Правильное Питание Залог Здоровья
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Консультации
по защите прав потребителей: 24-62-68
Решите эту простую математическую задачу и введите результат . Например, для 1+3, введите 4 .
Правильное питание - это основа здоровья человека . Как известно, неправильное питание и малоподвижный образ жизни являются главными причинами возникновения различных заболеваний . Питание является важнейшим фактором внешней среды, воздействующим на состояние организма и его развитие . Для правильной жизнедеятельности организма необходимо, чтобы питание было рациональным, правильным, физиологически полноценным . Это означает, что как по количеству, так и по своему качественному составу пища должна отвечать физиологическим требованиям .
Пищевые вещества, необходимые для хорошего питания
Питание обеспечивает нормальную деятельность организма, тем самым, поддерживая его рост, развитие и работоспособность . Для этого необходимо сбалансировать рацион в зависимости от индивидуальных потребностей человека, которые должны соответствовать его возрасту, полу и профессии .
Некоторые витамины и незаменимые аминокислоты организм не может синтезировать в процессе обмена . Они обязательно должны поступать с пищей, в противном случае питание будет неполноценным, и возникнут различные болезни .
Вместе с пищей организм должен получать все необходимые для жизнедеятельности белки, жиры, углеводы, а также биологически активные вещества - витамины и минеральные соли .
Поскольку жиры входят в состав клеточных структур, они необходимы для образования новых клеток . По количеству жиров и углеводов в продуктах определяется калорийность пищи .
В организме жир образуется из жиров, белков и углеводов, поступающих с пищей . Жиры участвуют в регулировании обмена веществ и играют важную роль в нормальном функционировании организма . Дефицит жиров в рационе может привести к нежелательным последствиям: заболеваниям кожи, авитаминозу и другим болезням . Однако излишек жира в организме может привести к ожирению и некоторым другим заболеваниям . Наиболее полезными считаются молочные жиры, которые содержатся в сливочном и топленом масле, молоке, сливках и сметане . Они отличаются высоким содержанием витамина А, а также других полезных для организма веществ . Важны и растительные жиры (подсолнечное, кукурузное, хлопковое и оливковое масло), которые являются источником витаминов и способствуют нормальному развитию и росту молодого организма . В состав растительного масла входят полиненасыщенные жирные кислоты и витамин Е - жизненно важные компоненты, содержание которых в животных и молочных жирах гораздо ниже . Жиры являются ценным источником энергии, они богаты фосфорсодержащими веществами и витаминами .
Присутствие в организме полиненасыщенных жирных кислот способствует повышению иммунитета, укреплению стенок кровеносных сосудов, активизации обменных процессов .
В диетологии различают простые углеводы (сахарные) и сложные . Простые углеводы называются моносахаридами, или глюкозой . Моносахариды быстро растворяются в воде, поэтому хорошо всасываются из кишечника в кровь . Сложные углеводы построены из нескольких молекул моносахаридов и называются полисахаридами . К полисахаридам относятся разновидности сахаров: молочный, свекловичный, солодовый и другие, а также клетчатка, крахмал и гликоген . Углеводы содержатся в ржаном и пшеничном хлебе, сухарях, крупах (пшеничной, гречневой, перловой, манной, овсяной, ячневой, кукурузной, рисовой), отрубях, меде . Кукурузная крупа - источник сложных углеводов, клетчатки и тиамина . Это высококалорийный нежирный продукт, который рекомендуется употреблять для профилактики ишемической болезни сердца, некоторых видов рака и ожирения .
