Правильное Питание Подростка 14 Лет Меню

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Внимание!!! Прием пациентов с любыми признаками ОРВИ (температура, кашель, боли в горле, насморк и др .) не проводится, подробнее . . .

г . Ростов-на-Дону, Сельмаш, ул . Плужная, 2/102


О центре
Врачи
Услуги
Расписание
Прайс
Информация
Вакансии
Контакты






Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных


Главная » Статьи » Здоровое питание для подростков



г . Ростов-на-Дону, ул . Металлургическая 102/2, 1 этаж
+7 (863) 268-96-05
ugmedtrans@gmail .com


Правильно подобранное питание для подросткового возраста (от 10-14 лет до 18 лет) имеет огромное значение в формировании здорового взрослеющего организма . В данный период происходят серьезные, значительные изменения в реакциях организма на разнообразные факторы внешней среды, растет масса тела, идет существенный рост тканей, созревание систем организма, а также половое созревание . В период с десяти до тринадцати лет организм ускоренно растет, с тринадцати до шестнадцати лет - происходит активное формирование желез внутренней секреции, идет формирование ряда отделов головного мозга . Явная неравномерность созревания разных систем организма в указанный период ведет к повышенной утомляемости, раздражительности, возбудимости и негативизму .
Очень важный принцип рационального подросткового питания - соблюдение соответствий калорийности рациона затратам энергии организма .
Пища - это «строительный материал», необходимый для развития и роста организма . У подростков расход энергии намного выше, чем у взрослого человека . Потребность в энергии и пищевых веществах у девушек и юношей различная: энергетическая ценность рациона девушек – 2600-2990ккал, юношей – 3000-3450ккал . Суточная калорийность, при этом, распределяется по приемам пищи таким образом: завтрак – 25 %, обед –30- 35 %, полдник –15 %, ужин – 25 %, второй ужин - 5-10 % .
Нехватка калорийности рациона оборачивается быстрым истощением и нарушением функций всех систем и органов .
Главным гарантом сбалансированности рациона является его максимальное разнообразие .
Достигается сбалансированность подросткового рациона включением в питание разнообразного перечня продуктов растительного и животного происхождения . В ежедневный рацион питания подростка необходимо включать растительное и сливочное масло, мясо, молоко, кисломолочные напитки, а также хлеб пшеничный и ржаной (в каждый прием пищи) . Яйца, рыбу, творог и сыр можно включать в неделю - два-три .
Также рацион питания подростков важно сбалансировать по содержанию главных пищевых веществ: жиров, белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов .
В рациональном питании предусмотрено следующее соотношение: белки, жиры, углеводы – 1:1:4
Белки являются основной составляющей любой живой клетки – они необходимы для построения тканей и органов нашего тела: крови, мышц, мозга, нервов, сердца и пр . Обеспечение энергозатрат у подростков осуществляться должно за счет белков (около 14 %), жиров (около 31 %) и углеводов (около 55 %) .
Полноценный белок животного происхождения можно получить из молока, молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса . Усваиваются они на 93-96 % . Их доля в нашем суточном рационе должна составлять 60 % от всего объема белков .
Полноценный белок растительного происхождения вы можете получить из злаковых, фруктов и овощей . Усваиваются они примерно на 62-96 % .
Жиры – это основные поставщики энергии . Кроме этого, жиры повышают питательные и вкусовые свойства нашей пищи, обеспечивают чувство насыщения, поддерживают нормальное состояние иммунитета . Именно с жирами в организм поступают ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты .
Жиры – ценный источник жирорастворимых витаминов A, E, K, D и фосфатидов (лецитина), которые необходимы для правильного развития и роста . Полноценные жиры можно получить из мяса, рыбы, сливочного масла, сметаны . «Доблестный» поставщик ненасыщенных жирных кислот – это подсолнечное масло .
Углеводы, как и жиры являются основными источниками энергии нашего организма . Содержаться они, в основном, в крупах, хлебе, картофеле, ягодах, фруктах и овощах . В течение суток (при грамотной организации питания) подросток должен получать углеводов примерно 500 граммов .
