Правильное Питание Летом
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Коронавирус COVID-19
Политика
Общество
Экономика
В мире
Город
Происшествия
Культура
Коронавирус COVID-19
Политика
Общество
Экономика
В мире
Спорт
Происшествия
Культура
Технологии
Наука
Транспорт
Город
Безопасность
Экология
Истории
События
Эксклюзивы
Туризм
Регионы
Мэр Москвы
Новости
Истории
Фотогалереи
Видео
Инфографика
Трансляции
Аудио
Библиотека
Программы
Спецпроекты
Политика
Общество
Экономика
В мире
Спорт
Происшествия
Культура
Технологии
Наука
Транспорт
Город
Безопасность
Экология
Истории
События
Эксклюзивы
Туризм
Коронавирус COVID-19
Регионы
Мэр Москвы
Обратная связь
Контакты
Размещение рекламы
Новости
Истории
Фотогалереи
Видео
Инфографика
Трансляции
Аудио
Библиотека
Программы
Спецпроекты
Тем, кто не хочет болеть коронавирусом: 10 правил
Экономисты сообщили, что сильнее всего подорожает до конца года
Насколько внимательно мы смотрим давно знакомые фильмы?
Учёные раскрыли, через сколько лет на Земле уже нельзя будет жить
Угадай советский фильм по одному кадру
Врач назвал причины судорог в ногах
Что мог себе позволить успешный советский человек
Конфликт Дзюбы с Карпиным набирает обороты
Высказывание Чубайса вызвало праведный гнев россиян
Российских водителей ожидает хорошая новость
"Кокорину хватило пяти минут, чтобы стать главным посмешищем Серии А"
Не только вакцина и маска: назван новый способ защиты от коронавируса
Названо условие, при котором коронавирус не может поразить организм
Вот какими должны быть настоящие внедорожники – их сделали в России
Аномальный октябрь: синоптики удивили новым прогнозом
Врач назвал недорогую, но полезную рыбу
Машины с пробегом, которые не стоит покупать: мнение эксперта
В Германии оценили план Меркель по отказу от российского газа
Как отличить коронавирус от ОРВИ: главный признак
Водители не могут пройти техосмотр и ждут штрафы
Саакашвили написал согражданам письмо из тюрьмы
Появилась информация о болезни и скором уходе Путина - западные СМИ
Невеста Саакашвили выступила с заявлением
В Киеве опасаются переселения соотечественников РФ
На Украине поблагодарили Венгрию за урок газовому "наркоману"
На Украине назвали виновников потери транзита газа в Венгрию
Угроза Украины Венгрии прозвучала очень серьёзно
В Европе начинается нефтяной переворот: к чему это приведет
Стало известно, зачем Саакашвили вернулся в Грузию
Российские пенсионеры смогут получить доплату в октябре
Премьер Грузии назвал условия возвращения Саакашвили на Украину
Аналитик назвал причину, почему Украина переобулась в отношении "СП-2"
"Покушение, которого не было": Зеленского выдвинули на "Оскар"
Президент Абхазии прервал рабочий визит в Москву из-за ЧП в Сухуме
Цены на газ станут в Польше станут шоком из-за позиции РФ по поставкам
В Черногории решили расследовать связи Исмаилова с президентом
Злые замерзнут первыми . Кому в Европе зимой не хватит газа
Стало известно, что происходит в Fix Price
Премьер Грузии обозначил условие возвращения Саакашвили на Украину
Вакансии
Обратная связь
Контакты
Размещение рекламы
Facebook
Vkontakte
Twitter
Одноклассники
YouTube
Instagram
Telegram
Viber
ICQ
Эксперт института питания РАМН рассказала о сезонном питании
Что полезно есть в жару, а что вредно? Какие напитки пить, чтобы утолить жажду? Как питаться правильно и с пользой для здоровья? Существует ли сезонная диета? Об этом в интервью М24 .ru рассказала ведущий научный сотрудник института питания РАМН, врач-диетолог высшей категории Алла Погожина .
- Чем вы рекомендуете питаться летом, есть ли какие-то летние блюда?
- Да, существует сезонное питание . Летом, по сравнению с зимой, человек не тратит калорий на обогрев, зимой пища более калорийная . Летом питание более легкое, в нем должны присутствовать продукты, содержащие жидкость, они должны быть в основе летнего рациона . Человек должен больше пить прохладительных напитков, есть овощи и фрукты - в них содержится до 90-95% воды, они малокалорийны и полезны . В них очень много витаминов, минеральных веществ, антиоксидантов .
