Проблемы в мировом гостиничном сервисе
Проблемы в мировом гостиничном сервисеСкачать файл - Проблемы в мировом гостиничном сервисе
Одной из важнейших закономерностей развития экономики во всем мире является взаимосвязь экономического роста и повышения роли услуг в национальной экономике. Это находит выражение в увеличении доли трудовых, материальных и финансовых ресурсов, используемых в сфере услуг. По мере развития общества, роста производительных сил происходит определенное развитие сферы услуг. Наблюдается увеличение занятости в этой сфере, рост технической оснащенности труда, внедрение все более совершенных технологий. В настоящее время роль услуг, как одного из важнейших секторов экономики, очень велика и актуальна. Это связано с усложнением производства, насыщением рынка товарами как повседневного, так и индивидуального спроса, с быстрым ростом научно-технического прогресса, который ведет к нововведениям в жизни общества. Высокие темпы развития рынка гостиничных услуг, появление новых форм оказания услуг определили усиление конкурентной борьбы, что наряду с быстроизменяющимися условиями внешней среды, диктует предприятиям индустрии гостеприимства как полноправным субъектам рынка необходимость бороться за свое существование, совершенствуя организационно-экономический механизм своего функционирования, используя грамотное управление и маркетинговый подход в своей деятельности. При подготовке дипломной работы были проанализированы и обобщены законодательные и нормативные документы, учебная и методическая литература, научные статьи и другие материалы в области оказания гостиничных услуг, вопросам маркетинга и менеджмента в сфере гостеприимства, статистические данные о гостиничных, туристических услугах в мире и в России, основы рекламной деятельности и опыта в гостинично-туристском бизнесе. Однако в научной литературе ощущается недостаток научных исследований, посвященных рассмотрению проблеме сервиса в гостинично-туристском комплексе. Из отечественных источников интересными представляются следующие издания: В работе представлены рекомендации, которые будут полезны специалистам в сфере управления малым бизнесом, а предложенный проект может быть использованы в практике работы гостиницы. При написании дипломной работы нами использовались различные методы исследования, а именно методы проблемного анализа, моделирования, системного и сравнительного анализа, статистический, математический, контент-анализа. Структура дипломной работы последовательно решает поставленные цели и задачи. В первой главе рассмотрены теоретические аспекты проблемы управления сервисом гостиничных услуг, особенности предоставления гостиничных услуг, определена стратегия организации эффективного сервиса в гостиницах. Вторая глава посвящена изучению зарубежного и отечественного опыта управления гостиничным сервисом, рассмотрению механизма и критерии оценки сервиса в гостиничных предприятиях. Гражданский кодекс Российской Федерации, части I и II от 26 ноября г. Эта служба и полезна и трудна. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Папирян в индустрии гостеприимства: Правила предоставления гостиничных услуг в РФ: Положение о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения от 21 июня г. Финансы и статистика, Теоретические аспекты проблемы управления сервисом гостиничных услуг. Гостиницы Государственные стандарты Стандартизация. Содержание Введение Глава 1. Теоретические аспекты проблемы управления сервисом гостиничных услуг 2. Особенности предоставления гостиничных услуг 2. Стратегия организации эффективного сервиса в гостиницах Глава 2. Зарубежный и отечественный опыт управления гостиничным сервисом 2. Механизм и критерии оценки сервиса в гостиничных предприятиях 2. Мировой опыт управления гостиничным сервисом 2. Отечественная практика управления сервисом в гостинице Глава 3. Общая характеристика гостинично-туристского комплекса 3. Анализ существующей системы управлением сервисом 3. Достижение поставленной цели решается путем последовательного решения ряда задач: Рассмотрение теоретических аспектов проблемы управления сервисом гостиничных услуг 2. Изучение особенностей предоставления гостиничных услуг 3. Определение стратегии организации эффективного сервиса в гостиницах 4. Рассмотрение механизма и критерии оценки сервиса в гостиничных предприятиях 5. Изучение зарубежного и отечественного опыта управления гостиничным сервисом 6. Список использованных источников и литературы 1. ВИРА - Р, Государственный стандарт РФ ГОСТ Р. Маркетинг в России и за рубежом. Постановление о внесении изменений и дополнений в правила предоставления услуг в Российской Федерации от Менеджмент в сервисной экономике: Подписаться на рассылку Pandia. Интересные новости Важные темы Обзоры сервисов Pandia. Основные порталы, построенные редакторами. Каталог авторов частные аккаунты. Все права защищены Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Минимальная ширина экрана монитора для комфортного просмотра сайта: Мы признательны за найденные неточности в материалах, опечатки, некорректное отображение элементов на странице - отправляйте на support pandia. О проекте Справка О проекте Сообщить о нарушении Форма обратной связи. Авторам Открыть сайт Войти Пожаловаться. Архивы Все категории Архивные категории Все статьи Фотоархивы. Лента обновлений Педагогические программы. Правила пользования Сайтом Правила публикации материалов Политика конфиденциальности и обработки персональных данных При перепечатке материалов ссылка на pandia.
Теоретические аспекты проблемы управления сервисом гостиничных услуг
Как можно снять машину с учета
Тема: Тенденции развития гостиничного сервиса в России и Камчатском крае
Упд в 1с рарус 8.3 где находится
Проблемы в гостиничном сервисе: недостаточная подготовка персонала
Гостиничное хозяйство
Как разобрать ноутбук hp 15 g007er