Правильное Питание Человека Залог Здоровья
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Консультации
по защите прав потребителей: 24-62-68
Решите эту простую математическую задачу и введите результат . Например, для 1+3, введите 4 .
Правильное питание - это основа здоровья человека . Как известно, неправильное питание и малоподвижный образ жизни являются главными причинами возникновения различных заболеваний . Питание является важнейшим фактором внешней среды, воздействующим на состояние организма и его развитие . Для правильной жизнедеятельности организма необходимо, чтобы питание было рациональным, правильным, физиологически полноценным . Это означает, что как по количеству, так и по своему качественному составу пища должна отвечать физиологическим требованиям .
Пищевые вещества, необходимые для хорошего питания
Питание обеспечивает нормальную деятельность организма, тем самым, поддерживая его рост, развитие и работоспособность . Для этого необходимо сбалансировать рацион в зависимости от индивидуальных потребностей человека, которые должны соответствовать его возрасту, полу и профессии .
Некоторые витамины и незаменимые аминокислоты организм не может синтезировать в процессе обмена . Они обязательно должны поступать с пищей, в противном случае питание будет неполноценным, и возникнут различные болезни .
Вместе с пищей организм должен получать все необходимые для жизнедеятельности белки, жиры, углеводы, а также биологически активные вещества - витамины и минеральные соли .
Поскольку жиры входят в состав клеточных структур, они необходимы для образования новых клеток . По количеству жиров и углеводов в продуктах определяется калорийность пищи .
В организме жир образуется из жиров, белков и углеводов, поступающих с пищей . Жиры участвуют в регулировании обмена веществ и играют важную роль в нормальном функционировании организма . Дефицит жиров в рационе может привести к нежелательным последствиям: заболеваниям кожи, авитаминозу и другим болезням . Однако излишек жира в организме может привести к ожирению и некоторым другим заболеваниям . Наиболее полезными считаются молочные жиры, которые содержатся в сливочном и топленом масле, молоке, сливках и сметане . Они отличаются высоким содержанием витамина А, а также других полезных для организма веществ . Важны и растительные жиры (подсолнечное, кукурузное, хлопковое и оливковое масло), которые являются источником витаминов и способствуют нормальному развитию и росту молодого организма . В состав растительного масла входят полиненасыщенные жирные кислоты и витамин Е - жизненно важные компоненты, содержание которых в животных и молочных жирах гораздо ниже . Жиры являются ценным источником энергии, они богаты фосфорсодержащими веществами и витаминами .
Присутствие в организме полиненасыщенных жирных кислот способствует повышению иммунитета, укреплению стенок кровеносных сосудов, активизации обменных процессов .
В диетологии различают простые углеводы (сахарные) и сложные . Простые углеводы называются моносахаридами, или глюкозой . Моносахариды быстро растворяются в воде, поэтому хорошо всасываются из кишечника в кровь . Сложные углеводы построены из нескольких молекул моносахаридов и называются полисахаридами . К полисахаридам относятся разновидности сахаров: молочный, свекловичный, солодовый и другие, а также клетчатка, крахмал и гликоген . Углеводы содержатся в ржаном и пшеничном хлебе, сухарях, крупах (пшеничной, гречневой, перловой, манной, овсяной, ячневой, кукурузной, рисовой), отрубях, меде . Кукурузная крупа - источник сложных углеводов, клетчатки и тиамина . Это высококалорийный нежирный продукт, который рекомендуется употреблять для профилактики ишемической болезни сердца, некоторых видов рака и ожирения .
