Правильное Питание Для Мальчиков
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Режим работы: в понедельник-четверг с 10.00 до 17.00, в пятницу с 10.00 до 15.45, перерыв с 12.00 до 12.45 по московскому времени
Рациональное питание детей и подростков
Рациональное питание детей и подростков
Рациональное питание детей и подростков является одним из важнейших условий, обеспечивающих их гармоничный рост, своевременное созревание морфологических структур и функций различных органов и тканей, оптимальные параметры психомоторного и интеллектуального развития, устойчивость организма к воздействию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов.
Питание ребенка должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ.
Питание детей и подростков должно соответствовать принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключать продукты с раздражающими свойствами.
В основу меню должно быть положено ежедневное использование таких продуктов как хлеб, молоко, масло, мясо, сахар, овощи, фрукты.
Рыбу, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты рекомендуется включать 1 раз в 2-3 дня.
Фактический рацион питания ребенка-школьника во многом зависит от того, какие навыки здорового питания родители успели привить своим детям. Ведь именно в школьном возрасте начинается повальное увлечение детей «фаст-фудом», а у девочек-старшеклассниц - еще и нездоровыми диетами для снижения веса.
В зависимости от возраста рекомендуемый рацион школьника будет отличаться по своему химическому составу (калорийность, количество белков, жиров, углеводов и др.)
Физиологические потребности детей школьного возраста в энергии и основных пищевых веществах
Средняя потребность детей в энергии, ккал/сутки
Рекомендуемая величина потребления белка, г/сутки
Рекомендуемая величина потребления жиров, г/сутки
Рекомендуемая величина потребления углеводов, г/сутки
Рекомендуемая масса порций блюд(в граммах) для школьников
Масса порций в граммах для обучающихся двух возрастных групп
Каша, овощное, яичное, творожное, мясное блюдо
Напитки (чай, какао, сок, компот молоко, кефир и др.)
В режиме младшего школьника должно сохраняться 5-разовое питание. Старшеклассники могут переходить уже на 4-х разовый прием пищи. Важно, чтобы ребенок не отказывался от обязательного горячего завтрака в школе, который должен проводиться после 2-го или 3-го урока.
При разработке меню для питания школьника предпочтение следуетотдавать свежеприготовленным блюдам, не подвергающимся повторной термической обработке, включая разогрев замороженных блюд.
В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня.
Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи и фрукты.
Обед должен включать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо. В качестве закуски следует использовать салат из огурцов, помидоров, свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы и т.п., с добавлением свежей зелени. В качестве закуски допускается использовать порционированные овощи (дополнительный гарнир). Для улучшения вкуса в салат можно добавлять свежие или сухие фрукты: яблоки, чернослив, изюм и орехи.
В полдник рекомендуется включать в меню напиток (молоко, кисломолочные продукты, кисели, соки) с булочными или кондитерскими изделиями без крема.
Ужин должен состоять из овощного (творожного) блюда или каши; основного второго блюда (мясо, рыба или птица), напитка (чай, сок, кисель). Дополнительно рекомендуется включать, в качестве второго ужина, фрукты или кисломолочные продукты.
Особое внимание в питании школьника нужно уделять белковой составляющей рациона, при этом на долю белков животного происхождения должно приходиться не менее 60%. Потребностям растущего детского организма в наибольшей степени соответствует молочный белок, в связи с чем, молоко и молочные продукты рассматривают как обязательный, не подлежащий замене продукт детского питания. Для детей школьного возраста суточная норма молока (кефира и др.) - 500 мл. Следует учитывать, что 100 г молока соответствует 12 г сухого молока или 25 г сгущенного. Отдавать предпочтение лучше обогащенным молочным продуктам – с добавлением витаминов, йодированного белка, лактулозы, бифидобактерий.
Школьникам рекомендуются молочные продукты со сниженной жирностью: в них столько же кальция и белка, как и в жирных продуктах, и степень их усвоения лучше.
Самыми важными ростовыми аминокислотами являются лизин, триптофан и гистидин, поэтому важно, чтобы в рационе школьника были их источники — мясо, рыба, яйца, творог, сыр, кальмары, бобовые.
Рационально употреблять мясо (птицу) 2-3 раза в неделю, чередуя его с рыбой. При этом лучше готовить блюда из филе говядины, телятины, нежирной свинины в отварном и запеченном виде.
Школьникам, особенно младшего возраста, стоит жестко ограничивать, а лучше исключить жареное, копченое, колбасные изделия (последние богаты солью, «скрытыми» жирами и содержат нитрит натрия). Перед готовкой с мяса лучше обрезать видимый жир и снимать кожу с птицы. И, если иногда жарите мясо ребенку, то лучше это делать на сковороде с решеткой, чтобы жир стекал в сковороду или после жарения выкладывайте продукт на чистую салфетку для впитывания излишков жира.
