Предельные одноосновные кислоты и их производные

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>🔥🔥🔥(ЖМИ СЮДА)🔥🔥🔥<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

______________

Предельные одноосновные кислоты и их производные

Химические свойства карбоновых кислот

Предельные одноосновные кислоты и их производные

Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Сложные эфиры - Органические вещества

Предельные одноосновные кислоты и их производные

Кислые свойства объясняются тем, что данная группа может сравнительно легко отщеплять протон. За редкими исключениями карбоновые кислоты являются слабыми. Ди- и трикарбоновые кислоты более сильные, чем монокарбоновые. По международной номенклатуре ИЮПАК, карбоновые кислоты называют, выбирая за основу наиболее длинную углеродную цепочку, содержащую группу -СООН, и добавляя к названию соответствующего углеводорода окончание « овая » и слово « кислота ». При этом атому углерода, входящему в состав карбоксильной группы, присваивается первый номер. По рациональной номенклатуре к названию углеводорода добавляют окончание « карбоновая » и слово « кислота », не включая при этом в нумерацию цепи атом углерода карбоксильной группы. В зависимости от радикала, связанного с карбоксилом, различают следующие группы карбоновых кислот:. Уксусная кислота знакома людям с древности. Получение при сухой перегонке нагревании без доступа воздуха древесины описано в сочинениях Иоанна Глаубера и Роберта Бойля. Однако природа этого вещества не была известна до XIX века. Алхимики считали, что при брожении вина винный спирт превращается в уксус, принимая на себя частицы соли — винного камня гидротартрат калия. Лишь в году Якоб Берцелиус определил состав уксусной кислоты, а в году немецкий химик Адольф Вильгельм Герман Кольбе осуществил её полный синтез из угля \\\\\\\\\\\\\[1\\\\\\\\\\\\\]. Муравьиную кислоту впервые получил в году английский естествоиспытатель Джон Рэй , нагревая муравьёв в перегонной колбе \\\\\\\\\\\\\[1\\\\\\\\\\\\\]. Муравьиная кислота содержится в выделениях муравьёв, крапиве, пчелином яде, сосновой хвое, уксусная кислота — продукт уксуснокислого брожения. Масляная кислота образуется при прогоркании сливочного масла. Валериановая кислота есть в валериановом корне. Капроновая , каприловая и каприновая кислоты получили своё название из-за того что содержатся в козьем молоке лат. Энантовая кислота получила название от растения омежника лат. Oenanthe из семейства зонтичных. Пеларгоновая кислота содержится в летучем масле пеларгонии розовой и других растений семейства гераниевых. Лауриновая кислота также лавровая имеется в больших количествах в лавровом масле. Миристиновая кислота преобладает в масле растений семейства мускатниковых , например в ароматных семенах мускатного дерева — мускатном орехе. Пальмитиновую кислоту легче всего выделить из пальмового масла , выжимаемого из ядер кокосового ореха копры. Вместе с пальмитиновой она относится к наиболее важным жирным кислотам и составляет главную часть большинства растительных и животных жиров. Из смеси этих кислот стеарина раньше изготовляли свечи. Арахиновая кислота встречается в масле земляного ореха — арахиса. Бегеновая кислота содержится в бегеновом масле , которое выжимают из крупных, как орех, семян распространённого в Индонезии растения моринги масличной. Практически чистую лигноцериновую кислоту лат. Раньше эту кислоту называли также карнаубовой, потому что её довольно много в карнаубском воске , которым покрыты листья бразильской восковой пальмы. Кислоты с более длинными молекулами встречаются в основном уже в восках , например церотиновая , монтановая в горном воске монтан-воске , от лат. Разветвлённая