Правильное Питание Таблица Совместимости
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Раздельное питание, таблица совместимости продуктов
24 марта 2021
Представлен новый промо-ролик олимпийской команды Беларуси
24 марта 2021
НОК Беларуси – 30 лет: состоялась презентация экипировки TEAM BY
25 апреля 2020
РНПЦ спорта тестирует на коронавирус (фото)
Государственное учреждение «Республиканский научно-практический центр спорта»
Калькулятор совместимости продуктов:
+ Мясо, рыба, птица Зернобобовые Масло сливочное, сливки Сметана Масло растительное Сахар, конд. изделия Хлеб, крупы, картофель Фрукты кислые, помидоры Фрукты полукислые Фрукты сладкие, сухофр. Овощи зеленые и некрахм. Овощи крахмалистые Молоко Творог, кисло-мол. прод-ты Сыр, брынза Яйца Орехи
красный - плохо совместимы, желтый - допустимо, зеленый - хорошо совместимы
Дыни несовместимы ни с какими другими продуктами. Молоко лучше есть отдельно от других продуктов.
В таблице совместимости продуктов перечислены наиболее употребляемые продукты питания. Им присвоены номера, номеру строки соответствует номер столбца (так 16 строка и 16 столбец - это яйца). Цвет в пересечении строки и столбца означает следующее: красный - недопустимое сочетание, желтый - допустимое сочетание, зеленый - хорошее сочетание.
Пример: можно ли кушать хлеб с сыром. Хлеб - №7, сыр - №15. В пересечении строки №7 со столбцом №15 - желтый свет. Это допустимое сочетание.
Мясо, птица, рыба Мясо, птица, рыба должны быть обязательно постными. Во время обработки этих продуктов необходимо удалять весь внешний жир. Для мяса всех видов благоприятно сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами, т. к. такое сочетание нейтрализует вредные свойства животных белков, помогает их перевариванию и выведению излишнего холестерина из крови. Сочетание животных белков с алкоголем, приносит огромный вред, т.к. алкоголь осаждает пепсин, необходимый для переваривания животных белков.
Зернобобовые Это фасоль, бобы, соя, горох, чечевица и т.д. Особенности совместимости зернобобовых с другими продуктами объясняются двойственной природой. Как крахмалы, они хорошо сочетаются с жирами, особенно легкими для усвоения - растительным маслом и сметаной, а как источник растительного белка хороши с зеленью и крахмалистыми овощами.
Масло растительное Растительное масло - это очень полезный продукт, если он употребляется в сыром и нерафинированном виде.
Сахар, кондитерские изделия Это сахар, джемы, сиропы. Употребление сахара и кондитерских изделий следует избегать. Все сахара тормозят секрецию желудочного сока. Для их переваривания не нужны ни слюна, ни желудочный сок: они усваиваются непосредственно в кишечнике. Если же сладости едят с другой пищей, то надолго задерживаясь в желудке, они очень скоро вызывают в нем брожение и, кроме того, снижают подвижность желудка. Кислая отрыжка, изжога - результаты этого процесса. Мед исключен из категории сахаров, т.к. мед - продукт уже переработанный пищеварительным аппаратом пчел, всасывается в кровь через 20 минут после приема и при этом не нагружает печень и все другие системы организма.
Хлеб, крупы, картофель Крахмалистые продукты: пшеница, рожь, овес и продукты из них (хлеб, лапша, макароны и т.п.). Крупы: гречневая, рисовая, пшенная и др. Ко всем продуктам, богатым крахмалом, следует всегда относиться с большим вниманием, т.к. крахмал сам по себе, в чистом виде, является чрезвычайно трудно усваиваемым продуктом. Запрет на сочетание животных белков с крахмалистыми продуктами - это первый и, пожалуй, самый важный закон раздельного питания. Хлеб считается отдельной едой (например, с маслом), а не обязательным добавлением к каждой пище. Однако, хлеб, приготовленный из неочищенного, цельного зерна можно есть с различными салатами, независимо от их состава.
Фрукты кислые, помидоры К кислым фруктам относятся: апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны, клюква, кислые на вкус: яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград. Помидоры выделяются из всех овощей высоким содержанием кислот - лимонной, яблочной, щавелевой.
Полукислые фрукты: Полукислые фрукты: черника, земляника, малина, клубника, сладкие на вкус: яблоки, вишни, сливы, виноград, абрикосы, персики.
Фрукты сладкие, сухофрукты Приемлемо их сочетание с молоком и орехами, однако в небольшом количестве, т.к. это тяжело для пищеварения. Но лучше фрукты (кислые и сладкие) вообще лучше ни с чем не сочетать, т.к. они усваиваются в кишечнике. Есть их нужно не менее, чем за 15- 20 минут до принятия пищи. Особенно строгим это правило должно быть в отношении арбузов и дынь.