Важным преимуществом мяса является большое количество в нем легкоусвояемого железа (в отличие от железа овощей и фруктов), которое особенно необходимо девочкам-старшеклассницам, иначе возрастает риск развития железодефицитной анемии.
Еще одним обязательным белковым продуктом в рационе школьника является рыба. Белки рыб расщепляются пищеварительными ферментами быстрее и легче, чем белки говядины, т.к. не содержат соединительнотканных белков (эластина). Рыба богата высокоценными 3-омега жирными кислотами, витаминами Д, А, группы В, минеральными веществами K, S, P, J, Zn, Fe, Cu и др. В рыбе много метионина, который улучшает правильное усвоение (а не накопление) жиров.
Школьникам следует ограничивать в питании соленую, консервированную, вяленую, копченую рыбу, т.к. она богата солями мочевой кислоты и натрием, что может способствовать заболеванию суставов и развитию гипертонической болезни у ребенка. Отдавать предпочтение следует морской рыбе и морепродуктам (если у ребенка нет аллергии), так как они источник йода, который необходим для улучшения интеллектуального развития школьника и профилактики зоба.
Оптимальным в рационе школьника должно быть содержание жира (см. таблицу). Недостаток жиров может приводить к снижению иммунитета, а избыток — к нарушению обмена веществ, ухудшению усвоения белка, расстройству пищеварения.
Лучшими источниками углеводов в питании школьников являются фрукты, овощи и каши. Ежедневно на столе должны быть фрукты и овощи зеленого, желтого (оранжевого), красного (бордового) цвета, тогда в организм ребенка будут поступать почти все необходимые организму витамины, микроэлементы и биологически активные вещества (индолы, полифенолы, ликопин, хлорофилл и др., которые и придают тот или иной цвет растению и при этом выполняют важные функции в организме). В целом, школьник должен употреблять не менее 400 г овощей и фруктов в день.
С мясными и рыбными блюдами в качестве гарнира ребенку лучше давать сочные овощи: салат, шпинат, мангольд (листовая свекла), все виды капусты, спаржу, кабачки, тыкву, лук, редис, огурцы.
Обязательно нужно контролировать потребление ребенком кондитерских изделий и булочек (часто дети покупают их во время перемен и по пути из школы): избыточное содержание их в рационе может способствовать развитию нарушения обмена веществ, что приводит к аллергии, сахарному диабету и ожирению.
© Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области, 2006-2017 г.
Разработка и продвижение сайта – FMF
Адрес: 440026, г. Пенза, ул. Лермонтова, 36
Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Да Политика Cookies
В 11 лет ребенок радует родителей успехами в учебе и дополнительном образовании, общается со сверстниками и активно осваивает интернет-пространство. Изменения происходят в физическом развитии: начинается фаза активного роста, ребенок постепенно входит в пубертатный период. Питание ребенка еще заметно влияет на его текущее состояние и может повлечь позитивные и негативные последствия в будущем. Сейчас самое время внимательно посмотреть на рацион ребенка.
Начало полового созревания – важный аспект детского роста и развития. В это время активизируются обменные процессы и рост ребенка, полноценное сбалансированное питание должно помочь, а не навредить.
Сейчас плохое питание может привести к действительно губительным последствиям:
Мы советуем подумать о рационе питания ребенка заранее, а не в тот момент, когда школьник уже заработает неприятности со здоровьем. Важен трепетный и внимательный подход.
Итак, куда следует обратить внимание, как составить правильное меню ребенка в 11 лет:
Первое, что нужно сделать родителям – проанализировать собственный рацион, зачастую ребенок питается вместе со взрослыми, отдельному меню уделяется мало внимания со стороны родителей. Вполне возможно, вы пренебрегаете правилами здорового питания, употребляя фаст-фуд или газировку.
Постарайтесь объективно смотреть на режим питания в семье, чтобы сделать его полноценным и разнообразным, добиться баланса микро- и макроэлементов, витаминов и других полезных веществ.
Когда ребенок переходит из детского сада в школу, родители часто ослабляют контроль питания, делать так не стоит. Интересуйтесь, как ребенок питается, напоминайте о режиме. Найдите на сайте школы раздел с меню, регулярно просматривайте. Это поможет дополнять рацион ребенка домашней едой, а не противоречить школьному стандарту питания.
Позаботьтесь о постоянных перекусах ребенка, пусть в них входит исключительно здоровая пища. Если целый день школьник находится вне дома , будет сложно уследить за его питанием. Пусть на дополнительные занятия он берет фрукты, домашнюю выпечку, тогда переживать точно не придется.
