Про мускатный орех

• • • • • • • • • • • • • • • •

Гарантии! Качество! Отзывы!

Про мускатный орех

▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼

Наши контакты (Telegram):☎✍

>>>✅(НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ)✅<<<

▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲

ВНИМАНИЕ!

⛔ В телеграм переходить по ссылке что выше! В поиске фейки!

• • • • • • • • • • • • • • • •

Про мускатный орех

• • • • • • • • • • • • • • • •

ВАЖНО!

⛔ Используйте ВПН, если ссылка не открывается или получите сообщение от оператора о блокировке страницы, то это лечится просто - используйте VPN.

• • • • • • • • • • • • • • • •

Во многих кулинарных рецептах так и говорится 'добавьте по вкусу соли перца и мускатного ореха'. Однако наиболее часто мускатный орех.

Про мускатный орех

Викторина от Ксении Михайловой оказалась не только интересной возможностью попытаться получить набор израильских пряностей, но и углубить знания, а…. Бриф: чайный напиток, одеколон. Anonymous comments are disabled in this journal. Your IP address will be recorded. Log in No account? Create an account. Remember me. Previous Share Flag Next. Нет, в прошлый раз мне не удалось выиграть набор израильских специй. Зато я узнал много итересного о кардамоне. Так что продолжу здесь с мускатным орехом. Я так понял, азарт является для моего Восходящего Льва неплохим стимулом к обучению Не грех воспользоваться. Мускатный орех - это одна из тех пряностей, которая хорошо прижилась в голландской кухне чуть ли не наравне с перцем и солью. Во многих кулинарных рецептах так и говорится 'добавьте по вкусу соли перца и мускатного ореха'. Однако наиболее часто мускатный орех применяется в качестве приправы для шпината, цветной капусты, спаржи, брюссельской капусты, зеленой фасоли, а также сырного соуса к этим овощам. Ну и, конечно, выпечка и сладости. Там мускатный орех используется наряду с корицей и гвоздикой. Дальше под катом очень много букв. Чем отличается мускатный орех от мускатного цвета? Мускатный орех - это семена, а мускатный цвет - лепестки цветов того же самого растения Мускатный орех - это семена, а мускатный цвет - присемянник того же самого растения Это разные растения, между ними нет ничего общего Это одно и то же вещество, по-разному обработанное Ответ: Мускатный орех - это семена, а мускатный цвет - присемянник того же самого растения Работая с эфирными маслами я давно знал о существовании как самого мускатного ореха и масла, полученного из него , так и мациса по-голландски называемого фули, foelie. Однако без картинок понять из чего получают этот мацис довольно сложно. Во-первых, не смотря на то, что французы называют его мускатным цветом, никакого отношения к цветам мускатного ореха он не имеет. А во-вторых - вот вы можете себе представить как выглядит присеменник мускатного ореха, представляющего собой мясистую красную сеточку? Вообщем, тем кто еще не видел, я, пожалуй покажу картинки с Википедии. Чем мускатный орех отличается от мускатного цвета по вкусу? Мускатный орех более сладкий Мускатный цвет более сладкий Мускатный орех более жгучий Мускатный цвет более жгучий Нет никакой разницы Два ответа верны какие? Ответ: Два ответа верны: Мускатный орех более сладкий; Мускатный орех более жгучий Если сравнить запах обоих пряностей, то хоть их ароматы и похожи, но мускатный орех больше ассоциируется со сладостью, чем мацис, хотя оба используются и в сладких и в соленых блюдах. Лизнув и того и другого я имел возможность убедиться, что мускатный орех еще и более жгучий. Или мой мацис уже выдохся - узнаю через пять дней. Интересно, что если посмотреть на состав мускатного ореха и мациса, то первый содержит примерно в 1,5 раза больше сахаров и, действительно, более сладок. Но в мацисе больше эфирных масел, что меня удивило - по идее он должен быть более жгучим неужели все же мой выдохся? Кстати, мускатный орех содержит не только эфирное, но