При Хронической Почечной Недостаточности В Диете Ограничивают

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Анатомия Английский язык тестирование Билеты ГИМС Ведомственная охрана Воспитание и обучение тесты География Деление чисел Координаты карты Лицензия на оружие Медицинские тесты Новый год Общественные науки
Пословицы Профтобор в военкомате Психодиагностика Ростехнадзор Спортивные тесты Таблица Менделеева Таблица умножения Тест MMPI Тест на беременность Тест на Дальтонизм Тест на темперамент Тест Равена Тест тревожности Тесты для бухгалтеров Тесты для госслужащих Тесты для полиции Тесты для спасателей Тесты для судебных приставов Тесты для учителей Тесты ДОПОГ Тесты жизнестойкости Тесты на iq Тесты на госслужбу РК Тесты на профессию Тесты на статус адвоката Тесты по английскому языку Тесты по географии Тесты по истории Тесты по менеджменту и маркетингу Тесты по охране труда Транспортная безопасность Уголовное право Физкультура и спорт тесты Частная охрана Экзамен для мигрантов Экзамен ПДД 2015 Экзамен ПДД 2016 Экзамен ПДД 2018 онлайн Экзамен ПДД онлайн 2017 Экономика и предпринимательство Электробезопасность Юриспруденция, государство и право тесты
При хронической почечной недостаточности в диете ограничивают

Сумма которую не жалко Введите адрес электронной почты



Анатомия Английский язык тестирование Билеты ГИМС Ведомственная охрана Воспитание и обучение тесты География Деление чисел Координаты карты Лицензия на оружие Медицинские тесты Новый год Общественные науки
Пословицы Профтобор в военкомате Психодиагностика Ростехнадзор Спортивные тесты Таблица Менделеева Таблица умножения Тест MMPI Тест на беременность Тест на Дальтонизм Тест на темперамент Тест Равена Тест тревожности Тесты для бухгалтеров Тесты для госслужащих Тесты для полиции Тесты для спасателей Тесты для судебных приставов Тесты для учителей Тесты ДОПОГ Тесты жизнестойкости Тесты на iq Тесты на госслужбу РК Тесты на профессию Тесты на статус адвоката Тесты по английскому языку Тесты по географии Тесты по истории Тесты по менеджменту и маркетингу Тесты по охране труда Транспортная безопасность Уголовное право Физкультура и спорт тесты Частная охрана Экзамен для мигрантов Экзамен ПДД 2015 Экзамен ПДД 2016 Экзамен ПДД 2018 онлайн Экзамен ПДД онлайн 2017 Экономика и предпринимательство Электробезопасность Юриспруденция, государство и право тесты



Размер шрифта:
A
A
A


Цвет:
A
A
A


Вернуться к обычной версии


© Нефросовет, 2013-2018
Россия, Москва, ул . Кульнева, д .3, стр .1
Телефон: +7 (495) 933-72-42
Факс: +7 (495) 933-72-42, доб . 1