Также следует упомянуть о большом значении воды для питания подростка, ведь именно вода входит в состав клеток и тканей человеческого организма, она обеспечивает около 65 % массы человеческого тела . Вместе с пищей подростку необходимо 50мл воды на 1 килограмм массы его тела .
Витамины – это незаменимая составная часть пищи . В наш организм они поступают с пищей и требуются для нормального функционирования обмена веществ, выработки гормонов, образования ферментов, для процесса роста, а также восстановления клеток и тканей . Главные источники витаминов – это, конечно же, растительные продукты .
Минеральные вещества - важная составная часть клеток и тканей человеческого организма . Кальций является основой для построения нашей костной ткани . Среди продуктов, богатых кальцием молочные продукты, орехи, овощи, яичный желток, овсяная и гречневая крупы .
Усвоение кальция организмом зависит от содержания магния и фосфора . Основные поставщики фосфора - сыр, мозги, печень, рыба, орехи, бобы, крупы . Соотношение фосфора и кальция 1:1,5 . В определенном объеме организму подростка необходимы железо, калий, натрий, хлориды, хром, цинк, медь, марганец, селен, молибден, фтор и йод . При недостаточном поступлении йода в организм происходит нарушение функции щитовидной железы, отставание в росте, а также умственном развитии .
Несбалансированное питание способствует развитию ожирения, сахарного диабета, гипертонии и отставанию в физическом развитии .
Дефицит микронутриентов – микроэлементов, витаминов и полиненасыщенных жирных кислот ведет к развитию иммунодефицитного состояния .
Прием пищи в одно и то же время помогает поддерживать хороший аппетит, способствует своевременному выделению желудочного сока . Подросток должен есть не реже четырех-пяти раз в день, следовательно, каждые три – четыре часа . Последний прием пищи рекомендован педиатрами за два часа до сна . Правильный режим питания подростка предусматривает: регулярный, дробный и равномерный прием пищи; четкое соблюдение часов приема пищи; рациональное распределение пищи по объему, массе и калорийности . Обеспечение необходимого объема пищи – серьезное условие: на 1 прием пищи должно приходиться примерно 500-550г . Общий суточный объем пищи подростка (с учетом возраста) должен составлять от 2100 до 2700г .
Долгие перерывы между приемами пищи неблагоприятным образом сказываются на пищеварительных функциях организма, способны вызвать утомление, головную боль, снижение работоспособности, формировать функциональные заболевания и отклонения .
Соблюдение принципов щадящего питания в приготовлении блюд (варка, приготовление на пару, тушение, запекание) гарантирует сохранность вкусовых качеств пищи и их пищевой ценности .
Следует исключить из рациона питания: натуральный кофе, напитки газированные (содержащие большое количество калорий и сахара); напитки тонизирующие, включая энергетические напитки и алкоголь . Также не допустимы в рационе подростка: кетчупы, острые соусы, майонез, маринованные фрукты и овощи; закусочные консервы; хрен, уксус, острый перец острый и прочие жгучие приправы . Ограничьте употребление фаст-фуда, содержащего огромное количество холестерина и жиров .
Как правильно для подростка составить меню?
Завтрак в идеале должен состоять из закуски, какого-либо горячего блюда, а также горячего напитка . Рекомендуется включать также фрукты и овощи . Примерные варианты горячих блюд для завтрака: Запеканка творожная с шоколадным соусом или изюмом; овсяная каша на молоке с ягодами или сухофруктами; пшеничная молочная каша с изюмом, бананом или яблоком; омлет (яичница) с мясом, овощами или зеленым горошком; творожные сырники с вареньем либо сметаной .
Полдник должен включать напиток (кисель, сок, молоко или кисломолочный продукт) – 200 г, и булочное либо кондитерское изделие .
Ужин состоит из овощей (творога) – 200-250 г .; главного второго блюда (птица, мясо, рыба) – 100-120 г . и гарнира – 180-230 г .; напитка (кисель, чай, сок) – 200 г .
Второй ужин перед сном может включать фрукты ли бо кисломолочные продукты, а также булочные либо кондитерские изделия .
Помните, соблюдение принципов здорового питания, грамотное формирование сбалансированного рациона обеспечат вашему подростку здоровье и правильное развитие на последующие годы жизни!
Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста


Имена римских граждан

Мужские имена

В классическое время полное римское мужское имя . . .