Они образуются в организме при поглощении белков из пищи, их нельзя заменить углеводами и жирами . Основным источником белков являются продукты животного происхождения . Белки - важнейший компонент питания . Они состоят из аминокислот, которые делятся на заменимые (около 80%) и незаменимые (20%) . Заменимые аминокислоты синтезируются в организме, а незаменимые не синтезируются, поэтому они должны обязательно присутствовать в пище . Белок – основной строительный материал, из которого построены ткани организма . Например, скелетные мышцы в своем составе содержат приблизительно 20% белка . Из белка построены ферменты, которые ускоряют разнообразные реакции, обеспечивающие интенсивность обмена веществ . Они входят в состав гормонов и принимают непосредственное участие в регуляции физиологических процессов . Белок мышц обеспечивает их сократительную функцию . Кроме того, белок является составной частью гемоглобина и участвует в транспортировке кислорода . Белок крови (фибриноген) играет важную роль в процессе свертывания крови . Первое место среди содержащих белки продуктов питания занимают мясо, мясопродукты, рыба, молоко и яйца . Мясо является источником полноценных белков, а также жиров, некоторых витаминов (В1, В2, В6) и минеральных веществ (калия, натрия, фосфора, железа, магния, цинка, йода и др .) Рыба по наличию полезных веществ ничем не уступает мясу . Причем химический состав рыбы, по сравнению с мясом, разнообразнее . В рыбе содержится до 20% белков, 20-30% жиров, 1,2% минеральных солей, в том числе соли калия, фосфора и железа . Морская рыба содержит много йода и фтора .Яйца кроме белка животного происхождения содержат микроэлементы, необходимые для здоровья, среди них йод, кобальт, медь .
Они оказывают влияние на обмен веществ . Одни витамины входят в состав ферментов, обеспечивающих протекание биологических реакций, другие имеют тесную связь с железами внутренней секреции . Витамины поддерживают иммунную систему и обеспечивают высокую работоспособность организма . Недостаток витаминов вызывает нарушения в организме, которые называют авитаминозами . В настоящее время известно около 30 разновидностей витаминов .
Витамин Е (токоферол) . Недостаток витамина Е ведет к необратимым изменениям в мускулатуре, также может развиться бесплодие . Этим витамином богаты растительные масла, зародыши злаковых растений (ржи, пшеницы) . Он повышает усвояемость и устойчивость витамина А и каротина .
Витамин С . Входит в состав ферментов, катализаторов окислительно-восстановительных реакций, играет важную роль в обменных процессах углеводов и белков . При недостатке этого витамина в пище человек может заболеть цингой . Данное заболевание характеризуется утомляемостью, кровоточивостью и разрыхлением десен, выпадением зубов, кровоизлияниями в мышцы, суставы и кожу . Витамин С повышает иммунитет . Потребность в аскорбиновой кислоте увеличивается при интенсивных физических нагрузках . Организм не может синтезировать этот витамин и получает его с растительной пищей .
Недостаток витамина С ослабляет иммунную систему, что приводит к возникновению и развитию многих заболеваний, в частности цинги .
Витамин А . Данный витамин обеспечивает нормальное состояние эпителиальных покровов тела и особенно необходим для роста и размножения клеток . При недостатке этого витамина слизистые оболочки и кожный покров становятся сухими, резко снижается иммунитет . Витамин А имеет большое значение для органа зрения . Витамин А содержится в сливочном масле, рыбьем жире, печени, желтках яиц, а также в овощах и фруктах .
Витамины группы В . К ним относятся витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6, В12, В3 (никотиновая кислота), пантотеновая кислота и др . Недостаток витамина В1 ведет к общей слабости, нарушениям пищеварения и расстройствам нервной системы и сердечной деятельности . Тиамин не синтезируется в организме, а поступает главным образом с растительной пищей . Им особенно богаты дрожжи и отруби . Рибофлавином особенно богаты дрожжи и печень .
Витамин D . Стимулирует рост организма, участвует в углеводном обмене, стимулирует обмен кальция, железа, фосфора и магния . Дефицит этого витамина приводит к нарушению функций двигательного аппарата, работы органов дыхания, деформации костей . Витамин Dсодержится в масле, яйцах, молоке, печени тресковых рыб .
Для полноценной жизнедеятельности организма важны цинк, магний и др . Следует отметить, что некоторые из них (алюминий, кобальт, марганец) входят в состав организма в незначительных количествах, поэтому их называют микроэлементами .
На процесс пищеварения организм затрачивает много энергии, поэтому его нужно готовить к еде . Сигнал готовности организма к приему пищи - чувство голода . Пища, употребляемая без чувства голода, засоряет и перегружает ваш организм .
Не стоит отказываться от завтрака, обеда, полдника и ужина, но при этом следует помнить, что в промежутках между ними желудок должен отдыхать . Не рекомендуется перекусывать во время просмотра телевизора или чтения газеты, поскольку это очень вредная для здоровья привычка .
