Про мускатный орех

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>🔥🔥🔥(ЖМИ СЮДА)🔥🔥🔥<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

______________

Про мускатный орех

Про мускатный орех и тоже в рамках викторины

Про мускатный орех

Энциклопедия

Про мускатный орех

Название 'мускат' происходит от арабского 'меск', в Европе преобразовавшегося в 'мускус' — так называлось редкое и ценное благовоние, использовавшееся прежде всего как афродизиак. Первые упоминания о мускатных орехах в Европе можно найти еще в римских и греческих трактатах начала нашей эры, однако начало торговли ими относят к VI-VII вв. Благодаря острому и терпкому запаху пряность получила название 'мускусный орех' - 'nux muscatus'. Однако орехом в строгом научном смысле слова она не является: плод мускатника душистого Myristica fragrans , вечнозеленого дерева высотой м, представляет собой костянку, внешне похожую на абрикос или персик. Мякоть этого плода съедобна из нее в Индонезии готовят джем со специфическим вкусом и ароматом , а внутри находится крупная темно-коричневая косточка, покрытая красной мясистой оболочкой — присеменником. Присеменник очень осторожно отделяют и сушат под прессом, получая особую специю — мацис, использующуюся и в кулинарии, и в парфюмерии. Косточка же не меньше месяца сушится на солнце, потом ее разбивают и вынимают сердцевину — ее и называют мускатным орехом. В Средние Века мускатному ореху приписывались поистине чудесные свойства: считалось, что один его запах спасает о чумы, что одно лишь ношение ореха при себе помогает мужчинам найти сторонников, а женщинам — поклонников. Дамы вставляли орехи в свои ожерелья, а зажиточные люди носили мускат в специальных серебряных коробочках-терках, чтобы за трапезой добавить пряность прямо в блюдо. Такая добавка имела особый смысл: мускатный орех считался почти универсальным противоядием, а отравленного угощения от соперников тогда побаивались и дворяне, и купцы. Впрочем, мускат был еще и невероятно дорог, такую приправу мог себе позволить далеко не каждый. При этом спрос на орехи постоянно рос, и не только из-за приятного запаха и острого вкуса. Мускатный орех использовали для лечения и профилактики очень частых в те времена расстройств пищеварения, как тонизирующее средство в том числе как афродизиак , а иногда и как успокаивающее — многое зависело от дозы. С началом эпохи Великих Географических Открытий арабская монополия на мускат закончилась: в году португальские корабли нашли острова Банда — 'историческую родину' мускатника душистого. Секрет сохранить не удалось, и на Молуккском архипелаге началась череда 'мускатных войн' между европейскими странами. Португальцев вытеснили британцы, их колонию Амбон вырезали до последнего человека голландцы и попытались навязать свою монополию на скупку мускатного ореха местному населению. Через несколько лет сплошных карательных акций на острове Банда Нейра не осталось ни одного туземца из 15 тысяч — только немногим удалось спастись, сбежав на соседние острова. И перед завоевателями возникла новая проблема: некому было ухаживать за деревьями и заготавливать орехи. Привезенные сначала с Явы, а затем и из Китая работники с этим не справлялись, нужны были люди, знающие местные особенности. Пришлось уговаривать вернуться уцелевших туземцев, а заодно и сжигать плантации на соседних, 'чужих' островах, отбиваться от британских кораблей, стремящихся нарушить монополию голландской Ост-Индской компании Дело того стоило: в Европе по-прежнему за фунт мускатных орехов можно было купить овцы, а то и коровы. И в году над Амстердамом разнеслось благоухание горящего муската, гвоздики и корицы: компания сожгла на своих складах 4 тысяч тонн пряностей, чтобы не допустить снижения цен. Но все было напрасно: время монополии закончилось. В году французская эскадра прорвалась к островам Банда и ушла от голландского флота, увозя с собой не только спелые плоды, но и молодые саженцы мускатника. На расположенном в Индийском океане французском острове Маврикий возникла первая плантация муската за пределами Индонезии. Затем саженцы с Банды выкрали британские шпионы, и мускатный орех пошел на европейские рынки не только из Юго-Восточной Азии, но и из Вест-Индии: климат на островах Карибского моря прекрасно подошел для мускатника. В XIX веке цена на мускат в Европе упала настолько, что он стал самой обычной приправой, доступной почти каждому. Тертые орехи добавляли к мясу и копченостям, в выпечку и вино И чем шире употреблялся мускатный орех, тем больше у него замечали не мифических, а реальных полезных свойств, в первую очередь лечебных. Но эпоха изучения состава и действия муската врачами и биохимиками была еще впереди. Красногорск, мкр. Опалиха, ул. Геологов, д. Toggle navigation. Образовательный портал. Мускатный орех: история с географией Кармолис » Блог » Это интересно » Мускатный орех: история с географией. Случайные статьи. Облако тегов Вишера 1 первый хлеб 1 ценные растения 1 сады в Измайлово 1 зимнее солнцестояние 1 продукты для иммунитета 1 красота 1 младенец 1 Новый год 10 дача 4 Лефортово 1 овощной цветок 1 Н. Рерих 1 Волга 3 стевия 1 Яков Брюс 1 аконит 1 белые медведи 1 здоровье школьника 5 согревающие напитки 1 Параскева Пятница 1 первая женщина-врач 1 великие врачи 4 самые мистические растения 7 история картофеля 1 День Волги 1 после праздников 1 август 1 витамин С 2 заповедная Россия 1 аптечка 20 фасоль 1 1 мая 2 Мартын Матвеевич Тереховский 1 кармолис масло сосны 1 баня от эпидемий 1 лечение суставов 2 желудок 1 мята 2 НИИ Гигиены 1 кинетоз 1 Антон Павлович Чехов 1 дуб 2 местный иммунитет 2 сподвижники Петра 3 Водопол 1 эко-праздники 1 Семёнов-Тян-Шанский 1 розмарин 2.

Энтеогены Хасавюрт

3 метилфентанил что это

Про мускатный орех

Признаки употребления спайса и курительных смесей

Купить марихуану Солнечный берег

Купить Ханка, лирика Санкт-Петербург