Именины елены по церковному календарю


*** Равноапостольных царя Константина (337) и матери его царицы Елены (327) . ** . . .

Болезни печени развиваются медленно, текут годами бессимптомно . Орган дает о себе . . .
В подростковом возрасте в организме ребенка активизируются процессы роста . В этот период жизни происходят значительные перемены в работе организма, особенно в гормональной и эмоциональной сфере . Именно поэтому так важно, чтобы подросток получал достаточно калорий и питательных веществ с пищей .

Для полноценного развития очень важно обеспечить подростка сбалансированным питанием

При составлении меню нужно учитывать образ жизни ребенка
Подросток должен получать адекватное количество калорий, покрывающее его энергозатраты в течение дня . В среднем это 65 ккал на килограмм веса ребенка, что в целом в день составляет около 2500-3000 ккал .
Если физическая активность подростка высокая, суточное количество калорий должно быть увеличено в соответствии с тратами энергии на тренировках .
Что касается нутриентов, то детям подросткового возраста рекомендуют ежедневно получать 100-110 г белков, 90-100 г жиров и в среднем 400 г углеводов .
Потребности подростка в продуктах питания в день будут такими:

Про витамины для подростков читайте в другой статье . Узнаете о том, нужно ли вводить дополнительные витаминные комплексы в рацион и о том, на что стоит обратить внимание в этом возрасте .
На что стоит обратить внимание при составлении меню для подростка, смотрите в видео Союза педиатров России .
Вопрос правильного питания в подростковом возрасте одновременно сложный и простой . Родители еще способны влиять на меню сына или дочери, но пищевые предпочтения в целом у ребенка уже сформированы . К тому же, желание быть самостоятельным и делать по-своему сказывается на питании . Здесь важно найти баланс между контролем питания и насилием над личностью .

В приобщении подростка к здоровому питанию важен пример родителей . Желательно, чтобы вся семья следовала принципам рационального питания . В разговорах с ребенком обсуждайте пользу конкретных продуктов и важность определенных блюд для роста и здоровья . Рассказывайте подростку о важности завтрака, плохом влиянии фастфуда, пропусков приемов пищи и голодных диет .
Непременно уделяйте вниманию вопросам питания ребенка в школе . Предложите подростку брать из дома полезную альтернативу хот-догам и пицце . К примеру, пусть сын или дочка берет на занятия йогурты, фрукты, запеканки, домашнюю выпечку .

Предпочтения к еде формируются у детей годами, поэтому родителям нужно подавать хороший пример
Подросткам следует питаться минимум 4 раза в день . Все приемы пищи разделяют на:

Общий объем жидкости, употребляемой подростком в день, будет определяться особенностями меню ребенка, уровнем активности подростка, а также погодой . В жаркий день или при физических нагрузках воды следует потреблять больше . В среднем подростку ежедневно требуется около 50 мл жидкости на каждый килограмм его веса .
Лучшим напитком для подростка является обычная вода . Также в рационе детей школьного возраста могут присутствовать такие напитки, как молоко, компоты, кисели, настой шиповника, отвар сухофруктов, чай, какао .
Сок считается менее предпочтительным напитком из-за высокого содержания простых сахаров и увеличенной кислотности . Если ребенок пьет свежевыжатый сок, то его непременно следует разбавлять водой .
Подросткам не стоит употреблять газированные напитки, а также напитки с высоким содержанием кофеина . Кофеин влияет на всасывание железа и может вызвать проблемы со сном . Напитки с газом плохо утоляют жажду и раздражают ЖКТ, а также часто содержат разные химические добавки .

Лучшим напитком как для взрослых, так и для детей является вода
В составлении меню для подростка на день следует учитывать режим дня ребенка, в частности, режим посещения школы, спортивных секций, репетиторов и другие занятия .
Лучше составлять меню сразу на всю неделю, тогда оно получится более разнообразным и питательным . Учитывайте такие нюансы:


Поддерживать интерес к здоровой пищи можно путем совместного приготовления блюд

Питание должно быть разнообразным, полезным и сбалансированным
Если родители не будут интересоваться питанием ребенка, вследствие однообразного и бедного нутриентами меню у подростка могут появиться такие проблемы:

При превышении ИМТ подростка больше 25-30 следует обратить внимание на питание и откорректировать его . В первую очередь из меню ребенка исключают вредные продукты (чипсы, шоколадные батончики, жареные блюда, фастфуд,
Правильное питание особенно важно в подростковом возрасте . Только придерживаясь его можно избежать лишнего веса и разного вида заболеваний .
Правильное питание для подростков играет очень важную роль . От рациона ребенка зависит состояние его здоровья, развития и роста организма .
Особенно в подростковом возрасте, когда организм полностью меняется, созревает, важно питаться сбалансировано, получать все необходимые витамины и микроэлементы .
В рационе подростков свое незаменимое место должны занимать натуральные продукты . Следует приучить к жидким супам, борщу и иным видам пищи .
Самой опасной и распространенной проблемой питания в этом возрасте является страсть к чипсам, бутербродам и иным видам фастфудов .
Фото: примеры бутербродов для перекуса
Для замены любимых лакомств, следует предложить также вкусные, но полезные сухофрукты и разновидности орешков .
В меню правильного питания подростков 14 лет, как девушек, так и мальчиков, должны входить:

Все перечисленные продукты ежедневно должны составлять 4-разовое питание ребенка . В подростковом возрасте организму больше всего необходимы углеводы . Конечно, обязательны и жиры, белок .
Если последних по 1 части достаточно, то углеводов понадобится 4 . Каждый компонент жизненно необходим для взрослеющего и растущего организма .
Большое количество белков содержится в:

Жиры имеют важное место в обеспечении организма питательными веществами . Большая часть потребляемых жиров должна быть растительной .
Необходимые жиры можно получить из:

Крупы также содержат определенный процент этого вещества . Активному ребенку необходимо огромное количество углеводов .
Исчерпать их можно из таких продуктов, как:

Если соблюдать правильное питание у подростков, они не столкнутся со следующими, столь частыми в этом возрасте, проблемами:

Каждая проблема, начавшаяся в раннем возрасте, на всю жизнь может изменить организм, лишить крепкого здоровья .
Большинство родителей воспринимают подростков за взрослых людей . Однако они не совсем хорошо различают полезное и вредное, правильное и плохое .
Так, девочка 14 лет может придерживаться диеты своей подруги, не понимая, насколько это ей необходимо и полезно . В любом случае, правильным выходом является откровенный разговор между родителем и ребенком .
Во многих случаях совет матери, ее знания о правильном питании, о полезных свойствах пищи помогают подростку осознать необходимость употребления тех или иных продуктов, ранее не излюбленных .
Нужно при помощи фактов, убеждающих слов, объяснить подростку, какие последствия могут быть от постоянного употребления только сухой пищи, фастфудов, как получить необходимый заряд энергией при этом не переедать .
Можно помочь ребенку избавиться от лишнего веса и пухленьких щечек, которые так ненавистны в подростковом возрасте .
Он должен понять, что совершенно нет необходимости голодать или полностью отказаться от каких-либо продуктов . Правильный рацион, диета, основанная на сбалансированном питании, помогут постепенно снизить вес и упитанность .
Поможет изменение меню для всей семьи . Подросток должен почувствовать поддержку со стороны взрослых .
В подростковом возрасте особенно большое внимание уделяют внешнему виду . Именно этим обусловлено стремление избавиться от слегка пухленьких щечек и лишних килограммов . Не нужно упрекать подростка за свое стремление, лучше помочь, подобрав правильную диету .
Подросток за день должен питаться от 4 до 6 раз . Однако этот режим не подразумевает переедания . Если кушать почаще и в небольших количествах, сбалансировано, организм получит все необходимые вещества для полноценного роста, вероятность набора лишнего веса сводится к минимуму .
Завтрак для подростков незаменим . Однако большинство молодых людей избегает приема пищи в ранее время . Задача родителей — объяснить значение завтрака, его помощь в диете .
На завтрак можно приготовить легкое блюдо из рыбы или мяса, подать с овощным салатом . Не нужно забывать о фруктах . Попить можно чай или какао, но и в коем случае кофе .
Обед тинейджера состоит из жидкого горячего блюда, рыбы или мяса . Каша непременно должна быть включена в рацион . Один раз за день нужно кормить подростка какой-либо кашей – гречневой, овсяной или пшеничной .
Полдник играет важную роль в этом возрасте . Он способен заменить перекусы вредным фастфудом . Можно попить чашку молока и закусить булкой или просто хлебом .
На ужин идеально подойдет запеканка или что-то иное легкое . Можно попить молока с медом .

