Правильное Питание Хлеб Рецепт

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Если захотелось бутербродик к чаю, а вы на пп, то этот вариант цельнозернового хлеба придется . . .

Лепешки из кукурузной муки отлично заменят хлеб тем, кто придерживается правильного питания . Да, и вообще, . . .

Кунжут придает домашнему хлебу тонкий и изысканный аромат . В этом рецепте также будут семечки подсолнечника, . . .

Очень удобный маленький хлебушек, который можно взять с собой на работу . Готовится он на мягком . . .

Еще один вариант очень вкусного диетического хлеба . Кукурузный хлеб имеет приятный желтоватый цвет, отлично держит форму . . .

Полезный хлеб можно сделать самостоятельно, причем, это совсем не сложно! На сайте уже собрано много . . .

Очень вкусный хлеб можно приготовить из овсяных хлопьев .

По желанию вы можете добавить в него семечки, . . .

Хлеб можно приготовить и без дрожжей . Он будет более полезным и не навредит тем, кто . . .

Давайте приготовим вкусный домашний хлеб с тыквенными семечками . В рецепте я использую два вида муки . . .

Категории Без рубрики

Диетические вторые блюда

Диетические десерты

Диетические закуски

Диетические кремы для торта

Диетические напитки

Диетические салаты

Диетические соусы

Диетические супы

Отзывы и результаты

Постные рецепты

ПП вторые блюда

ПП гарнир

ПП десерты

ПП закуски

ПП кремы для тортов

ПП напитки

ПП салаты

ПП соусы

ПП супы

Статьи для худеющих

Это интересно

Расширенный поиск
Все метки
Блюда из кальмаров
Диетические блюда из говядины
Диетические блюда из индейки
Диетические блюда из морепродуктов
Диетические блюда из мяса
Диетические блюда из овощей
Диетические блюда из рыбы
Диетические блюда из творога
Диетические завтраки
Диетические колбасы
Диетические котлеты
Диетические пирожные
Диетические торты
Диетический бисквит
Диетический хлеб
закатки на зиму без сахара
Овсяные кексы
Постные десерты: рецепты с фото . Простые и вкусные!
Постные рецепты
ПП блюда из курицы
ПП выпечка
ПП завтрак
пп закатки
ПП запеканки
ПП кексы
ПП конфеты
ПП обед
ПП печенье
пп пироги
ПП торты
ПП ужин




Думаете, на диете или правильном питании хлеб под запретом? А, вот и нет! Предлагаем подборку рецептов диетического хлеба с пошаговыми фото . Вы будете удивлены, как просто и легко (еще и бюджетно) можно приготовить ПП хлеб!


Свежая порция моды
Регистрация & вход





  Рубрики

Красота

Тренды

Светские сплетни

Эффективное похудение

Женщина 3 .0

Хозяйке на заметку

Вкусные рецепты







Вход/Регистрация




Виктория Высоцкая

специально для

Glamusha .Ru





Фото: instagram / charlottes_pantry

© 2014-2021 GLAMUSHA .ru
Все права защищены

Регистрируйтесь на сайте через соцсети:
Всех интересует вопрос, как есть изделия из муки и при этом не просто не толстеть, но даже худеть . Удивительно, но это точно возможно, если вы знаете, как правильно приготовить вкусный и полезный пп продукт в домашних условиях .

Обычный хлеб, который мы покупаем в магазине, несомненно, вкусный, но его нужно включать в свой диетический рацион крайне осторожно, чтобы не поправляться . На 100 грамм такого продукта содержится около 230−250 калорий .

Существует ли диетический продукт из муки, который можно смело есть даже на диете? Конечно, да . Такой продукт является низкокалорийным и полезным и он не всегда сделан из муки . Да-да, не удивляйтесь! Для того чтобы приготовить пп хлеб, совсем не обязательно использовать муку, какой бы полезной она не была .

С помощью правильно подобранных ингредиентов можно приготовить отличные вкусные буханки и батоны, которые полностью заменят вам хлеб, да еще и будут содержать в разы меньше калорий . Судите сами, некоторые пп хлеба содержат около 130−150 калорий на 100 грамм!

