Правильное Питание В Пожилом Возрасте
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Ваш браузер устарел . Возможны проблемы в работе с сайтом .
Записаться
Перезвоните мне
Версия для слабовидящих
Лицензия
Политика конфиденциальности
Запись
Записаться
Заказать звонок
Главная
Блог о здоровье
Правильное питание в пожилом возрасте
Правильное питание в пожилом возрасте
Для клиентов
Дисконтная система клиники
Лечение по ОМС
Оформление справок в налоговые органы
Новым пациентам
Для корпоративных клиентов
Для страховых компаний
Для регионов
Блог о здоровье
Телемедицинские консультации
Медтуризм
Работа в «Скандинавии»
Вакансии
Охрана труда
Компания
О компании
Миссия
История
СМИ о нас
Новости
Партнёры
Оборудование
Контакты
Нормативно-правовые документы
Обучение
Имя
Введите имя
Телефон
Введите телефон
Утро
День
Вечер
Телефон
Введите телефон
ФИО
Введите ФИО
E-mail
Введите e-mail
‹ Окт 2021 › Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7
Любое
Утро 8:00–12:00
День 12:00–17:00
Вечер 17:00–21:00
Подтверждаю свое согласие на обработку
персональных
данных (ФИО, телефон,
email) в соответствии с Федеральным законом от 27 .07 .2006 г . № 152-ФЗ «О персональных данных» .
Политика конфиденциальности
Имя
Введите имя
E-mail
Введите e-mail
Телефон
Введите телефон
Подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных (ФИО, телефон,
email) в соответствии с Федеральным законом от 27 .07 .2006 г . № 152-ФЗ «О персональных данных» .
Политика конфиденциальности
Разрешите доступ к микрофону, чтобы совершить онлайн звонок
Для нас очень важно помочь вам и надеемся, что оператору удалось это сделать .Будет прекрасно, если вы оцените качество его работы:
Записаться на прием можно здесь!
Чтобы воспользоваться МультиЧатом, переверните устройство
Здравствуйте! Вы попали в справочник клиники "Скандинавия" — здесь вы найдете ответы на самые популярные вопросы . Просто выберите, что вас интересует, и мы сразу начнем . Подсказка: вы в любой момент можете вернуться в начало, нужно только нажать кнопку "Начать заново" .
Даю согласие на обработку моих персональных данных и принимаю условия политики .
Даю согласие на обработку моих персональных данных и принимаю условия политики .
Что происходит с организмом в пожилом возрасте, «пирамида» питания или какие продукты есть пожилому человеку, какая диета является оптимальной ― рассказываем в этой статье .
Это обращение не просто к пожилым людям, а к их детям в первую очередь . Очень важно понимать те процессы, которые происходят в человеческом организме . Когда человек переступает порог 60-65 лет, начинаются некие изменения . Они не только внешние, но и внутренние . Замедляется процесс обмена веществ, требуется больше времени на переваривание продуктов питания, снижается физическая активность, и такого количества энергии, которое человек съедал раньше, ему уже не нужно . В этом возрасте люди часто остаются одни . Дети живут отдельно, нет уже той необходимости готовить много, готовить вкусно, что-то украшать для того, чтобы порадовать сына или внука . Для себя самого достаточно супа, бутерброда и чашки чая .
Пройти чекап - это опередить появление проблем со здоровьем
Это именно то, что постепенно приводит к энергетической недостаточности, которая возникает в пожилом возрасте . Есть такое замечательное выражение: мы есть то, что мы едим . Давно известно, что при изменении определенного стиля питания можно изменить процессы, которые протекают внутри организма . Есть достаточно важное направление ― это питание в пожилом возрасте, или геродиетика, как его называют . Это то направление медицины, которое позволяет замедлить темпы старения или предотвратить процессы патологического старения .
Для пожилых людей была немного изменена традиционная пирамида питания, которой пользуется большинство врачей-диетологов во всем мире . Основная мысль, которая заложена в эту пирамиду питания для пожилого человека: это, во-первых, то, что энергетический баланс несколько снижается, пожилому человеку достаточно где-то 1200–1600 ккал в сутки, и в основании этой пирамиды питания есть еще один слой, который называется вода, или жидкость .
Согласно всем рекомендациям, пожилой человек должен употреблять не меньше 8 стаканов воды в сутки . Как любой цветок, наш организм тоже требует полива, и если мы постоянно не будем употреблять жидкость или будем употреблять ее недостаточно, то наши розы завянут, наши клеточки немного сморщатся, транспорт веществ нарушится, обмен веществ тоже будет изменяться не в самую лучшую сторону .