Для похудения и правильного питания из рациона следует полностью вычеркнуть газированные напитки .
Они не только плохо утоляют жажду, но и прибавляют лишние калории, не говоря о многочисленных вредных составных таких напитков . Организм тинейджеров нуждается в воде намного больше, чем взрослые .
На килограмм веса необходимо пить 50 граммов воды . Кроме этого вида жидкости, следует употреблять также:

Нужно объяснить ребенку, что газированные соки вымывают из организма кальций, что очень вредно для растущего ребенка .
Вследствие постоянного использования этого продукта, может возникнуть аллергическая реакция, кости станут хрупкими, а зубы испортятся .
Меню подростков должно быть богатым и разнообразным . Для завтрака подойдут следующие блюда:

Обед подростков часто проходит в школе . Важно, чтобы и там он питался правильно, не перекусывал чем попало, а ел суп, гарнир с мясом .
Возможен прием йогурта на третье или молока, чая с печеньем . Полдник состоит из творога, фруктов, овощного салата .
Кроме ужина, перед сном можно предложить стакан молока либо кефира . Всегда есть возможность разнообразия . Можно экспериментировать и сочетать разного вида овощи с мясными блюдами .
Главное – не забывать о правильном питании и об основных правилах, принципах сочетания ингредиентов . Важно рассчитывать калории еды .

За сутки подростку необходимо 3000 – 3500 калорий . Не нужно забывать о соотношении белков, жиров и углеводов . Последние составляют 4 части, а остальные по 1 .
Правильное питание в подростковом возрасте поможет избежать лишнего веса, множества проблем со здоровьем . Важно питаться сбалансированной пищей .
Рекомендуем прочитать:

Удивительный возраст – 14 лет . Когда тебе так нужно общение со сверстниками, чтобы познать себя, найти своё место в жизни . Эмоции идут через край: если печаль, то до слёз, если радость, то с бурными криками . Ты пытаешься доказать свою независимость, свои права, отдаляешься от родителей, и тебя так волнует внешний вид . Что делать, если не устраивает отображение в зеркале . В нашей статье ты сможешь узнать о диете для подростка 14 лет .
Чтобы приступить к диете для похудения, подросток должен понять, что причина избыточного веса – это неправильное питание . Конечно, на родительские деньги ученики скорее купят пирожки, чипсы, различные сладости . В результате возникает проблема не только с лишними килограммами, но и с ослаблением иммунитета . Поэтому важно объяснить подростку, что нужно не уменьшать количество употребляемых продуктов, а изменять меню .
Для подростка 14 лет необходим полноценный завтрак, обед и лёгкий ужин . Отказаться незамедлительно от чипсов, сладкой газированной воды, любых полуфабрикатов из магазина, лучше и от магазинного мороженого . В диете для подростка должна быть домашняя пища из самых простых продуктов .
Диетологи предлагают следующую диету для 14 лет:
Завтрак: гречневая или овсяная каша, в которой кусочек масла, мёд или фрукты, а можно творог, по жирности любой . Не будут лишними два яйца всмятку, а главное, самими приготовленный свежий апельсиновый сок . Такой вкусный завтрак придаст силы на весь день и обеспечит необходимыми витаминами и микроэлементами .
Обед: свежий салат без майонеза, суп или борщ, сваренный лучше на овощном бульоне, в который добавляется кусочек отваренного белого мяса . Жидкая пища должна быть горячей! На гарнир может быть запечённый картофель или фасоль . Фрукты .
Полдник: творог или творожная запеканка . Любые фрукты за исключением бананов и винограда, которые считаются высококалорийными .
Ужин: молочные продукты – это йогурт, творог, кефир . Снова фрукты . Ужин должен быть вкусным, лёгким, и главное, непоздним . До семи вечера обязательно постарайтесь поесть .
В течение дня подросток должен пить простую воду, желательно не менее литра .
При такой диете для 14 лет подросток получает столько калорий, сколько необходимо для роста и полноценного развития, и лишний вес накапливаться не будет . Но также необходимо данную диету сочетать с регулярными физическими занятиями .
По отзывам подростков, многие из них похудели, даже и на 6 килограммов, но самое интересное, как пишут четырнадцатилетние, отказались от химии, приветствуя здоровый образ жизни .
Подробнее расскажем о диете для похудения 14 лет девочкам . Понятно, что из-за рекламирования по телевидению образа стройной и худощавой девушки, чаще всего именно четырнадцатилетние, критически относящиеся к своему телу, задают вопрос: как похудеть? Они думают, что похудев, станут красивее, изменится жизнь . По мнению психологов, это не так . Прежде всего, нужно изменить себя внутри, повысить свою самооценку . А такая диета, весьма распространённая среди девочек 14 лет, как кофе, салат и на ужин – фрукты, приведёт к различным заболеваниям .
Девочки обязательно должны потреблять в среднем до 2500 килокалорий, меньше, чем мальчики . Во время похудения лучше всего четырехразовое питание, и на завтрак обязательно белковый или углеводный продукт в сочетании со свежими овощами и фруктами . Менее калорийным может быть обед, но необходимо первое блюдо, причём и первое, и второе должно быть горячим . Полдник и ужин для худеющих подростков должен быть легким . Это молочная или растительная продукция, можно и мясо .
Для девочек, желающих похудеть, врагами должны стать следующие продукты: сладкое, выпечка, чипсы, фаст-фуд и газировка . В соках в коробках содержится много сахара, лучше травяной чай . Уменьшите количество соли и чеснока, которые вызывают аппетит, и никакой жареной пищи .
В вашей диете должны быть только полезные продукты:
В подростковый период организм быстро растет и развивается, различные физиологические системы перестраивают свою работу . Поэтому очень важно следить за тем, что и как ест подросток . Рацион младенцев, дошкольников и младших школьников родители могут без проблем контролировать . За питанием подростков уследить гораздо сложнее: молодые люди гораздо свободнее распоряжаются своим временем, им часто приходится есть в отсутствии взрослых, перекусывать на ходу, всухомятку . Поэтому у подростков нередки заболевания желудка и кишечника, такие как гастриты , колиты , а также нарушения обмена веществ . Среди заболеваний подростков на первом месте болезни опорно-двигательного аппарата, на втором - желудочно-кишечного тракта, на третьем - обмена веществ . Возникновение этих заболеваний, как правило, связано с неправильным питанием .
Подростковый возраст - это период бурного роста, перестройки систем организма, полового созревания . Часто при этом системы и органы развиваются не в едином темпе . У подростков повышается аппетит . Но нельзя позволять им есть все подряд, надо тщательно следить за рационом .
Энергетический обмен у подростка отличается от энергообмена взрослого человека . Если взрослый в состоянии покоя потребляет в среднем 1 ккал на 1 кг массы в час, то мальчику 12 лет в таких же условиях нужно 1, 8 ккал . Двигательная активность подростка в среднем выше, чем у взрослого - в среднем он тратит в день на движение около 600 ккал . Усиленный рост костной и мышечной ткани также требует дополнительных трат энергии: 60-100 ккал в сутки . В целом суточный расход энергии подростка - 2400-2500 ккал . Чтобы потребности организма были удовлетворены, подросток должен в день съесть продуктов на сумму около 3000 ккал, а если он занимается спортом, то 3100-3500 ккал . Задача взрослых - тщательно следить за калорийностью пищи детей, особенно в те дни, когда подростку предстоят большие физические нагрузки .
