании сырья недостаточно высокого качества на хлебозаводе наблюдаются серьезные сбои в работе и простои, что является также следствием отсутствия устойчивой организации снабжения и четкой системы управления.
На хлебозаводе существует отдел маркетинга, сотрудники которого зачастую не понимают содержание своей деятельности. На предприятии не достаточно практикуется маркетинговая деятельность в ее истинном понимании, то есть как единой системы охватывающей весь процесс подготовки, производства и реализации продукции (часто роль маркетинга сводится исключительно к коммерческой реализации произведенной продукции совместно с отделом продаж).
Составляющую внутренней среды хебозавода- финансы, рассмотрим далее при анализе технико-экономических показателей деятельности предприятия в 2007-2009 годах.
По результатам анализа внешней и внутренней среды ЗАО «Железногорский хлебозавод» следует проверить вероятность проявления ключевых факторов внешней среды, составив матрицу SWOT для анализируемого предприятия (таблица 5).
С помощью данных таблицы можно определить сильные и слабые стороны хлебозавода, выявить возможные угрозы и возможности для существования и развития на рынке хлебобулочной продукции г. Железногорска.
С помощью сильных сторон потенциала организации можно использовать представившиеся возможности. ЗАО «Железногорский хлебозавод» может увеличить долю рынка и начать завоевывать новые рынки, проводя мероприятия улучшению качества обслуживания покупателей. Для этого компания может использовать свое имя, широкий ассортимент, налаженные отношения с поставщиками.
Тесная связь с поставщиками может помочь предприятию снизить себестоимость продукции за счет получения скидок на закупаемое сырье. Широкий ассортимент продукции и низкие цены в условиях выхода из финансового кризиса могут принести предприятию рост прибыли и рентабельности.
Основными угрозами эффективной деятельности ЗАО «Железногорский хлебозавод» могут послужить: усиление конкуренции, потеря покупателей из-за несоответствующего качества продукции. Избежать потери клиентов может положительная репутация хлебозавода, а также налаженные связи с потребителями, широкий ассортимент пользующейся спросом продукции, а также относительно низкие цены.
Таблица 5 -Матрица SWOT-анализа ЗАО «Железногорский хлебозавод»
Удобное месторасположение подразделений
Доля на рынке хлебобулочных изделий г. Железногорска около 65%
Наличие преимуществ продукции по качеству и вкусу
Отсутствие маркетинговой программы и стратегии и развития
Старое оборудование, большие объемы отходов, необходимость частых ремонтов и проверки технического состояния оборудования
Использование устаревших технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий
Неполное использование производственных мощностей
Отсутствие разработок в области хлебобулочных изделий
Отсутствие заинтересованности сотрудников в прибыльности деятельности организации
Более низкая прибыльность из-за высоких издержек
Отсутствие инвестиционных возможностей
Оптимизация бизнес- портфеля путем производства новых видов хлебобулочных изделий
Выход на новые сегменты рынка (открытие новых точек продаж хлебобулочных изделий)
Совершенствование системы обслуживания потребителей
Снижение себестоимости продукции за счет экономии ресурсов
Замена оборудования на более производительное и экономичное в использовании ресурсов
Последствия экономического кризиса в стране
Снижение общего уровня покупательной способности
Возможность появления новых конкурентов
Неблагоприятная ценовая политика поставщиков- рост цен на сырье
Сокращение заказов от государственных учреждений
Повышение уровня требований потребителей к качеству товара
Это наихудшее сочетание для организации. Снижение угроз возможно лишь разработкой стратегии. Текучесть кадров можно искоренить путем внедрения системы мотивации и улучшения условий труда. Проведение мероприятий по выявлению неиспользуемых материалов и сырья, поиск возможных источников экономии энергоресурсов.
Препятствием для реализации перечисленных возможностей могут послужить в первую очередь отсутствие стратегии работы хлебозавода, а также слабые стороны предприятия: высокий уровень текучести кадров, недостаточное обеспечение менеджеров достоверной информацией, отсутствие действий, направленных на экономию ресурсов, отсутствие заинтересованности сотрудников в прибыльности деятельности комбината.