Они образуются в организме при поглощении белков из пищи, их нельзя заменить углеводами и жирами . Основным источником белков являются продукты животного происхождения . Белки - важнейший компонент питания . Они состоят из аминокислот, которые делятся на заменимые (около 80%) и незаменимые (20%) . Заменимые аминокислоты синтезируются в организме, а незаменимые не синтезируются, поэтому они должны обязательно присутствовать в пище . Белок – основной строительный материал, из которого построены ткани организма . Например, скелетные мышцы в своем составе содержат приблизительно 20% белка . Из белка построены ферменты, которые ускоряют разнообразные реакции, обеспечивающие интенсивность обмена веществ . Они входят в состав гормонов и принимают непосредственное участие в регуляции физиологических процессов . Белок мышц обеспечивает их сократительную функцию . Кроме того, белок является составной частью гемоглобина и участвует в транспортировке кислорода . Белок крови (фибриноген) играет важную роль в процессе свертывания крови . Первое место среди содержащих белки продуктов питания занимают мясо, мясопродукты, рыба, молоко и яйца . Мясо является источником полноценных белков, а также жиров, некоторых витаминов (В1, В2, В6) и минеральных веществ (калия, натрия, фосфора, железа, магния, цинка, йода и др .) Рыба по наличию полезных веществ ничем не уступает мясу . Причем химический состав рыбы, по сравнению с мясом, разнообразнее . В рыбе содержится до 20% белков, 20-30% жиров, 1,2% минеральных солей, в том числе соли калия, фосфора и железа . Морская рыба содержит много йода и фтора .Яйца кроме белка животного происхождения содержат микроэлементы, необходимые для здоровья, среди них йод, кобальт, медь .
Они оказывают влияние на обмен веществ . Одни витамины входят в состав ферментов, обеспечивающих протекание биологических реакций, другие имеют тесную связь с железами внутренней секреции . Витамины поддерживают иммунную систему и обеспечивают высокую работоспособность организма . Недостаток витаминов вызывает нарушения в организме, которые называют авитаминозами . В настоящее время известно около 30 разновидностей витаминов .
Витамин Е (токоферол) . Недостаток витамина Е ведет к необратимым изменениям в мускулатуре, также может развиться бесплодие . Этим витамином богаты растительные масла, зародыши злаковых растений (ржи, пшеницы) . Он повышает усвояемость и устойчивость витамина А и каротина .
Витамин С . Входит в состав ферментов, катализаторов окислительно-восстановительных реакций, играет важную роль в обменных процессах углеводов и белков . При недостатке этого витамина в пище человек может заболеть цингой . Данное заболевание характеризуется утомляемостью, кровоточивостью и разрыхлением десен, выпадением зубов, кровоизлияниями в мышцы, суставы и кожу . Витамин С повышает иммунитет . Потребность в аскорбиновой кислоте увеличивается при интенсивных физических нагрузках . Организм не может синтезировать этот витамин и получает его с растительной пищей .
Недостаток витамина С ослабляет иммунную систему, что приводит к возникновению и развитию многих заболеваний, в частности цинги .
Витамин А . Данный витамин обеспечивает нормальное состояние эпителиальных покровов тела и особенно необходим для роста и размножения клеток . При недостатке этого витамина слизистые оболочки и кожный покров становятся сухими, резко снижается иммунитет . Витамин А имеет большое значение для органа зрения . Витамин А содержится в сливочном масле, рыбьем жире, печени, желтках яиц, а также в овощах и фруктах .
Витамины группы В . К ним относятся витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6, В12, В3 (никотиновая кислота), пантотеновая кислота и др . Недостаток витамина В1 ведет к общей слабости, нарушениям пищеварения и расстройствам нервной системы и сердечной деятельности . Тиамин не синтезируется в организме, а поступает главным образом с растительной пищей . Им особенно богаты дрожжи и отруби . Рибофлавином особенно богаты дрожжи и печень .
Витамин D . Стимулирует рост организма, участвует в углеводном обмене, стимулирует обмен кальция, железа, фосфора и магния . Дефицит этого витамина приводит к нарушению функций двигательного аппарата, работы органов дыхания, деформации костей . Витамин Dсодержится в масле, яйцах, молоке, печени тресковых рыб .
Для полноценной жизнедеятельности организма важны цинк, магний и др . Следует отметить, что некоторые из них (алюминий, кобальт, марганец) входят в состав организма в незначительных количествах, поэтому их называют микроэлементами .
На процесс пищеварения организм затрачивает много энергии, поэтому его нужно готовить к еде . Сигнал готовности организма к приему пищи - чувство голода . Пища, употребляемая без чувства голода, засоряет и перегружает ваш организм .