Овощи зеленые и некрахмалистые К ним относятся вершки всех съедобных растений (зелень петрушки, укропа, сельдерея, ботва редиса, свеклы), салат, дикорастущие "столовые" травы, а также капуста белокочанная, зеленый и репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, болгарский сладкий перец, зеленый горошек. Редис, брюква, редька и репа - это "полукрахмалистые" овощи, которые по сочетаниям с различными продуктами скорее примыкают к зеленым и некрахмалистым.
Овощи крахмалистые К данной категории относятся: свекла, морковь, хрен, корешки петрушки и сельдерея, тыква, кабачки и патиссоны, цветная капуста. Сочетание этих овощей с сахаром вызывает сильное брожение, остальные сочетания или хороши, или допустимы.
Молоко Молоко - отдельная еда, а не питье. Попадая в желудок, молоко должно свернуться под воздействием кислых соков. Если же в желудке присутствует другая пища, то частицы молока обволакивают ее, изолируя от желудочного сока. И до тех пор пока не переварится свернувшееся молоко, пища остается необработанной, загнивает, процесс пищеварения затягивается.
Творог, кисломолочные продукты Творог - это трудноперевариваемый полноценный белок. Продукты, однородные с кислым молоком (сметана, сыр, брынза) совместимы.
Сыр, брынза Самые приемлемые сыры - молодые сыры типа домашнего, т.е. нечто среднее между творогом и сыром. Плавленые сыры - продукт неестественный, значительно переработанный. Брынза - это полезный белковый продукт, требующий, однако, отмачивания в холодной воде от излишней соли.
Яйца Яйца не так уж плохи: их сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами нейтрализует вред от высокого содержания холестерина в желтке.
Орехи Благодаря богатому содержанию жиров орехи сродни сыру. Однако, сыр содержит животные жиры, а орехи легкоусваиваемые растительные.
Номер телефона +375 17 308 10 66 (каждый четверг 9.00-15.00)
Тренировки
Упражнения
Питание
Мотивация
Здоровье
Обзоры
Фитнес-планы
Тренировки
Упражнения
Питание
Мотивация
Здоровье
Обзоры
Фитнес-планы
Раздельное питание для похудения с меню и рецептами
Добавить в избранное
Убрать из избранного
Подпишись на наши новости.
Будь в курсе последних событий!
Автор-эксперт
Наталья Кузина
Cпортивный психолог и преподаватель
Добавить в избранное
Убрать из избранного
Bodymaster.ru рекомендует Планы тренировок:
Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:
У Bodymaster'а есть канал в
«Яндекс.Дзене»
Подписывайся!
Отличная статья!
Спасибо!
Добавить в избранное
Перейти к вопросам и ответам
Подписаться на эксперта
Автор-эксперт
Наталья Кузина
vk_blue
twitter_blue
whatsapp_blue
Здоровье
Привлекательность
Здоровое питание
Как питаться чтобы похудеть
Рацион питания
Советы по питанию
Максим
13.02.2019 15:03
Первый раз слышу про раздельное питание, возможно, что правильное здесь действительно есть. Не раз замечал, что когда смешиваешь углеводы и белки то часто образуется вздутие или дискомфорт в желудке. Интересно, можно ли применять эту диету на набор мышечной масс, то есть питается по этому меню, только увеличить этот рацион в два раза, будет ли толк? Или эта диета предназначена только для похудения?
Ответить на комментарий
Ответить
Владимир Гладкий
28.01.2019 10:37
Насчет телятины с морковью. Разве это не смешанное блюдо? Ведь телятину можно отнести к белковой пище, а морковь к крахмальной. Во всяком случае, именно так и написано в статье. Или еда, приготовленная в мультиварке становится универсальной? И еще! Как быть с различными специями? Я очень люблю разные приправы: кетчуп, ткемали, чесночный соус. Их тоже нельзя?
Ответить на комментарий
Ответить
Василиса
20.01.2019 17:28
Разве можно 90 дней подряд придерживаться принципа разделения продуктов по дням? Мне кажется все таки просто раздельная диета, когда продукты делятся на разное время приема, но в течение одного дня, гораздо полезнее. Потому что в первом случае получается, что поступления каких-то витаминов не будет по 3-4 дня. Или можно компенсировать это приемом поливитаминов?
Ответить на комментарий
Ответить
Наталья Кузина
21.01.2019 19:34
Василиса, здравствуйте. Как жаль, что в сутках всего 24 часа! ) Суть в том, что перейдя на раздельное питание организм настолько привыкает к графику, что это входит в постоянную практику, а не только на 90 дней. 4-5 приемов пищи можно уместить в сутки с интервалом в 3 часа, когда речь идет про трудовые и учебные будни. А в выходные приемы могут сокращаться. Да и в принципе меню варьируется уже индивидуально. Приведенное выше меню - лишь ориентир. Насчет компенсации поливитаминами. Рекомендую в рамках постоянного контроля состояния здоровье сдавать анализы на витамины. И не употреблять добавку бесконтрольно в качестве "маркетингового курса". Уже неоднократно доказано, что 1 - это неоправданно в плане здоровья, 2 - не все витамины способны усвоиться при единовременном поступлении в организм.
