Предприятие пищевого производства. Отчет по практике. Другое.
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы на - Предприятие пищевого производства
Нужна качественная работа без плагиата?
Не нашел материал для своей работы?
Поможем написать качественную работу Без плагиата!
Годичная стажировка позволяет молодому специалисту не только приобрести
необходимые практические и организаторские навыки для выполнения обязанностей
по занимаемой должности и изучить специфику своей работы, но и углубить знания
по охране труда, экономике производства, организации труда и управления,
ознакомиться с новейшими производственными достижениями и технологией
производства выпускаемой продукции.
Стажировка призвана помочь адаптироваться молодому специалисту на
производстве. инженер технологический рационализаторский
управление
1. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С РАБОТОЙ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Краткая история развития предприятия, перспективы развития
Свою историю ОАО «МОЖЕЛИТ» ведет с октября1937г. До конца 70-х годов
прошлого века предприятие было известно как клеевой завод, выпускающийжидкий и
сухой клей, костную муку, техническое костное сало, азотистые отходы для
удобрений.
После завершения в 1974 г. строительстважелатинового цеха началось
освоение технологии его производства. В 1979 году завод был переименован в желатиновый
с последующим изменением структуры выпускаемой продукции.
В период с 1984 по1989 годы на предприятии был введен в эксплуатацию цех
желатинизации, освоены технологии выработки гранулированного клеяи водного
обезжиривания кости.
Могилевский желатиновый завод к 1995 году был преобразован в открытое
акционерное общество. В 1998 году возобновили производство костного клея - для
использования в спичечной промышленности.
Новый импульс развития предприятие получило в 2000-е годы. Была проведена
реконструкция желатинового производства, введены участок сухого желе и участок
по выпуску преципитата, что позволило повысить качественные характеристики
желатина, увеличить объём и расширить номенклатуру производимойпродукции.
мая 2009 года завод был официально переименован в открытое акционерное
общество «МОЖЕЛИТ».
Производство клея на предприятии остановили с 1 августа 2011 года в связи
с падением потребительского спроса из-за использования синтетических и других
клеев и их композиций.
В последние годыв ОАО «МОЖЕЛИТ» введены установка ультрафильтрации,
предназначенная для более качественной очистки и предварительного сгущения
желатиновых бульонов (ежемесячно экономит 79 тонн условного топлива), 2 новых
артезианских скважины, новая станция обезжелезивания,проведена реконструкция
промывного отделения и реконструкция части здания аммиачно-воздушной
компрессорной под участок резки мягкого сырья.
В феврале 2017 года завершена реконструкция старого желатинового цеха под
участок белковой добавки желатинового цеха не имеющей аналогов в РБ. В
настоящее время ведутся работы по наладке производственной линии. Также в
текущем году открыто новое зольное отделение, введена в действие установка
обезволашивания сырья, что значительно сократило время и повысило качество
обработки сырья.
В 2000 году предприятие получило разрешение на беспрепятственный ввоз
желатина в страны Евросоюза - в соответствии с директивой 2001/556/ЕС.
ОАО «МОЖЕЛИТ» имеет высококвалифицированный трудовой коллектив,
положительный имидж общества как организации, выпускающей высококачественную,
пользующуюся повышенным спросом продукцию и вовремя рассчитывающейся со своими
поставщиками сырья.
Несмотря на рентабельную работу сегодняна предприятии принимаются мерыдля
эффективной работы в будущем. Для этого определены и реализуются главные цели и
задачи развития общества:
наращивание объемов производства и ассортимента продукции;
увеличение загрузки производственных мощностей;
увеличение удельного веса высококачественной продукции в общем объеме
производства;
сокращение энергозатрат и других издержек производства;
обновление основных производственных фондов.
улучшение санитарно-гигиенических условий производства;
решение социальных проблем трудового коллектива;
обеспечение стабильной рентабельной работы предприятия.
.2 Производственно-хозяйственная деятельность. Взаимосвязь структурных
подразделений. Обеспечение сырьем, энергией
Производственно-хозяйственную деятельность предприятия (снабжение,
производство и сбыт продукции) осуществляют структурные подразделения
предприятия.