- А есть ли такое понятие как "летняя диета"? Чем нужно питаться летом, чтобы похудеть?
- Летом хочется меньше есть из-за жары, снижается аппетит . Поэтому лучше всего есть легкие блюда - различные овощные салаты, зелень . Если обедать не хочется, можно устраивать перекусы, съесть какое-нибудь холодное блюдо, например, окрошку, свекольник, холодник, щавельные щи . Или можно сделать фруктовый, ягодный, витаминный перекус, съесть сезонную пищу – малину, смородину, яблоки, груши .
- Летом действительно меньше хочется есть . А не вредно ли пропускать, например, обед?
- Пропускать не надо, лучше заменить, съесть что-то легкое – фрукты, ягоды, обезжиренный йогурт или выпить стакан кефира . Кому что больше подходит .
- Не рекомендуется пить сладкие газированные напитки, потому что от них появляется жажда, к тому же с ними в организм поступает еще больше калорий . В них много сахара и, выпив литровую бутылку такого напитка, вы выполните примерно суточную норму по калорийности .
Рекомендуется пить соки, концентрированные можно развести водой, чтобы они больше утоляли жажду . Хорошо подойдет охлажденный зеленый чай и, естественно, вода . Летом нужно пить кипяченую воду, можно минеральную, но не лечебную, а столовую, она с меньшей степенью минерализации .
"Москва в цифрах": Как пережить жару
- А не вредно пить слишком много жидкости?
- Обычно организм сам регулирует, сколько жидкости ему нужно . Но, если чувство жажды повышенное, то это может быть связано с употреблением большого количества соленой, острой или сладкой пищи . Если вы такую пищу есть не будете, то и потребность в жидкости будет меньше, и вы свою норму не превысите .
- Что такое "рациональное питание" и как оно влияет на здоровье? Я знаю, что ваш институт занимается разработками в этой сфере .
- Рациональное питание – это то же самое, что и здоровое питание, одно из его названий . Это определенное соотношение ингредиентов пищи - белков, жиров, углеводов, тех компонентов, которые несут энергию и входят в формулу здорового питания . Она выглядит так: 1/1/4, то есть на 1 грамм белка приходится 1 грамм жира и 4 грамма углеводов .
Рациональное питание – это компонент здорового образа жизни . Необходимо употреблять достаточное количество овощей и фруктов, их должно быть не меньше, чем 400 грамм в день, при этом две трети – овощи и одна треть – фрукты . И желательно, чтобы большая их часть употреблялась в сыром виде, тогда в организм будут поступать биологически активные вещества .
Кроме того, нужно меньше есть жирного мяса, рыбы, птицы, снизить холестеринсодержащие и жирные молочные продукты . В целом пища не должна содержать много соли и сахара (так, сахара должно быть где-то 10% по калорийности) .
Если, например, ваш рацион составляет 2000 калорий, то сахара вы должны съесть не более 50 грамм, то есть 10 чайных ложек . Это все относится к питанию здорового человека .
Калорийность вашего рациона должна соответствовать вашим энергозатратам . Если она будет выше, то развивается ожирение и все связанные с ним заболевания .
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24 .ru , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах . При любом использовании материалов сайта ссылка на m24 .ru обязательна . Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей .
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24 .ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций . Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г .
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24 .ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г . Москвы . (С) АО «Москва Медиа» .
Учредитель и редакция - АО «Москва Медиа» . Главный редактор И .Л . Шестаков . Адрес редакции: 127137, РФ, г . Москва, ул . Правды, д . 24, стр . 2 . Почта: mosmed@m24 .ru .
Информация о погоде предоставлена Центром «ФОБОС» . Информация о курсах валют предоставлена Центральным банком Российской Федерации . Информация о пробках предоставлена ООО «Яндекс .Пробки» .
8 продуктов, которые можно есть на ночь без вреда для фигуры
18 вкусных и полезных летних перекусов
Вкусная и полезная еда – это просто
Новая тиара, шлейф с гербом и венчание в Исаакиевском соборе: как прошла первая за 120 лет королевская свадьба в России
Как выглядят современные потомки Романовых?