Углеводы ― это основная составляющая энергетического обмена . Очень важно съедать где-то от 6 до 11 порций . Что это такое? Это, например, 3 ломтика хлеба, 2 картофелины, тарелка каши, полстакана макарон . Обычный рацион, который в течение дня вполне может себе позволить любой человек .
Дальше, что очень важно, ― это белки . Белка в пожилом возрасте нужно есть достаточное количество, потому что это транспортировщик лекарств ― эти паровозики, которые возят лекарства . Если белка недостаточно, то лекарства не так эффективно путешествуют по организму и, соответственно, нет такого эффекта от лечения . Белка нужно съедать около 120–150 граммов ― это рыба, птица, говядина, и где-то 2-3 порции молочных продуктов ― это стакан молока или кефира, примерно 6 ложек творожка или сыр . Этого будет достаточно для того, чтобы поддержать свой белковый обмен на нормальном уровне .
В пожилом возрасте, да и не только в пожилом, жиры занимают самую верхушку пирамиды питания, и они не нужны пожилому человеку в большом количестве . Мы уже говорили об атеросклерозе, о тех рисках, которые существуют, поэтому очень важно, чтобы пожилой человек, который все-таки употребляет жиры, поменял свой взгляд на жиры растительные . Например, салат лучше делать не с майонезом или с жирной сметаной, а с оливковым или подсолнечным маслом . Потому что жиры в большом количестве в пожилом возрасте не нужны . Более того, если пища жирная, она часто приводит к развитию такого заболевания, как атеросклероз .
Очень важны минеральные вещества и витамины, все то, что поддерживает обмен веществ . Поэтому обязательно нужно есть овощи, фрукты (хотя бы 2-3 порции) . Это, например, один банан, одно яблоко в течение дня, одна морковка, один помидор, один огурец . Это вполне доступно, это может себе позволить любой человек .
Если человек принимает какие-то добавки, витамины (потому что нужен витамин Д, витамин В12 необходим в пожилом возрасте), то следует обязательно проконсультироваться с врачом по выбору этих добавок в пищу, поливитаминных и тех, что содержат минеральные вещества . Важно понять состав этих добавок, и важно не передозировать .
Сложно ответить однозначно на вопрос о том, какая диета для пожилого человека является оптимальной, потому что все зависит от тех заболеваний, которые у него могут быть . Оптимально ― это все-таки средиземноморская диета: это большое количество овощей, салатов, огурцы, помидоры . Все те углеводы и минеральные вещества как раз содержатся там, также достаточно большое количество рыбы или той же птицы, мяса, салаты, обычно заправленные растительным маслом . Также в средиземноморскую диету обычно включается небольшой, скромный бокал вина . Нельзя сказать, что алкоголь в пожилом возрасте противопоказан . Как и в любом другом возрасте, можно его употреблять, вопрос количества . Один бокал красного вина за ужином пожилой человек вполне может себе позволить .
Что еще важно в организации питания? Как ни удивительно, очень важна физическая нагрузка, потому что с возрастом процессы несколько замедляются, а в отсутствии физической нагрузки они замедляются еще больше . Что в пожилом возрасте полезно? В принципе, любые виды физической активности, которые доступны по состоянию здоровья и по силам . Это прогулки, плавание, аквааэробика, скандинавская ходьба, танцы, теннис, кому что приятно . Это даже может быть просто работа в саду, в огороде или пешие прогулки, например, на даче . Это все способствует тому, что пищеварение идет наиболее активно .
В пожилом возрасте нужно стараться не съедать сразу большой объем пищи . Лучше есть понемногу, но хотя бы 5-6 раз . Оптимальный прием пищи для пожилого человека ― это 5 раз в день . Сам процесс приготовления пищи в пожилом возрасте часто становится проблемой, если у человека есть болезнь Альцгеймера, например, или какие-то проявления старческого слабоумия . Если есть артриты, есть остеопороз, когда просто физически невозможно что-то порезать, натереть и себе приготовить . Но даже деятельные пожилые люди не всегда готовят себе пищу правильно, а часто довольствуются какими-то полуфабрикатами . Конечно, депрессия, состояние полости рта, плохо отпротезированные зубы, ― это все влияет на процессы переваривания пищи .
