Правильное Живое Питание
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Живое питание: как выглядит по-настоящему полезный рацион?
Живое питание – естественная пища, которая предназначена для человека самой природой . Но технические прогресс завел нас в такой тупик, что очевидность данного факта приходится доказывать, чем я и займусь сегодня в своей статье .
К содержанию Зерновые и естественное питание
К содержанию Овощи-фрукты и натуральное питание
К содержанию Белковая пища и здоровый образ питания
К содержанию Сладости, соль и жиры в концепции здорового питания
К содержанию Принципы и основы здорового питания
2021 © SunMint .ru — Солнечная Мята Сайт о сыроедении и здоровом образе жизни . Копирование и распространение материалов возможно только с указанием индексируемой гиперссылки на источник . Политика конфиденциальности
Тема здорового питания была актуальна во все времена, кроме, разве что, тех, когда люди не представляли себе другой пищи, помимо живой . С развитием технического прогресса, в том числе и в кулинарии, активно развивались многочисленные заболевания .
В результате, что мы имеем сегодня? Современный человек так далеко ушел от своих природных инстинктов, что попросту забыл о связи еды и здоровья .
Вы будете смеяться, но для меня, юной девушки, которая усиленно лечила свои подростковые прыщи, по советам глянцевых журналов, различными химическими гелями и, по наставлению медиков, гормональными мазями, стал когда-то невероятным открытием тот факт, что при этом, оказывается, нельзя есть жирную курицу-гриль, острую корейскую морковку и маргариновые булочки из муки высшего сорта, запивая все это газировкой .
Спасибо моему гомеопату – она доходчиво объяснила мне, что здоровое полезное питание в сочетании с очищением организма может вылечить мою многострадальную кожу . Чуть позже, спустя 8 месяцев строгой «диеты», я убедилась в этом на практике .
Очень хорошо помню, как все вокруг сочувствовали мне . Еще бы, бедненькая, ведь пирожных нельзя, колбаски тоже, а как же я живу без булочек, чипсов и конфеток? Это же всё так вкусно! Уму непостижимо!
Правда, мой рацион тогда еще включал в себя белое куриное мясо из пароварки, но основу меню составляли свежие зеленые овощи, зелень и безглютеновые крупы .
Мы очень сильно заблуждались все эти годы!
К чему это я? Я веду речь, если вы еще не поняли, о человеческих заблуждениях про здоровое питание, которые передаются веками из поколения в поколение, несколько трансформируясь, согласно веяниям времени .
Предлагаю вам посмотреть на, так называемую, традиционную пирамиду питания и разобрать ее, как говорится, «по косточкам» . После чего вы поймете, что концепция здорового питания, по-настоящему здорового, конечно же, очень отличается от того, что подают нам врачи и средства массовой информации под этим соусом .
Итак, согласно пирамиде, о которой идет речь, основу рациона должны составлять зерновые продукты – хлеб, каши, макаронные изделия . Сразу же на ум приходит вбитые нам в головы с детства пословицы «Хлеб всему голова» , «Ща да каша – пища наша» , «Кашу маслом не испортишь» . А есть, если вы не знали, еще и такие: «Гречневая каша – мать наша, хлеб – кормилец» , «Не наша еда орехи, а наша – каша» , «Без каши и обед – не обед» . А вот и обед!
Без каш прожить вполне можно . Более того, если уж совсем умничать и вредничать, то физиологически злаки предназначены в пищу птицам, а не нам .
У этих живых существ есть специальный мускульный желудок, который способен переварить твердые зернышки . А еще хитрые пернатые ускоряют данный процесс, глотая мелкие камешки, которые внутри них работают, как жернова – то есть, перемалывают зерна .
Вряд ли вы делаете то же самое, да? Чтобы человек усвоил зерновую пищу, он должен ее прорастить – хорошенько промыть, замочить в воде, а затем оставить во влажном состоянии, чтобы из зерен проклюнулись проростки .
Таким образом, «отключаются» защитные механизмы этих продуктов – ингибиторы, которыми они, кстати, обороняются от тех же птиц, чтобы вырасти . Только тогда, так уж и быть, наш организм примет все витамины и минералы, которые сконцентрированы в зернах .