Родители для ребенка в 11 лет – самый большой авторитет, поэтому школьник именно от вас должен узнать о пользе здорового питания и его преимуществах над вредным, о том, что еда может быть и вкусной, и очень полезной. Регулярные беседы на эту тему точно не пройдут даром. Вместе составляйте меню для ребенка, чтобы учесть все его предпочтения в этом вопросе.
Сейчас ребенок становится самостоятельным, важно поощрять стремление к независимости. Школьник вполне может справиться с приготовлением гарнира или полуфабрикатов. Под контролем взрослых с четкой инструкцией ему под силу супы и котлетки из фарша. Такая практика позволит сблизиться с ребенком и преподать ему новый опыт в кулинарии.
Наиболее важная часть рациона – вода. Ребенку школьного возраста нужно около 1,5 л воды в день, чтобы поддерживать водный баланс организма.
Запивать еду считается плохой привычкой, так как вода разбавляет желудочный сок, что затрудняет процесс пищеварения. Поэтому приучайте ребенка пить воду за 20-30 минут до приема пищи, чтобы подготовить желудок к трапезе, или через час после.
Исключите газированные напитки и магазинные соки из рациона. Их лучше заменить морсами, компотами и чаями домашнего приготовления.
Завтрак ни в коем случае нельзя пропускать, завтракайте сами и приучайте к этому ребенка. Он не должен оставаться голодным первые два урока, поэтому домашний завтрак – обязательный прием пищи.
Сюда хорошо подойдет омлет, каша и другие быстрые горячие блюда с высоким содержанием белка.
Для второго завтрака ребенок может взять с собой фрукты.
Горячий полноценный обед поможет восстановить силы после школы и получить энергию для активного продолжения дня.
В обед обязательно должны входить блюда с бульоном: суп, борщ, рассольник, щи или уха. Второе блюдо не менее важно: мясо или рыба с гарниром прекрасно подойдут. Дополните это салатом из свежих овощей и фруктовым компотом или морсом.
Все просто: фрукты, творожок, йогурт, запеканка. Не нагружайте желудок перед ужином.
На ночь ребенок должен получить еду, которая быстро переварится, чтобы пищеварительная система могла отдохнуть и не нагружала организм школьника. Пусть это будут овощные блюда, кисломолочные продукты, каши.
Самое важное для ребенка сейчас – ваше присутствие в его жизни.
Пусть питание станет элементом взаимодействия и поможет школьнику сохранить здоровье в будущем.
Менеджер по работе с прямыми локальными ключевыми клиентами
© 2019-2021 Все права защищены. Заводъ Братьевъ Крестовниковыхъ
Необходимость правильного питания для подростков
Рациональное питание детей и подростков - RSS - Официальный сайт...
Питание ребенка с 11-ти лет. Правильный рацион питания ребенка в 11 лет
Правильное питание школьника: меню, режим и программа здорового питания ...
Диета для детей – принципы и правила, меню, рецепты
Похудеть Мужчине На 10
Правильное Питание Овощи Рецепты
Как Сбросить Вес При Беременности
Правильное Питание Для Мальчиков
![](http://vestnickprimanich.ru/wp-content/uploads/2020/04/s1200.jpg)
![](http://img.7ya.ru/pub/img/21257/thinkstockphotos-505032890.jpg)
![](http://sovdok.ru/wp-content/uploads/573dce3660719.jpg)
![](http://healer-beauty.ru/wp-content/uploads/2015/09/1377698023.jpg)
![](http://perspekt-moc.ru/moodle/pluginfile.php/18914/course/overviewfiles/00000.jpg)
![](http://pitanieives.ru/wp-content/uploads/2017/09/pravilnoe-pitaniya-dlya-podrostkov.jpg)
![](http://fb.ru/misc/i/gallery/23085/3002123.jpg)
![](http://img3.goodfon.ru/original/1280x720/4/da/boys-child-malchik-rebenok-6619.jpg)
![](http://npo-imp.ru/images/image%20(1).jpg)
![](http://i04.fotocdn.net/s114/29edb95175cc54f3/public_pin_l/2571225931.jpg)