Разработав и внедрив систему мотивации персонала, оптимизировав систему управленческого учета, повысив квалификацию работающих сотрудников, можно снизить риск неполучения намеченного ранее результата.
Таким образом, главными конкурентными преимуществами «Железногорский хлебозавод» являются внедрение дополнительного ассортимента продукции, которое будет ориентировано на определенный сегмент рынка общественного питания и сегмент реализации хлебобулочных изделий во вновь открывающихся точках продаж, реализация дотационного сорта хлеба, введение дополнительных услуг по доставке хлебобулочных изделий до потребителей, индивидуального подхода к потребностям каждого контрагента, чего можно достичь лишь изменив систему менеджмента на предприятии и разработкой стратегии развития.
Таким образом, антикризисная стратегия ЗАО «Железногорский хлебозавод» должна включать:
1) Погашение долгов перед кредиторами;
2) Разработку конкурентной стратегии;
3) Использование наиболее перспективных продуктов для привлечения финансовых ресурсов;
4) Применение новых технологий производства хлеба, технологии шоковой заморозки, производство и расширение ассортимента новых продуктов лечебно-профилактического назначения;
5) Внедрение линии для производства хлебобулочных изделий, мелкоштучной продукции, пряников с начинкой, линии для производства сухарей, фасовочного оборудования;
6) Увеличение объемов реализации, расширение ассортимента высококачественных, экологически чистых хлебобулочных и кондитерских изделий для удовлетворения потребностей населения г. Железногорска и Железногорского района;
7) Увеличение объемов продаж существующих продуктов и использование прибыли на техническое перевооружение и использование новейших технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий.
2.3 Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности хлебозавода
Анализ финансово-хозяйственной деятельности рассматриваемой организации начнем с экспресс-анализа финансовой отчетности.
Экспресс- диагностика несостоятельности направлена на диагностику несостоятельности и включает расчет и оценку соответствующих финансовых коэффициентов (текущей ликвидности, обеспеченности соответственными оборотными средствами, утраты платежеспособности). Результат расчетов перечисленных показателей представим в таблице 6.
Таблица 6 - Экспресс-диагностика потенциального банкротства ЗАО «Железногорский хлебозавод»
Коэффициент обеспеченности собственными средствами
Коэффициент утраты платежеспособности
Анализируя данные таблицы, можно сказать, что у предприятия коэффициент текущей ликвидности находится на уровне ниже нормативного (>2); коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами ниже нормативного значения в 2007 году, в 2008 году и в 2009 году данный коэффициент больше нормативного значения, при этом показывает тенденцию снижения в 2009 году.
Коэффициент утраты платежеспособности (Куп), рассчитанный за период, равный трем месяцам, говорит о том, что у предприятия существует вероятность утраты платежеспособности в следующие три месяца (рассчитанный коэффициент <1).
Экспресс -диагностика банкротства может давать ошибочные результаты, если предприятие строит свою деятельность используя большой объем заемных средств, но при этом деятельность его прибыльна и рентабельна.
Поэтому необходимо провести более тщательный анализ финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Железногорский хлебозавод».
Анализ и оценка имущественного положения необходима для оценки эффективности использования активов организации и включает вертикальный и горизонтальный анализ баланса предприятия (таблица 7).
Таблица 7-Основные показатели оценки имущественного положения ЗАО «Железногорский хлебозавод» за 2007-2009 годы
Доля внеоборотных активов в итоге баланса
Доля текущих активов в итоге баланса
Доля собственного капитала в итоге баланса
Доля заемного капитала в итоге баланса
Из таблицы видно, что за рассматриваемый период на предприятии происходит рост капитала, в 2008 году темп роста составляет 113,5%, в 2009 году рост не такой значительный- 100,8%.
В составе капитала происходит рост величины оборотных средств- на 39,3% в 2008 году и на 4,5% в 2009 году. собственный капитал в 2009 году уменьшается на 48,03 тысячи рублей, что является следствием убыточности работы. Также снижается в 2009 году и величины основных средств предприятия- на 0,3%.