ОАО «МОЖЕЛИТ» имеет основное производство желатиновый цех, который
вырабатывает желатин для пищевых целей, с установленнойна 2017 год
производственной мощностью 2000тн в год, преципитат с установленнойна 2017 год
производственной мощностью 600 тнв год, а также в отделении переработки кости
выпускается кость 2 категории для производства желатина и жир технический. В
состав цеха входит участок подготовки сырья и участок белковой добавки.
Для обеспечения работы основного производства действуют вспомогательные
производственные участки:
контрольно-измерительных приборов и средств автоматики;
паросилового хозяйства и очистных сооружений;
Технологический процесс производства желатина является строго
последовательным, сложным, требует высокой квалификации рабочих обслуживающих
каждый этап.
На предприятии внедрена международная система менеджмента качества в
соответствии с требованиями стандартов ISO 9000 версии 2000 года и система
управления качеством и безопасностью производства и хранения желатина пищевого
на основе НАССР в соответствии с требованиями СТБ 1470-2004.
Для бесперебойной работы предприятия и функционирования системы
производственно-хозяйственной деятельности необходимо своевременно обеспечивать
потребность всех служб и производства сырьем и энергией.
Технология производства желатина, предусматривает длительную, в течение
10-60 суток подготовку сырья в растворах кислот и щелочей, и температурную
обработку подготовленного сырья в течение 3 суток. Производство жира и костного
полуфабриката осуществляется в более короткие сроки до 5 суток, но предусматривает
высокотемпературную обработку. Для осуществления установленных технологических
операций по производству готовой продукции требуется большое количество
электрической и тепловой энергии, а также воды.
Продукция ОАО «МОЖЕЛИТ»вырабатывается из твердого и мягкого
коллагенсодержащего сырья. Это кость, отходы белковые предприятий кожевенной
промышленности (спилок, обрезь гольевая спилковая, краевые участки), обрезь
сырьевая шкур крупнорогатого скота (далее КРС).
Основными поставщиками сырья, являются:
по кости организации Республики Беларусь (предприятия Белкоопсоюза,
мясокомбинаты, частные унитарные предприятия, колбасные цеха);
по белковым отходам кожевенные заводы Республики Беларусь, Российской
Федерации, Казахстана, Кыргызстана, Литвы и других стран Дальнего Зарубежья.
Организации Республики Беларусь обеспечивают производство белковыми
отходами только на 10-15 %, костью - на 55%.
На нашем предприятии ведётся активная проработка сырьевых рынков в
странах СНГ, Европы, Америки, Азии; проводится работа по расширению радиуса
сырьевой зоны и заключению новых договоров на поставку сырья из Польши, Турции,
Болгарии, Латвии, Китая, Египта, Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана и др.
Доставка сырья на предприятие осуществляется транспортными компаниями с
использованием обратных рейсов, что позволяет сократить транспортные расходы до
30 40%. Отработана схема доставки мягкого сырья железнодорожным транспортом.
Контроль закупаемых сырья и материалов, процесса производства и готовой
продукции проводит производственная лаборатория ОАО «МОЖЕЛИТ», аккредитованная
на техническую компетентность в соответствии с требованиями СТБ ИСО МЭК 17025,
аттестат аккредитации от 24.01.2005 № ВY/11202.2.0.2874.
Для выпуска продукции используются вспомогательные материалы: известь
комовая II сорта, целлюлоза хлопковая, сернистый ангидрид, кислота соляная
синтетическая марки А, перекись водорода, кислота серная, а также упаковочные
материалы. Основными поставщиками вспомогательных материалов являются
предприятия Республики Беларусь и Российской Федерации.
Все закупки осуществляются в соответствии со стандартами предприятия СТП
СМ П05-2017«Система менеджмента. Операционная деятельность. Процесс закупок.
Организация и порядок управления», СТП СМ 23-2016«Система менеджмента.
Операционная деятельность. Поставщики. Порядок оценки и выбора».
Все производственные здания и сооружения на предприятии связаны между
собой развитой транспортной сетью и сетью трубопроводов, также для оперативного
обмена информацией и регулирования производством на предприятии имеется
информационная сеть.
Теплоэнергиюнашему предприятию поставляют Могилёвские тепловые сети через
ТЭЦ-1 в виде пара, который используется на технологию, горячее водоснабжение,
приточную вентиляцию.