Не стоит отказываться от завтрака, обеда, полдника и ужина, но при этом следует помнить, что в промежутках между ними желудок должен отдыхать . Не рекомендуется перекусывать во время просмотра телевизора или чтения газеты, поскольку это очень вредная для здоровья привычка .
Также нежелательно ужинать менее чем за 2 ч до сна . До того как вы уснете, процесс пищеварения должен закончиться .
Чтобы еда легко усваивалась, ее нужно тщательно пережевывать . Для предупреждения проблем с пищеварением важно правильно сочетать продукты . Не заканчивайте еду сладким или фруктовым десертом .
Процесс приготовления пищи также имеет свои особенности .
Очень горячая или очень холодная пища одинаково вредна для организма . Температура холодных блюд не должна быть ниже комнатной .
Рациональный режим питания способствует поддержанию аппетита и обеспечивает выделение пищеварительных соков, необходимых для нормального пищеварения и усвоения пищи .
Неправильно организованное питание ослабляет организм, снижает его устойчивость к вредным влияниям окружающей среды и заболеваниям . Рациональный режим питания строится с учетом суточного ритма работы органов пищеварения . Ночью и рано утром организм человека, в том числе и его пищеварительная система, находятся в состоянии естественного отдыха . Активность органов пищеварения ночью мала, к утру она повышается, достигает максимума днем, постепенно снижаясь к вечеру .
Соблюдение простых рекомендаций поможет вам сохранить и укрепить здоровье .
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия, 2006-2015 г .
Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте зайти на старую версию сайта
Адрес: 430030, г . Саранск, ул . Дальняя, д . 7
Нажимая Принять, Вы разрешаете использование cookie-файлов
Кіраўніцтва
Прэс-служба
Падраздзяленні
Галоўныя пазаштатныя спецыялісты
Падведамасныя арганізацыі
Падрыхтоўка да ВНУ
Субардынатура
Інтэрнатура
Клінічная ардынатура
Магістратура
Паслядыпломная падрыхтоўка
Міністэрства
Структура
Прыём грамадзян
Электронны зварот
Адміністрацыйныя працэдуры
Дзяржаўныя праграмы
Міжнародная дзейнасць
Цэнтралізаваныя закупкі
Сістэма рахункаў аховы здароўя
Планы працы
Грамадска-кансультатыўныя саветы
Для спецыялістаў
Нарматыўная прававая база
Стандарты абследавання і лячэння
Інструкцыі і метадычныя рэкамендацыі
Ліцэнзаванне
Лекавая палітыка
Юрыдычная кансультацыя
Класіфікатары
Навука
Кадры і адукацыя
Ахова працы
Медыцынскія вырабы
Статыстычная справаздачнасць
Паведамленні на платныя медыцынскія паслугі
Электронная ахова здароўя
Санітарная служба
Для беларускіх грамадзян
Неадкладная дапамога
Псіхалагічная дапамога
Хваробы ад А да Я
Догляд цяжкахворых
Вакцынацыя
Дыягностыка
Дыспансерызацыя
Установы аховы здароўя
Рэабілітацыя
Лекавыя сродкі
Прафілактыка захворванняў
Папулярныя пытанні
Апытанні
Для замежных грамадзян
Медыцынская адукацыя ў Беларусі
Лячэнне ў Беларусі
Дыягностыка
Рэабілітацыя
Міністэрства аховы здароўя Рэспублікі Беларусь
Правильное питание - залог здоровья и долголетия
Правильное (здоровое) питание является неотъемлемой частью здорового образа жизни, основные правила которого должны закладываться с самого детства и придерживаться которых необходимо в течение всей жизни . К сожалению, в настоящее время в нашей стране растет количество людей, имеющих избыток массы тела и страдающих ожирением . Эта проблема наиболее актуальна в настоящее время в отношении детей и молодежи, т .к . от лишнего веса и ожирения страдают почти 30% населения, половине из них нет и 18 лет . Если в 2006 году в Минске состояли на учете по поводу этой болезни около 500 детей, то в 2010 году – 1000 детей . Из этого количества порядка 7-10% - дети дошкольного возраста . Самой распространенной причиной сложившейся ситуации является алиментарная, т .е . банальное переедание в силу сложившихся привычек в семье . Достаточно часто родители перекармливают ребенка, предлагая ему порции по объему превышающие возрастные, а также отдавая предпочтение использованию в питании полуфабрикатов или фаст-фуда . Аналогичная ситуация достаточно часто присутствует в питании школьников и студентов, которые отказываясь от организованного питания в школьных и студенческих столовых, отдают предпочтение чипсам, хот-догам, сладким газированным напиткам . Достаточно часто дети, как и взрослые «заедают» проблемы, связанные с учебой, взаимоотношениями в семье и коллективе .