есще и базовое масло, если кто не знал. В литературе обычно говориться что мускатный орех более сладок и что мацис более деликатени менее остр. В ответах на вопросы Ксения Михайлова сообщает следующее: Этот вопрос - ловушка. Правильного ответа на него не существует. Если просмотреть не два и не пять источников, то можно обнаружить прямо противоположные сведения. Если пробовать самостоятельно, то всегда остается шанс, что одна из ваших пряностей старше другой. Какое вещество в составе мускатного ореха может вызывать галлюцинации? Миристицин Элемицин И то, и другое Ни одно из них, мускатный орех вообще не вызывает галлюцинаций Ответ: И то, и другое С легкой руки Александра Шульгина, который в году предсказал возможность перехода миристицина в амфетамин под воздействием фермента трансаминазы в печени, сначала считали, что ни миристицин, ни элемицин, ни сафрол сами по себе галлюцинаций не вызывают, но являются источниками тех самых амфитаминов, которые и ответственны за галлюцинации. Но при исследовании мочи на содержание метаболитов пришли к выводу, что никаких амфитаминов там не обнаруживается. Причем, если миристицин и элемицин ответственны за появление галлюцинаций, то сафрол - это довольно сильный яд, который не только хорошо бьет по печени и является сильным канцерогеном, но еще и плохо выводится из организма. В нагрузку - раздражение слизистых, перевозбуждение нервной системы, судороги и мышечные спазмы, панические атаки. Мускатный орех исправно описывается в психоделической литературе, как галлюциноген. Однако его проблема в том, что галлюцинации и эйфория наблюдаются лишь в высоких дозах, при которых наблюдается и выраженный токсический эффект. На одном из форумов упоминались дозы в грамм тертого ореха. Причем там же говорилось и о том, что даже однократное применение таких доз способно надолго посадить печень и хорошо нарушить обмен веществ. Ну а эффект от мускатного ореха похож и даже уступает действию всем известной травке, которая и сильнее и безопаснее мускатного ореха. Вообщем - не травитесь, ну а если уж очень интересно, то лучше посетите коффишоп в Голландии и курните травки. Из интересного. Из того же сафрола, как и из миристицина можно получить всем известный экстази. А еще из сафрола получают гелиотропин - известное синтетическое душистое вещество с запахом ванильной белоцветочной сладости. Из гелиотропина же тоже можно получать экстази, а потому его запрещено иметь в наличии кажется, как в Европе, так и в Америке. Даже парфюмерам, не говоря уже о парфюмерах-любителях. Для этого придется запрашивать разрешение у властей, убеждать их в необходимости применения именно гелиотропина и невозможности замены и вести учетную документацию прихода-расхода. Только тогда и можно немного. Можно ли употреблять мускатный орех во время беременности? Нет, нельзя Да, можно Можно, но в определенных количествах Нет данных Ответ: Можно, но в определенных количествах Довольно насущный вопрос. Дело в том, что мускатный орех может вызвать как спонатнный выкидыш, так и спровоцировать преждевременные роды. В терапевтических дозах в качестве лекарственного средства он однозначно запрещен при беременности, а также при предполагаемой беременности и даже возможности беременности. Единственным случаем терапевтического применения мускатного ореха при беременности может быть слабость родовой деятельности. Однако, в Западной медицине мускатный орех вообще не рекоммендуется применять в качестве лекарственного средства, так как его терапевтическая доза слишком близка к токсической другими словами он обладает малой терапевтической широтой. Это понятно - в одном из справочников мне встретилась доза по одной столовой ложке тертого ореха несколько раз в день при хронической диаррее - даже безо всякой беременности если не смертельно, но это чуть ли не химиотерапия. Плохо будет точно. Но кулинарные дозы мускатного ореха весьма далеки от терапевтических. В