Призраки рейса 401: о чем погибшие пилоты хотели предупредить пассажиров
Инжир: чем он вреден, полезен и как его есть
Итальянская невеста наследника Романовых: 7 любопытных фактов о Ребекке Беттарини
Интерактивная версия журнала MarieClaire
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно . Обновите ваш браузер для повышения
уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта .
Обновить браузер
Лето – самое правильное время, чтобы заняться собой и «поухаживать за организмом» . Рассказываем все, что нужно знать о сезонном рационе и том, как правильно питаться в жару .
Если столбик термометра поднялся выше отметки + 25, то стоит всерьез задуматься, о том, как поддержать организм . В жару человек очень быстро утомляется, поэтому для улучшения работоспособности и просто хорошего самочувствия стоит перейти на облегченное меню . Мясо (особенно жирное) – не лучший выбор в зной . Особенно коварным может оказаться употребление шашлыков из баранины . Это мясо ни в коем случае нельзя запивать холодной водой, т .к . жир мгновенно застывает и может вызвать болезненные спазмы желудка . В летний рацион стоит максимально включить сырые овощи, зелень, рыбу или птицу на гриле .
Особое внимание стоит уделить питью . Мы все знаем, что врачи рекомендуют не менее 2-х литров воды в день, но в жару это вдвойне важно, так как происходит обезвоживание организма . Прежде всего, надо следить за детьми и напоминать им о необходимости еще и еще глотнуть из бутылочки с минералкой . Главное помнить, что ледяная вода легко приводит к ангине, даже если на улице плавится асфальт, плюс она - стресс для желудка: ему придется серьезно поработать, чтобы согреть жидкость и напоить организм . Так что выбираем напитки комнатной температуры! И никаких газировок – они не утоляют жажду, но требуют все новых порций сладкой смеси с искусственными красителями и ароматизаторами .
Зимой мы подсознательно включаем в меню тяжелые, сытные блюда . Но летом сладкая выпечка, жирные сорта мяса, бобовые – ненужная нагрузка для нашего организма . Уже много лет, прежде всего во время летнего отпуска, я придерживаюсь средиземноморской диеты, благодаря которой не надо считать калории и следить за размером порций .
Рыба, морепродукты, свежие зелень и овощи, спелые фрукты, душистое оливковое масло – такой стол никогда не надоест и практически не имеет противопоказаний . Акцент в этой системе питания идет на растительную пищу и обилие оливкового масла, чьи полезные свойства неоценимы . Этот продукт нормализует уровень холестерина, укрепляет иммунитет, противостоит естественным процессам старения и даже тормозит развитие раковых клеток и атеросклероза . Также очень важно помнить, эта диета не предполагает пакетированных соков и газировок – вместо них рекомендуется минеральная вода . И еще один приятный бонус средиземноморского меню - можно побаловать себя бокальчиком хорошего красного или белого сухого вина за ужином! Стоит ли объяснять, что такой рацион способствует заметному похудению и очищению, за что ваш организм скажет только «спасибо», а коллеги и друзья, увидев вас после отпуска, не будут скупиться на комплименты .
Летом хочется отдыхать, гулять и наслаждаться хорошей погодой, а не стоять весь день у плиты . Существует множество блюд, приготовление которых не требуют особенных усилий, а вкус не оставит равнодушным никого . Вот один из моих любимых экспресс-рецептов .
Совет: чтобы ужин стал по-настоящему удивительным и расслабляющим, я предлагаю разнообразить его приятной музыкой, которая поможет забыть о дневных проблемах и настроит на правильный лад .
главный редактор журнала «Кинорепортер» .
Ваш любимый журнал в обычном и travel-форматах
Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг», 2021 .
Владелец Marieclaire .ru ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается . 16+
Copyright Kedem .ru «Кулинарный Эдем» © 2021г . ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!
Наконец-то мы дождались лета! Ведь лето – это не только время отпусков, отдыха на даче, поездок «на природу» . Лето – это возможность наесться витаминов «про запас», побаловать себя свежими, только что с грядки овощами и фруктами, и – что уж греха таить – сбросить пару-тройку килограмм .
Для того чтобы во всеоружии встретить пляжный сезон, а также зарядиться энергией до самого Нового года, нужно всего лишь соблюдать несколько несложных правил, о которых и расскажет «Кулинарный Эдем» .