Также нежелательно ужинать менее чем за 2 ч до сна . До того как вы уснете, процесс пищеварения должен закончиться .
Чтобы еда легко усваивалась, ее нужно тщательно пережевывать . Для предупреждения проблем с пищеварением важно правильно сочетать продукты . Не заканчивайте еду сладким или фруктовым десертом .
Процесс приготовления пищи также имеет свои особенности .
Очень горячая или очень холодная пища одинаково вредна для организма . Температура холодных блюд не должна быть ниже комнатной .
Рациональный режим питания способствует поддержанию аппетита и обеспечивает выделение пищеварительных соков, необходимых для нормального пищеварения и усвоения пищи .
Неправильно организованное питание ослабляет организм, снижает его устойчивость к вредным влияниям окружающей среды и заболеваниям . Рациональный режим питания строится с учетом суточного ритма работы органов пищеварения . Ночью и рано утром организм человека, в том числе и его пищеварительная система, находятся в состоянии естественного отдыха . Активность органов пищеварения ночью мала, к утру она повышается, достигает максимума днем, постепенно снижаясь к вечеру .
Соблюдение простых рекомендаций поможет вам сохранить и укрепить здоровье .
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия, 2006-2015 г .
Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте зайти на старую версию сайта
Адрес: 430030, г . Саранск, ул . Дальняя, д . 7
Нажимая Принять, Вы разрешаете использование cookie-файлов
Выбрать язык азербайджанский албанский амхарский английский арабский армянский африкаанс баскский белорусский бенгальский бирманский болгарский боснийский валлийский венгерский вьетнамский гавайский галисийский греческий грузинский гуджарати датский зулу иврит игбо идиш индонезийский ирландский исландский испанский итальянский йоруба казахский каннада каталанский киргизский китайский (традиционный) китайский (упрощенный) корейский корсиканский креольский (Гаити) курманджи кхмерский кхоса лаосский латинский латышский литовский люксембургский македонский малагасийский малайский малаялам мальтийский маори маратхи монгольский немецкий непальский нидерландский норвежский ория панджаби персидский польский португальский пушту руанда румынский самоанский себуанский сербский сесото сингальский синдхи словацкий словенский сомалийский суахили суданский таджикский тайский тамильский татарский телугу турецкий туркменский узбекский уйгурский украинский урду филиппинский финский французский фризский хауса хинди хмонг хорватский чева чешский шведский шона шотландский (гэльский) эсперанто эстонский яванский японский
Детский правовой сайт
© 2021 УЗ "16-я городская клиническая поликлиника"
телефон для смс-сообщений для людей с нарушением слуха: +37529 148-88-87
справка: +37517 310-06-22 (городской, многоканальный)
платные услуги: +37517 263-68-05 (каб .117)
Правильное питание - залог здоровья, силы, красоты .
« Здоровье – это состояние полного физического и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов» . Правильное питание - залог здоровья, силы, красоты .
"Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь"- Гиппократ
По данным Всемирной организации здравоохранения, состояние здоровья человека лишь на 15% зависит от организации медицинской службы, столько же приходится на генетические особенности, а 70% определяется образом жизни и питанием .
Питание является важнейшей физиологической потребностью человека . От того, как организовано наше питание, зависит многое (рост и цвет волос, сексуальная активность, персональный запах, фигура), но в особенности – наше здоровье . Его надо беречь смолоду, так что завязываем с изнуряющими диетами, неконтролируемым обжорством и приступаем к новому этапу нашей жизни под флагом правильного питания!