Мы хотим обратиться к тем людям, которым сейчас 30–40 лет и у которых есть пожилые родственники . Пожалуйста, обращайте внимание на то, как они питаются, это действительно очень важно . Это позволяет предотвратить большое количество заболеваний . Постарайтесь обеспечить их правильными продуктами, хотя бы на неделю . В выходные съездить в магазин, закупить и положить им в холодильник им продукты, из которых они смогут себе готовить . Пожалуйста, контролируйте состояние их аппетита . Если вы заметили, что аппетит снижается, обратите на это внимание и обратитесь к доктору, потому что это может быть причиной какого-то заболевания .
Обследование в стационаре с комфортом
Постарайтесь хотя бы 2 раза в месяц устраивать семейные обеды, посиделки, может быть, сводите человека в ресторан . Те положительные эмоции, которые испытывает человек во время общения за едой, на самом деле очень важны для того, чтобы формировать правильное отношение к питанию . Если вы живете не вместе, то, пожалуйста, звоните своим родителям почаще, интересуйтесь, как у них дела, что они ели сегодня на обед . Это будет дополнительным стимулом для них что-то приготовить, что-то съесть, потому что им нужно будет обязательно поделиться с вами этой информацией . Поверьте, для них это очень важно .
Обращайте внимание на то, как они питаются . Если у них есть какие-то заболевания, связанные с обменом веществ, например ожирение, сахарный диабет, конечно, нужен индивидуальный подбор диеты . Это обязательно сделает доктор, к которому вы обратитесь .
Записаться к врачу можно по телефону или онлайн .
Но, так или иначе, в любом возрасте старайтесь питаться правильно, чтобы вы жили долго, активно, чтобы у вас было меньше проблем, связанных со здоровьем . Желаем вам здоровья и счастья .
© Все права защищены 2004 — 2021 . Информация и цены, представленные на сайте, являются справочными и не являются публичной офертой .
Все материалы, размещенные на данном сайте разрешается использовать/копировать/размещать в открытом доступе на иных ресурсах только с письменного согласия ООО "АВА-ПЕТЕР"
Не знаете куда обратиться? Закажите обратный звонок с сайта
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и сервисов сбора технических данных посетителей (IP‑адресов, местоположения и др .) для обеспечения работоспособности и улучшения качества . Подробнее
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов Cookie . Подробнее
Ваша заявка на обратный звонок успешно отправлена .
Оператор колл-центра перезвонит Вам для уточнения деталей и подтверждения записи на прием .
Пожалуйста, будьте готовы ответить на звонок .
Рабочее время колл-центра: ПН–СБ: 08:00–22:00; ВС: 09:00–19:00
Оператор колл-центра перезвонит Вам для уточнения деталей и подтверждения записи на прием . Пожалуйста, будьте готовы ответить на
звонок .
Оператор колл-центра перезвонит Вам для уточнения деталей и подтверждения записи на прием .
Пожалуйста, будьте готовы ответить на звонок .
Рабочее время колл-центра: ПН–СБ: 08:00–22:00; ВС: 09:00–19:00 .
Вы можете записаться на прием, позвонив по телефону
+7 (812) 445-86-07 или заполните форму ниже .
Оператор колл-центра перезвонит Вам для уточнения деталей и подтверждения записи на прием .
Пожалуйста, будьте готовы ответить на звонок .
Рабочее время колл-центра: ПН–СБ: 08:00–22:00; ВС: 09:00–19:00 .
Мероприятие пройдет 12 сентября в 17:00, ресторан «Юность», ул . Савушкина, 21
Чтобы принять участие в мероприятии «GINZA МАМА», заполните форму . Количество мест ограничено!
Уважаемые родители, к сожалению, сбор заявок закончен . Количество мест было ограничено . Но вы можете присоединится к прямой трансляции в нашем аккаунте инстаграм @scandinaviaclinic .
Подписывайтесь, смотрите эфир и не пропустите следующее мероприятие!
Вы можете оставить сообщение и мы перезвоним вам как можно скорее
Мы делаем мир добрее, заботясь о старшем поколении
+7 495 266 40 44
Заказать звонок
Мы делаем мир добрее, заботясь о старшем поколении
+7 495 292 64 59
Заказать звонок
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Ваше сообщение отправлено . Мы свяжемся с вами в ближайшее время .
Произошла ошибка . Сообщение не отправлено .