Политика обработки персональных данных | Пользовательское соглашение

Для больных с ХПН питание становится уже не просто нормальным физиологическим процессом, а очень важным, иногда даже главным, компонентом лечения . Основной принцип диеты при почечной недостаточности, которую не лечат диализом: низкое содержание белка и высокая калорийность . Надо подчеркнуть – малобелковая диета при почечной недостаточности действует двояким образом . Во-первых, снижение нагрузки белком тормозит один из главных механизмов прогрессирования ХПН – так называемую гиперфильтрацию, когда еще сохранная, не склерозированная часть почечной ткани вынуждена брать на себя повышенную нагрузку . Гиперфильтрация, которая сама по себе приводит к развитию склероза (независимо от основного заболевания), усугубляется при высокой пищевой нагрузке белком . Отсюда становится ясным механизм действия малобелковой диеты – меньше гиперфильтрация, меньше "амортизация" почечной ткани . Есть и второй механизм: белок является азотсодержащим веществом, в процессе его превращений в организме (по-научному это называется метаболизмом) образуется конечный продукт – мочевина . Выводится она из организма почками, и соответственно ее содержание в крови при ХПН оказывается значительно выше нормы . При ограничении приема белка с пищей уровень мочевины в крови снижается, почти параллельно с этим снижается и уровень интоксикации (то есть отравления организма продуктами распада) . Таким образом, длительное соблюдение малобелковой диеты приводит, с одной стороны к отдалению перспективы диализного лечения, и с другой стороны к непосредственному улучшению самочувствия у пациентов с ХПН .
Дело в том, что при недостатке калорий наш обмен веществ меняется - начинают "сгорать" не только собственные жиры, но и белки, уровень мочевины, следовательно, не только не снижается, а наоборот – растет, и смысл малобелковой диеты сводится на нет . Поэтому больной с ХПН должен получать с пищей не менее 3500 ккал, а при наличии физических нагрузок и 4000-4500 ккал в сутки, употребляя при этом не более 25-30 г белка . Если же при ограничении белка набирать достаточную калорийность не удается (грубо оценить результат вы можете по динамике веса – если вес снижается, значит, калорий не хватает), лучше расширьте диету за счет белка, но только не голодайте!
Для тех, кто намерен серьезно отнестись к нашим рекомендациям, существуют специальные таблицы и калькуляторы . Есть необходимо не менее 5 раз в сутки, небольшими порциями . Если же тошнота и отсутствие аппетита приводят к отказу от пищи – формируется замкнутый круг: чем меньше больной ест, тем выше у него уровень мочевины, тем больше интоксикация, тем хуже аппетит, тем меньше он ест . . . Круг замкнулся, и в таких случаях разорвать его можно уже только с помощью капельных вливаний и других специальных методов лечения .
Они действительно существуют и связаны с тем, что при прогрессировании ХПН в крови пациентов повышается уровень калия . Ответственен за это довольно сложный механизм, действующий в почечных канальцах: калий из крови перестает в нужном количестве выводиться почками, и соответственно накапливается в крови . Это может вызвать серьезные, иногда опасные для жизни нарушения работы сердца . Поэтому каждый больной с ХПН, если у него калий крови повышен, должен соблюдать диету с резким ограничением калия в пище . Нормальный уровень калия составляет 3,5-5,5 ммоль/л, он определяется при анализе крови «из вены» .
Наиболее высоко содержание калия в сухофруктах, далее следуют картофель, щавель, бананы, затем другие фрукты и овощи, морская рыба, мясо . Зато совсем нет или очень мало калия в сахаре, пастиле и мармеладе, масле, молочных продуктах, крупах . На практике больным с тенденцией к повышению калия сухофрукты, бананы, щавель, картофель, фруктовые соки следует просто исключить из употребления, прочие фрукты и овощи ограничить до 200 г в сутки, ну а мясо и рыбу вы и так ограничиваете, если конечно соблюдаете малобелковую диету . Набирать калории без картофеля можно за счет сметаны, масла, мармелада, пастилы и крупяных изделий .
Солить пищу не нужно, и не только при ХПН, а также и при артериальной гипертонии любого происхождения . В этом ограничении нет ничего страшного, потому что натрий, входящий в состав соли есть почти во всех продуктах питания, и даже при употреблении в пищу неподсоленных дополнительно продуктов вы все равно получаете в сутки то количество натрия, которое необходимо вашему организму . К особенно соленым продуктам относятся сыр, колбасные изделия, а также мясные, рыбные и овощные консервы – все они интенсивно подсаливаются в процессе изготовления, и употреблять их в пищу не стоит .