Но, давайте остановимся подробнее на особенностях приготовления этих пп кирпичиков!

Сколько же можно есть этого продукта в день? Если говорить о средних нормах, то около 260 грамм в день . Но давайте подсчитаем, сколько это будет калорий . Если брать обычный белый пшеничный, то это будет около 600 калорий! Но если вы придерживаетесь определенного калоража около 1200−1500 калорий в день, то это очень много, и позволить себе такую роскошь вы не сможете . Другое дело, если это будет продукт диетический, да еще на основе творога или отрубей . Тогда вы с легкостью сможете вписать его в свое пп меню .

Но обращаем внимание, что лишний вес мы набираем не от каких-то конкретных продуктов, а от того, что едим слишком много калорий . Поэтому даже если вы полностью исключите этот продукт из своего рацион, то никаких гарантий, что вы похудеете . Наш совет — включите пп хлеб в свой рацион, но тщательно следите за количеством съеденного и считайте баланс кбжу .

Давайте приготовим простой рецепт на кефире . Приготовьте такие продукты:

Замешиваем тесто . Это можно делать руками, а можно в кухонной машине . Затем кладем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 10 минут . Формируем нужную форму, делаем пару разрезов и смазываем яйцом .

Для любителей овсянки предлагаем такой пп хлеб из цельнозерновой муки:

В хлебопечку кладем продукты в такой последовательности — вода+масло+сахар+соль+дрожжи . Перемешиваем . Затем мука . Ставим на обычный режим и ждем, пока наш пп хлеб будет готов .

Готовы ли вы приготовить пп хлеб без муки? Вы думаете, что это невозможно? Мы спешим развеять ваши фантазии . Для этого абсолютно белкового рецепта вам нужны такие продукты:

Смешиваем блендером творог и яйца до однородной массы . Добавляем остальные ингредиенты . Теперь осталось только запечь его и наслаждаться абсолютно диетическим продуктом .

А вот еще один интересный рецепт хлеба для диеты с использованием творога и без сахара .

Банан, яйца, творог и подсластитель взбить в блендере . Смешать эту массу с мукой и разрыхлителем . Отправляем в форму и запекаем .

Фото: instagram / __cookingwithkate__

Полезный домашний хлеб можно сделать и по такому рецепту:

Кефир, творог, соль взбиваем блендером до однородной консистенции . Добавляем в творожную массу муку с разрыхлителем . Замешиваем . Кладем в форму и выпекаем .

Выпекаем около часа: первые 30 минут 120°, вторые 30 мин 180° .

Кто следит за бжу, то знает, как сложно бывает съедать нужную норму белка . Мы предлагаем отличный хлеб для худеющих, который можно есть даже на пп .

Смешиваем творог, яйца, разрыхлитель и соль . Можно взбить блендером . Затем добавляем отруби, замешиваем тесто . Перекладываем в форму и в духовку .

Если у вас есть протеин, то его можно с легкостью добавить в рецепт хлеба для диеты .

Соединяем яйца, молоко, протеин соль и разрыхлитель . В самом конце кладем отруби . Отправляем тесто в форму . Оно должно быть тягучим . Не пугайтесь, если пп тесто будет немного жидким .

Для этого рецепта вам нужен минимум полезных ингредиентов:

Соединяем йогурт с яйцом, маслом . Затем кладем муку, соду и соль . Тесто будет жидкое, не стоит переживать . Отправляем в форму и выпекаем .

Хотите приготовить настоящий фруктовый хлеб? Используйте фруктовое пюре!

Пюре взбиваем с яйцами до однородной массы около 5 минут . В муку кладем соль, соду и крахмал . Смешиваем с пюре . Отправляем в форму .

Как приготовить вкусный хлеб для худеющих за пару минут? Считаете, что это невозможно? Записывайте рецепт!

Смешиваем все ингредиенты, кроме соды . Ее добавляем в самом конце . Отправляем в форму и готовим в микроволновке на максимальной мощности около 4−5 минут .