Правильное ( здоровое ) питание является неотъемлемой частью здорового образа жизни, основные правила которого должны закладываться с самого детства и придерживаться которых необходимо в течение всей жизни . К сожалению, в настоящее время в нашей стране растет количество людей, имеющих избыток массы тела и страдающих ожирением . Эта проблема наиболее актуальна в настоящее время в отношении детей и молодежи, т .к . от лишнего веса и ожирения страдают почти 30% населения, половине из них нет и 18 лет . Самой распространенной причиной сложившейся ситуации является алиментарная, т .е . банальное переедание в силу сложившихся привычек в семье . Достаточно часто родители перекармливают ребенка, предлагая ему порции по объему превышающие возрастные, а также отдавая предпочтение использованию в питании полуфабрикатов или фаст-фуда . Аналогичная ситуация достаточно часто присутствует в питании школьников и студентов, которые отказываясь от организованного питания в школьных и студенческих столовых, отдают предпочтение чипсам, хот-догам, сладким газированным напиткам . Достаточно часто дети, как и взрослые «заедают» проблемы, связанные с учебой, взаимоотношениями в семье и коллективе .
И получается, что с одной стороны в рационе преобладает чрезмерно калорийная пища, содержащая большое количество насыщенных жиров, холестерина, рафинированного сахара, соли, а с другой стороны - недостаточное содержание в рационе полиненасыщенных жиров, сложных углеводов, пищевых волокон, минералов, витаминов . Избыток насыщенных жиров является основной причиной повышения уровня холестерина в крови, что приводит к атеросклеротическим изменениям стенок кровеносных сосудов, ухудшению кровоснабжения органов и тканей, развитию ишемической болезни сердца, заболеваний периферических артерий, риску возникновения сосудистых катастроф – инфаркт миокарда и мозгового инсульта . Увеличение в питании легкоусвояемых углеводов в сочетании с малоподвижным образом жизни приводит к ожирению, которое в свою очередь, способствует возникновению инсулиннезависимого сахарного диабета (его распространенность в три раза выше у полных людей по сравнению с людьми с нормальным весом ), желчнокаменной болезни . Дегенеративно-дистрофических заболеваний опорно-двигательного аппарата (деформирующий остеоартроз, остеохондроз и др) и варикозного расширения вен . Также избыточная масса тела вызывает преждевременное старение организма на 5-6 лет, сокращает продолжительность жизни на 4-11 лет .
Недостаточность минеральных веществ приводит к развитию различных заболеваний . Дефицит кальция – особенно у лиц пожилого возраста, сопровождается возникновением остеопароза и повышенной ломкости костей; недостаток железа – развитие анемии, особенно у беременных и детей раннего возраста; дефицит йода – эндемический зоб и др . Также опасно для организма и чрезмерное употребление некоторых витаминов (А . Е и С) и минеральных веществ (селен) обладают онкопротективными свойствами . Кушай овощи и фрукты, рыбу, молокопродукты – вот полезная еда, витаминами полна! Главные принципы здорового питания сформулированы экспертами Всемирной системы здравоохранения:
- употреблять пищу, в основе которой лежат разнообразные продукты главным образом растительного происхождения, а не животного происхождения;
- есть несколько раз в день разнообразные овощи и фрукты . Предпочтительно в свежем виде и местного происхождения (не менее 400гр в день);
- контролировать потребление жиров;
- заменять жирные мясо и мясные продукты фасолью, бобами, рыбой, птицей, нежирным мясом;
- употреблять молоко и молочные продукты с низким содержанием жира;
- выбирать пищу с низким содержанием соли;
- сокращать потребление сахара, сладостей и сладких напитков;
- готовить пищу безопасным и гигиеническим способом: Сразу отказаться от привычного режима питания сложно, поэтому включайте «здоровые» продукты в свой рацион постепенно . Купите себе, или подарите своей девушке (жене, маме, бабушке, соседу) пароварку . Она сохранит все полезные вещества, содержащиеся в продуктах, и при этом оградит вас от жиров .
- поддерживать массу тела в рекомендуемых пределах (индекс массы тела 20-25) путем получения умеренных физических нагрузок, предпочтительно ежедневных (ходьба, езда на велосипеде, игры, подъем по лестнице пешком) .
Недавними исследованиями показано, что регулярная физическая активность умеренной интенсивности может продлить жизнь человеку на 3-5 лет .
Самое главное, соблюдайте умеренность во всем . Не стоит загонять себя в нечеловеческие условия, но и не относиться к питанию безответственно . Красота и здоровье – в ваших руках, вернее, у вас на тарелке . А что с ними делать и каким соусом заправлять, решать вам! Долой излишество в еде и лишние килограммы! Да здравствует здоровое питание!