А что делает современная промышленность? Она очищает злаковые продукты от самого ценного, что в ней есть – от оболочки, которая и содержит все питательные вещества, а затем измельчает их в крупу . Ни о каком замачивании, а, уже тем более, проращивании, речь там, конечно же, не идет .
Такую классическую и всеми знакомую кашу нашему организму переварить, увы, сложно, и она превращается внутри него в слизь, шлаки и токсины .
Еще хуже дела обстоят с упомянутыми выше хлебобулочными и макаронными изделиями . Бог знает, что они кладут сегодня в тот продукт, который «всему голова» – и термофильные дрожжи, и маргарин, и муку высшего сорта, которую отбеливают химикатами, и всевозможные улучшители с разрыхлителями . Вряд ли именно о нем шла речь в пословицах, когда всего этого даже не существовало в природе… Логично?
Проведите эксперимент: зайдите в крупный супермаркет с собственным хлебным производством и почитайте состав любимых всеми батонов, багетов и «кирпичиков» и затем изучите с помощью Интернета, что это за звери такие туда добавлены . Уверена, вы удивитесь и ужаснетесь!
А еще обратите внимание, сколько могут храниться белые булки, не черствея . Разве это нормально для хлеба, который покрывается корочкой уже через несколько часов после разрезания?
В макаронах, которые делаются из белой муки, а затем хранятся годами, тоже ничего полезного нет . Если уж вы их так любите, то сократите до минимума и покупайте изделия из цельнозерновой муки .
Что же делать? Правила здорового питания предполагают отказ от употребления зерновых продуктов? В идеале – да! Фрукторианцы со стажем, в числе которых была и я несколько лет назад, авторитетно подтвердят вам, что прожить без каши и без хлеба можно .
Однако, если вы пока не готовы к таким радикальным гастрономическим переменам, не расстраивайтесь . Просто постарайтесь сделать свои каши максимально полезными .
Лично я сейчас в силу жизненных обстоятельств каши ем, но магазинных стараюсь избегать . Я покупаю зеленую гречку , голозерный овес , бурый рис , цельную пшеницу и проращиваю их, а затем либо ем сырыми (мои дети обожают пророщенную зеленую гречку!), либо готовлю .
Если вы хотите приготовить традиционную кашу из цельного зерна, замочите его на ночь, а утром промойте, добавьте немного чистой воды и измельчите с помощью блендера . Полученную смесь можно слегка прогреть в кастрюле или в пароварке – она приготовится буквально за пару минут . Так у вас появится шанс получать хоть какие-то полезные бонусы из зерновых продуктов .
Пирамида здорового питания, к которой мы привыкли и которая, по сути, вовсе не является здоровой, на ступень выше зерновых продуктов ставит фрукты и овощи . Спасибо ей хоть за это!
Особо комментировать данный пункт, думаю, нет смысла . Уверена, каждому здравомыслящему человеку и так понятно, что именно эти продукты являются залогом нашего здоровья . Просто наберите в любом поисковике фразу «полезная еда», и вы получите картинки с овощами-фруктами .
Формирование здорового питания просто немыслимо без большого количества в рационе зелени, овощей и фруктов, ведь это и клетчатка, и витамины, и минералы .
Только упомяну о том, что максимальную пользу перечисленные продукты принесут вашему организму в своем первозданном, то есть, сыром виде . Собственно, это и есть то живое питание, о котором шла речь в начале статьи! Да-да! — Овощи, фрукты и зелень . И всё
Имейте, пожалуйста, в виду: кушать фрукты в качестве десерта нельзя . Это огромное заблуждение человечества . Их вообще лучше ни с чем не смешивать, так как перевариваются они быстро, а если выход из тела «забит» тяжелой пищей, съеденной до фруктов, они начинают в нем бродить, превращая всё то, что там скопилось, в гниль с выделением газов . Вам это нужно? Вряд ли!