небольших количествах применять мускатный орех при беременности можно. Как всегда - осторожно. Описан случай, когда беременная женщина на й неделе покушала печенек, в которые она положила 1 столовую ложку мускатного ореха вместо одной восьмой. У нее повысилось давление, развилась тахикардия как у нее самой, так и у плода, которая держалась на протяжении 12 часов. Потом все прошло. Абортивного действия не последовало, а недельчерез 10 она родила здорового малыша. Вообщем - мускатный орех может быть опасен, так что, тут нужно знать меру. В ответах Ксения Михайлова сообщает, что употреблять мускатный орех во время беременности нельзя. Увы, без дополнений и пояснений. Пока не могу сказать, что я с этим полностью согласен. Каким мускатным орехом лучше всего пользоваться? Лучше покупать молотый мускатный орех Лучше покупать цельный орех, а затем молоть Лучше покупать цельный орех, а затем тереть Лучше резать мускатный орех на кусочки Ответ: Лучше покупать цельный орех, а затем тереть Основная проблема в том, что в процессе измельчения повышается температура, что усиливает улетучивание эфирных масел. Да и впоследствие масла будут быстрее улетучиваться из порошка. Поэтому лучше брать целый орех и тереть его на небольшой терке. Однако если с теркой возиться не хочется, то лучше купить порошок мускатного ореха, а не молоть его в кофемолке. Дело в том, что в производственных условиях применяют низкотемпературный размол, обеспечивающий сохранность эфирных масел. В домашних условиях же такой процесс не воссоздать - кофемолка нагреется еще как. Герметичная упаковка обеспечит дальнейшую сохранность. Мне очень понравилось предложение разрезать мускатный орех. Как-то я попробовал для настойки Вы пробовали разрезать грецкий орех? Так вот - с мускатным немного легче Скотт Каннингхэм, американский паганист-викканец, привел в одной из своих книг ритуал для того, чтобы сделать так, чтобы ваш а возлюбленный ая любили только вас. Он начинался словами 'разрежьте мускатный орех на четыре равные части'. Неужели у кого-то получилось? Ну и к слову, Скотт соотносит мускатный орех со стихией огня, планетой Юпитер и способностью приносить удачу, богатство и улучшать здоровье. Комментарий от Ксении Михайловой: Лучше покупать цельный орех, а затем тереть. Если нельзя тереть, то лучше покупать цельный, а затем молоть, несмотря на испарение эфирного масла, потому что в промышленном производстве для молотого часто берут червивые и заплесневелые орехи, опасные для здоровья. Можно ли отравиться мускатным орехом насмерть? Можно Нельзя Можно, если он испорчен Ответ: Можно. Но очень трудно В литературе практически не описано летальных исходов от мускатного ореха не смотря на то, что картина отравления описана весьма хорошо. Дело в том, что мускатного ореха надо съесть много. Сообщается о переносимости доз до грамм. Да и съесть много мускатного ореха не так уж и просто. В итоге, мне попалось описание двух случаев смертности, причем в одном из случаев речь шла о летней даме, в крови которой был обнаружен еще и медицинский препарат, в связи с чем предположили, что смерть наступила из-за комбинированного воздействия. В другом случае упоминалась смерть восьмилетнего мальчика после поедания двух орехов. Но без подробностей. Так, что не смотря на то, что отравления мускатным орехом вполне возможны, но смертельный исход практически не встречается. Ну и в тех количествах, в которых мускатный орех применяется в кулинарии, он безопасен. Тут следует отметить, что домашние животные намного хуже переносят миристицин и могут намного легче отравиться мускатным орехом даже в небольших количествах. Так, что не стоит им давать остатки приправленных мускатом блюд и 'мускатных' пряников. Можно ли больным эпилепсией употреблять мускатный орех? Можно Нельзя почему? Можно, но при определенных условиях каких? Ответ: можно, если нет повышенной чувствительности и исключительно в кулинарных