Приготовление Адыгейской соли

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/stuff_men

E-mail:

stuffmen@protonmail.com

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Подпишитесь на нашу e-mail рассылку. Личный дневник пользователя Тоньлу. Адыгейская соль — любимый продукт кавказских долгожителей Уважаемые кулинары спешу поделиться с Вами на мой взгляд очень интересной статьей про адыгейскую соль, может быть кому-нибудь будет интересно. Аналогов адыгейской соли в мировой кулинарии нет, рецепт ее приготовления связан с древними традициями национальной кухни Адыгеи. Все, что бы вы ни приготовили с этой солью, от яичницы до шашлыка, будет сочным, вкусным, мягким а самое главное - очень полезным. Что же такое адыгейская соль? И как приготовить такую соль в домашних условиях? Адыгейская соль — это соль и чеснок, с различными приправами и специями, такими как укроп, кориандр, петрушка, чаман, джата, чабер, черный перец, красный сладкий перец, и др. Но соль не просто с ними перемешана, а приготовлена таким образом, что кристаллики обычной поваренной соли впитали в себя полезные свойства чеснока, специй, приправ и через них передаются в блюда. Чеснок с древних времен использовался для профилактики и лечения множества заболеваний. Он обладает бактерицидными свойствами, укрепляет иммунитет. Специи и приправы наполнены полезными микроэлементами, витаминами. Запах чеснока в адыгейской соли не чувствуется, его убирают специи и приправы. Приготовленное с такой солью блюдо становится вкуснее. Ее применяют вместо обычной соли при приготовлении сухариков, салатов, каш, супов, рыбы, при солении и мариновании овощей и мяса. Как приготовить адыгейскую соль в домашних условиях? Адыгейскую соль продают в крупных супермаркетах, но довольно легко ее можно сделать в домашних условиях. Количество и состав специй регулируйте в зависимости от вкусовых пристрастий, например, кто любит поострее, можно увеличить красный молотый перец. Приготовление Берем чеснок и очищаем его, затем измельчаем при помощи чеснокодавилки или терки, можно и просто очень мелко нарезать. В чеснок добавляем специи и соль. Полученную смесь следует тщательно растереть и истолочь. Получится мокроватая от чеснока сыпучая соль. Хранить адыгейскую соль лучше в плотно завинчивающейся крышкой стеклянной банке в сухом месте. Конечно же я тут же побежала на кухню и стала готовить эту замечательную соль. Вот что у меня получилось. Была рада полученному результату. Большое спасибо за рецепт! Нужно ли её сушить? Или сразу по банкам и закрыть? Спасибо большое за такой очень,очень хороший рецепт!!!! Пользуюсь только этой солью. Буду делать тем более все специи и чеснок есть. Спасибо за рецепт соли! Очень рада что рецептик понравился! Тоня, спасибо за информацию. На моем столе несколько видов соли. Такой еще не было. Галина буду рада если моя статейка пригодится. Я заказываю адыгейскую соль родственникам в Краснодаре. Я думаю вся прелесть в том что соль впитывает свежий чеснок и от этого становиться ароматней. А если чеснок подсушить он будет отдельно от соли. Можете попробовать оба варианта сделать. Тут полный простор для вашей фантазии и специи можно добавить на свой вкус. Вот только смущает, как себя будет вести свежий чеснок в смеси?! Попробуйте, можете сделать небольшую порцию. Я немного в солонке поставила на стол, остальное пересыпала в баночку и в холодильник. По идее соль должна впитать чеснок и ничего с ним не будет. У меня стоит 3 день, пока все нормально. Нет никаких проблем ни с чесноком, ни с самой солью. И в холодильнике банку с адыгейской солью хранить не нужно. Она себя прекрасно чувствует в банке с закручивающейся крышкой при комнатной температуре. Спасибо за статью , очень интересная! И за рецепт соли тоже огромное спасибо! Очень вкусно такую соль с отварным холодным мяском. Очень хорошая статья, у нас её продают, но вдруг не найду когда нибудь, буду сама делать. У меня вот тоже есть информация о соли http: У нас тоже полно всякой соли с пряностями, но я думаю своя лучше так как можешь сам регулировать вкус специй и чеснока. Надюш , прошлась я только что по твоей ссылке Спасибо тебе аж за три варианта приготовления адыгейской соли! Интересно только, откуда вдруг в Адыгее ламинария взялась? Вряд ли это традиционный вариант адыгейской соли. Можете войти как и оставить комментарий. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Опрос С кем Вы встретите год? Ответить Уже ответ. Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на 'Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. Мобильная версия Поварёнок в социальных сетях: Одноклассники Вконтакте Facebook Подписаться на рецепты.

Приготовление Адыгейской соли

Адыгейская соль

Как приготовить адыгейскую соль в домашних условиях? Польза адыгейской соли