Почка – это орган, регулирующий в организме баланс натрия, калия, кальция, фосфора, магния, ионов водорода . Поддержание их нормального уровня в крови и тканях жизненно важно . И вот почему: клетки нашего организма для нормальной работы нуждаются в сохранении постоянного химического состава своей внутренней среды . Это своего рода раствор, который, согласно одной из наиболее распространенных теорий, аналогичен по химическим свойствам среде, в которой зародилась жизнь на Земле . То есть по сути дела наши клетки хранят в себе крошечную каплю древнейшего биохимического материала с устоявшимися параметрами . И если привычные, сформированные тысячелетиями параметры содержания жизненно важных веществ изменяются, клетки перестают выполнять свою работу или даже гибнут . Нарушаются функции головного мозга, деятельность сердца, скелетных мышц, и т .д . Чтобы этого не произошло, чтобы уровень доставляемых к клеткам растворенных в крови веществ был стабильным, и клетки могли поддерживать свою внутреннюю среду, несмотря на меняющиеся внешние условия - состав крови постоянно регулируется, в том числе и почками . Если из-за болезни работа почек нарушена, то и химическое постоянство внутренней среды - гомеостаз нарушается . Это касается не только натрия и калия, о которых мы уже говорили . Теперь перейдем к обмену кальция, фосфора и ионов водорода . Кальций и тесно связанный с ним фосфор – важнейшие вещества, от которых зависит состояние нашей костной системы, сердца и других мышц, центральной нервной системы и свертывающей системы крови . При хронической почечной недостаточности нарушено выведение фосфора с мочой, соответственно уровень его в крови растет, и именно по этой причине, уже вторично, снижается содержание кальция в крови . Высокий уровень фосфора в крови вызывает кожный зуд, отрицательно воздействует на сердечнососудистую систему . Недостаток кальция в крови приводит к нарушению деятельности мышечной и кровеносной системы, возникают слабость, судороги, кровоточивость . Если кальция в крови недостаточно, он начинает вымываться из костей, кости становятся хрупкими, легко ломаются, плохо срастаются, появляются боли . Кроме того, при ХПН нарушается еще и обмен витамина D в почках, и в результате развивается его дефицит и возникает состояние, напоминающее рахит у маленьких детей . Поэтому нужно позаботиться о достаточном поступлении кальция в организм . Наибольшее количество кальция содержится в молочных продуктах, крупах, яйцах, сухофруктах и некоторых овощах . При этом необходимо ограничивать потребление фосфора с пищей . Наиболее богаты фосфором молоко, творог, яичный желток, говядина, пшеничный хлеб, крупы, сухофрукты, и грецкие орехи . Если вы уже соблюдаете малобелковую диету с низким содержанием калия, то вы, конечно, ограничиваете прием творога, яиц, мяса, хлеба, орехов и не употребляете сухофрукты, а значит "автоматически" соблюдаете и низкофосфатную диету . Поэтому крупы можно есть сколько угодно . Однако нельзя не заметить, что в тех продуктах, где много кальция, много или фосфора, или белка, или калия, или всего сразу . Какой выход можно предложить из этой ситуации? Очень простой – кальций необходимо принимать в виде порошков или таблеток . Больше всего подходит для наших целей карбонат кальция . Он не только лучше других кальцийсодержащих веществ усваивается, но и обладает способностью связывать фосфор в кишечнике и ограничивать его поступление в кровь . Суточная доза карбоната кальция рассчитывается нефрологом, а приобрести его можно в аптеке в виде порошка или растворимых шипучих таблеток . В ряде случаев для лучшего усвоения к препаратам кальция добавляются препараты витамина D . Разумеется, все это нужно делать с ведома врача, и под контролем анализов крови на кальций, фосфор и паратгормон – анализы следует сдавать не реже чем раз в квартал . Кроме того, следует иметь в виду, что при некоторых заболеваниях, таких как мочекаменная болезнь, например, данные рекомендации не годятся и диету нужно оговаривать со специалистом особо .
Еще один важный процесс – поддержание кислотно-щелочного баланса . Его характеризует такой показатель, как "рH", который отражает содержание ионов водорода, и соответственно - кислотность среды или раствора . В норме наша с вами кровь имеет слабо-щелочную реакцию, для нее нормальным является уровень рH 7,35 . Если рH крови меньше 7,35 – значит она содержит избыток кислот, если больше 7,35 – то избыток щелочей . При хронической почечной недостаточности, а также при некоторых других состояниях, почки утрачивают способность выделять с мочой ионы водорода . Это означает, что избыток кислоты из организма не выводится, кровь становится слишком кислой, а ее рH снижается до 7,2 и ниже . Легкие стараются компенсировать эти изменения, задерживая в организме щелочной по своим свойствам углекислый газ, который мы выдыхаем . Для этого дыхание урежается, и начинаются различные вторичные нарушения обмена .
Но и с этим можно отчасти бороться с помощью диеты, если употреблять щелочные продукты . Наиболее простым и известным, классическим, так сказать, диетическим продуктом является щелочная минеральная вода, например "Боржоми" . Однако существует опасность: в минеральной воде щелочь содержится в виде гидрокарбоната (бикарбоната) натрия . А натрий – повышает артериальное давление, в особенности при ХПН . Поэтому количество минеральной воды или дозу питьевой соды (то есть бикарбоната натрия) необходимо подбирать индивидуально под наблюдением врача, который может добавлять к лечению препараты для выведения натрия . Если врач не назначил вам иначе, в день нужно выпивать 1-2 стакана "Боржоми" или 1-2 чайные ложки питьевой соды в стакане воды с обязательным контролем артериального давления .
Правильно подобранная диета с нужным количеством добавок позволяет улучшить самочувствие и отодвинуть, а то и предупредить развитие некоторых очень неприятных осложнений ХПН, поэтому ей уделяется очень большое внимание . При составлении своего меню нужно научиться пользоваться таблицами или калькуляторами, помогающими определить состав различных продуктов и обязательно обсудить свою диету с врачом - нефрологом .