фтионовая кислота 3,13,триметилтрикозановая от др. Простейшая из них, акриловая имеет острый запах на латыни acris — острый, едкий , получается при дегидратации глицерина при пригорании жиров. Название кротоновой кислоты происходит от растения кротон слабительный Croton tiglium , из масла которого она была выделена. Ангеликовая кислота была выделена из ангеликового масла полученного из корня растения дягиль лекарственный Angelica archаngelica или Archаngelica officinalis — дягеля, он же дудник. А тиглиновая — из того же масла Croton tiglium , что и кротоновая кислота, только названа по второй части этого ботанического термина. Сорбиновая кислота была получена из ягод рябины на латыни — Sorbus. Эруковая кислота была выделена из масла растения рукола Eruca — того же семейства Brassicaceae , что и капуста, а также из рапсового масла. При длительном нагревании с сернистой кислотой эруковая кислота изомеризуется в брассидиновую. Самая распространённая из высокомолекулярных непредельных кислот — олеиновая. Изомерна ей элаидиновая кислота. Наибольшей биологической активностью обладают кислоты с несколькими двойными связями: линолевая с двумя, линоленовая с тремя и арахидоновая с четырьмя. Полиненасыщенные кислоты организм человека сам синтезировать не может и должен получать их готовыми с пищей. Названия этих кислот произошли от греч. Ненасыщенная рицинолевая кислота выделена из касторового масла , которое содержится в семенах клещевины Ricinus communis. Другая непредельная трёхосновная аконитовая кислота выделена из ядовитых растений Aconitum семейства лютиковых , а название непредельной двухосновной итаконовой кислоты было получено просто перестановкой букв в названии аконитовой кислоты. Таририновая кислота с ацетиленовой связью была выделена из горького экстракта коры американского тропического дерева вида Tariri antidesma \\\\\\\\\\\\\[2\\\\\\\\\\\\\]. Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров при прокисании молока и брожении вина и пива. Яблочная , винная , лимонная , хинная — образуются в вакуолях клеток плодов при частичном окислении глюкозы \\\\\\\\\\\\\[1\\\\\\\\\\\\\]. Низшие кислоты с числом атомов углерода до 3 — легкоподвижные бесцветные жидкости с характерным резким запахом, смешиваются с водой в любых соотношениях. Большинство кислот с атомами углерода — маслянистые жидкости с неприятным запахом. Кислоты с большим количеством атомов углерода — твёрдые вещества, нерастворимые в воде. Плотность муравьиной и уксусной кислот больше единицы, остальных — меньше. Температура кипения возрастает по мере увеличения молекулярной массы, при одном и том же числе углеродных атомов кислоты нормального строения кипят при более высокой температуре, чем кислоты изостроения \\\\\\\\\\\\\[6\\\\\\\\\\\\\]. У кислот нормального строения есть закономерность: температура плавления кислот с чётным числом атомных углеродов выше, чем температура плавления соседних с нечётным числом. Это объясняется расположением метильной и карбоксильной групп — в кислотах чётного ряда они по разные стороны от оси молекулы, а нечётного — по одну. Благодаря более симметричному строению молекулы кислоты с чётным числом атомов углерода сильнее взаимодействуют между собой в кристаллической решётке и её труднее разрушить при нагревании \\\\\\\\\\\\\[6\\\\\\\\\\\\\]. Карбоновые кислоты кипят при значительно более высоких температурах, чем спирты. Кроме того, у карбоновых кислот имеется возможность образования водородных связей с кислородом карбонильного диполя , обладающим значительной электроотрицательностью, а не только с кислородом другой гидроксильной группы. Действительно, в твердом состоянии карбоновые кислоты существуют в