Если есть желание приготовить мягкий пп хлеб, то попробуйте этот пп вариант:

Смешиваем все сухие ингредиенты . Делаем углубление и выливаем воду . Замешиваем тесто . Месим около 6 минут . Тесто будет жидкое . Накрываем пленкой и даем ему побродить часа два в теплом месте . Затем еще раз замешиваем и оставляем на 45 минут . Перекладываем в форму, накрываем полотенцем и оставляем еще на 30 минут . Затем выпекаем .

Первые 10 минут температура 240 градусов, потом ставим на 200 и готовим еще 20 минут .

Не обязательно готовить хлеб для диеты в духовке, если у вас есть мультиварка .

Смешиваем все и у нас получается тугое тесто .

Вот самый простой вариант приготовления такого пп варианта:

Соединяем сухие ингредиенты и заливаем кефиром . Месим . Индикатор готовности — ничего не липнет к рукам . ПП тесто кладем в холодильник на 20 минут, после чего кладем в форму и отправляем в духовку .

Это идеальный вариант пп хлеба на йогурте в духовке . Минимум продуктов и минимум усилий:

Муку, соль и соду соединяем, добавляем йогурт и месим тесто . Кладем в форму и выпекаем .

Хотите удивить всех не только вкусным пп хлебом, но еще и очень красивым? Тогда этот пп рецепт вам обязательно понравится:

Кефир, соль и соду соединяем и перемешиваем . Затем кладем все остальные ингредиенты . Полученное тесто выливаем в форму и выпекаем .

Необычный пп рецепт для любителей мучного и гречки:

Для начала приготовим закваску . Дрожжи зальем половиной воды и добавим одну столовую ложку муки . Перемешаем и дадим настояться 30 минут .

В блендер или кухонный комбайн кладем гречку и добавляем все остальные ингредиенты и воду в том числе . Измельчаем до однородной массы . Выливаем массу в форму и присыпаем орехами .

Если нет времени, но есть сильное желание приготовить что-то мучное и пп, то попробуйте эти экспресс лепешки:

Минимум продуктов и максимум удовольствия обеспечен! Делаем тесто и даем ему отдохнуть 30 минут . Делим на нужные части и готовим на сковороде по 5 минут с каждой стороны . Толщина около 1−3 см .

А вот еще один интересный пп вариант этого диетического продукта . Приготовьте такие сухие ингредиенты:

Из жидких ингредиентов вам понадобится:

Воду немного подогреть и добавить в нее мед . Когда он растворится, кладем растительное масло и перемешиваем . Добавляем туда сухие ингредиенты и замешиваем . Выпекаем в мультиварке на режиме «Выпечка» около 90 минут .

Поделимся несколькими интересными лайфхаками, которые помогут вам сделать вкусный и полезный продукт:

Что делать, если вы приготовили слишком много пп хлеба и не сможете его съесть? У нас есть отличное решение — заморозка! Да, морозить можно не только мясо, овощи, фрукты, но даже хлеб . Мы расскажем, как сделать это правильно .

Ответ на этот вопрос зависит от того, какую корочку вы хотите получить! Можно оставить пп хлеб остывать в духовке на решетке, немного приоткрыв дверцу, тогда у вас будет корочка . Если вы хотите мягкий хлеб, то лучше достать его и накрыть полотенцем .

Этот вопрос волнует очень многих, ведь совсем не хочется вынимать хлеб кусочками . Есть два простых способа:

когда хлеб приготовится, даем ему пять минут, чтобы форма немного остыла . Снизу есть два винта, которые нужно прокрутить на четверть оборота . После этого хлеб достанется легко .

А вот еще один простой способ — после последнего замеса просто снимите лопатки и постелите пергамент на дно формы .

Если уж вы приготовили пп хлеб, то, наверняка, вас интересует, как его хранить? У нас есть пару полезных советов:

Что бы прокомментировать, необходимо




Главная Правильное питание Хлеб при правильном питании




Что такое подписка от Grow Food: скидки на заказы и бонусы для постоянных клиентов




Где и как Grow Food готовит здоровую еду?




Вегетарианское питание для спортсменов




Grow Food - доставка правильного питания на неделю в Москве и Санкт-Петербурге . Готовые рационы сбалансированного питания на каждый день . Ешь и худей с GrowFood .




Хочешь быть в курсе последних событий в сфере правильного питания?