![](http://ponos.gastrit-i-yazva.ru/wp-content/uploads/2018/04/dieta-pri-gastrite-u-detej.jpg)
![](http://ds04.infourok.ru/uploads/ex/039d/0011a354-6f3d670b/img14.jpg)
![](http://fs.znanio.ru/methodology/images/c5/56/c5562df10c5e667beacede04673b31ad59fe494e.jpg)
![](http://ds05.infourok.ru/uploads/ex/12bb/00075232-d6d8a742/img3.jpg)
![](http://ds04.infourok.ru/uploads/ex/0878/000d897f-9dbd82ef/img18.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_3/4a50ff5cf135738d1c30013ff051a07f/img6.jpg)
![](http://sorokainfo.com/_nw/135/50729815.png)
![](http://triboona.ru/uploads/posts/2019-06/15596377352trick-your-child-into-eating-healthier-food.jpeg)
![](http://s1.slide-share.ru/s_slide/606c29e58b4f11506643072b277594d0/b89778ed-0365-4bc5-900a-7b35bea8f8c9.jpeg)
![](http://900igr.net/up/datas/265931/013.jpg)
![](http://i.pinimg.com/736x/84/86/07/848607e3de0d5d944c9978063d157341--healthy-toddler-meals-kids-meals.jpg)
![](http://luckclub.ru/images/luckclub/2018/05/img20.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_3/4a50ff5cf135738d1c30013ff051a07f/img4.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_3/4a50ff5cf135738d1c30013ff051a07f/img3.jpg)
![](http://present5.com/presentation/99d66edc392b53f51d1735a213d1aabb/image-4.jpg)
![](http://ds04.infourok.ru/uploads/ex/1308/00187d07-62a77b70/img4.jpg)
![](http://otvet.imgsmail.ru/download/u_c0c1c7ebbcbeeb96c3e7046369788aa5_800.jpg)
![](http://900igr.net/up/datas/53899/022.jpg)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/9/4/d/94d661fb4bd27351520ead7945b7ad2f.jpg)
![](http://ds04.infourok.ru/uploads/ex/1308/00187d07-62a77b70/img6.jpg)
![](http://ds05.infourok.ru/uploads/ex/0f4d/000a969c-fc6ef351/img7.jpg)
![](http://pitportal.ru/wp-content/uploads/2013/12/014.jpg)
![](http://fsd.kopilkaurokov.ru/uploads/user_file_56348e7a09e72/img_user_file_56348e7a09e72_12.jpg)
![](http://fsd.kopilkaurokov.ru/uploads/user_file_56348e7a09e72/img_user_file_56348e7a09e72_11.jpg)
![](http://nspnatrcompany.pulscen.ua/system/images/localized/000/012/397_original.jpg)
![](http://s1.slide-share.ru/s_slide/1bb9ae307c843742b96e469f8923215e/4282dda9-9620-4647-b2b5-bb12fa989bfe.jpeg)
![](http://ds05.infourok.ru/uploads/ex/106f/000f79be-1e4ea582/1/img30.jpg)
![](http://ds05.infourok.ru/uploads/ex/0f4d/000a969c-fc6ef351/img2.jpg)
![](http://c7.hotpng.com/preview/912/342/370/digital-clock-timer-time-switch-home-appliance-clock.jpg)
![](http://fsd.kopilkaurokov.ru/uploads/user_file_56348e7a09e72/img_user_file_56348e7a09e72_10.jpg)
![](http://dukana.ru/dieta-dukana/2019/10/pravilnoe-pitanie-shkolniki1.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_7/75de789ae9d097b657915fdd6e9571a9/img10.jpg)
![](http://profilaktica.ru/upload/iblock/784/7849638bef17a374c081dc0e734eef35.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_4/7813f66f99e5558b7f29d889d6d04aa8/img33.jpg)
![](http://img11.postila.ru/data/97/11/0d/a0/97110da04bc84f41fd072be860a3e81e38edf059faebf7eb47a6ff49241cf9fe.jpg)
![](http://cf.ppt-online.org/files/slide/w/WjgHzaQ5sAU64Bkyf1V7lc0OudC2FG83LvTRpE/slide-11.jpg)
![](http://i0.wp.com/letbefit.ru/img/62416_0.jpg)
![](http://proctologi.com/images/wp-content/uploads/2017/05/vrednye-produkty.jpg)
![](http://ds05.infourok.ru/uploads/ex/1136/00042fe5-6bc08508/img5.jpg)
![](http://ds04.infourok.ru/uploads/ex/1385/000088b4-38880b90/img8.jpg)
![](http://1.bp.blogspot.com/-nUxI_-scUdQ/X6LMOiJzpdI/AAAAAAAACrQ/Pd9XP-wiNnsNO9TXSJijzgshXSsDtQE5wCLcBGAsYHQ/s1000/550549_11.png)
![](http://1.bp.blogspot.com/-y7g56U-qbbY/X64Skyn-2wI/AAAAAAAAuic/uX95W8QaOkABx2Cszf3bzW_swcA2YNJHACLcBGAsYHQ/s868/59012729f2a750e170649b1b7f597eb2.png)