Важна не только калорийность пищи, но качественный ее состав . Соотношение белков , жиров и углеводов должно составлять 1:1:4 . В этом возрасте идет процесс построения тканей, поэтому у подростков возникает повышенная потребность в белках . Средняя потребность в белке составляет у подростка около 100 г в сутки . Предпочтительно питаться белками животного происхождения, которые содержаться в мясе, птице, рыбе . Вегетарианство растущему молодому человеку категорически противопоказано - это может привести к железодефицитной анемии, которая и так распространена среди подростков, особенно девочек . За уровнем железа в организме подростка надо следить особенно внимательно: от него зависит и интеллект, и иммунитет, и устойчивость к инфекциям . Для поддержания необходимого уровня железа в организме лучше всего подходят такие продукты, как говядина, телятина, печень . Колбасы и сосиски, столь любимые подростками, по своей ценности не могут сравниться с хорошо приготовленным мясом, но все же лучше уж употреблять их, чем совсем обходиться без мяса .
Подросток должен получать и около 100 г жиров . Жиры отличаются высокой калорийностью и они используются организмом для получения энергии, а входящие в состав пищевых жиров кислоты важны для построения клеток . Такие кислоты содержаться в растительных маслах - такие масла должны составлять в рационе подростка 1/5 от всех жиров . Потребление достаточного количества растительного масла также благоприятно влияет на состояние кожи, что очень важно для периода полового созревания . Важно следить за правильным соотношением между белками и жирами .
Углеводы, легко усваиваемые организмом, служат для него основным источником энергии . Подростку нужно около 400 г углеводов в сутки . Если углеводов больше, чем необходимо организму, то из них образуются жиры - таким образом появляются лишние жировые отложения в организме .
Подросток обязательно должен получать с пищей достаточное количество минеральных веществ , особенно кальция и фосфора, которые необходимы для роста костей . Наиболее благоприятным для усвоения соотношениям кальция и фосфора в пище считается 1:1, 7, то есть примерно 1500 мг кальция и 2500 мг фосфора в сутки . Недостаток кальция приводит к заболеваниям опорно-двигательного аппарата: остеохондрозам, остеопорозам, сколиозам и другим нарушениям осанки, а также кариесу . Основными источниками кальция в пище являются молоко, кисломолочные продукты, особенно творог . Подросткам необходимо пить молоко - калорийное, а не обезжиренное .
У подростков повышена потребность в витаминах . Если в рационе присутствуют натуральные продукты, свежие овощи, фрукты, то ребенок естественно получает необходимое количество витаминов .
Весной, когда в продуктах питания не хватает витаминов, подростки становятся сонливыми, у них снижается работоспособность . В этот период следует использовать искусственные витаминные препараты . Однако их применение желательно согласовать с врачом .
Часто подростки страдают от излишней худобы или наоборот полноты . Если в этот период не заняться исправлением начинающимися отклонениями в обмене веществ, впоследствии это может привести к серьезнейшим заболеваниям, таким как атеросклероз, артериальная гипертензия и метаболический синдром . Подросткам с подобными отклонениями необходимо индивидуально подобранное питание . В случаях нарушений веса, особенно избыточного, допустимы диеты, но они должны быть хорошо продуманы и проходить под контролем специалиста . В таком случае подростку следует объяснить, какие продукты он может употреблять без ограничений и, напротив, употребление каких продуктов приведет к дальнейшему увеличению веса и даже нарушению метаболических процессов . Следует также увеличить физические нагрузки, если они были низкими . Важно не только получать необходимое организму количество основных питательных веществ и энергии, но и правильно тратить эту энергию с помощью физкультуры и спорта .
В эру популярности фастфуда, газированных напитков и продуктов с ГМО проблема ожирения стала актуальной не только для взрослого населения, но и для детей, которые лишний вес переносят гораздо хуже взрослых . Подросткам с психологической точки зрения труднее справляться с , а лишний вес в этом возрасте может оказаться губительнее, чем в зрелом . Именно поэтому диета для подростков предусматривает переход на сбалансированное, рациональное и лёгкое питание . Грамотно подобранный рацион подойдёт не только для похудения, но и для набора веса .
В возрасте 12-17 лет идёт активное развитие и рост организма, в результате чего у подростков наблюдается повышенный аппетит и, как следствие, тяга к вредным привычкам в питании . Ленивый, малоподвижный образ жизни в купе с фастфудом, булочками и чипсами может окончательно испортить фигуру, и даже загубить здоровье . Поэтому так важно, чтобы родители своевременно формировали привычки и переводили детей на здоровое питание: чипсы заменяли сухофруктами и орехами, исключали еду «быстрого приготовления» .
Подростковая диета для похудения очень сильно отличается от аналогов для взрослых . Она не ставит перед собой цель сбросить максимальное количество килограмм за кратчайшие сроки . Вес будет уходить постепенно за счёт нормализации обмена веществ . Режим питания включает в себя полноценный набор белков, необходимый для роста мышечной ткани, и набор углеводов для полного восстановления энергетических запасов . Количество жиров в диете уменьшено . Его будет ровно столько, сколько требуется растущему организму . Кроме того, диетическое меню обязательно должно содержать морепродукты, богатые группы В . Полезными будут и кисломолочные продукты, но с пониженным процентом жирности (кефир, творо
Правильное Питание Подростка 14 Лет Меню
Мозг Против Лишнего Веса Читать Онлайн
Кольцо Для Снижения Веса
Правильное Питание Рецепт День