Тогда обязательно подпишись на нашу рассылку .
Понравилась статья?

Поделись с друзьями


Не понравилась статья?

Посмотри другие


Как же много уважения и любви к хлебу выражается во всех культурах мира! У каждого континента или страны свой хлеб . У европейцев – пшеничный или ржаной, в странах Америки – кукурузный . Причем ни в одной культуре хлеб никогда не считался вредным продуктом . Почему же сейчас так часто стали слышать фразу «я не ем хлеб – слежу за собой»?
Как часто худеющие барышни категорически отказываются есть хлеб в любом виде, аргументируя это тем, что от него поправляются, это бесполезная еда и подобными доводами . На самом деле хлеб далеко не так страшен, как хотят они это видеть и показывать другим . По сути это углеводы, которых, как известно, должно быть 50% в ежедневном рационе человека . Ведь углеводы – это главные источники энергии в нашем организме, которая нужна для обеспечения не только физической активности, но и жизненно важных процессов . Поэтому к полноте приводит не хлеб, а его избыток, или лишние порции других углеводных и жирных продуктов . Кроме того, полный отказ от хлеба может повлечь за собой ряд неприятных симптомов:
Это связано с тем, что хлеб является основным источником веществ, поддерживающих адекватную работу нервной системы, а также пищевых волокон, растительного белка .Тем более, что сорта хлеба бывают очень разные, отчего сильно зависит их пищевая ценность .
Всем с детства знаком белый хлеб из муки высшего сорта . Не одна буханка была обкусана детскими зубами по дороге из магазина . Но если в детстве энергия долго в шустрых малышах не засиживалась, то со снижением активности стало заметно, что ничего, кроме пустых калорий этот хлеб не приносит . К тому же, свежевыпеченный, он может стать причиной проблем с пищеварением . Также сюда относятся и хлеба из других злаков, но тоже муки высшего сорта, например «Дарницкий» . Другое дело хлеб с отрубями или из цельнозерновой муки . В таком хлебе, помимо крахмала, присутствуют и зерновые оболочки, которые богаты витаминами группы «В», а также витаминами «А» и «Е» . Эти витамины жизненно важны для человеческого организма, поэтому их присутствие в рационе просто необходимо . Кроме того, углеводы из таких сортов хлеба усваиваются гораздо медленнее, что не вызывает резких скачков глюкозы, которая, в свою очередь, стремиться либо потратиться, либо отложиться в виде жировых запасов . Но современная пищевая промышленность предлагает также необычные сорта хлеба, которые также могут помочь решить некоторые проблемы с организацией питания . Например, безсолевой хлеб . Такой продукт предназначен для людей с заболеваниями почек или иными, требующими полный отказ от хлористого натрия . Вкус у него, конечно, будет непривычный и мало кому понравится, но для тех людей, которым соль нельзя ни в каком виде, это будет настоящим спасением . Также есть безбелковый хлеб или наоборот – белковый хлеб . Оба они рассчитаны, в первую очередь, на людей с особыми пищевыми потребностями . Особое внимание сейчас уделяется бездрожжевому хлебу . Это связано с убеждением, что термофильные дрожжевые грибку негативно сказываются на работе пищеварительной системы, могут быть причиной дисбактериоза, пищевых аллергий и прочих неприятностей . Некоторое рациональное зерно в таких рассуждениях есть, но полностью отказываться от дрожжей вовсе необязательно, а вот сократить их количество было бы неплохо . И, наконец, не менее модным сейчас считается цельнозерновой хлеб . Готовится он из цельного зерна или из цельнозерновой муки . В любом случае, в такой хлеб попадают внешние оболочки зерна, которые изобилуют витаминами и минеральными веществами . Этот сорт считается наиболее полезным .
Для начала нужно выбрать хлеб . Для этого можно прибегнуть к следующим рекомендациям:
А вот норма хлеба будет сильно зависеть от того, каков весь остальной рацион . При достаточном количестве круп, картофеля, овощей потребность в дополнительной порции хлеба отсутствует . При расчете дневной порции углеводов следует иметь в виду, что их доля должна составлять не меньше половины от всего рациона .
Тут действует принцип «потреблять меньше, чем тратить» . При контроле массы тела и сбросе веса от хлеба отказываться полностью нельзя . Можно снизить его количество до 2-3 ломтиков цельнозернового или отрубного в сутки . Также следует обеспечивать разнообразие в своем питании во избежание проявления дефицита некоторых веществ . Такой простой подход позволит не отказывать себе в столь привычном и многими любимом продукте без вреда для фигуры .
Copyright 2017 writepress | All Rights Reserved | Powered by Grow Food