• Овощи и зелень – вот что должно царствовать на вашем столе в течение всего лета! Всевозможные холодные супы, борщи и окрошки, рагу, салаты… Не забудьте травы! Салат, щавель, крапива, петрушка… Всё это изобилие несёт в себе множество витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и прочих полезных веществ . Причём чем меньше подвергались овощи тепловой обработке, тем больше «полезностей» получит в итоге ваш организм . Салат в этом случае – идеальное блюдо, только заправляйте его не майонезом, а нежирными сливками, сметаной, растительными маслами или соком цитрусовых . И поменьше соли – она имеет свойство задерживать жидкость в организме, а в этом нет ничего хорошего . Популярные в жару окрошки можно готовить на квасе (в идеале – домашнем), кефире, айране, тане, пахте . Вместо традиционного мяса или колбасы в окрошку можно добавить копчёный сыр или брынзу – попробуйте, это вкусно!
• Фрукты и ягоды содержат большое количество влаги . Это немаловажно в жару . Кроме того, ягодки прямо с ветки – как маленькие бомбочки, начинённые всякими полезностями . Фрукты и ягоды, растущие в нашей местности, гораздо более полезны, чем те, что приезжают к нам издалека . Только не забывайте про содержание сахара – сладкие фрукты и ягоды содержат фруктозу, сахарозу и глюкозу, а это лишние калории . Если вы следите за фигурой, то не стоит есть на ночь высококалорийные фрукты вроде бананов, дыни и т .д .
• Не отказывайтесь от каш – сладкие (с фруктами, сухофруктами, мёдом) и солёные (с сыром, орехами), они идеально сбалансируют ваш рацион, так как зерновые культуры содержат в себе практически все необходимые для человеческого организма вещества: углеводы, белки, жиры, витамины, ферменты… В кашу можно добавить отруби или сухую ламинарию – на вкусе это не отразится, а пользы принесёт немало . Каша – это идеальный завтрак, после неё долго не хочется есть, а значит – и «кусочничать» в перерывах между завтраком и обедом .
• Рекомендации снизить потребление мяса и рыбы летом, конечно, хороши, но как можно применить их в жизни, когда выезды «на природу» с неизменными шашлыками стали чуть ли не обязательным пунктом программы? Разве что можно посоветовать мариновать мясо не в уксусе, а в более полезных маринадах (на нашем сайте есть соответствующая информация) и заедать шашлык большим количеством зелени .
Питание летом, конечно, сильно отличается от зимнего рациона . Это отмечает и «наука о жизни» – Аюрведа . Согласно этому учению, каждому времени года соответствует свой вкус, то есть если питаться в соответствии с Аюрведой, то пища может стать не только способом поддержания жизни («топливом»), но и лекарством . К примеру, Аюрведа рекомендует летом есть как можно больше продуктов с горьким вкусом . Это необходимо для стимулирования кровеносной системы, сердца и тонкого кишечника . Кроме того, давно известно, что именно горький, а не кислый вкус приносит облегчение и свежесть в жару . Попробуйте утолить жажду горьким тоником или добавить в салат и окрошку горькие травы – как говорится, почувствуйте разницу!
Горьковатым вкусом обладают нежные ростки полыни и одуванчика, из которых можно сделать салатик, мелко нарезав и заправив уксусом и растительным маслом . К продуктам горького вкуса также относятся редька, репа, брюква, редис, лук . Как ни странно, но к этой группе относятся также и огурцы, помидоры, свёкла, молодая картошка и капуста . Тыквенные культуры – кабачки, цуккини, патиссоны, тыква – тоже приветствуются .
Согласно восточной диетологии, летом можно без вреда есть баранину, курицу, а из субпродуктов – сердце . Причём мясо нужно щедро сдабривать горчицей и хреном . Своя логика в этом есть – как, если не жгучими специями, обезопасить себя в жару от всяческой заразы?
Любопытно, что в качестве летнего напитка Аюрведа рекомендует пиво – оно имеет горький вкус . Причём в качестве закуски к нему подойдут креветки, но ни в коем случае не солёная рыба, чипсы или орешки . Сомнительный совет, учитывая воздействие пива на фигуру и вред алкоголя для организма в целом . Но, конечно, имеется в виду настоящее домашнее пиво, а не та жидкость в стеклянных бутылках и жестяных банках, которыми завалены полки магазинов .