Фрукты и фруктовые соки (бананы, сухофрукты, виноград, авокадо) Овощи (шпинат, картофель, брокколи, помидоры и другие листовые овощи темно-зеленого цвета) Орехи / миндаль Продукты из цельного зерна Молоко и молочные продукты Заменители соли
Молочные продукты Мясо Рыба Продукты из цельного зерна Фасоль и чечевица Орехи / миндаль Темный шоколад / какао Безалкогольные напитки (например, кола) и пиво
NephroCare на настоящем веб-сайте использует файлы cookies с целью повышения качества механизма пользовательского взаимодействия и предоставления оптимальных услуг . Продолжая просмотр сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookies . Для получения дополнительной информации см . нашу политику конфиденциальности .
Если у вас диагностировали ХПН, соблюдение сбалансированного режима питания имеет важнейшее значение и даже может помочь в замедлении развития заболевания .

На ранних стадиях ХПН здоровая диета включает в себя широкий спектр круп, прежде всего, из цельного зерна, свежих фруктов и овощей . Помните, что для нормальной работы ваш организм нуждается в достаточном количестве энергии .

Основная часть энергии должна поступать с углеводами и жирами, однако следует помнить, что количество насыщенных жиров и холестерина должно быть сведено к минимуму – вместо этого следует отдать предпочтение ненасыщенным жирам и растительным маслам (например, оливковому маслу и рыбе) .
Одним из важнейших изменений рациона может стать ограничение потребления белка . Этот шаг поможет вам сохранить функции почек и сократить количество нежелательных веществ в крови . Особенно много белка содержится в следующих продуктах: мясо, рыба, курица, яйца и молочные продукты .

Пока диурез соответствует норме, ограничивать потребление жидкости не нужно . При этом следует ограничить потребление натрия . Соль задерживает воду, в результате чего организм нуждается в большем количестве жидкости . Натрий содержится преимущественно в поваренной соли и различных полуфабрикатах (таких как колбасы, консервы, замороженная пицца), однако соль также присутствует во множестве других продуктов, например, в хлебе, сыре и ветчине . Попробуйте заменить поваренную соль зеленью и специями и по возможности старайтесь готовить еду из свежих продуктов .
По мере прогрессирования ХПН может возникнуть необходимость в дальнейшей корректировке рациона: Более поздние стадии требуют строгого сокращения потребления белка посредством низкобелковой диеты . Возможно, в этом случает будут полезны добавки с амино- / кето-кислотами, способные заменить недостающий белок . Нефролог или диетолог проконсультируют вас и назначат необходимую добавку .
Уменьшение диуреза или отек лодыжек и стоп сигнализируют о необходимости еще большего сокращения потребления жидкости . Ваш нефролог или диетолог помогут рассчитать нужное количество ежедневно потребляемой жидкости . Помните: соленая пища вызывает жажду!