Адрес: 170002, г . Тверь, пр-т Чайковского, д . 33




О нас

История
Вакансии

Детям
Благотворительность
Акционерам
Руководство
Наши достижения
Женская ассамблея
Экскурсия
Политика предприятия


Продукция

Акции
Новинки
Хлебобулочные изделия
Торты
Кондитерские изделия
Печенья
Прочие изделия
Рецепты


Медиа-центр

Новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Полезно знать
Отзывы
Вопрос-ответ
Блог директора
Хобби директора


Партнерство


Контрагентам

Сотрудничество





Большинство худеющих уверены, хлеб – враг красивой фигуры, и полностью исключают его из своего рациона . Чем допускают серьезную ошибку . Мучное изделие с хрустящей корочкой – кладезь незаменимых минералов и соединений, источник энергии, способ быстро почувствовать насыщение от съеденного . Главное, подобрать правильный его вид .
Не нужно быть диетологом, чтобы понимать, диетическим является далеко не каждое хлебобулочное изделие . Сдоба, фруктовая начинка, мука высшего сорта, разрыхлитель – табу . Хлеб для ПП должен иметь минимальный гликемический индекс . Это означает, что при насыщении им в крови не поднимается сахар .
Самый низкий показатель у отрубей . Сама грубая часть зерна поддается минимальной обработке, что позволяет сохранять ей максимальное количество полезных веществ, витаминов и клетчатки . Купить хлеб из отрубей и употреблять его в пищу ежедневно — значит, нормализовать обменные процессы в организме, наладить работу ЖКТ,избавиться от шлаков и токсинов .
Правильный выбор продуктов питания – залог здоровья . Чтобы не ошибиться при выборе качественного хлеба, воспользуйтесь нижеприведенными рекомендациями:
Тот, который вы испекли своими руками! Только так можно быть уверенным в его качественном составе и правильной технологии изготовления . К сожалению, в современных условиях, не каждая хозяйка сможет выделить время на выпекание 2-3 буханок в неделю . Компромиссным решением станет выбор проверенного производителя как, например, ЗАО « Хлеб» .
170002, г . Тверь,
пр-т Чайковского, д . 33
© ЗАО «Хлеб»
2021 г .
Host CMS