Номер телефона * :
Укажите телефон полностью Обязательное поле
ООО “Социальная служба помощник”
ООО “Сениор Групп Малаховка”
ООО “Сениор Групп Жуковка”
Заказать звонок
Версия для слабовидящих
Сбалансированное правильное питание ― одно из обязательных условий долголетия и сохранения работоспособности для людей пожилого возраста . В этот период происходит перестройка всех основных процессов обмена веществ, ухудшается переваривание пищи и усвоение полезных микро- и макроэлементов, увеличивается потребность организма в витаминах и других нутриентах . Правильное меню, учитывающее возрастные изменения, поможет не только избежать проблем с пищеварением, но и сделать организм более устойчивым к повседневным нагрузкам и стрессам . В сети домов престарелых Senior Group работают опытные диетологи, которые не только принимают во внимание перечисленные особенности, но и предлагают пожилым людям блюда, к которым они привыкли, которые они любят и знают . О других принципах и правилах здорового питания в преклонном возрасте расскажем далее .
Если в начале XX века средняя продолжительность жизни составляла всего 40 лет, то к концу прошлого века эта цифра практически удвоилась и приблизилась к 75 годам . В наши дни, в соответствии с классификацией ВОЗ, биологический возраст человека принято делить на следующие периоды:
Средняя продолжительность жизни увеличивается, особенно это заметно в развитых странах . По мнению многих специалистов, такая ситуация связана с доступностью благ цивилизации . Люди живут в теплых домах, имеют возможность регулярно питаться и получать медицинскую помощь . Вместе с тем старение ― это нормальный процесс, который влечет за собой необратимые изменения в организме, в частности, в пищеварительной системе .
У людей пожилого возраста наблюдаются следующие изменения:
С помощью правильного рациона можно скорректировать множество проблем со здоровьем, таких как гастрит, запоры, ожирение, атеросклероз, гипертония . В первую очередь питание в пожилом возрасте должно учитывать суточную потребность в калориях . В населенных пунктах с развитой и слаборазвитой инфраструктурой эти показатели будут отличаться .
Специалисты определили, что в первом случае потребность в калориях у мужчин в возрасте от 60 до 70 лет будет составлять около 2 350 ккал в сутки . Женщинам рекомендуется не превышать отметку в 2 100 ккал . Что касается городов со слаборазвитой инфраструктурой, которая предполагает большую физическую активность, то калорийность может быть увеличена . Допускается 2 500 ккал для мужчин и 2 200 ккал для женщин . Пожилым людям после 70 лет рекомендуется снизить калорийность блюд . Суточная норма калорий для мужчин должна составлять 2 200 ккал, для женщин ― 2 000 .
Что касается режима, то пожилым людям в возрасте после 60 лет желательно распределить приемы пищи на 4—5 раз с учетом суточной калорийности . Это позволяет ускорить метаболизм и способствует мягкому снижению веса . Среди других преимуществ можно отметить улучшение пищеварения, отсутствие тяжести в желудке, поддержание нормального уровня сахара в крови .
Как это выглядит на практике? Если речь идет о 5-кратном приеме пищи, то на завтрак допускается съесть около 20% суточной нормы, на второй завтрак — 15%, на обед — 40%, на полдник — 5% и на ужин — 20% . Между полдником и ужином возможны вариации . В целом правильное, рациональное питание пожилых людей должно быть основано на чувстве комфорта за счет удовлетворения потребностей организма в энергии . Иными словами, пища должна быть легкоусвояемой и богатой микро- и макроэлементами, чувство голода исключается . При выполнении этих условий питание становится важным условием поддержания здоровья .
1 . Энергетическая сбалансированность . Людям пожилого возраста рекомендуется не переедать и отказаться от употребления большого количества жиров и углеводов . Жирные сорта рыбы и мяса, сахар, хлебобулочные изделия, выпечка и даже каши способны внести дисбаланс в обмен веществ и негативно повлиять на здоровье . Любая пища должна быть в меру .
2 . Профилактика атеросклероза . Заболевания сосудов считаются одной из основных причин сокращения продолжительности жизни, при этом риск их возникновения можно контролировать с помощью питания . Так, если есть выбор между мясом и рыбой, стоит выбрать второе . Помимо этого, полезно употреблять кисломолочные продукты, фрукты и овощи, которые способствуют снижению уровня холестерина .
3 . Разумное разнообразие . Еда для пожилых людей должна быть не только полезной, но и разнообразной . В недельном меню должны присутствовать крупы, макаронные изделия, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, овощи и фрукты . При этом разнообразие определяется индивидуальными особенностями здоровья .