Остановимся на основных принципах правильного (здорового) питания :
1 . Суточный рацион должен содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ . Количество белка в рационе должно соответствовать физиологической норме – 1-1,5 г на 1кг веса . Животный белок должен составлять не менее 60% от суточного количества белка (обязательно присутствие в рационе постного мяса, рыбы, яиц, молока и кисломолочных продуктов) .
2 . Оптимальное количество жиров – 0,8-1,0 г на 1 кг веса в сутки . Жиры дольше задерживаются в желудке, уменьшают возбудимость головного мозга, устраняя чувство голода . Растительные жиры повышают активность ферментов, стимулирующих процесс распада жира в организме . В рационе от общего количества жиров должно быть 30-35% растительных масел для приготовления пищи и добавления в салаты .
3 . Желательно ограничить количество углеводов до 3-3,5 г на 1 кг веса в сутки, прежде всего за счет простых: сахар, сладости .
4 . Количество приемов пищи в течение дня не менее 4-5 раз (3 основных приема пищи и 2 дополнительные, представленные свежими фруктами и овощами, лучше в сыром виде) . Основная калорийность рациона должна приходиться на первую половину дня .
5 . Интервалы между приемами пищи не должны превышать 3,5-4 часа .
6 . Количество свободной жидкости не менее 1,5л в сутки (при отсутствии противопоказаний) . Пить и использовать для приготовления пищи лучше всего бутилированную или фильтрованную дома воду . Для питья можно использовать минеральную негазированную воду с наименьшей степенью минерализации, свежеотжатые соки, чай, кофе . Лучше не употреблять кофе натощак, после 18 часов желательно не употреблять зеленый чай, чай каркадэ, кофе, соки из кислых фруктов .
7 . Утром натощак желательно выпить стакан жидкости комнатной температуры . Интервал между последним приемом жидкости и едой должен быть 20-30 минут, между едой и последующим приемом жидкости не менее 30 минут . Оптимальное соотношение между твердой и жидкой частями пищи во время одного приема должно быть не менее 2:1 . Последний прием жидкости – за 1-1,5 часа до сна .
8 . Последний прием пищи - за 2,5-3 часа до сна .
9 . Есть не спеша, тщательно пережевывая пищу, вставать из-за стола, как только почувствуете чувство насыщения, а не тогда, когда готовы лопнуть .
10 . Старайтесь избегать в одном блюде сочетаний: белковые продукты ( мясо, птица, рыба, морепродукты) и продукты, богатые углеводами (крупы, хлеб, отруби, картофель, сладкие фрукты и ягоды) .
11 . Предпочтительно ограничить потребление соли до 5-7 г в сутки .
12 . Питание должно быть максимально разнообразным . В желудочно-кишечном тракте человека присутствует достаточное количество ферментов, способных расщепить различные продукты .
13 . Избегайте многокомпонентных блюд . За один прием не смешивайте более 3-4 видов продуктов ( не считая специи и растительное масло) .
14 . Особенно полезны овощи , содержащие пектин и клетчатку . Они создают чувство насыщения, регулируют функцию кишечника, выводят шлаки . К ним относятся капуста, кабачок, редис, томаты, огурцы, тыква, листовая зелень .
15 . Овощи можно употреблять сырыми, тушеными, вареными, приготовленными на пару и на гриле . Свежие овощи предпочтительнее употреблять с растительным маслом ( подсолнечное, оливковое, льняное) . При варке овощей вода не должна полностью закрывать их поверхность . Соль , растительное масло и натуральные специи лучше добавлять на заключительном этапе приготовления пищи .