Отопление заводских зданий осуществляется от паро-контактной установки с
использованием тепла пролетного пара и конденсата, циркуляция теплоносителя -
двумя сетевыми насосами типа К 100/65-200. Подпитка от конденсатных насосов
станции сбора и возврата конденсата типа КС 12/110 и КС 20/110.
Электроэнергию ОАО «МОЖЕЛИТ» поставляют Могилёвские электрические
сети.Внешнее электроснабжение предприятия осуществляется от подстанции 110/10/6
кВ "Куйбышевская" от ячеек 1501 и1513 по двум КЛ-10 кВ (кабельным
линиям) которые состоят из двух кабелей каждая, 2 из которых идут на
трансформаторную подстанцию ТП43, остальные 2 кабеля на распределительную
подстанцию РП2.
Воду для технологических нужд предприятие берёт из трёх собственных
скважин. Использованная вода очищается и используется повторно. Так же добытая
вода подаётся арендованным организациям.
1.3 Структура управления предприятием, правила внутреннего трудового
распорядка, общественные организации, коллективный договор
Структура управления это система оптимального распределения
функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм
взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в
них людьми.
Организационная структура ОАО «МОЖЕЛИТ» упорядоченная совокупность
устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие
организации как единого целого имеет четко выраженное линейное управление и
представлена в приложении А.
Органами управления ОАО «МОЖЕЛИТ» являются:
- исполнительный орган (директор и дирекция).
Контрольный орган Общества ревизионная комиссия.
Общее собрание акционеров является высшим органом управления Общества.
Наблюдательный совет осуществляет общее руководство деятельностью
Общества в период между общими собраниями акционеров.
Исполнительные органы Общества подотчетны по всем вопросам своей
деятельности общему собранию акционеров и наблюдательному совету, организуют
выполнение решений этих органов, действуют в пределах полномочий, определенных
Уставом, решениями общих собраний акционеров и наблюдательного совета.
Управление предприятием занимается снабжением производственных
подразделений сырьем и материалами, реализацией готовой продукции, а также
ведет плановую и финансовую работу.
Главные специалисты общества подчиняются директору или главному инженеру.
Производством руководит начальник цеха, который подчиняется директору, а также
главному инженеру и заместителю директора по качеству. Начальники
производственных участков начальнику цеха. Работой в отделах руководят
начальники отделов, которые, в свою очередь, подчиняются директору,
соответствующему члену дирекции или главному специалисту.
Внутренний трудовой распорядок регулируется правилами внутреннего
трудового распорядка, утверждаемыми нанимателем с участием профсоюзов, и
другими локальными нормативными правовыми актами по вопросам труда:
должностными инструкциями работников;
положение и инструкции по охране труда и технике безопасности;
Согласно действующим на предприятии правилам внутреннего трудового
распорядка рабочим считается время, в течение которого работник обязан
находиться на рабочем месте и выполнять свои трудовые обязанности.К рабочему
относится также время работы, выполненной по предложению, распоряжению или с
ведома нанимателя сверх установленной продолжительности рабочего времени
(сверхурочная работа, работа в государственные праздники, праздничные и
выходные дни).
Нормирование продолжительности рабочего времени осуществляется
нанимателем с учетом ограничений, установленных Трудовым кодексом и
коллективным договором.
Режим рабочего времени определяет время начала и окончания рабочего дня
(смены), время обеденного и других перерывов, последовательность чередования работников
по сменам, рабочие, выходные дни и разрабатывается исходя из режима работы
предприятия, определяется правилами внутреннего трудового распорядка или
графиком работ (сменности). График работ (сменности) утверждается по
согласованию с профсоюзом. Установленный режим рабочего времени доводится до
ведома работников не позднее одного месяца до введения его в действие. Режим
рабочего времени при сменной работе определяется графиком сменности. Работники
чередуются по сменам равномерно.
Основное производство работает в основном по сменному режиму рабочего
времени, вспомогательное, как правило, в односменном режиме рабочего времени.
Работник обязан в порядке, установленном у нанимателя, отметить приход на
работу, уход с работы,отлучку с работы в течение рабочего дня (смены).
В ОАО «МОЖЕЛИТ» применяются 2 режима рабочего времени, полное описание
которых приведены в приложении Б.
На предприятии действует 3 ячейки общественных организаций:
первичная организация профсоюза ОАО«МОЖЕЛИТ» Белорусского
профессионального союза работников агропромышленного комплекса;
первичная организация ОАО «МОЖЕЛИТ»общественного объединения«БРСМ»;
первичная организация республиканского общественного объединения«Белая
Русь».