4 . Витаминно-минеральные добавки . Питание престарелых людей должно быть сбалансированным, богатым жизненно важными микро- и макроэлементами . Организм не всегда может получить необходимые питательные вещества из термически обработанной пищи, поэтому стоит обратить внимание на биодобавки . Помимо этого, в рационе должны присутствовать сезонные овощи, фрукты и зелень .
5 . Предпочтение легким продуктам . Пища для людей в возрасте старше 60 лет должна быть легкоусваиваемой . Чем лучше всего кормить пожилого человека? В меню должны преобладать рыба и кисломолочные продукты, а от копченого мяса, сала, грибов и бобовых лучше отказаться, поскольку они долго перевариваются и могут негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта .
6 . Пища должна вызывать аппетит . У многих пожилых людей притупляется чувство голода, они начинают есть реже и без удовольствия . Для того чтобы это компенсировать, в блюда можно добавлять немного специй, улучшающих аппетит, а также лук, чеснок и зелень . Кислые фрукты (яблоки, апельсины) также обладают способностью вызывать аппетит, поэтому их можно давать в небольших количествах незадолго до основного приема пищи .
Снижение употребления соли . Как было сказано выше, у многих пожилых людей ухудшается чувствительность вкусовых рецепторов, из-за чего еда начинает казаться пресной . За этим необходимо следить, поскольку увеличение количества соли может привести к повышению артериального давления и появлению отечности из-за увеличившейся нагрузки на почки . Вместо соли можно использовать пряности и ароматные масла .
Правильные завтраки . Желудочно-кишечный тракт у пожилых людей работает медленнее, уменьшается слюнообразование и выделение желудочного сока, поэтому отмечается ухудшение усвоения некоторых веществ (например, витаминов группы В, фолиевой кислоты) . Компенсировать нехватку необходимых нутриентов помогут овощи и злаки (каши и мюсли с добавлением отрубей) .
Коррекция приема лекарств . Ослабленные вкусовые рецепторы также могут стать следствием постоянного приема некоторых лекарств, это еще одна причина следить за питанием пожилых людей . Если потеря или усиление вкуса или аппетита связаны с употреблением медикаментов, то этот вопрос необходимо обсудить с лечащим врачом .
Выбор типа еды . Пожилые люди в возрасте 80 лет и старше могут испытывать массу проблем при жевании . Это не только отсутствие зубов, но и сбои дыхания, кашель, трудности с глотанием из-за малого количества слюны . Все это необходимо учитывать при приготовлении еды, которая должна иметь подходящую консистенцию (пюре, мелкая нарезка, смузи и др .) .
Водный баланс . У многих пожилых людей притупляется не только аппетит, но и чувство жажды . Обязательных норм по употреблению жидкости в течение суток не существует, все индивидуально, но вместе с тем нельзя допускать, чтобы привычный объем выпиваемой воды (соков, чая) уменьшался . Пожилым людям в перерывах между приемами пищи обязательно нужно предлагать напитки .
Присутствие белка в пище . Несмотря на популяризацию мнения, что долгожители практически не едят мясо, отказываться от этого продукта не следует . Именно животный белок поддерживает нормальное функционирование мышц и костей . Предпочтение лучше отдавать постным сортам мяса: телятине, курице, индейке, кролику . Минимальная норма потребления белка в сутки составляет 60 гр . для мужчин и 45 гр . для женщин .
Употребление кальция . Это вещество играет важнейшую роль в профилактике остеопороза . Частично восполнить дефицит кальция можно с помощью молочных продуктов (творога, простокваши, сыра и др .), однако у некоторых пожилых людей может быть непереносимость лактозы . По этой причине стоит проконсультироваться с врачом, который назначит пищевые добавки с содержанием кальция .
Жирные кислоты (омега-3) . Это важнейшее вещество участвует в обмене холестерина в организме человека и способствует уменьшению воспалительных процессов при ревматоидном артрите и других заболеваниях костно-мышечной системы . Жирные кислоты содержатся в морской и речной рыбе, которая должна присутствовать в меню как минимум 2 раза в неделю .
Учет калорийности . По мере взросления потребность организма в калориях снижается, и если этого не учесть и не скорректировать привычное меню, то пожилой человек начнет стремительно набирать лишний вес . Это, в свою очередь, чревато нарушениями работы суставов, повышением нагрузки на сердечно-сосудистую систему . Пожилым людям рекомендуется придерживаться дробного питания, которое исключает переедание .