Раз пиво мы с вами пить не будем, то чем же тогда утолять жажду, ведь в жару человек теряет до полутора литров воды в час! Вкусные шипучие лимонады – не выход . При изготовлении сладких газировок используется искусственный подсластитель аспартам . Аспартам в 200 раз слаще сахара и в то же время обладает практически нулевой калорийностью . И всё бы ничего, но выяснилось, что аспартам содержит небольшое количество метанола (того самого метилового спирта, который ослепляет и убивает жертв «палёной» водки!) . При нагревании количество метанола в газировке увеличивается – вот почему на бутылках всегда есть надпись «Пейте охлаждённым» . Но даже если и следовать рекомендации производителей и пить ледяной лимонад, то менее вредным этот напиток не станет: в его составе присутствуют фенилаланин – разрешённая пищевая добавка, которая имеет свойство изменять порог чувствительности и истощать запасы серотонина, и бензоат натрия – по сути лекарство от кашля, использующийся в качестве консерванта, и при соединении с витамином С образующий бензол, сильнейший канцероген .
Ужасно? И всё это пьём мы и наши дети… Так, может быть, вспомним, что есть на свете такие напитки, как компот из свежих и сухих фруктов или напиток, который даёт нам страшноватый на вид, но такой полезный «чайный гриб», или настой «тибетского риса»? В конце концов, заваривайте обычный зелёный чай и пейте его горячим, без сахара, мелкими глотками – после него куда только жажда девается! Или, например, домашний русский квас – настоящий, душистый, освежающий!
Ингредиенты:
1 буханка ржаного хлеба,
3 л воды,
1 стак . сахара,
20 г прессованных дрожжей,
2 ст .л . изюма .
Приготовление:
Хлеб нарезать, подсушить в духовке до золотистой корочки . Сложить в кастрюлю, залить кипятком, дать остыть . Затем процедить, добавить сахар, дрожжи и оставить на 10 часов для брожения . Взять две полуторалитровые бутылки, добавить в каждую по 1 ст .л . изюма, налить квас, крепко закрутить пробки и поставить в холодильник на 2 суток .
Ещё один тайный враг наших фигурок – мороженое . Да, это вкусно, да, оно холодное… Но мороженое не утоляет жажду . Оно же сладкое! И калорийность у этого лакомства немаленькая . Классическое молочное мороженое содержит около 70 калорий на порцию, но ведь сливочное мороженое гораздо вкуснее скучного молочного, а если ещё в нём есть наполнители вроде карамели, орехов, шоколада… Вот и получается, что один рожок может тянуть на 250 ккал . Менее калорийный «фруктовый лёд», то есть сорбет – замороженная смесь воды, сахара и фруктов (кусочков, пюре или сока) – содержит от 10 до 25% фруктов, 50-70% воды, сахар или искусственный подсластитель, а также искусственные красители, ароматизаторы и консерванты . Снова «химия» . А вот сорбет, приготовленный своими руками, будет и полезным, и безопасным . Ведь только вам решать, сколько фруктов положить в лакомство, а значит, вы получите и приятную прохладу, и витамины .
Ингредиенты:
300 мл свежевыжатого апельсинового сока,
сок ½ лимона,
100 г сахара,
1 яичный белок,
100 мл воды .
Приготовление:
Из сахара и 100 мл воды сварить сироп, остудить, добавить в него сок и сок лимона . Заморозить, несколько раз вытаскивая из холодильника и перемешивая (взбивая миксером) . Через 30 мин замораживания ввести взбитый в пену белок . Через час сорбет готов .
Ингредиенты:
300 г свежей клубники,
100 г сахара,
½ лимона,
50 мл воды .
Приготовление:
На медленном огне сварить сироп из сахара и воды, пока на поверхности не начнут появляться пузыри . После этого снять с огня и остудить . Ягоды клубники полить соком лимона и взбить в блендере в однородную массу . Соединить с сиропом, взбить, поставить в холодильник . Можно ещё 2-3 раза достать из морозилки и перемешать сорбет .
Летом очень удобно проводить разгрузочные дни . Есть в жару не очень хочется, и поэтому организм переносит такие дни достаточно легко . Лучше всего проводить фруктовые или овощные разгрузочные дни . Рецепт прост: 1,5 кг фруктов (яблоки, арбуз) или овощей на день . Пить чистую негазированную воду . От чая-кофе в этот день лучше отказаться . Проводить такие дни желательно раз в неделю . В итоге вы получите чистую кожу, свежее дыхание и лёгкость во всём теле . Самый «похудательный», кстати, арбузный день .