16 . Мясо, птицу, рыбу можно запекать, готовить на пару, гриле . Употреблять данные продукты лучше с растительным гарниром . Кожицу птицы и рыбы желательно в пищу не употреблять .
17 . Способы приготовления продуктов ( по убыванию качества): гриль ( аэрогриль, гриль в печи СВЧ, барбекю, мангал); приготовление пищи на пару; запеченное в духовке; соленое; вяленое; отварное; тушеное .
18 . Хлеб обязательно должен присутствовать в рационе, лучше всего зерновой, с отрубями, белковый .
19 . Соусы лучше домашнего приготовления с овощами, пряности – натуральные: лавровый лист, перец горошком, петрушка, кинза, сельдерей, гвоздика, тмин, чеснок, укроп, гвоздика, имбирь .
Для профилактики появления избыточной массы и ожирения кроме питания большое значение имеет физическая активность не только в виде уроков физической культуры в учебное время . Наиболее предпочтительны плавание, велоспорт, лыжи, танцы, заниматься которыми лучше всей семьей .
Савет Рэспублікі Нацыянальнага сходу Рэспублікі Беларусь
Палата прадстаўнікоў Нацыянальнага сходу Рэспублікі Беларусь
Каталог афіцыйных сайтаў усіх дзяржаўных органаў
Міністэрства аховы здароўя Рэспублікі Беларусь .
220048, г . Мінск, вул . Мяснікова, 39 .
Тэлефон: (017) 222-65-47 (Канцылярыя),
Факс: (017) 222-46-27
e-mail: mzrb@belcmt .by
Палітыка прыватнасці © 2017-2021 Міністэрства аховы здароўя Рэспублікі Беларусь
Распрацоўка дызайну: Дызайн-студыя Plan-B
Распрацоўка сайта: ГІАЦ Мінадукацыі
Выбрать язык азербайджанский албанский амхарский английский арабский армянский африкаанс баскский белорусский бенгальский бирманский болгарский боснийский валлийский венгерский вьетнамский гавайский галисийский греческий грузинский гуджарати датский зулу иврит игбо идиш индонезийский ирландский исландский испанский итальянский йоруба казахский каннада каталанский киргизский китайский (традиционный) китайский (упрощенный) корейский корсиканский креольский (Гаити) курманджи кхмерский кхоса лаосский латинский латышский литовский люксембургский македонский малагасийский малайский малаялам мальтийский маори маратхи монгольский немецкий непальский нидерландский норвежский ория панджаби персидский польский португальский пушту руанда румынский самоанский себуанский сербский сесото сингальский синдхи словацкий словенский сомалийский суахили суданский таджикский тайский тамильский татарский телугу турецкий туркменский узбекский уйгурский украинский урду филиппинский финский французский фризский хауса хинди хмонг хорватский чева чешский шведский шона шотландский (гэльский) эсперанто эстонский яванский японский
Детский правовой сайт
© 2021 УЗ "16-я городская клиническая поликлиника"
телефон для смс-сообщений для людей с нарушением слуха: +37529 148-88-87
справка: +37517 310-06-22 (городской, многоканальный)
платные услуги: +37517 263-68-05 (каб .117)
Правильное питание - залог здоровья, силы, красоты .
« Здоровье – это состояние полного физического и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов» . Правильное питание - залог здоровья, силы, красоты .
"Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь"- Гиппократ
По данным Всемирной организации здравоохранения, состояние здоровья человека лишь на 15% зависит от организации медицинской службы, столько же приходится на генетические особенности, а 70% определяется образом жизни и питанием .
Питание является важнейшей физиологической потребностью человека . От того, как организовано наше питание, зависит многое (рост и цвет волос, сексуальная активность, персональный запах, фигура), но в особенности – наше здоровье . Его надо беречь смолоду, так что завязываем с изнуряющими диетами, неконтролируемым обжорством и приступаем к новому этапу нашей жизни под флагом правильного питания!