Ответить на комментарий
Ответить
Ирина
16.01.2019 20:03
Что делать, если не смотря на все соблюдения правил раздельного питания и существенное ограничение калорий, вес все равно стоит. Словно бы организм "держится" за свои запасы, не позволяя расходовать имеющийся жир, хотя новых калорий не поступает. Даже голодание не помогает, и я бы сказала, что голодание наоборот, вредит. Почему так происходит и как разорвать этот порочный круг?
Ответить на комментарий
Ответить
Наталья Кузина
17.01.2019 19:52
Ирина, здравствуйте! Спасибо за информативный и интересный вопрос. Первое, на что хочется обратить внимание - "существенное ограничение калорий". К сожалению, не зная всей картины в цифрах и подробностях, указать точное место просчета будет затруднительно. Рекомендую прочесть статью bodymaster.ru/f…htobyi-pohudet Дело в том, что долгосрочный чрезмерный дефицит замедляет обмен веществ и как раз приводит к тому самому "плато", о котором Вы говорите. Организм "держится за свои запасы" потому, что пытается хоть как-то выжить. Оставить все на черный день - вот главная цель организма сейчас. Попробуйте пересчитать свою суточную норму калорий по методу из статьи. Там также встроен автоматический калькулятор для удобства. Если возникнут вопросы, то смело пишите. Будем разбираться вместе!
Ответить на комментарий
Ответить
Марк Твен
Новичок
12.10.2013 09:49
почему нельзя в пищу употреблять помидоры? Разве в них есть лишние калории или они как-то влияют негативно на организм спортсмена?
Ответить на комментарий
Ответить
Подпишись на рассылку и получи персональную программу тренировок в подарок!
Мужчина
Женщина
Легкий
Интенсивный
Похудеть
Фитнес-тело
Подпишись на наши новости.
Будь в курсе последних событий!
Выберите подходящий вариант:
Материал для взрослых
Оскорбление
Пропаганда наркотиков
Реклама
Экстримизм
Что-то пошло не так, повторите попытку позже
Регистрация
Вход
Забыли пароль?
Ваш пол:
Мужской
Женский
yes
запомнить меня
Войти
Диета считается лучшей, когда приобретенные пищевые привычки могут остаться с человеком на всю жизнь. Большинство ограничений в пище не предусматривают подобной практики и носят краткосрочный характер или даже не приносят результатов. Одной из причин застоя в похудении является несовместимость употребляемых продуктов. Интересно? Давайте изучать тему вместе!
Принципы раздельного питания давно с успехом используются для похудения и очищения организма. Согласно этой методике употребление в пищу совместимых между собой продуктов облегчает пищеварение и улучшает усвоение.
Автор методики Герберт Шелтон предположил, что природой не предусмотрена потребность в разделении продуктов у млекопитающих. В живой природе вряд ли встретится хищник, который будет заедать дичь углеводными продуктами.
Сначала подход кажется сложным. Эта статья поможет вам:
В ходе эволюции человек научился обрабатывать пищу, смешивать ингредиенты неоднородной консистенции для улучшения вкусовых качеств готовых блюд. Однако в организме различные по химическому составу продукты перевариваются по-своему: белки усваиваются при помощи кислоты, а углеводы расщепляются в щелочной среде.
Главный принцип раздельного питания – отделить между приемами пищи белки и углеводы, которые для переваривания требуют определенных условий. При одновременном употреблении продуктов, содержащих оба этих вещества, в организме выделяется как кислота, так и щелочь. Вторые ферменты нейтрализуют первые. Это приводит к тому, что пища не переваривается полностью и откладывается в толстой кишке. Чтобы избежать этого, между приемом углеводов и белков делают перерыв минимум три часа.
Блюда со сложным составом нагружают ЖКТ, провоцируя недомогание. В связи с этим пища переваривается медленнее и частично не усваивается. Как сл
Раздельное питание : таблица совместимости , меню на неделю... - Medside.ru
Раздельное питание , таблица совместимости продуктов | Республиканский...
Раздельное питание для похудения с меню на неделю и таблицей для женщин
Раздельное питание для похудения - таблица совместимости продуктов...
Совместимость продуктов
Диета При Гипотиреозе
Рацион Правильного Питания На Каждый
Рефлюкс Эзофагит Симптомы Диета
Правильное Питание Таблица Совместимости