Напоследок – несколько слов о еде на улице . Летом на улицах городов открывается великое множество уютных кафе, которые так и манят присесть в тени, выпить чего-нибудь прохладительного, перекусить… Но именно тут и таится опасность . И дело даже не в том, что перекусы имеют дурную привычку оседать на талии в виде жировых валиков . И не в том, что хот-доги, гамбургеры и прочий фаст-фуд совсем не полезны, а иной раз и вредны . Речь об элементарной безопасности . В жару болезнетворные бактерии чувствуют себя просто превосходно . А вы, садясь закусить шаурмой, уверены, что шаур-мастер вымыл руки после посещения туалета? И даже если вы носите в кармане дезинфицирующие салфетки, это не убережёт вас от отравления, если какой-нибудь салатик простоял на солнце не один час .
Все эти рекомендации можно свести к одной – внимательно относитесь к тому, что вы едите, ведь недаром древние говорили, что «человек есть то, что он ест» . Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Правильное питание – залог хорошего здоровья . Любой девушке важно выглядеть красиво, иметь всегда бодрый вид и идеальную фигуру . Для этого существует главная заповедь: нужно питаться правильно . Рассмотрим основные аспекты здоровой пищи .
Любое использование материалов портала без согласования с редакцией запрещено
Главный принцип правильного питания – это знать, что нужно есть . Так какие продукты входят в меню ПП? Главными ингредиентами являются крупы, макаронные изделия и хлеб из цельных злаков . При составлении меню эти ингредиенты обязательно должны в него входить .
Фрукты – это набор витаминов, без которых наш организм просто не может обойтись . А в овощах содержится большое количество питательных веществ, что тоже немаловажно .
Обязательно нужно поддерживать организм белком, железом, цинком и витаминами группы В . Весь этот перечень необходимых запасов для нашего организма содержится в мясе, рыбе, птице, яйцах и орехах .
Для получения кальция потребуется молоко, сыр, кефир, йогурт и другие молочные продукты .
Специалисты Гарвардской школы общественного здоровья под руководством американского диетолога Уолтера Виллетта составили пищевую пирамиду . В самой нижней части пирамиды указаны те продукты, которые необходимо употреблять чаще всего, а на самой верхушке расположены то, что желательно исключить из своего рациона питания .
Мы знаем, какие продукты нужно употреблять в здоровом питании, теперь попробуем составить меню . Меню в ПП не менее важно, чем сами продукты . Если их не сочетать правильно, то эффект от здоровой пищи маловероятен .
Завтракать следует не позднее, чем через 2 часа после пробуждения . На долю завтрака должно приходиться 2/3 суточной нормы углеводов, 1/3 белков и 1/5 жиров . Это нужно, чтобы до обеда у вас хватило энергии . Утром можно позавтракать кашей, творожной запеканкой, сыром, фруктами, мюсли .
Обед желательно устраивать с 13:00 до 15:00 . Обед состоит из 1/3 суточной нормы . На первое можно съесть небольшую тарелочку супа . На второе обязательно должен входить белок: мясо, рыба, птица или морепродукты . На гарнир можно взять макароны, крупы, картофель, тушеные овощи, бобовые . Разбавляйте блюда свежей зеленью, она источник витаминов .
Ужин не должен быть слишком тяжелым, но при этом должен оставаться сытным . В идеале, это может быть салатик состоящий из белков (мясо, рыба, птица), кислых продуктов (помидоры-чери,), хрустящих (перец, огурец, морковь, лук) и зелени . Заправлять салат стоит оливковым маслом, майонезу скажем: «нет» . Если вы не любитель салатов, можно приготовить какое-нибудь мясо и к нему отварить немного каши, но желательно все же нарезать овощей .
Перекусы между завтраком, обедом и ужином нужно делать обязательно . В перекусы входят: фрукты, овощи, молочные продукты, сухофрукты, орехи, козинак . Если после ужины вы еще ощущаете чувство голода, то за 2 часа до сна можно выпить что-нибудь кисломолочное (кефир, ряженку) или съесть какой-нибудь фрукт .