количествах. Судороги - один из побочных эффектов передозировки мускатного ореха и, казалось бы его не следовало бы принимать при эпилепсии. Одано в одном из проведенных ислледований на животных моделях обнаружена способность масла мускатного ореха купировать приступы эпилепсии. Причем тонико-клонические и парциальные приступы масло мускатного ореха может подавлять. Но с другой стороны у этого масла выражена способность усиливать клонические судороги, так что для купирования абсансов и миоклонических судорог оно не подходит, как говорится в статье. Интересно, что русскоязычная литература говорит о том, что эфирное масло мускатного ореха категорически нельзя применять при эпилепсии как и беременности. Однако если говорить именно о кулинарном применении мускатного ореха при эпилепсии, то трудно найти какие-либо данные. Восточная медицина вообще приписывает мускатному ореху успокаивающие свойства. Интересно, что на сайте Британской организации пациентов с эпилепсией сообщается, что не обнаружено связи между определенными продуктами и эпилептическими припадками. С другой стороны есть сообщения некоторых пациентов о том, что они опытным путем установили, что именно мускатный орех способствовал у них возникновению припадка. Вообщем, подводя итог - если нет повышенной чувствительности к мускатному ореху что станет понятно только после поедания приправленных им блюд , то нет противопоказаний для кулинарного применения мускатного ореха. Комментарий от Ксении Михайловой: Нельзя, он может спровоцировать приступ. Данные чисто эмпирические, полученные от конкретных больных, но пренебрегать ими, когда речь идет об эпилептическом припадке с одной стороны и пряностью с другой стороны, все же не стоит. От себя могу добавить, что хоть некоторые пациенты и сообщали о том, что мускатный орех способен вызвать приступ именно у них, считаю, что это не повод полностью исключать мускатный орех из рациона пациентов с эпилепсией учитывая широкое применение мустатного ореха как приправы, 'под запретом' может оказаться множество продуктов-полуфабрикатов, посещение кафе и ресторанов. Но относиться к нему с осторожностью все же стоит и хорошо бы знать о наличии или отсутствии индивидуальной чувствительности к мускатному ореху - посмотрите на этикетки приправ, соусов, пряных смесей, которые Вы уже употребляли и вспомните был ли приступ после употребления приготовленных с ними блюд. В какую смесь пряностей часто входит мускатный орех? Гарам масала Рас эль ханут Галат дагга Бахарат Два ответа верны какие? Все ответы верны Ни в одну их них Ответ: Все ответы верны Тут все упирается в слово часто. В каждом втором рецепте? В каждом пятом? А вот в смесях пряностей я совсем не разбираюсь, но хотелось бы. Как выяснилось, гарам масала - это приправа, у которой имеется множество вариаций. Причем, кажется, здесь как с шипрами или фужерами - есть костяк, а есть необязательные компоненты, которые могут применяться. Причем, кажется, никто уже толком не знает, что является обязательным, а что - нет. Мне показалось, что мускатный орех в этой пряности - это скорее одна из местных вариаций, а не обязательный компонент. А вот что входит в костяк - тут как с шипрами и фужерами Мне понравилось одно из определений этой приправы - что-то среднее между приправой для яблочного пирога и порошком карри Рас эль ханут показался мне порошком с более менее постоянным составом - мускатный орех там постоянный гость. Галант дага то же, вроде, всегда с ним. Бахарат - снова вариации, но мускатный орех есть почти везде, хотя мне попался и рецепт без него. Tags: мускатный орех , пряности и специи. Post a new comment Error Anonymous comments are disabled in this journal. Post a new comment. Preview comment. Post a new comment 3 comments.

Про мускатный орех

Горячий Ключ купить закладку Героин ОПТ

Про мускатный орех

Аргун купить закладку Чистейший Метадон

Про мускатный орех

Тесты на наркотики в Краснодаре