Поскольку калий теперь быстрее накапливается в вашем организме, необходимо сократить его потребление во избежание развития сердечной аритмии .
Вот несколько простых советов, которые помогут вам снизить потребление калия:
Если уровень потребляемых вами фосфатов превышает норму, сократите потребление продуктов, богатых фосфатами .
Потребление некоторых витаминов и минералов в качестве добавок может оказаться весьма полезным . Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, которые сумеют порекомендовать подходящую добавку . Помните, что некоторые препараты, имеющиеся в свободной продаже / на полках супермаркетов, могут быть вредны для человека с ХПН .

Пожалуйста, не забывайте регулярно контролировать режим питания, особенно на поздних стадиях хронической почечной недостаточности, когда риск дефицита белка и нехватки энергии, а также опасность накопления избыточной жидкости особенно велики . При возникновении любых вопросов обратитесь к нефрологу или диетологу и следуйте их советам .
Copyright © Fresenius Medical Care Россия 2020 . Все права сохранены .


Архивы


Выберите месяц
Октябрь 2021
Сентябрь 2021
Август 2021
Июль 2021
Июнь 2021
Май 2021
Апрель 2021
Март 2021
Февраль 2021
Январь 2021
Декабрь 2020
Ноябрь 2020
Октябрь 2020
Сентябрь 2020
Август 2020
Июль 2020
Июнь 2020
Май 2020
Апрель 2020
Март 2020
Февраль 2020
Январь 2020
Декабрь 2019
Ноябрь 2019
Октябрь 2019
Сентябрь 2019
Август 2019
Июль 2019
Июнь 2019
Май 2019
Апрель 2019
Март 2019
Февраль 2019
Январь 2019
Декабрь 2018
Ноябрь 2018
Октябрь 2018
Сентябрь 2018
Август 2018
Июль 2018
Июнь 2018
Май 2018
Апрель 2018
Март 2018
Февраль 2018
Январь 2018
Декабрь 2017
Ноябрь 2017
Октябрь 2017
Сентябрь 2017
Август 2017
Июль 2017
Июнь 2017
Май 2017
Январь 2017
Декабрь 2016
Ноябрь 2016
Октябрь 2016
Сентябрь 2016
Август 2016
Июль 2016
Июнь 2016
Май 2016
Апрель 2016
Март 2016
Февраль 2016