Из напитков можно пить сколько угодно воды и чай, но без сахара . От кофе лучше отказаться . А вот свежевыжатый сок придётся очень кстати . Суточная норма воды, которую должен выпивать человек составляет 2 литра .
Когда наш организм всем доволен, и не сталкивается ни с какими проблемами, то и мы счастливы . Питайтесь правильно . Начните составлять свое меню прямо сейчас!
чтобы не пропустить самые горячие тренды!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
и обработки персональных данных .
©
ООО «ИнтерСервис Челябинск» . Адрес: 620014, г . Екатеринбург, улица Радищева, д . 23
В здравом уме и ясной памяти: что нужно знать о старении мозга
10 популярных кофейных напитков: польза, вред и калорийность
7 продуктов с самым низким содержанием сахара
Продукты, количество которых нужно сократить:
Продукты, которые нужно исключить из рациона:
Способы приготовления пищи и рецепты:
Новая тиара, шлейф с гербом и венчание в Исаакиевском соборе: как прошла первая за 120 лет королевская свадьба в России
Как выглядят современные потомки Романовых?
Призраки рейса 401: о чем погибшие пилоты хотели предупредить пассажиров
Инжир: чем он вреден, полезен и как его есть
Итальянская невеста наследника Романовых: 7 любопытных фактов о Ребекке Беттарини
Интерактивная версия журнала MarieClaire
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно . Обновите ваш браузер для повышения
уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта .
Обновить браузер
Пока природа продолжает радовать нас теплыми деньками, разбираемся, какие продукты подходят для лета и почему .
Как известно, летом процесс пищеварения замедляется: под воздействием атмосферного тепла организм тратит большую часть энергии на поддержание нужной температуры тела . Как следствие, уменьшается кровоснабжение ЖКТ, что, в свою очередь, ведет к снижению аппетита, уменьшению секреции слюны, становится слабее моторика кишечника, замедляются обменные процессы . Таким образом, летом увеличивается нагрузка на сердце и сосуды .
С учетом всего вышеперечисленного, летний рацион должен:
питать и витаминизировать организм,
обеспечивать профилактику сгущения крови .
В этот период важно избегать острых, «согревающих», продуктов, и делать акцент на «охлаждающих» . Как ориентироваться в энергетике продуктов? Основное правило такое: все темное/красное — согревающее, светлое/зеленое — охлаждающее . Также важно выбирать сезонные продукты, и фрукты и овощи, характерные для региона проживания .
Овощи и зелень: Петрушка, кинза, руккола, базилик, зеленый лук, артишоки, редис, брокколи, шпинат, капуста, цуккини, спаржа, стручковая фасоль .
Фрукты и ягоды: Дыня, арбуз, все красные сезонные ягоды (черешня, земляника, малина, клубника и т .д .), персики, нектарины, сливы и чернослив, лайм/лимон .
Крупы: Коричневый рис, перловка, полба/спельта, гречка, пшено .
Растительный белок: Зеленая гречка, зеленая чечевица, дикий рис, грибы, семена, орехи
Животный белок: Красная и белая рыба, морепродукты, белое мясо (курица, индейка) для тех, кто не может отказаться от мяса, яйца .
Напитки и специи: Кокосовая вода, травяной чай (ромашка, мелисса, листья малины, мята, вербена), зеленые смузи и соки, латте матча, вода с лаймом, кардамон, кориандр, мята .
Вода: Пьем воды больше на 300-400 мл, чем в другие сезоны . Норму легко рассчитать по формуле: 30 мл на 1 кг веса . Важно: вода должна быть не холодная, комнатной температуры или выше, иначе мы дадим дополнительную нагрузку организму: прежде, чем усвоить воду, ему нужно будет нагреть ее до нужной температуры .
Выделим отдельно продукты, полезные для сердца:
рыбий жир (красная рыба, сардины и т .д .),
растительные масла холодного отжима,
цельнозерновые (продукты, содержащие в себе все части натурального зерна) .
Свежевыжатые соки . Они хорошо охлаждают, но вызывают резкий скачок сахара, потому не полезны . Можно разбавить их водой 1:1, а лучше выбрать смузи с добавлением овощей, зелени, полезных жиров .
Кофе . Допускается употребление до 1 чашки в день . Этот напиток вымывает микроэлементы из организма и обезвоживает
Правильное Питание Летом
Снижение Веса Контроль Аппетита 30 Капсул
Снижение Веса Пермь
Ким Протасов Диета