Завед .отделением профилактики Корнейчик Ю .М .
Хотите так говорить о себе? Тогда выбирайте здоровый рацион . В одночасье перейти на правильное питание сложно . Любая привычка формируется в течение нескольких недель . Главное – начать и не отступать от своего решения .
При планировании рациона учитывайте состояние здоровья и потребности в еде . Правильное питание – это грамотная планировка меню без переедания и голодания . Через каждые 3-4 часа организм требует пополнять запасы энергии, поэтому питайтесь дробно: 4-5 раз в день небольшими порциями . При частом поступлении еды в желудок пищеварительные органы работают без напряжения, легко справляются с новыми порциями . Ешьте примерно в одно время каждый день . Тогда вы приучите желудок своевременно и в нужном количестве выделять пищеварительные ферменты .
Завтрак должен составлять 25-30% калорийности ежедневного рациона, обед – 30-35%, на ужин должно приходиться 20-25% . В промежутках между приемами пищи устраивайте перекусы: ешьте фрукты, салаты и нежирные молочные продукты .
Основа рациона (около 2/3) – продукты растительного происхождения: овощи, фрукты и зерновые . Около трети рациона должны составлять продукты-источники белка: мясо, рыба, птица, бобовые . Кроме этого, организму ежедневно необходимо получать 2-3 порции молочных продуктов и 2-3 ст . л . растительного масла . Также мы нуждаемся примерно в 2 л жидкости в составе напитков .
Наш рацион должен состоять из продуктов животного и растительного происхождения . Они одинаково необходимы организму . В животных продуктах содержатся незаменимые аминокислоты, витамины А и группы В, железо, кальций, цинк и медь, в растительных продуктах – растительный белок, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины (С, Р, К, В6 и др .), минеральные вещества (кальций, калий, магний и др .), пищевые волокна и биологически активные вещества .
Несколько раз в день необходимо есть каши, хлеб, картофель, макаронные изделия и бобовые . Зерновые продукты и картофель богаты белком, минералами и витаминами, при этом содержат мало жиров . Цельнозерновой хлеб насыщен витаминами группы В, железом, пищевыми волокнами . Пшеничный, отрубной, ржаной хлеб, хлеб из муки грубого помола очень полезен, а вот белый хлеб из рафинированной муки лучше ограничить .
Жители стран, в которых съедают минимум 400 г овощей и фруктов в день, реже подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, авитаминозам и даже раку . Свежие овощи и фрукты можно есть, не боясь ожирения . Они насыщают организм витаминами С, группы В, микроэлементами и минеральными веществами: калием, магнием и кальцием, микроэлементами и пищевыми волокнами .
А вот жиры лучше ограничивать . Они калорийны . Жирные продукты должны составлять не более 30% калорийности суточного рациона . Их чрезмерное употребление вызывает сердечно-сосудистые заболевания и ожирение . Преимущество отдавайте растительным жирам, ограничьте потребление мяса и птицы жирных сортов, молочных продуктов высокой жирности, копченых и жареных продуктов . При этом обязательно оставьте или добавьте в меню нежирное мясо, печень, птицу, рыбу, морепродукты и нежирные молочные продукты, яйца, бобовые и орехи . Они богаты незаменимыми жирными кислотами, без которых наш организм не может усваивать витамины А, D, Е и К .
В каждодневный рацион включите молоко и кисломолочные продукты . Их микрофлора способствует правильному пищеварению . Молочные продукты – поставщики полноценных, легкоусвояемых молочных белков, витаминов А, В2, D и соединения кальция и фосфора . А вот со сметаной и сливками нужно быть аккуратными . В них в избытке содержится насыщенный жир – лучше отдайте предпочтение кефиру, мягкому творогу или нежирному йогурту .
И актуальная тема для многих – ограничение в рационе сахара и соли . Не стремитесь в один день отказаться от «белой смерти»: постепенно переходите на фрукты, отвыкайте постоянно подсаливать пищу . И вы почувствуете разницу . Например, сладкоежки часто страдают кариесом . Люди, которые употребляют много соли, рискуют заработать повышенное артериальное давление и инсульт . Дневная норма соли – 5-6 г, сахара – не более 10% от общей калорийности .