Здоровой альтернативой белому хлебу могут стать различные продукты, даже листовой салат! В каком случае – узнаете из этого совета .
Как приготовить мясо сразу с гарниром
«Есть ряд причин, согласно которым некоторым людям стоит отказаться от белого хлеба или найти ему замену . – рассказывает Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к .м .н ., автор запатентованной методики снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США) – Во-первых, тем, у кого есть аллергии на глютен – пшеничную клейковину, содержащуюся в муке . Или тем, кто соблюдает диету и старается следовать принципам здорового питания . Ведь «безвкусный» и совсем не ароматный белый хлеб зачастую является источником лишнего веса . Но как быть, если «очень хочется»? Предлагаем вашему вниманию несколько продуктов, которые станут более здоровой альтернативной белому хлебу .
Цельнозерновой хлеб . Чтобы понять, почему хлеб из цельнозерновой муки лучше белого, нужно знать, из чего состоит пшеничное зерно и что с ним происходит во время помола . Пшеничное зерно покрыто оболочкой, богатой клетчаткой и минералами . Именно из нее делают отруби . Зародыш зерна содержит белок и полиненасыщенные масла . При обработке зерен для получения белой муки все эти элементы теряются . В итоге, красивый белый батон оказывается лишен всех самых полезных компонентов .
Цельнозерновые пшеничный и ржаной хлеб сохраняют все ценные элементы зерна, поэтому являются здоровой альтернативой традиционному белому хлебу . Такой хлеб содержит необходимый человеку витаминно-минеральный комплекс, обладает большим количеством клетчатки и белка . Он богат витаминами группы В, марганцем, селеном, магнием, фосфором, железом, фолиевой и пантотеновой кислотами . Она ускоряет выведение шлаков и токсинов из кишечника, помогает контролировать уровень сахара в крови .
Замените ломтик белого хлеба на один кусочек цельнозернового . Не смотря на то, что они содержат почти одинаковое количество калорий, цельнозерновой хлеб будет более сытным благодаря полезной клетчатке .
Салат . Вы удивитесь, но альтернативой хлебу являются салатные листья . Именно зеленые листья вместо лаваша используют в ресторанах здоровой пищи для приготовления рулетов . Это – наиболее низкокалорийная альтернатива хлебу: в 100 г салата содержится всего 15 калорий .
Салат – сокровищница необходимых витаминов и минералов и отличный способ получить здоровую дозу питательных веществ, таких как калий и фолиевая кислота . Для приготовления полезных роллов используйте салат с крупными листьями типа айсберга, батавии, латука или романо . Заверните в них нежирное мясо или сыр, свежие овощи, приготовленные на гриле баклажаны, кабачки или перцы, хумус, украсьте веточкой укропа, петрушки или базилика . Лимонный сок, оливковое масло и специи помогут придать финальные штрихи этому низкокалорийному и чрезвычайно питательному блюду, богатому белком .
Киноа . Относительно новый для российского рынка продукт пришел к нам из Южной Америки, и благодаря своей высокой пищевой ценности очень быстро набирает популярность . Киноа – природный, абсолютно натуральный и идеально-сбалансированный комплекс минералов и витаминов . Крупа богата клетчаткой, кальцием, цинком, калием, марганцем, фосфором, витаминами группы А, Е, С, В . В киноа много белка и отсутствует глютен, что выгодно отличает ее от привычных нам хлебных злаков .
Четверть чашки сухой киноа разваривается до полной чашка . За одну порцию возьмите половину чашки готового продукта .
Черный рис . Ломтик белого хлеба можно заменить половиной чашки черного риса . В этом продукте отсутствуют жиры, содержится клетчатка и белок, он является хорошим источником магния, фосфора, цинка, марганца и витаминов группы B . Черный рис рекомендуется варить и использовать в качестве самостоятельного блюда, гарнира или как основу для салата . У такого риса необычный ореховый привкус и эффектный внешний вид, что позволит любому блюду выглядеть оригинально .
Паста из твердых сортов пшеницы . Заменить белый хлеб можно и цельнозерновой пастой, которая является хорошим источником сложных углеводов и клетчатки . Ее польза схожа с пользой цельнозернового хлеба, так как оба продукта изготавливаются из нерафинированной муки . Этот продукт поможет сохранить ощущение сытости в течение длительного периода времени . Поэтому порция такой пасты должна быть меньше порции обычной . Вместо сливочного соуса сделайте соус на основе овощей – томатов, брокколи, шпината или кабачков .
Хлебцы . Говоря о хлебцах как о здоровом продукте, мы вновь оговариваем, что они должны быть приготовлены из качественной грубой муки . Стандартный кусок хлеба весит около 25 г в зависимости от массы продукта и его сорта . Один хлебец может весить от 5 до 15 г, но за счет более концентрированного содержания клетчатки их калорийность выше, чем у хлеба . Кому-то хлебцы кажутся слишком грубыми, а кто-то любит хлеб именно за его текстуру . Поэтому выбирайте то, что вам больше по вкусу .
Лаваш . Традиционный лаваш готовят его из пшеничной муки, воды и соли . Это является большим преимуществом перед современными продуктами, напичканными стабилизаторами, ароматизаторами и прочими «улучшителями» . Энергии в лаваше столько же, сколько в пшеничном хлебе, однако отсутствие дрожжей в его составе позволяет рекомендовать его людям с заболеваниями кишечника . Идеальной разновидностью лаваша является приготовленный в тандыре без масла . Однако в современных условиях строго рекомендуется читать состав продукта перед его покупкой, так как не все производители придерживаются традиционного рецепта приготовления этого продукта . Тонкий лаваш отлично сочетается со свежими и печеными овощами, фасолью, хумусом, зеленью, творогом, йогуртом, белой рыбой, мясом или малосоленой семгой .