Правильное ( здоровое ) питание является неотъемлемой частью здорового образа жизни, основные правила которого должны закладываться с самого детства и придерживаться которых необходимо в течение всей жизни . К сожалению, в настоящее время в нашей стране растет количество людей, имеющих избыток массы тела и страдающих ожирением . Эта проблема наиболее актуальна в настоящее время в отношении детей и молодежи, т .к . от лишнего веса и ожирения страдают почти 30% населения, половине из них нет и 18 лет . Самой распространенной причиной сложившейся ситуации является алиментарная, т .е . банальное переедание в силу сложившихся привычек в семье . Достаточно часто родители перекармливают ребенка, предлагая ему порции по объему превышающие возрастные, а также отдавая предпочтение использованию в питании полуфабрикатов или фаст-фуда . Аналогичная ситуация достаточно часто присутствует в питании школьников и студентов, которые отказываясь от организованного питания в школьных и студенческих столовых, отдают предпочтение чипсам, хот-догам, сладким газированным напиткам . Достаточно часто дети, как и взрослые «заедают» проблемы, связанные с учебой, взаимоотношениями в семье и коллективе .
И получается, что с одной стороны в рационе преобладает чрезмерно калорийная пища, содержащая большое количество насыщенных жиров, холестерина, рафинированного сахара, соли, а с другой стороны - недостаточное содержание в рационе полиненасыщенных жиров, сложных углеводов, пищевых волокон, минералов, витаминов . Избыток насыщенных жиров является основной причиной повышения уровня холестерина в крови, что приводит к атеросклеротическим изменениям стенок кровеносных сосудов, ухудшению кровоснабжения органов и тканей, развитию ишемической болезни сердца, заболеваний периферических артерий, риску возникновения сосудистых катастроф – инфаркт миокарда и мозгового инсульта . Увеличение в питании легкоусвояемых углеводов в сочетании с малоподвижным образом жизни приводит к ожирению, которое в свою очередь, способствует возникновению инсулиннезависимого сахарного диабета (его распространенность в три раза выше у полных людей по сравнению с людьми с нормальным весом ), желчнокаменной болезни . Дегенеративно-дистрофических заболеваний опорно-двигательного аппарата (деформирующий остеоартроз, остеохондроз и др) и варикозного расширения вен . Также избыточная масса тела вызывает преждевременное старение организма на 5-6 лет, сокращает продолжительность жизни на 4-11 лет .
Недостаточность минеральных веществ приводит к развитию различных заболеваний . Дефицит кальция – особенно у лиц пожилого возраста, сопровождается возникновением остеопароза и повышенной ломкости костей; недостаток железа – развитие анемии, особенно у беременных и детей раннего возраста; дефицит йода – эндемический зоб и др . Также опасно для организма и чрезмерное употребление некоторых витаминов (А . Е и С) и минеральных веществ (селен) обладают онкопротективными свойствами . Кушай овощи и фрукты, рыбу, молокопродукты – вот полезная еда, витаминами полна! Главные принципы здорового питания сформулированы экспертами Всемирной системы здравоохранения:
- употреблять пищу, в основе которой лежат разнообразные продукты главным образом растительного происхождения, а не животного происхождения;
- есть несколько раз в день разнообразные овощи и фрукты . Предпочтительно в свежем виде и местного происхождения (не менее 400гр в день);
- контролировать потребление жиров;
- заменять жирные мясо и мясные продукты фасолью, бобами, рыбой, птицей, нежирным мясом;
- употреблять молоко и молочные продукты с низким содержанием жира;
- выбирать пищу с низким содержанием соли;
- сокращать потребление сахара, сладостей и сладких напитков;
- готовить пищу безопасным и гигиеническим способом: Сразу отказаться от привычного режима питания сложно, поэтому включайте «здоровые» продукты в свой рацион постепенно . Купите себе, или подарите своей девушке (жене, маме, бабушке, соседу) пароварку . Она сохранит все полезные вещества, содержащиеся в продуктах, и при этом оградит вас от жиров .