Первичная организация объединения БРСМзанимается созданием условий для
всестороннего развития молодежи, раскрытия ее творческого потенциала,
формирования духовно-нравственных ценностей. Молодежное объединение
осуществляет свою деятельность через участие в формировании и реализации
государственной молодежной политики;участие в разработке и осуществлении
образовательных, социальных и иных молодежных программ;оказание содействия в
создании рабочих мест и трудоустройстве своих членов;содействие развитию
международного молодежного сотрудничества;привлечение внимания СМИ, органов
государственной власти и общественности к проблемам и инициативам
молодежи;организацию мероприятий, направленных на физическое,
духовно-нравственное и культурное развитие молодых людей и др.
Основные направления деятельности первичной организации РОО «Белая
Русь»это достижение общественного согласия, формирование активной общественной
позиции у каждого работника предприятия;участие в реализации социальных
проектов, направленных на повышение качества жизни граждан, укрепление здоровья
нации, поддержку семьи, развитие образования и науки;поддержка молодежи,
создание благоприятных условий для конструктивной самореализации молодежи;
Профсоюзный комитет на предприятии осуществляет представление и защиту
интересов членов профсоюза в вопросах найма и увольнения, в том числе и при
заключении контрактов; размера и формы оплаты труда, гарантий и компенсаций;
профессиональной подготовки, повышения квалификации и переподготовки; режима
времени труда и отдыха; предоставления льгот при совмещении работы с обучением;
безопасности труда, оздоровления и охраны здоровья; защиты прав и интересов
работника при разгосударствлении и приватизации предприятий, изменении форм
собственности и т.д.
Профсоюзы выполняют и функцию общественного контроля за соблюдением
нанимателями законодательства о труде и правил охраны труда, социально-бытовым,
житейским проблемам.
Это находит отражение при принятии коллективного договора, который
заключается между работниками, от имени которых выступает профсоюзный комитет,
и нанимателем. Целью его является обеспечение устойчивого
социально-экономического положения ОАО «МОЖЕЛИТ», установления дополнительных
по сравнению с законодательством социальных гарантий, компенсаций и льгот,
вытекающих из трудовых отношений.
В коллективном договоре отражается производственно-экономическая
деятельность организации, вопросы оплаты и охраны труда, дополнительные льготы,
социальная защита молодежи и неработающих пенсионеров, гарантия занятости,
режим труда и отдыха, медицинское обслуживание, организация отдыха и санаторно-курортного
лечения, жилищно-бытовое обслуживание, культурно-массовая,
физкульнурно-оздоровительная и спортивная работа, обеспечение правовых гарантий
деятельности профкома и профсоюзного актива.
В настоящее время на предприятии действует коллективный договор,
заключенный 11 марта 2015 г.сроком на три года, условия которого
распространяются на Нанимателя и работников организации, от имени которых он
заключен, а также на освобожденных профсоюзных работников.
Признавая, что развитие и укрепление экономического потенциала
предприятия является основой благосостояния работников, стороны прилагают
взаимные усилия для осуществления модернизации и технического перевооружения
производства, совершенствования политики предприятия, увеличения объемов
выпускаемой продукции и повышения ее качества, роста производительности труда,
укрепления трудовой и производственной дисциплины, экономии и эффективного
использования трудовых, материальных и энергетических ресурсов.Исходя из этого
обе стороны коллективного договора имеют права и обязанности.
Охрана труда - система обеспечения безопасности жизни и здоровьязанятых в
процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические,
организационные, технические, санитарно-гигиенические и иные мероприятия и
средства.
Основными законодательными актами РБ в области охраны труда являются
Закон Республики Беларусь«Об охране труда» от 23.06.2008№ 356-Зс изменениями и
дополнениями и Закон Республики Беларусь«О промышленной безопасности» от
5.01.2016 № 354-Зс изменениями и дополнениями.
Кроме того действует ряд постановлений Совета Министров Республики
Беларусь и Министерства труда и социальной защитыРеспублики Беларусь по
вопросам охраны труда.