Традиционная пирамида включает в указанное понятие мясные продукты, птицу, рыбу, яйца, а также бобы и орехи . Истерия вокруг белка также не обоснована физиологически . Безусловно, это ценное вещество нужно нашему организму, но не в таких слоновьих количествах, которые предлагают съедать нам каждый день врачи и «диетологи» .
Животные белки, как известно, закисляют тело, то есть, смещают его кислотно-щелочной баланс в сторону кислоты, а это грозит ему ускоренным старением, букетом болезней и ожирением .
Я не буду вдаваться в подробности о том, чем еще опасно закисление организма – это тема для отдельной обстоятельной беседы . Скажу только о том, что кровь должна быть щелочной, а желудочная среда – кислотной . Свой уровень рН легко можно проверить с помощью тест-полосок, которые продаются в аптеке . Итак, еще раз: мясо, рыба, зерновые и молочные продукты, яйца способствуют сильному закислению нашего организма .
Прибавьте сюда антибиотики и гормоны, которыми пичкают несчастных животных, подготовленных на убой, а также ужас предстоящей смерти, который испытывает убиваемое живое существо и который энергетически запечатлевается в его мясе . Рыба и морепродукты – это ртуть, которой сегодня полны водоемы нашей планеты . Они впитывают ее и автоматически поставляют в наш организм . Удивлены?
А вот бобовые и орехи, которые являются ценными источниками легко усваиваемого растительного белка, необходимого телу, не принимают ничью сторону и поддерживают в нем нейтралитет . Они и не кислые, и не щелочные . Но не такие простые, как кажутся . Предупреждаю вас: неправильно съеденные в больших количествах бобы и орехи тоже особой пользы организму не принесут . А как их нужно есть? Конечно же, замачивать и проращивать! И не больше 100 граммов в день .
Ощелачивающими продуктами являются те самые полезные фрукты, овощи и зелень . И в них есть базовые правильные кирпичики правильного белка — аминокислоты, с помощью которых он потом строится внутри нашего организма .
Да, вы удивитесь, но кислые фрукты вовсе не окисляют организм, а добавляют ему щелочи!
Одним словом, хотите быть реально здоровыми – замените продукты животного происхождения, в том числе и молочные, на бобы и орехи . Они содержат уже готовый растительный белок (именно поэтому много их есть не нужно) . Кстати, более подробно о вреде молока и блюд из него я уже писала в статье про кальций . Они, между прочим, не снабжают тело этим жизненно важным минералом, а, наоборот, высасывают его из костей .
Традиционно эти продукты располагаются на самой верхушке пирамиды – их предлагается свести к минимуму . Доля правда в этом, конечно, есть . Однако сладость сладости рознь .
Если речь идет о тех промышленных творениях, в которых ужасающее количество белого сахара , растительных жиров и химических красителей, то их вовсе нужно исключить из своего рациона . Если вы, конечно, хотите жить без хронических болезней и постоянного, каждодневного отсутствия энергии!
Здоровое рациональное питание не должно исключать сладкое . Оно необходимо для хорошей работы мозга и просто жизненно важно для гормональной женской системы . Детям сладости тоже нужны, ведь это их энергия!
Вот только сладкие продукты тоже должны быть правильными . Я говорю о фруктах в сыром и сушеном виде . Свежие фрукты и ягоды лучше всего употреблять на завтрак, так как вечером они могут вызвать в теле брожение . Сухофруктами можно ужинать и перекусывать в течение дня – они очень сытные, в них много глюкозы, которая дает энергию и поддерживает наше хорошее настроение .
Только, пожалуйста, выбирайте сушеные плоды очень тщательно по принципу «не все то золото, что блестит» . Блестящие, гладкие и красивые финики, курага, чернослив, изюм обработаны либо рафинированным маслом, либо глицерином — всё ради эффектного товарного вида . Вот только нашему организму такой поддельный вид ни разу не нужен .
Настоящие сухофрукты и сухоягоды – страшенькие, сморщенные, матовые, непривлекательные с виду, зато по-настоящему полезные .