Главная - Блог - Хлеб при похудении: можно ли есть и чем заменить
Продолжаем тему похудения без голодания – в предыдущем материале вы можете прочитать о двух других эффективных методиках похудения без строжайших диет .

Правильный рацион питания и список продуктов которые убирают жир с живота . Правила от экспертов помогающие похудению .
Начиная с самого детства, большинство из нас привыкло к неизменному присутствию на обеденном столе свежего хлеба . Его ели и едят отдельно от другой пищи, в качестве основы для бутербродов, или вприкуску к тарелке супа . Кажется совершенно невозможным представить, что этот продукт может быть вредным или опасным . Да и со школьных времён, из детских книжек мы помним про хлеб почти как про основу рациона с древних времён . Так ли это на самом деле? Что представляет из себя продукт под названием «хлеб» в сегодняшней действительности? Можно ли и нужно ли употреблять его в пищу, и, если да, то когда, какой и в каких количествах? Сочетается ли он в рационе с желанием похудеть или использованием той или иной диеты? На эти вопросы постараемся ответить вам в этом материале .
Как не странно, но хлеб, приготовленный из пшеничной муки высшего сорта, несёт в себе минимум пользы . Он обладает увеличенным сроком хранения, не подвержен воздействию вредителей, тем не менее, в процессе многоступенчатой процедуры очистки и обработки, этот продукт практически полностью потерял свои положительные свойства . Более того, в нём уже нет никаких микроэлементов, которые были бы необходимы нашему организму . Но, что гораздо хуже, в нём кроется опасность . В первую очередь, это касается большого количества простых углеводов, которые пагубно влияют на фигуру . Во-вторых, технологические особенности его выпекания рождают соединения (включая канцерогенные), которые могут провоцировать различные заболевания, вплоть до онкологических .
Поэтому, если вы привыкли есть хлеб и не готовы на данный момент исключить его из своего рациона, следует выбирать те сорта, которые изготовлены из цельнозерновой муки грубого помола . Кроме того, не следует увлекаться поеданием батонов и багетов просто так, в качестве перекуса . Он может стать основой для лёгкого сэндвича или дополнением к овощному салату . Ещё один хороший вариант – использование гренок в качестве добавки к первым блюдам .
Вкусным и полезным хлебом при похудении является так называемый «чёрный», в основе которого ячменная или ржаная мука . Такой продукт богат витаминами и аминокислотами, а также сохраняет в себе множество важных для организма микроэлементов . При этом он отвечает двум главным требованиям – не наносит вреда здоровью и одновременно препятствует набору веса . В то же время, надо помнить, что во всём необходима мера . Зная калорийность на 100 грамм изделия, несложно определить максимальную суточную норму употребления и строго следовать ей . Особенно этот момент следует учитывать тем людям, которые отдают предпочтение «бородинскому» хлебу – он несколько калорийнее . А вот наименьшим уровнем по этому показателю может похвастаться хлеб с отрубями, при этом он обеспечивает быстрое насыщение и ускоряет метаболизм .
Хороший ржаной хлеб способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта (как с точки зрения нормализации его работы, так и в плане очищения), допустим для включения в меню людей, страдающих сахарным диабетом .
Если вы готовы к радикальным изменениям в своих привычках, и стремитесь как можно скорее перейти к полноценному правильному питанию, готовьтесь отказаться от хлеба в своём рационе . Заменить его можно постепенно . На начальном этапе сокращайте размер порций, и используйте продукт только в качестве составляющей для бутербродов (с нежирной курицей или рыбой) .


Настройтесь на исключение из ежедневных завтраков и перекусов бутербродов (по крайней мере, в их привычном виде) . Вводите в свой рацион кисломолочные изделия (нежирный творог, натуральные йогурты без добавок), разнообразные
Правильное Питание Хлеб Рецепт
Диета Для Бедер На Неделю
Диета 9 При Сахарном Диабете 2
Белковая Диета Набор Массы