Закон Республики Беларусь«Об охране труда» основывается на Конституции
Республики Беларусь, Трудовом и Гражданском кодексах и других нормативных
правовых актах, в том числе технических нормативных правовых актах,
регулирующих общественные отношения в области охраны труда. В законе отражены
следующие аспекты:
государственное управление в области охраны труда;
соответствие производственных объектов, оборудования и процессов, рабочих
мест, продукции требованиям по охране труда;
требования охраны труда при выполнении отдельных работ;
надзор и контроль за соблюдением законодательства об охране труда.
.2 Организационные основы охраны труда
Система управления охраной труда часть системы управления организации,
направленная на обеспечение безопасных условий труда -внедрена в ОАО «МОЖЕЛИТ»в
2011 году, сертификат соответствия № BY/112 05.04 008 00714 от 29 декабря 2011 г. В соответствии с системой
разработаны стандарты РСУОТ 4.42-2011 «Система управления охраной труда производства
желатина, преципитата кормового, жира животного технического» и СТП СУОТ
7.41-2011 «Система управления охраной труда. Планирование. Идентификация
опасностей, оценка и управление рисками». На их основании разрабатывается
программа управления охраной труда на год.
Кроме того на предприятииразработаны и действуют положения в области
охраны труда, общезаводские инструкции и инструкции структурных подразделений
по охране труда. Также работники обеспечены инструкциями для ответственных лиц,
рабочими, санитарными, инструкциями по эксплуатации оборудования, в которых
указаны требования по охране труда.
Уполномоченные по охране труда работники предприятияосуществляют
постоянный контроль за состоянием условий охраны труда;обеспечивают выполнение
в установленные сроки планов мероприятий по охране труда, по подготовке к
работе в осенне-зимний период;обеспечивают работников спецодеждой, спецобувью и
другими средствами индивидуальной защиты не ниже утвержденных норм их
бесплатной выдачи, а также производят стирку и ремонт спецодежды;организовывают
бесплатную выдачу работникам молока соответствующих профессий.
.3 Основы гигиены труда и производственной санитарии
Гигиена труда изучает взаимодействие работающего персонала с
производственной средой и отдельными ее компонентами (технологическое
оборудование), их влияние на здоровье и самочувствие работающего персонала и
разрабатывает нормы и практические мероприятия по улучшению условий труда.
Важнейшие параметрыпроизводственной среды:
физико-метеорологические условия труда температура, влажность, скорость
движения воздуха;
санитарно-гигиенические условия концентрация вредных веществ в воздухе,
запыленность, шум и вибрация, освещенность рабочих мест;
наличие и эффективность работы санитарно-технических устройств (вентиляции,
отопления, канализации) и средств коллективной защиты.
Производственная санитария это одно из направлений гигиены труда, которое
связано с разработкой мероприятий и средств, предотвращающих воздействие на
работающих вредных производственных факторов.
Санитарно-гигиенические требования к производственным помещениям отражены
в Санитарных нормах, правилах и гигиенических нормативах «Гигиенические
требования к условиям труда работников и содержанию производственных
предприятий».
В ОАО «МОЖЕЛИТ» имеются следующие вредные и опасные факторы, оказывающим
воздействие на работников:
повышенный уровень шума на рабочем месте;
действие химического фактора (соляная кислота, известь);
действие токсического фактора (аммиак, соляная кислота);
физические перегрузки (подъем и перемещение тяжестей и др.
На предприятииведется периодический лабораторный контроль за состоянием
производственных факторов на рабочих местах.
Производственные участки и транспортные средства оснащаются аптечками
первой помощи с набором необходимых лекарственных средств и изделий
медицинского назначения.
2.4 Требования при эксплуатации объектов повышенной опасности
К категории потенциально опасных производственных объектов находящихся в
ОАО «МОЖЕЛИТ» относятся объекты:
используется оборудование, работающее под давлением более 0,07
мегапаскаля или при температуре нагрева воды более 115 градусов Цельсия;
используются стационарно установленные грузоподъемные механизмы;
Потенциально опасные производственные объекты подлежат регистрации в
государственном реестре в порядке, определяемом органом, уполномоченным
Президентом Республики Беларусь.
