Про панкреатит

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы.

Задача поджелудочной – вырабатывать ферменты для переваривания пищи. При воспалении поджелудочной железы ферменты, выделяемые железой, не выбрасываются в двенадцатиперстную кишку, а активизируются в самой железе и начинают её разрушать её. Поджелудочная железа начинает как бы переваривать сама себя. Выделяющиеся при этом токсины попадают в кровоток и повреждают другие органы (мозг, легкие, сердце, почки и печень).

Болевые ощущения при остром панкреатите считаются одними из самых сильных. Основные симптомы острого панкреатита таковы:

- болезненные ощущения в левом подреберье (возможна и опоясывающая боль, иногда бывает боль справа сзади),

- изменение цвета кожи (землистый цвет лица, синюшные пятна вокруг пупка и на пояснице),

- ухудшение общего самочувствия (повышение температуры, слабость, недомогание),

- сухость во рту, отрыжка запахом тухлого яйца (кстати, она бывает и при гастрите с пониженной кислотностью), тошнота, рвота.

В хронической форме панкреатит может протекать почти бессимптомно. Человек при этом почти не чувствует неприятных ощущений или же всё сводит к простым причинам типа переедания.

Диагноз «панкреатит» ставят на основании анализа крови и УЗИ поджелудочной.

При остром панкреатите необходимо лечение в больнице. Основные три правила до начала лечения – холод, голод и покой. То есть не прогревать поджелудочную (на её область даже прикладывают грелку с холодной водой, это снижает боль), не принимать пищу (можно несколько суток, это останавливает выработку ферментов, усиливающих воспалительную реакцию и боли), и находиться в постели в покое. Что касается питания при остром панкреатите, то можно есть слизистые каши на воде, можно сухарики, размоченные в чае, можно пюре из картофеля, тыквы, кабачков, моркови, и можно кисели, пудинги. Всё.

После снятия острого приступа диета становится более разнообразной. Рекомендуются нежирные сорта мяса, рыбы и птицы, яйца (до двух штук в сутки), нежирые сметана и творог, каши на воде, овощи, кисели и компоты из фруктов, сливочное масло в виде добавок в готовые блюда до 20 г в сутки, растительное масло до 15 г в сутки. Хлеб - только бездрожжевой.

Из каш лучше всего усваиваются гречневая крупа, рис, манка.

Блюда употреблять исключительно в тёплом виде. Поменьше сырого (пищу рекомендуется есть пропаренную и протертую, причём не жарить, а варить или тушить). Принимать пищу надо часто, пять-шесть раз в день, небольшими порциями.

Запрещены жирные продукты, а также мясные бульоны, какао, кофе. Учитывайте, что такие продукты, как белокочанная капуста, фасоль, шпинат, виноград и бананы, вызывают брожение (и, как следствие, вздутие живота), ну а лук, чеснок и редис - это для поджелудочной железы сильные раздражители. То же самое относится к специям.

Интересен факт того, что рекомендации в отношении мясоедения - прямо противоположные. Я не раз читал отзывы людей, которые утверждали, что исцелились от панкреатита с помощью сыроедения (когда не едят не только мясные продукты, но и термически обработанные растительные, а питаются только растительной пищей, не приготовленной на огне). А вот врачи утверждают иное (и лично я, на основе своего опыта, с ними согласен): при панкреатите желательно, чтобы две трети пищевого рациона составляли продукты животного происхождения, а растительные – лишь треть (с учётом тех рекомендаций, которые даны выше: мясо и рыба должны быть нежирные, и должны быть не жареные, а варёные или тушёные, и кстати, овощи тоже желательно употреблять не сырыми).

Что касается трав, то можно пролечиться так. Взять в равных частях сухую измельчённую траву зверобоя, мяты перечной, фиалки трёхцветной, липового цвета и цветков ромашки аптечной. Одну столовую ложку этой смеси заварить 0,5 л кипятка, настаивать полчаса, процедить. Выпить это количество отвара за день, за два или три приёма. Пить на пустой желудок, и принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут. Курс лечения - месяц. Сделать неделю перерыв, и курс лечения повторить.

Или сделать такой сбор. Взять в равных частях плоды (бобы) софоры, стручки фасоли, листья черники, листья брусники, корень топинамбура, траву галеги (козлятника), траву репешка и корень цикория. Рецепт тот же.

Вот другой рецепт. В равных частях взять лист подорожника, траву зверобоя, цветки ромашки аптечной, траву репешка и листья мяты. Рецепт тот же.

Что касается единичных трав (не сборов), то помогают репешок, лён и ромашка аптечная.

Далее.

Приём любых трав или лекарств можно дополнить приёмом овсяного киселя.

Готовится он так. За сутки (заранее) в эмалированную кастрюлю или кружку высыпать столовую ложку овсяных хлопьев «Геркулес». Залить примерно 0,3 л воды. Довести до кипения. Добавить маленькую корочку ржаного хлеба.

Оставить на сутки (в холодное время года – на столе, в жаркое – убрать в холодильник), прикрыв кастрюлю крышкой.

Через сутки процедить через дуршлаг и отжать через марлю. Отцеженный кисель поставить на огонь и одну-две минуты прокипятить. При этом обязательно надо помешивать, чтобы овсяной крахмал не опускался на дно кастрюли, иначе кисель пригорит и потеряет вкус.

Всё, порция киселя готова.

Этот кисель можно есть тёплым или охлаждённым, можно приправлять его чем-нибудь или съесть в чистом виде.

Полезно для укрепления иммунитета и оздоровления желудочно-кишечного тракта. Если болезни ЖКТ уже есть - кисель их не вылечит, но ускорит исцеление при условии приёма трав или лекарств.

Длительность приёма киселя не ограничена (это ведь просто пищевой продукт), но для получения заметного эффекта принимать этот кисель надо не меньше месяца, неделя перерыв, и принимать ещё месяц.

Противопоказание – серьёзный остеопороз (овёс немного способствует выведению кальция из организма, для здорового человека вреда в этом нет, а вот при серьёзной стадии остеопороза это может быть опасно).

При этом не надо отказываться от назначенных врачом лекарств. Обычно назначаются анальгетики (для снятия боли), спазмолитики (для расслабления гладких мышц), антациды и другие средства для снижения кислотности желудочного сока, а также пищеварительные ферменты. Подобрать комплекс лекарств для конкретного больного может только его лечащий врач.

В отношении физической активности - рекомендации такие. Нельзя заниматься теми видами спорта, где есть прыжки или сотрясения. Запрещены силовые тренировки. Из рекомендованных - плавание, йога, велотренажёр, ходьба, ЛФК.

Пока всё. Успеха в самоисцелении!