основном в виде циклических димеров \\\\\\\\\\\\\[2\\\\\\\\\\\\\] \\\\\\\\\\\\\[5\\\\\\\\\\\\\] , а в жидком происходит и линейная ассоциация \\\\\\\\\\\\\[7\\\\\\\\\\\\\]. Даже в парах они димеризированы \\\\\\\\\\\\\[6\\\\\\\\\\\\\]. При диссоциации образуется стабилизированный сопряжением анион. В нём обе связи C-O равноценны и составляют 0,, нм \\\\\\\\\\\\\[8\\\\\\\\\\\\\]. Длина водородной связи в димере 0,26 нм \\\\\\\\\\\\\[5\\\\\\\\\\\\\]. Карбоновые кислоты являются слабыми кислотами, p K a большинства алифатических кислот составляет 4,8. Электроноакцепторные заместители и кратные связи усиливают кислотные свойства, электронодонорные, наоборот, ослабляют хотя и в значительно меньшей степени \\\\\\\\\\\\\[5\\\\\\\\\\\\\]. Влияние заместителя быстро падает при отдалении от карбоксильной группы \\\\\\\\\\\\\[4\\\\\\\\\\\\\]. Степень диссоциации карбоновых кислот существенно зависит от природы растворителя. В апротонных растворителях карбоновые кислоты практически недиссоциированы. В протонных растворителях наибольшая диссоциация наблюдается в воде \\\\\\\\\\\\\[8\\\\\\\\\\\\\]. Соли карбоновых кислот в воде подвергаются гидролизу и имеют щелочную реакцию. Карбоновые кислоты восстанавливаются до первичных спиртов с помощью литийалюминийгидрида при кипячении в тетрагидрофуране или дибораном в более мягких условиях, кроме того при этом не восстанавливаются группы NO 2 , COOR и CN \\\\\\\\\\\\\[4\\\\\\\\\\\\\] :. Избирательное восстановление до альдегидов достигается обработкой Li в метиламине образующийся альдегид защищается растворителем в виде азометина \\\\\\\\\\\\\[5\\\\\\\\\\\\\] :. Для реакций нуклеофильного замещения у sp 2 -гибридного ацильного атома углерода реализируется двухстадийный механизм присоединения-отщепления. В первой стадии нуклеофильный агент присоединяется к карбоновой кислоте или её производному с образованием заряженного для анионного нуклеофильного агента или незаряженного для нейтрального тетраэдрического интермедианта. Во второй стадии от этого интермедианта отщепляется в виде аниона или нейтральной молекулы уходящая группа Z и образуется конечный продукт присоединения. Реакция обратима , однако если Z - и Nu - сильно различаются по своей основности и нуклеофильности, она становится необратимой \\\\\\\\\\\\\[4\\\\\\\\\\\\\]. Выделение воды идёт за счёт гидроксила карбоксильной группы кислоты и атома водорода гидроксила спирта. В то же время при применении кислоты, меченной 18 O по карбонилу наблюдалась потеря активности. Это свидетельствует о том, что в реакции затрагивается и карбонильный атом кислорода \\\\\\\\\\\\\[8\\\\\\\\\\\\\]. Двухосновные янтарная и глутаровая кислоты при нагревании легко превращаются во внутренние ангидриды \\\\\\\\\\\\\[7\\\\\\\\\\\\\]. Кетены являются внутренними ангидридами кислот. Их получают в основном элиминированием хлорангидридов кислот. Кетен можно получить пиролизом уксусной кислоты и уксусного ангидрида \\\\\\\\\\\\\[5\\\\\\\\\\\\\] \\\\\\\\\\\\\[8\\\\\\\\\\\\\]. При нагревании аммонийных солей карбоновых кислот образуются их амиды :. При нагревании амидов с P 2 O 5 отщепляется вода и образуются нитрилы кислот:. Реакция Бородина-Хунсдиккера — серебряная соль карбоновой кислоты при нагревании с раствором брома в CCl 4 превращается в алкилгалогенид \\\\\\\\\\\\\[4\\\\\\\\\\\\\] :. При окислении-декарбоксилировании тетраацетатом свинца в зависимости от условий образуются алканы , алкены или сложные эфиры уксусной кислоты :. Карбокатион, отщепляя протон превращается в алкен, а захватывая ацет-анион — в эфир \\\\\\\\\\\\\[4\\\\\\\\\\\\\]. Реакция Кольбе — электрохимическая реакция получения углеводородов из карбоновых кислот \\\\\\\\\\\\\[4\\\\\\\\\\\\\] :. Реакция