Правильная атмосфера за столом . Нельзя допускать, чтобы пожилой человек нервничал или переживал во время еды, поскольку это напрямую скажется на качестве усвоения пищи . Для того чтобы снять напряжение, можно завести неспешную беседу, обсудить меню, предложить пересесть, перенести прием пищи на свежий воздух и пр .
Правильно организованное питание в старческом возрасте — это залог продления физической и умственной активности, профилактики многих возрастных заболеваний, улучшения общего самочувствия . Перечисленные в статье нормы и правила — это аксиома для специалистов, работающих в сети пансионатов Senior Group . Мы знаем, как помочь вашим близким долго оставаться активными и жизнерадостными и делимся с вами своими знаниями и опытом .
Нажимая на кнопку «Отправить», субъект персональных данных дает свое согласие на обработку персональных данных .
Ваше сообщение отправлено . Мы свяжемся с вами в ближайшее время .
Центральный офис:
г . Москва, 3-я улица Ямского поля,
дом 2, корпус 26, 2 подъезд, 3 этаж, офис 315, ст . м . Белорусская (кольцевая)
Время работы офиса:
Пн—Пт, 09:00—18:00
Внимание! Возможны противопоказания . Необходима консультация специалиста!
© Областное государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Осинская районная больница»
Сделано в специализированном агентстве
© Юридическое лицо
Многочисленные научные исследования, проведенные в последнее время в разных странах, свидетельствуют о наличии связи между особенностями питания и состоянием здоровья, развитием ряда патологических процессов, в частности атеросклероза, ишемической болезни сердца и мозга, гипертонической болезни, возрастных изменений хрусталика глаза, которые являются основными причинами развития преждевременного старения . В последние годы в геронтологии (науке о старении) появился специальный раздел, посвященный изучению особенностей питания, как здоровых пожилых людей, так и страдающих тем или иным заболеванием .
Какими же должны быть принципы питания человека, которому за 60 лет?
1 . Питание людей пожилого и старческого возраста должно строиться с учетом качественной полноценности потребляемых продуктов и их калорийной сбалансированности в соответствии с энергетическими затратами организма .
2 . Пищевой рацион должен иметь антисклеротическую направленность, включать продукты, богатые стимуляторами ферментных систем, липотропными (расщепляющими жиры) веществами, содержать большое количество биологически активных веществ (витамины, микроэлементы), легко переваривающихся под воздействием пищеварительных ферментов .
3 . Количество и качество пищи определяются возрастом, полом и характером выполняемой работы . Диета людей пожилого возраста существенно отличается от диеты молодых . Пожилому человеку требуется меньше калорий, чем молодому, что связано со снижением физической активности и особенностями обмена веществ . Но уменьшенный по калорийности рацион должен содержать достаточное количество минеральных солей, витаминов, белков . Общую калорийность суточного рациона для пожилых людей необходимо снижать преимущественно за счет животных жиров и простых углеводов .
4 . Питание должно быть умеренным, регулярным и разнообразным . Избыточность его в сочетании с малоподвижным образом жизни обычно приводит к ожирению, которое почти всегда способствует развитию атеросклероза . «Толстеть — значит стареть»,- гласит пословица .
5 . Людям пожилого возраста рекомендуется употреблять продукты, которые лишены или содержат мало холестерина и богаты веществами, способствующими его выделению из организма (обезжиренный творог, кефир, простокваша и др .) . Много таких веществ содержится в сое, горохе, бобах, капусте, салате, моркови . Рекомендуется употреблять, рыбу, нежирные сорта мяса .
6 . Рекомендуется ограничить употребление поваренной соли с целью профилактики развития гипертонической болезни .
7 . Витамины, улучшая обменные процессы в организме, обладают и противосклеротическими свойствами . Однако нужно помнить, что с возрастом они хуже всасываются в кишечнике . Поэтому пожилым людям необходимо регулярно (3 — 4 раза в год), принимать готовые поливитаминные комплексы . Систематическое курсовое применение витаминов в виде поливитаминных комплексов отечественного производства (декамевит, ундевит, пангексавит и др .) дает стимулирующий эффект, благотворно влияет на функцию сердечно — сосудистой, нервной систем, почек, опорно-двигательного аппарата, обменных процессов стареющего организма, при лечении многих заболеваний, в развитии которых недостаточная р
Правильное Питание В Пожилом Возрасте
Безглютеновая Диета Для Взрослых
Диета На Воде 2 Недели
Диета При Заболевании Желудка Гастрит