Я предпочитаю покупать эти продукты у бабушек и дедушек . Не знаю, как вам, а мне сразу видно, что пожилой человек своими руками собрал яблочки или груши , нарезал их и высушил на солнце .
Кстати, для тех, кто практикует сыроедение , предпочтительнее покупать сухофрукты теневой сушки, температура которой не превышала +42 °С . Такая пища сохранила ценные энзимы .
Соль, вопреки сложившемуся мнению, нужна нашему организму хотя бы потому, что кровь внутри нас соленая .
Но опять: важно не фанатеть и выбирать правильную соль – неочищенную каменную или натуральную морскую . Подробнее о своих исканиях на эту тему я рассказала в статье про натрий .
Жиры нам тоже очень нужны . В этом я убедилась на собственном опыте, когда после полутора лет фрукторианства с небольшим включением орехов и овощей, у меня стала сохнуть кожа, и появились трещины на пятках . За пару недель я устранила эти проблемы включением в рацион нерафинированных растительных масел холодного отжима .
Каждое из них обладает своими особенными свойствами . Например, рыжиковое масло, о котором я узнала не так давно, обеспечивает наш организм оптимальным сочетанием полинасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также содержит Омега-9, а кокосовое показано людям со склонностью к аллергии, так как является гипоаллергенным продуктом .
Таким образом, правильное и здоровое питание выглядит так:
Это всё . Режим здорового питания подразумевает также отсутствие перееданий, прием пищи только по чувству голода (а не потому что скучно), употребление большого количества воды в перерывах между едой .
Как видите, культура здорового питания действительно обросла мифами и легендами, благодаря которым люди ушли далеко от своего естественного образа жизни .
Здоровый образ жизни, питание живыми растительными продуктами – это реальная основа нашего здоровья, долголетия и отличного самочувствия без вздутого сженного желудка, апатии и ненужного сна после еды . А что вы думаете по этому поводу? Как выглядит ваша личная пищевая пирамида и планируете ли вы каким-то образом менять ее?
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Адыгея
Архангельск
Астрахань
Барнаул
Беларусь
Белгород
Брянск
Бурятия
Владивосток
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Дагестан
Иваново
Иркутск
Казань
Казахстан
Калининград
Калуга
Камчатка
Карелия
Киров
Кострома
Коми
Краснодар
Красноярск
Крым
Кузбасс
Кыргызстан
Мурманск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Псков
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Саратов
Сахалин
Смоленск
Ставрополь
Тверь
Томск
Тула
Тюмень
Удмуртия
Украина
Ульяновск
Урал
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Черноземье
Чита
Югра
Якутия
Ямал
Ярославль
75 лет Победе
Просто о сложном
Сеть
Наука
Здравоохранение
Армия
Безопасность
Образование
Право
Конкурс «Регионы России»
Арктика — территория развития
Экология
МЧС России
Мусора .нет
Агроновости
История
Люди
Религия
Общественный транспорт
СМИ
Природа
Туризм
Благотворительность
Социальное страхование
Измени одну жизнь
Галереи
Мнение
В России
Госдума 2021
Московские выборы
В мире
Итоги пятилетки . Курская область
Выборы в Приднестровье
Галереи
Мнения
Экономика
Коррупция
Карьера и бизнес
Личные деньги
Компании
Рынок
Кино
Театр
Книги
Искусство
Шоу-бизнес
Персона
Проблема
Куда пойти
Галереи
Актуальная классика
Футбол
Хоккей
Зимние виды
Летние виды
Другие виды
Олимпиада
Инфраструктура
Персона
Фото
Рецепты
Рецепты в инфографике
Продукты и напитки
Питание и диеты
Кулинарные хитрости
Мастер-классы
Детское питание
Кухни мира
Бытовая техника
Дебаты
журнал АиФ ПРО кухню
Вкусы России
Огород
Сад
Стройка и дизайн
Помощь юриста
Все о коронавирусе
Здоровый голос
Здоровая жизнь
Правильное питание
Здоровье ребенка
Правильное Живое Питание
Как Побороть Лишний Вес
Диета Похудей
Как Сбросить Вес Девушке 21 Год