Приготовление компотов, соков — Илья Мельников, г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Приготовление компотов, соков года от Приготовление компотов, соков

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и рецептуры может изменить или испортить вкусовые качества и питательную ценность даже таких простейших напитков, как компоты и соки. В книге рассказыыается о способах приготовления компотов и соков из яблок, сливы, вишни, черешни, груш, клубники, крыжовника, алычи, черной смородины, рябины и томатов. Особое внимание в каждом случае уделяется технике консервирования готового продукта для длительного хранения.

Скачать книгу »
Читать онлайн »