Шмидта — при реакции с азотистоводородной кислотой образуются амины промежуточным продуктом является изоцианат и выделяется углекислый газ :. При нагревании в присутствии гидроксида бария карбоновые кислоты а также их кальциевые и бариевые соли декарбоксилируются с образованием симметрических кетонов. Именно эта реакция долгое время была основным способом получения ацетона \\\\\\\\\\\\\[9\\\\\\\\\\\\\] :. Примером внутримолекулярной реакции данного типа является получение циклопентанона пиролизом адипиновой кислоты и циклогексанона пиролизом пимелиновой кислоты в присутствии солей бария или кальция циклизация Ружички \\\\\\\\\\\\\[7\\\\\\\\\\\\\]. Простейшие двухосновные кислоты щавелевая и малоновая термически неустойчивы и легко декарбоксилируются \\\\\\\\\\\\\[7\\\\\\\\\\\\\] :. В масс-спектрах карбоновых кислот наиболее интенсивны пики ацил-катионов, образующихся при разрыве ацильной связи. Спектры ЯМР характеризуются химическим сдвигом протона карбоксильной группы при 10, м. Карбоновые кислоты — исходные соединения для получения промежуточных продуктов органического синтеза, в частности кетенов , галогенангидридов , виниловых эфиров, галогенкислот. Соли карбоновых кислот и щелочных металлов применяют как мыла , эмульгаторы , смазочные масла ; соли тяжелых металлов — сиккативы , инсектициды и фунгициды , катализаторы. Эфиры кислот — пищевые добавки , растворители ; моно- и диэфиры гликолей и полигликолей — пластификаторы , компоненты лаков и алкидных смол; эфиры целлюлозы — компоненты лаков и пластмассы. Амиды кислот — эмульгаторы и флотоагенты. Муравьиная кислота является сильным восстановителем и обладает сильным бактерицидным эффектом. Также применяется для обработки кожи и отделке текстиля и бумаги. Широко используются эфиры муравьиной кислоты — метилформиат , этилформиат и изоамилформиат \\\\\\\\\\\\\[11\\\\\\\\\\\\\]. Уксусная кислота — в пищевой и химической промышленности производство ацетилцеллюлозы , из которой получают ацетатное волокно , органическое стекло , киноплёнку ; для синтеза красителей, медикаментов и сложных эфиров. В домашнем хозяйстве как вкусовое и консервирующее вещество. В промышленности — растворитель лаков, коагулянт латекса, ацетилирующий агент \\\\\\\\\\\\\[12\\\\\\\\\\\\\]. Масляная кислота — для получения ароматизирующих добавок эфиры метилбутират и изоамилбутират — ароматизаторы в промышленности , пластификаторов и флотореагентов, как экстрагент щелочно-земельных металлов. Щавелевая кислота — в металлургической промышленности удаление окалины , в качестве протравы при крашении, для отбелки соломы, при приготовлении чернил, как реагент в аналитической органической химии \\\\\\\\\\\\\[14\\\\\\\\\\\\\]. Эфиры — антиоксиданты, стабилизаторы пищевых продуктов, компоненты клеящих паст и для обработки текстиля и кожи \\\\\\\\\\\\\[15\\\\\\\\\\\\\]. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Названия одноосновных предельных карбоновых кислот. Названия одноосновных непредельных карбоновых кислот. Названия двухосновных предельных карбоновых кислот. Основная статья: Двухосновные карбоновые кислоты. Основная статья: Реакции нуклеофильного замещения. Основная статья: Инфракрасная спектроскопия. Основная статья: Масс-спектрометрия. Основная статья: Ультрафиолетовая спектроскопия. Основная статья: ЯМР-спектроскопия. Энциклопедия для детей. Откуда твоё имя? Статья пятая. Органические соединения неопр. Архивировано 15 мая года. Органическая химия. Лаборатория знаний, Neil Glagovich. Fragmentation - Carboxylic Acids неопр. Архивировано 15 июля года. Карбоновые кислоты:. Классы органических соединений. Галогенуглеводороды Фторорганические соединения Перфторуглеводороды