Действующие инструкции по охране труда при проведении работ повышенной
опасности:
Безопасная эксплуатация сосудов, работающих под давлением:
ОТ 05-ЗГИОТиОС-2017 Инструкция по охране труда для рабочих, обслуживающих
баллоны с кислородом и пропан-бутаном; ОТ 26-ЗГИОТиОС-2017 Инструкция по охране
труда при проведении ремонтных работ в сосудах, емкостях и аппаратах; ОТ
38-ЗГИОТиОС-2017 Инструкция по охране труда для персонала, обслуживающего
сосуды, работающие под давлением;
Безопасная эксплуатация грузоподъемных машин и механизмов:
ОТ 17-ЗГИОТиОС-2017 Инструкция по безопасному ведению работ для машиниста
мостового крана, ОТ 19-ЗГИОТиОС-2017 Инструкция по охране труда для
стропальщиков, обслуживающих грузоподъемные механизмы; ОТ 27-ЗГИОТиОС-2017
Инструкция по охране труда для слесарей, обслуживающих грузоподъемные машины;
ОТ 22-ЗГИОТиОС-2017 Инструкция по охране труда при выполнении
погрузочно-разгрузочных работ с опасными грузами; ОТ 68-ЖЦ-2017 Инструкция по
охране труда для сливщика-разливщика кислот и щелочей;
Безопасная эксплуатация трубопроводов пара и горячей воды:
ОТ 401-УПХиОС-2017 Инструкция по охране труда при эксплуатации
теплопроводов и систем теплопотребления (систем отопления, горячего
водоснабжения, сбора и возврата конденсата) для обслуживающего
(теплотехнического персонала);
ОТ 08-ЗГИОТиОС-2017 Инструкция по охране труда при работе на высоте; ОТ
28-ЗГИОТиОС-2017 Инструкция по охране труда при выполнении работ с переносных
лестниц, при работе на высоте с использованием лесов и подмостей;
ОТ 16-ЗГИОТиОС-2017 Инструкция по охране труда при ведении огневых работ.
Профилактика электротравм заключается в соблюдении установленных правил и
мер техники безопасности.
Действия электрического тока приводит к двум видам поражения:
электрическим травмам (четко выраженные местные повреждения тканей организма
-электрические ожоги, электрические знаки, металлизация кожи, механические
повреждения) и электрическим ударам (возбуждение живых тканей организма
проходящим через него электрическим током, сопровождающееся непроизвольным
судорожным сокращением мышц). Различают четыре степени электрических ударов:
степень судорожное сокращение мышц без потери сознания;
степень судорожное сокращение мышц с потерей сознания, но с сохранившимся
дыханием и работой сердца;
степень потеря сознания и нарушение сердечной деятельности или дыхания
(либо того и другого вместе);
степень клиническая смерть, то есть отсутствие дыхания и кровообращения.
Применение средств защиты (диэлектрических перчаток, ковров, бот и галош,
подставок, изолирующего инструмента и т.п.). Изолирующими электрозащитными
средствами следует пользоваться по их прямому назначению. Перед каждым
применением диэлектрические электрозащитные средства должны быть проверены на
отсутствие повреждений и загрязнений.
В ОАО «МОЖЕЛИТ» действует инструкция по обеспечению пожарной безопасности
ПБ 18-32-2016 от 11.05.2016.
В ней изложены общие требования к обеспечению пожарной безопасности,
расписаны действия работников в случае возникновения пожара, перечислены
требования к содержанию территорий, зданий, сооружений и помещений и по
обеспечению безопасной эвакуации. Регламентированы общие требования к
эксплуатации инженерного оборудования и содержанию технических средств
противопожарной защиты, первичных средств пожаротушения.Изложены требования к
системам пожарной сигнализации, системам оповещения людей о пожаре и управления
эвакуации. Детально изложенаорганизация проведения работ повышенной опасности и
строительно-монтажных работ.
Инструкция разработана в соответствии с Законом Республики Беларусь от
15.06.1993 «О пожарной безопасности», с Правилами пожарной безопасности
Республики Беларусь 01-2014 и обязательна для применения и исполнения
руководителями, должностными лицами и работниками общества.
.7 Оказание первой доврачебной помощи
Оказание первой доврачебной помощи это залог скорейшего выздоровления и
сохранения жизни пострадавшего. В первую очередь, соблюдая личную безопасность,
освободить пострадавшего от действия травмирующего фактора, а уж затем оказать
первую доврачебную помощь и вызвать скорую медицинскую помощь. На предприятии
действует Инструкция по оказанию первой помощи пострадавшим ОТ 02-ЗГИОТиОС-2012,
которая регламентирует действия персонала при оказании первой помощи:
при ожогах (термических, химических: кислотами, щелочами);
при переломах конечностей (закрытых и открытых), костей таза и
позвоночника;
при обмороке, тепловом и солнечном ударах;
при отравлении, в т.ч. ядами, угарным или светильным газом.