Хроническая почечная недостаточность – это осложнение различных заболеваний почек при тяжелом поражении их функций . В организме больного человека накапливаются продукты белкового обмена, что приводит к самоотравлению организма . Диетотерапия в этих случаях имеет решающее значение .
Общие принципы диетотерапии при хронической почечной недостаточности:
1 . Ограничение белков в рационе до 20-70 г в день , в зависимости от степени недостаточности почек .
2, Обеспечение энергоценности пищи за счет увеличения количества жиров и углеводов .
3 . Употребление достаточного количества овощей и фруктов с учетом их белкового, витаминного и солевого состава .
4 . Соответствующая кулинарная обработка продуктов для улучшения аппетита .
5 . Регулировка поступления в организм соли и воды, в зависимости от наличии отеков, величины артериального давления и состояния почек .
В начальной стадии заболевания в диете количество белка незначительно ограничивают (до 70г или 1 г белка на 1 кг массы тела больного) .
Рекомендуется употреблять белки растительного происхождения, которые содержатся в хлебе, овощах, орехах, бобовых, крупах . Продукты обмена этих белков легче выводятся из организма . Кроме этого растительные продукты содержат большое количество щелочных соединений, что сдерживает развитие ацидоза .
Для обеспечения достаточной энергетической ценности рациона необходимо употреблять в пищу разнообразные жиры и углеводы, особенно содержащиеся в овощах и фруктах .
Соль ограничивают незначительно . Еду готовят без соли, но можно употреблять 5-6 г соли в день . Если у больного наблюдается увеличение количества выделяемой мочи (полиурия), то количество соли можно увеличить до 5-6 г на 1 л мочи .
Количество жидкости также не должно превышать количество мочи, выделенной за прошедшие сутки, больше, чем на 500 мл . Достаточное количество жидкости способствует выведению из организма продуктов обмена .
Раз в неделю проводят разгрузочный день (сахарный, арбузный, тыквенный, картофельный, яблочный) .
При выраженной стадии почечной недостаточности количество белков резко ограничивают (до 20-40г в сутки) . Основную часть белков (70-75 %) должны составлять белки животного происхождения (молоко, яйца, мясо, рыба) для обеспечения организма незаменимыми аминокислотами .
В связи с резким ограничением количества белков энергетическую ценность диеты повышают за счет молочных и растительных жиров, а также углеводов . Для улучшения вкусовых качеств, в блюда добавляют специи, зелень, кислые овощные и фруктовые соки (лимонный, апельсиновый, томатный и т .д .) .
В сутки можно употреблять 2-3г соли . Если нет отеков, хронической недостаточности кровообращения, повышенного артериального давления, то больному можно употреблять 3г соли в день .
Количество жидкости (с учетом первых блюд), которое может выпивать больной, не должно превышать количество суточного диуреза (выделения мочи) за предыдущий день, больше, чем на 500мл . Жидкость можно употреблять в виде разведенных фруктовых и овощных соков или гидрокарбонатных минеральных вод (Боржоми, Лужанская №1, Поляна Квасова) .
Пища должна быть отварной, мясо и рыбу после отваривания можно слегка поджарить .
Из рациона исключают продукты и напитки, которые раздражают почки (крепкий кофе, чай, какао, шоколад, острые и соление закуски, мясные бульоны, рыбные и грибные отвары, алкоголь) . Питание — 5-6 раз в день .
При выраженной стадии почечной недостаточности заслуживает внимания диета типа Джиордано-Джованетти , которую можно применять длительное время . Это низкобелковая диета, которая содержит 18-25г яичного белка для удовлетворения потребности организма в незаменимых аминокислотах .
Энергоценность диеты 2000-2800 ккал обеспечивается, в основном, за счет жиров (120-130г) и углеводов (230-380г) . Соль добавляют в количестве 2-5г .
Жидкость не ограничивается и соответствует суточному диурезу .
Хлеб, мясо и рыба исключаются , так как они усиливают ацидоз .
Широко используются овощи, фрукты, сахар, варенье, мармелад, мед, растительное масло, молочные жиры . Для улучшения вкуса добавляют специи: укроп, лавровый лист, корицу, гвоздику, душистый перец, петрушку, ванилин . Запрещены приправы- раздражители: хрен, чеснок, редька, горчица .
Вот одна из интерпретаций данной диеты
1-й завтрак: картофель отварной – 200г, яйцо – 1 шт ., чай с сахаром, варенье (мед) – 50г .
2-й завтрак: сметана – 200г, чай с сахаром .
Обед: суп рисовый – 300г (слив . масла – 5г, сметаны – 20г, картофеля — 100г, моркови – 20г, риса – 30г, лука – 5г, томатного сока – 5г), рагу овощное – 200г (слив . масла – 10г, моркови – 70г, свеклы – 100г, брюквы — 100г), кисель из свежих яблок – 200г .
Ужин: каша рисовая – 200г (риса – 50г, сахара — 5г, молока — 100г, слив . масла — 5г), чай с сахаром, варенье (мед) – 50г .
На весь день: слив . масло – 70г, сахар – 100г, яйцо – 1 шт ., чай .
Собственные почки обычно выделяют очень мало или почти не выделяют калий . Весь излишек калия может быть выведен только на диализе . Накопление КАЛИЯ может быть крайне опасным и даже привести к остановке сердца . Для предупреждения этих осложнений необходимо строго соблюдать диету .
Необходимо практически исключить:
1 . Сухофрукты: абрикос (курага), груша, чернослив, персик, изюм, финики, яблоко, вишня, черешня, компоты из них .
2 . Фрукты: банан, дыня, киви, чёрная смородина, цитрусовые, вишня, черешня, персик .
3 . Бобы, горох, орехи, какао, шоколад .
4 . Семечки .
5 . Некоторые овощи: картофель в мундирах, грибы, жареный картофель, кабачки, баклажаны, помидоры . Картофель при приготовлении следует вымачивать очищенным вводе как минимум 2 часа (до 6-12 ч .), воду сливать, готовить в другой воде .
6 .Отруби, проросшие семена, овсяные хлопья, соевая мука, соевые бобы (сухие), чечевица .
7 . Зелень .
8 . Соки .
9 . Сухое молоко, сухая пахта, сгущённое молоко и сливки .
Запрещены острые и соленые блюда, мясные бульоны, рыбные и грибные отвары, консервы, колбасы, копчености, шоколад .