- поддерживать массу тела в рекомендуемых пределах (индекс массы тела 20-25) путем получения умеренных физических нагрузок, предпочтительно ежедневных (ходьба, езда на велосипеде, игры, подъем по лестнице пешком) .
Недавними исследованиями показано, что регулярная физическая активность умеренной интенсивности может продлить жизнь человеку на 3-5 лет .
Самое главное, соблюдайте умеренность во всем . Не стоит загонять себя в нечеловеческие условия, но и не относиться к питанию безответственно . Красота и здоровье – в ваших руках, вернее, у вас на тарелке . А что с ними делать и каким соусом заправлять, решать вам! Долой излишество в еде и лишние килограммы! Да здравствует здоровое питание!
Завед .отделением профилактики Корнейчик Ю .М .
Выбрать язык азербайджанский албанский амхарский английский арабский армянский африкаанс баскский белорусский бенгальский бирманский болгарский боснийский валлийский венгерский вьетнамский гавайский галисийский греческий грузинский гуджарати датский зулу иврит игбо идиш индонезийский ирландский исландский испанский итальянский йоруба казахский каннада каталанский киргизский китайский (традиционный) китайский (упрощенный) корейский корсиканский креольский (Гаити) курманджи кхмерский кхоса лаосский латинский латышский литовский люксембургский македонский малагасийский малайский малаялам мальтийский маори маратхи монгольский немецкий непальский нидерландский норвежский ория панджаби персидский польский португальский пушту руанда румынский самоанский себуанский сербский сесото сингальский синдхи словацкий словенский сомалийский суахили суданский таджикский тайский тамильский татарский телугу турецкий туркменский узбекский уйгурский украинский урду филиппинский финский французский фризский хауса хинди хмонг хорватский чева чешский шведский шона шотландский (гэльский) эсперанто эстонский яванский японский
ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ ИНФЕКЦИОННАЯ БОЛЬНИЦА
ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ ИНФЕКЦИОННАЯ БОЛЬНИЦА
Приемное отделение: +37517 334-14-33
Номер телефона горячей линии: +37517 373-66-30
Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию . Характер питания в раннем детстве накладывает отпечаток и влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни .
Что понимается под правильным питанием и каким оно должно быть для ребенка дошкольного возраста?
Правильное, или рациональное питание – это такое питание, которое обеспечивает укрепление и улучшение здоровья, физических и духовных сил человека, предупреждение и лечение заболеваний . Одним словом, правильное питание – это здоровое питание
Питание ребенка дошкольного возраста должно быть:
Во-первых, полноценным, содержащим в необходимых количествах белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду .
Во-вторых, разнообразным, состоять из продуктов растительного и животного происхождения . Чем разнообразнее набор продуктов, входящих в меню, тем полноценнее удовлетворяется потребность в пище .
В-третьих, доброкачественным - не содержать вредных примесей и болезнетворных микробов . Пища должна быть не только вкусной, но и безопасной .
В-четвертых, достаточным по объему и калорийности, вызывать чувство сытости . Получаемое дошкольником питание должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития организма .
Характеристика основных компонентов пищи
Белки – занимают особое значение, так как без них не может осуществляться построение основных элементов органов и тканей . Они не могут быть заменены другими пищевыми веществами .
Источниками белка являются мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца (животные белки), а также хлеб, крупы, бобовые и овощи (растительные белки) . Недостаток в рационе ребенка белков не только замедляет нормальный рост и развитие, но и влияет на функцию головного мозга и работу иммунной системы организма . Поэтому белки должны постоянно включаться в рацион дошкольников и школьников .
Жиры – это источник энергии, принимают участие в обмене веществ, способствуют выработке иммунитета . Источники жиров - масло сливочное и растительное, сливки, молоко, молочные продукты (сметана, творог, сыр), а также мясо, рыба и др .
Углеводы – основной источник энергии, способствует усвоению в организме белков и жиров . Содержатся в свекловичном, тростниковом сахаре, меде, ягодах, фруктах . Они быстро усваиваются в организме и обеспечи
Правильное Питание Залог Здоровья
Номер Диеты При Диабете
Фирмы Снижения Веса
Похудей За 3 Дня