Также на здоровье влияет физическая активность, поэтому важно следить за своим весом, например, можно подсчитать индекс массы тела . Если этот показатель превышает допустимую норму для вашего организма, тогда вам необходимо уменьшить калорийность рациона и увеличить физическую нагрузку .
Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в постоянном режиме осуществляется контроль за безопасностью и качеством продукции, поступающей в продажу в торговые сети, на рынки и ярмарки .
Все надзорные мероприятия сопровождаются высокотехнологичными методами исследования, которые активно внедрены в деятельность ведомства . Выстроенная в органах и учреждениях Роспотребнадзора вертикально интегрированная система надзора и лабораторного контроля позволяет обеспечить эффективный контроль за безопасностью и качеством обращаемой на потребительском рынке пищевой продукции и применять меры оперативного реагирования одновременно во всех субъектах Российской Федерации, на территории которых выявлена или произведена такая продукция .
В 2019 году в России стартовал нацпроект «Демография» . Его частью стал федеральный проект «Укрепление общественного здоровья», который реализует Роспотребнадзор . Подробнее о проекте можно узнать на сайте www .здоровое-питание .рф .
Проект является частью федеральной программы «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» («Укрепление общественного здоровья») национального проекта «Демография» . Миссия проекта «Здоровое питание» –улучшение качества жизни и здоровья граждан благодаря обеспечению безопасными и качественными продуктами, а также внедрение норм здорового питания в каждую российскую семью .
Стратегическим партнером Роспотребнадзора в реализации проекта «Здоровое питание» является ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» , совместно с которым разрабатывается научно-методическое обеспечение исследований и образовательных программ .
В рамках национального проекта «Демография» при участии специалистов Роспотребнадзора подготовлена интерактивная инфографика . Она рассказывает об основных принципах построения здорового рациона и отвечает на вопросы: каков режим приема пищи, сколько ежедневно нужно съедать овощей и фруктов, а сколько пить воды . Шесть простых правил помогут вам сориентироваться в вопросах питания .
Двадцать четвертый выпуск передачи «Формула еды» вышел 4 сентября в 9:00 на канале «Россия-1» .
Двадцать третий выпуск передачи «Формула еды» вышел 28 августа в 9:00 на канале «Россия-1» .
Двадцать второй выпуск передачи «Формула еды» вышел 21 августа в 9:00 на канале «Россия-1» .
Двадцать первый выпуск передачи «Формула еды» вышел 14 августа в 9:00 на канале «Россия-1» .
Национальный проект «Демография»
Федеральный проект «Укрепление общественного здоровья»
«Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», 2019
Адрес: 127994, г . Москва, Вадковский переулок, дом 18, строение 5 и 7 Телефон: +7 (499) 973-26-90
Выбрать язык азербайджанский албанский амхарский английский арабский армянский африкаанс баскский белорусский бенгальский бирманский болгарский боснийский валлийский венгерский вьетнамский гавайский галисийский греческий грузинский гуджарати датский зулу иврит игбо идиш индонезийский ирландский исландский испанский итальянский йоруба казахский каннада каталанский киргизский китайский (традиционный) китайский (упрощенный) корейский корсиканский креольский (Гаити) курманджи кхмерский кхоса лаосский латинский латышский литовский люксембургский македонский малагасийский малайский малаялам мальтийский маори маратхи монгольский немецкий непальский нидерландский норвежский ория панджаби персидский польский португальский пушту руанда румынский самоанский себуанский сербский сесото сингальский синдхи словацкий словенский сомалийский суахили суданский таджикский тайский тамильский татарский телугу турецкий туркменский узбекский уйгурский украинский урду филиппинский финский французский фризский хауса хинди хмонг хорватский чева чешский шведский шона шотландский (гэльский) эсперанто эстонский яванский японский
Единые номера для записи:
+ 375 17 336-12-63
+ 375 29 112-12-03
Информация о COVID19
Пожалуйста, ознакомьтесь
КАЧЕСТВО, ГАРАНТИЯ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ .
КАЧЕСТВО, ГАРАНТИЯ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ .
КАЧЕСТВО, ГАРАНТИЯ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ .
КАЧЕСТВО, ГАРАНТИЯ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ .
Наши предложения
Диоксид циркония
Имплантация зубов
Компьютерная томография (3D) и ортопантомография
Лечение заболевания пародонта
Лечение кариеса
Металлокерамика
Операции при заболеваниях тканей периодонта
Отбеливание зубов
Профессиональная гигиена
г . Минск, ул Кедышко, 28
+ 375 29 112-12-03
Рациональное питание – от латинского слова rationalis – разумный .
Разумное питание – залог здоровья, силы и красоты человека . Однако многие из нас подвержены вредным привычкам и легкомысленно относятся к питанию, недопонимая огромное значение этого фактора человеческого существования .
Одни считают, что рациональное питание определяется только количеством продуктов, другие просто полагаются на свой аппетит, забывая при этом, что пища является не только источником энергии, но и важнейшим строительным материалом для формирования сложных структур организма .
Образ жизни большинства наших современников характеризуется высокими нервно-психическими нагрузками в сочетании с малой физической активностью . Вот почему избыточное высококалорийное питание может нанести непоправимый вред организму, способствуя нарушениям обмена веществ, развитию атеросклероза и других «заболеваний века» .
Рациональное питание – это своевременное снабжение организма пищей, содержащей жизненно важные для него питательные вещества в оптимальных количествах, с учетом характера труда человека и его индивидуальных особенностей: возраста, пола, роста, веса и т .п .
Основой жизнедеятельности человеческого организма является постоянный обмен веществами с окружающей средой . Из нее человек получает кислород, воду и пищу . Если пищевые продукты наилучшим образом обеспечивают все физиологические потребности организма, значит, характер питания сбалансирован с состоянием организма и внешними условиями .
К пищевым веществам, необходимым для обеспечения жизненных процессов, относятся, прежде всего, белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины .
Питание только тогда может считаться рациональным, когда в нем кроме калорийности предусмотрено и оптимальное соотношение основных пищевых веществ, биологическая роль которых охарактеризована выше .
Под режимом питания понимается кратность приемов пищи в течение суток, соблюдение определенных интервалов между отдельными ее приемами и распределение суточного рациона по отдельным приемам .
Прием пищи в строго определенное время имеет значение потому, что вырабатывается условный рефлекс в деятельности пищеварительных желез желудка . Пища, попадая в желудок, уже «приготовившийся» к ее перевариванию, значительно лучше усваивается . Если же человек не ест вовремя, то выделившийся желудочный сок, находясь в пустом желудке, неблагоприятно влияет на его слизистую оболочку .
Нарушение режима питания приводит к нарушению нервной и гормональной регуляции сложных биохимических и физиологических процессов, лежащих в основе пищеварения . А как небрежно мы порой относимся к питанию, принимая пищу поспешно, не прожевывая, как следует, не распределив рацион на соответствующие части в течение дня, не обращая внимания на физиологическую ценность еды . Последствия же этого непременно сказываются, пусть иногда и не сразу, а спустя какое-то время .
В развитии многих заболеваний, в том числе и желудочно-кишечных, не последняя роль отводится именно нарушениям режима питания .
Особенно вредно есть на ночь . Переполненный желудок давит на диафрагму, затрудняет нормальную работу сердца .
На основании экспериментальных исследований и многолетних наблюдений врачей рекомендуется трех- или четырехкратный прием пищи в течение суток . Распределение количества пищи и набор блюд по отдельным приемам зависят от возраста, характера трудовой деятельности, а также от того, в какое время суток человек работает . Если работа протекает в первую половину дня, то калорийность питания распределяется следующим образом: первый завтрак – 25-30%; второй завтрак – 10-15%; обед – 40-45%; ужин – 25-10% .
При работе во вторую половину дня суточный рацион распределяется с учетом введения полдника с горячим напитком (чая, кофе) .
Для лиц, занятых в ночной смене, предусматривается прием пищи в течение работы, и калорийность его должна составлять не ме
Правильное Питание Человека Залог Здоровья
Алтайфит 3 Снижение Веса Отзывы Фитосбор
Диета При Кандидозе
Можно Ли Сбросить Вес В Бассейне