Официальный сайт Луганской республиканской клинической больницы ЛНР


25: Диета при хронической болезни почек




Ограничьте соленую, пряную и жареную пищу в вашем рационе, так как они увеличивают жажду, что приводит к увеличению потребления жидкости .
Пейте только тогда, когда вы испытываете жажду . Не надо пить по привычке или потому, что все пьют .
Когда вы испытываете жажду, выпейте небольшое количество воды или рассосите кусочек льда . Лед дольше остается во рту, чем вода, так что это более утоляет жажду , чем выпить такое же количество воды . Не забудьте учесть тот лед, что вы рассосали во рту в своем дневнике потребляемой жидкости . Для удобства расчетов можно заморозить заранее отмеренное количество воды в лотке со льдом .
Чтобы пре отвратить сухость во рту, можно полоскать горло водой, но не пить ее . Сухость во рту можно уменьшить с помощью жевательных резинок, леденцов, дольки лимона или мяты, использования жидкости для полоскания рта .
Всегда используйте маленькую чашку и стакан для ваших напитков, чтобы ограничить потребление жидкости .
Пейте лекарства после еды, когда вы пьете воду, чтобы избежать дополнительного потребления воды .



Пациент должен занять себя делом . Пациент, который
ничем не занят чаще испытывает жажду и желание пить
воду .
Высокий уровень сахара в крови у больных сахарным
диабетом может увеличить жажду . Так строгий контроль
уровня сахара в крови важен для уменьшения жажды .
Поскольку жаркая погода увеличивает жажду,
рекомендуется больше времени проводить в прохладных
помещениях .

Как измерить и выпить точно заданное количество
жидкости в день?

Наберите в бутылку точное количество жидкости,
назначенное врачом для ежедневного потребления .
Пациент должен иметь в виду, что в течение дня не
допускается превышение позволенного количества .
Каждый раз, когда пациент пьет воду, объем жидкости
должен быть измерен . То же самое количество воды должно
быть удалено из бутылки с назначенным объемом .
Когда в бутылке заканчивается вода, пациент понимает, что
он достигнул дневного допустимого объема и больше пить
нельзя . Пациенту рекомендуется распределить объем
жидкости равномерно на весь день, чтобы избежать
необходимости в дополнительной жидкости .
Такой метод контроля нужно применять каждый день .
Этот простой, но очень эффективный метод контроля
разрешенного объема воды поможет пациенту ограничить
ежедневное потребление жидкости .




Мясные продукты, особенно деликатесы, копченности, и субпродукты: почки, печень и мозг .
Морепродукты: крабы, омары, устрицы, креветки, жирная рыба .