На предприятии в наличии собственные оборотные средства, то есть оборотные средства в размере 81,29 тысяч рублей в 2007 году, 122,06 тысяч рублей в 2008 году и 104,92 тысячи рублей в 2009 году сформированы за счет собственных источников средств- наличие собственных средств и динамика их увеличения по сравнению с уровнем 2007 года- положительный момент в структуре имущества хлебозавода.
Как видно из таблицы за исследуемый период изменяется структура имущества и источников его формирования: если в 2007 году основную долю в структуре капитала занимали внеоборотные средства - основной капитал (60,2%), в 2008 году их доля снижается до 51,2% и наконец, в 2009 году- основная доля имущества принадлежит оборотным средствам их доля достигает 53,9%. Основной причиной такого явления может служить рост стоимости сырья и материалов, а также расширение ассортимента продукции и реализация части основных средств (устаревших или неиспользуемых в процессе производства) для пополнения оборотного капитала.
Деятельность хлебозавода финансируется преимущественно за счет собственных средств- их доля превышает 50% в величине источников средств, однако на протяжении исследуемого периода предприятие становится все более зависимым от заемных источников средств, их доля в валюте баланса растет с 38,9% в 2007 году до 46,1% в 2009 году. При этом растет величина долгосрочных кредитов и займов на 32,1% в 2009 году по сравнению с 2008 годом, величина краткосрочных кредитов снижается с 20,56 тысяч рублей в 2007 году до 17,56 тысяч рублей в 2009 году.
При этом как источник финансирования текущей деятельности используется кредиторская задолженность поставщикам и подрядчикам- величина кредиторской задолженности растет с 434,1 тысяч рублей в 2007 году до 668,5 тысяч рублей в 2009году, то есть в 1,5 раза.
Рассмотрим соотношение величин дебиторской задолженности предприятия и его кредиторской задолженности (таблица 8).
Таблица 8 - Соотношение величин дебиторской и кредиторской задолженностей ЗАО «Железногорский хлебозавод» за 2007-2009 годы
Анализируя данные таблицы можно сказать, что хлебозавод использует кредиторскую задолженность для пополнения оборотных средств (нехватка иных источников обусловлена большим отвлечением финансовых средств в долгосрочную дебиторскую задолженность), при этом предприятие экономит денежные средства, которые были бы уплачены в банк в виде процентных платежей за пользование кредитом.
Рост кредиторской задолженности во многом обусловлен ростом долгосрочной дебиторской задолженности. Такая политика кредитных взаимоотношений не допустима для прибыльного бизнеса и приводит предприятие к неблагоприятному финансовому состоянию.
Соотношение величин кредиторской и дебиторской задолженности находится на уровне 0,51-0,58, то есть величина кредиторской задолженности за рассматриваемый период выше величины дебиторской задолженности примерно в 2 раза -что является отрицательным моментом в оценке динамики эффективности управления имуществом предприятия.
Проведем анализ показателей ликвидности и платежеспособности рассматриваемого предприятия (таблица 9).
Таблица 9 - Показатели платежеспособности и ликвидности ЗАО «Железногорский хлебозавод» за 2007-2009 годы
Чистый оборотный капитал, тысяч рублей
Доля собственных оборотных средств в их общей сумме
Мобильность собственного оборотного капитала
Коэффициент задолженности по кредитам и займам
Коэффициент задолженности другим организациям
Коэффициент задолженности фискальной системе
Данные таблицы свидетельствуют, что на предприятии за исследуемый период коэффициенты ликвидности предприятия значительно ниже норматива.
Коэффициент текущей ликвидности дает общую оценку ликвидности активов, показывая, что на рассматриваемом предприятии на 1 рубль текущих обязательств в 2009 году приходится 1,13 рубля текущих активов, тогда как в 2007 году этот показатель составлял 1,17 рублей.
Коэффициент быстрой ликвидности исчисляется по более узкому кругу текущих активов. Из расчета исключается наименее ликвидная их часть- производственные запасы. Видим, что и в этом случае показатель по предприятию ниже норматива.