Кроме того в указанной инструкции регламентированы действия по выполнению
искусственного дыхания и непрямого массажа сердца.
Стажировкаорганизовывается для молодых специалистов с целью приобретения
ими необходимых практических и организаторских навыков для выполнения своих
должностных обязанностейи изучения других производственных аспектов,
сопряженных с ними.
В течение года работы на предприятии я стажировался в следующих
должностях:
мастер по ремонту оборудования на участке подготовки сырья желатинового
цеха;
мастер производственного участка белковой добавки желатинового цеха;
Штатное расписание это нормативный документ предприятия, оформляющий
структуру, штатный состав и численность организации с указанием заработной
платы в зависимости от занимаемой должности. Штатное расписание имеет большое
значение для эффективного использования работников. Оно дает возможность
сравнивать подразделения по численности сотрудников, квалификации, уровню
оплаты. Может быть использовано при анализе загрузки работников, объема
выполняемых работ, уточнению должностных инструкций, а также оценить
целесообразности существующей структуры организации.
Штатное расписание утверждается приказом руководителя организации.
На протяжении стажировки явыполнял работу в соответствии с должностными
обязанностями по перечисленным выше должностям (мастера по ремонту оборудования
22.02.2016 ДИ 22-08-2016; мастера производственного
участка 22.02.2016 ДИ 22-04-2016). В настоящее время работаю
инженером и выполняю работу в соответствии с должностной
инструкциейот11.05.2015 ДИ 05-01-2015.
Инженер относится к категории специалистов.
На должность инженера назначается лицо, имеющее высшее техническое
образование без предъявления требований к стажу работы или среднее специальное
образование и стаж работы в должности техника I категории не менее 3 лет.
Ведет оперативный учет, анализ расхода различных видов энергии и
производит соответствующие записи в документах по видам учета, а также
служебную переписку по вопросам энергопотребления и энергосбережения.
Контролирует соблюдение цехами и участками Общества расходных норм потребления
топливно-энергетических ресурсов, рациональную работу оборудования в
подразделениях предприятия, рациональное использование ТЭР и воды, а также
контролирует и требует соблюдения технологической дисциплины при ведении
технологических процессов.
Составляет отчеты для руководства общества с обобщением данных по
энергетическому обеспечению организации, а такжезаявки и необходимые расчеты к
ним на отпуск организации электрической и тепловой энергии и присоединение
дополнительной мощности к энергоснабжающим организациям.
Разрабатывает планы потребления организацией электроэнергии,
технологического топлива, пара, воды; нормы ра
Похожие работы на - Предприятие пищевого производства Отчет по практике. Другое.
Реферат по теме Контроль государственных и муниципальных органов за делопроизводством отдела кадров на предприятиях
Реферат по теме Великобритания в период 1918-1920 гг.
Сочинение по теме Стиль лирики Тютчева
Курсовая работа по теме Расчет параметров горячего цеха
Дипломная работа: Система высшего образования во Франции
Курсовая Работа На Тему Конкуренція В Ринковій Экономіці
Собрание Сочинений Толстого 1913
Срок действия коллективного договора
Сочинение На Тему Профессия Режиссер
Реферат по теме Типология банковских кредитных рисков и система управления ими
Инструменты Симфонического Оркестра Реферат По Музыке
Доклад по теме Сверхчеловек по Ницше
Сочинение 9.3 Любознательность По Тексту Паустовского
Андрей Болконский Сочинение
Реферат: Идеология исламской организации "Аль-Джихад"
Грибы Осенью В Лесу Сочинение
Реферат: Категорії часу і простору у філософії
Реферат: Дуэль миньонов
Контрольная работа: Делегування як форма розподілу праці
Сроки Проведения Инвентаризации Курсовая Работа
Похожие работы на - Анализ влияния динамики цен на мировых рынках на таможенную стоимость товаров в условиях финансово-экономического кризиса (на примере рынка мяса)
Реферат: A Voice From The South Essay Research
Реферат: National Geographic Mysteries Underground Essay Research Paper