Практические советы для уменьшения натрия в еде

Ограничьте потребление соли и избегайте досаливания пищи при готовке и и использования пищевой соды . Другими словами, готовьте пищу совсем без соли, лучше досаливайте готовое блюдо заранее отмеренным разрешенным объемом соли из солонки . Это лучший вариант, для обеспечения потребления предписанного количества соли в рационе питания .
Избегайте продуктов с высоким содержанием натрия (особенно мясных, рыбных и овощных солений, копченностей и консервов, как указано выше) .
Не подавайте соль и соленые приправы на стол или вообще уберите солонку со стола . Не добавляйте соль в такие блюда как салат, суп, картошку, макароны, рис, и т .д .
Тщательно читайте этикетки на готовых продуктах в магазинах . Смотрите не только на содержание соли, но также и на другие вещества, содержащие натрий . Внимательно проверьте этикетки и выберите продукты с низким содержанием натрия или без натрия .
Проверьте содержание натрия в принимаемых лекарствах .
Варите овощи с высоким содержанием натрия . Воду необходимо слить . Это может уменьшить содержание натрия в овощах .
Для того, чтобы низкосолевая диета была вкусной, можно добавить чеснок, лук, лимонный сок, лавровый лист, мякоть тамаринда, уксус, корицу, кардамон, гвоздику, шафран, зеленый чили, мускатный орех, черный перец, тмин, фенхель, семена мака и т .п .




Продукты с высоким содержанием калия

Фрукты: свежие абрикосы, бананы, вишни, кокос, виноград, крыжовник, киви, лимон, манго, дыня, персики, слива .
Овощи: жаренный картофель, баклажан, брокколи, бобовые, кориандр, грибы, папайя, шпинат .
Сухофрукты: изюм, курага, чернослив, миндаль, кешью, финики, фиги, изюм и орех .
Крупы: геркулес, пшеничная мука .
Пряные смеси: семена тмина, семена кориандра, сушеный красный перец .
Мясные и рыбные блюда: рыба, например анчоусы, скумбрия; креветки, омары, крабы, говядина .
Напитки: кофе, сгущенное молоко, горячий шоколад, свежие фруктовые соки, пиво, вино и газированные напитки .
Разное: шоколад, шоколадный торт, шоколадное мороженое, заменители соли, картофельные чипсы и томатные соусы .

Продукты – со средним содержанием калия

Фрукты: лайм, гранат, арбуз, клубника .
Овощи: свекла, тыква, капуста, морковь, сельдерей, цветная капуста, зеленый фасоль, лук, тыква, редис, кукуруза, помидоры .
Крупы: ячмень, лапша из пшеничной муки, рисовые хлопья .
Мясные и рыбные блюда: субпродукты: печень, почки, Сердце
Молочное: молоко, творог, сыр .
Разное: Черный перец, гвоздика, кардамон .




Продукты - с низким содержанием калия

Фрукты: яблоко, груша, ежевика, вишня, апельсины, ананас, красные яблоки .
Овощи: Стручковый перец, огурец, чеснок, салат, зеленый горошек .
Мясные и рыбные: баранина, свинина, курица и яйца .
Разное: сушеный имбирь, мед, листья мяты, горчица, мускатный орех и уксус .

Практические советы, чтобы уменьшить калий в продуктах питания .

Ешьте не более одного фрукта в день, желательно с низким содержанием калия .
Пейте не более одной чашки чая или кофе в день .
Овощи, содержащие калий, следует принимать после сокращения его количества накануне .
Не пейте компоты из сухофруктов, консервированных фруктов, фруктовые соки и продукты с высоким содержанием калия (как указано выше) .
Практически все продукты питания содержат калий, так что нужно выбрать пищу с низким уровнем калия, насколько это возможно .
Ограничивать калий необходимо не только у пациентов перед диализом с ХБП, но и после начала диализа .

Как уменьшить содержание калия в овощах?

Очистите и нарежьте овощи на небольшие кусочки .
Помойте их теплой водой и положите в большую кастрюлю . Заполните кастрюлю горячей водой (количество воды должно быть в 4-5 раз больше объема овощей) и замочите их на несколько часов .



После 2-3 часов замачивания овощей промойте их три раза
теплой
При Хронической Почечной Недостаточности В Диете Ограничивают
Диета Перед Мрт Малого Таза У Мужчин
Диета На Каждый День Недели
Диета Плисецкой Отзывы