Коэффициент абсолютной ликвидности (платежеспособности) является наиболее жестким критерием ликвидности предприятия и показывает, какая часть краткосрочных заемных обязательств может быть при необходимости погашена немедленно. Показатель намного ниже норматива: в 2007 году только 2,2% краткосрочных обязательств предприятия при необходимости может быть погашено немедленно, используя имеющиеся денежные средства, в 2008 году только 0,3%, в 2008 году показатель чуть выше-0,4%.
Разработка антикризисной стратегии организации. Анализ внешних факторов с целью выявления причин кризиса. Реализация выбранной антикризисной стратегии и организация ее внедрения. Тактика управления, этапы стратегического антикризисного планирования. контрольная работа [684,7 K], добавлен 18.02.2010
Проблемы и тенденции развития хлебопекарной отрасли. Понятие стратегии развития, процесс ее разработки и реализации. Анализ деятельности и оценка системы управления ЗАО "Железногорский хлебозавод". Разработка модели эффективного управления организацией. курсовая работа [214,2 K], добавлен 17.08.2011
Стратегия и тактика в антикризисном управлении, методы оценки неопределенности риска. Оценка риска при выборе антикризисной стратегии для предприятия ООО "Курьер", исследование внутренней и внешней среды, организация внедрения антикризисной стратегии. курсовая работа [109,5 K], добавлен 22.12.2010
Сущность, цели и содержание антикризисной стратегии предприятия в рамках экономического развития. Методы оценки эффективности антикризисной стратегии предприятия. Анализ динамики основных показателей финансово-экономической устойчивости предприятия. дипломная работа [1,1 M], добавлен 20.04.2015
Антикризисные стратегии как стратегии, оптимизирующие поведение предприятий в условиях спада в отрасли, знакомство с видами. Общая характеристика ОАО "АГАТ": анализ видов деятельности, рассмотрение способов разработки антикризисной стратегии предприятия. дипломная работа [4,6 M], добавлен 14.12.2013
Роль стратегии в антикризисном управлении. Классификация и методология формирования экономических стратегий антикризисного управления. Разработка антикризисной стратегии предприятии на примере структурного подразделения предприятия "Автовокзал". курсовая работа [48,2 K], добавлен 13.10.2011
Понятие, место и роль антикризисной стратегии в управлении фирмой, порядок ее выработки и реализация. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО "Электрон": краткая характеристика предприятия и выявление кризисных ситуаций в его функционировании. дипломная работа [1,7 M], добавлен 06.08.2011
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Процесс стратегического менеджмента в условиях антикризисного управления предприятием дипломная работа. Менеджмент и трудовые отношения.
Русский Язык Сочинение Цветы И Плоды
Сочинение На Тему Время Года Осень
Контрольная Работа На Тему Види Грошей. Кредитні Гроші. Кредитна Система України. Функції Та Операції Центрального Банку
Реферат по теме Система транковой связи LTR
Реферат: About Canada
Курсовая работа: Разработка оптимального технологического процесса производства детали "Вал"
Курсовая работа по теме Механизм, аппарат и принципы правового государства
Дипломная Работа На Тему Вкладыш В Перми
Реферат по теме Феномен Достоевского
Сочинение Моя Любимая Школа 4 Класс
Реферат На Тему Правовая Основы Экспертной Деятельности
Курсовые Работы 2022
Дипломная работа по теме Исследование показателей развития выносливости у юных легкоатлетов 13-14 лет
Недвижимость Темы Рефератов
Курсовая работа: Многомерная Вселенная
Реферат: Микропроцессоры Intel. Скачать бесплатно и без регистрации
Контрольная работа по теме Эконометрическая модель национальной экономики Германии
Реферат по теме Структура и формирование исходных данных, необходимых для расчета параметров технологических схем
Контрольная работа: Составление сметы затрат на производство и ценообразование
Курсовая работа по теме Консервація і реставрація бібліотечних фондів
Основні правові системи сучасності - Государство и право курсовая работа
Биологические ритмы здоровья - Биология и естествознание реферат
Бухгалтерский учет - Бухгалтерский учет и аудит шпаргалка