Хлорорганические соединения Броморганические соединения Иодорганические соединения. Силаны Силазаны Силтианы Силоксаны Силиконы. Германийорганические Борорганические Оловоорганические Свинецорганические Алюминийорганические Ртутьорганические Другие металлоорганические. Циклические соединения. Большая российская Britannica онлайн Brockhaus Brockhaus Universalis. Некоторые внешние ссылки в этой статье ведут на сайты, занесённые в спам-лист. Эти сайты могут нарушать авторские права, быть признаны неавторитетными источниками или по другим причинам быть запрещены в Википедии. Редакторам следует заменить такие ссылки ссылками на соответствующие правилам сайты или библиографическими ссылками на печатные источники либо удалить их возможно, вместе с подтверждаемым ими содержимым. Список проблемных доменов. Категория : Карбоновые кислоты. Скрытые категории: Википедия:Статьи с некорректным использованием шаблонов:Cite web не указан язык Страницы, использующие волшебные ссылки ISBN Статьи со ссылками на Викисловарь Статьи со ссылками на портал Статьи со ссылками на проекты Википедия:Статьи со спам-ссылками. Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править код История. Муравьиная кислота. Уксусная кислота. Пропионовая кислота. Масляная кислота. Валериановая кислота. Капроновая кислота. Энантовая кислота. Каприловая кислота. Пеларгоновая кислота. Каприновая кислота. Ундециловая кислота. Лауриновая кислота. Тридекановая кислота. Миристиновая кислота. Пентадекановая кислота. Пальмитиновая кислота. Маргариновая кислота. Стеариновая кислота. Нонадекановая кислота. Арахиновая кислота. Генэйкозановая кислота. Бегеновая кислота. Трикозановая кислота. Лигноцериновая кислота. Пентакозановая кислота. Церотиновая кислота. Гептакозановая кислота. Монтановая кислота. Нонакозановая кислота. Мелиссовая кислота. Гентриаконтановая кислота. Лацериновая кислота. Псилластеариновая кислота. Геддовая кислота. Церопластовая кислота. Гексатриаконтиловая кислота. Акриловая кислота. Изокротоновая квартениловая кислота. Кротоновая кислота. Винилуксусная алиловая кислота. Аллилуксусная кислота. Капролеиновая кислота. Лауролеиновая кислота. Миристолеиновая кислота. Пальмитолеиновая кислота. Сапиеновая кислота. Вацценовая кислота. Петроселиновая кислота. Петроселандовая кислота. Олеиновая кислота. Элаидиновая кислота. Гадолеиновая кислота. Гондоиновая кислота. Паулиновая кислота. Брассидиновая кислота. Эруковая кислота. Цетолеиновая кислота. Нервоновая селахолевая кислота. Ксименовая кислота. Люмекеиновая кислота. Сорбиновая кислота. Туатаровая кислота. Стиллингиновая кислота. Линолевая кислота. Руменовая бовиновая кислота. Линэлаидиновая кислота. Хирагоновая кислота. Гранатовая кислота. Линоленэлаидиновая кислота. Пуниковая кислота. Пиноленовая кислота. Каталповая кислота. Элеостеариновая кислота. Мидовая кислота. Стеаридоновая кислота. Арахидоновая кислота. Адреновая кислота. Тимнодоновая кислота. Клупанодоновая кислота. Цирвоновая кислота. Низиновая кислота. Щавелевая кислота. Малоновая кислота. Янтарная кислота. Глутаровая кислота. Адипиновая кислота. Пимелиновая кислота. Пробковая кислота. Азелаиновая кислота. Себациновая кислота. Ундекандиовая кислота. Додекандиовая кислота. Брассиловая кислота. Тетрадекандиовая кислота. Пентадекандиовая кислота. Тапсиевая кислота. Гептадекандиовая кислота. Октадекандиовая кислота. Нонадекандиовая кислота. Эйкозандиовая кислота. Японовая кислота. Список проблемных доменов www.

Где купить Каннабис Новочебоксарск

Закладки кокаин в Чехов-2

Предельные одноосновные кислоты и их производные

Михайловск купить Мескалин

Купить Экстази (МДМА) на Hydra Уральск

Сахалинская область купить Шишки White Widow