Правила подачи борща с капустой и картофелем
Правила подачи борща с капустой и картофелемСкачать файл - Правила подачи борща с капустой и картофелем
Ru Почта Мой Мир Одноклассники Игры Знакомства Новости Поиск Все проекты Все проекты. Категории Все вопросы проекта Компьютеры, Интернет Темы для взрослых Авто, Мото Красота и Здоровье Товары и Услуги Бизнес, Финансы Наука, Техника, Языки Философия, Непознанное Города и Страны Образование Фотография, Видеосъемка Гороскопы, Магия, Гадания Общество, Политика, СМИ Юридическая консультация Досуг, Развлечения Путешествия, Туризм Юмор Еда, Кулинария Работа, Карьера О проектах Mail. Ru Еда, Кулинария Вторые блюда Готовим в Готовим детям Десерты, Сладости, Выпечка Закуски и Салаты Консервирование На скорую руку Напитки Первые блюда Покупка и выбор продуктов Торжество, Праздник Прочее кулинарное. Вопросы - лидеры Из какого хмеля можно варить пиво. А какое ты Мясо Любишь Лидеры категории Антон Владимирович Искусственный Интеллект. Леша Брыкин Ученик , закрыт 5 лет назад. Проварив примерно минут 30 вкладываем мясо предварительно его обварив и слив навар, это из мяса уйдет вся грязь. МЯСО ВАРИТЬЬ НЕ БОЛЕЕ 5 МИНУТ!!!! ТОЛЬКО ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УБРАТЬ ГРЯЗЬ!!! Пока варится мясо, готовим зажарку. Почистив лук, натерев морковку немного иначе борщ будет сладимым достаточно 1 - й средней моркови , прожариваем лук с морковкой до золотистого цвета Лук жарится первым. Затем ложится соус томатный ну или томатная паста, или протертые помидоры, все что есть в общем , продолжается жарится вместе с луком и морковью, до образования пстообразной массы и приобретения темно - красного цвета. Закончив с зажаркой кладем в варящиеся мясо и фасоль свеклу возможны варианты, но я режу соломкой Свекла выбирается из цвета борща.. Тобишь либо розовый либо чисто красный ' буряк'. Проварив примерно минут 15 - 20, ложим картофель. Когда картошка почти готова вкладываем зажарку, еще варим минут 5 - 7 и вкладываем специи. Перец душистый, перец горький ГОРОШКОМ, лавровый лист, и листков 5 - 7 лаврового листа. В процессе варки пробуйте готовящийся борщ на вкус, он должен быть кисло - соленным!! Для этого можете добавлять лимонную кислоту. В самом конце ложим капусту. Варим КТО КАК ЛЮБИТ!! Если хотите чтобы капуста хрустела немного варим минуты 3 - 5, если нет, то варите сколько хотиите. После окончания варки, борщ закрыть минт на 15 - 20 дать настояться. Так же в процессе варки можно положить в борщ кусочек сала это будет борщ по белорусски ' мой дед так любил'. Юлия Плотникова Мастер 5 лет назад сначала надо сделать зажарку: Ru О компании Реклама Вакансии. Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами. Для корректной работы используйте последние версии браузеров Chrome , Mozilla Firefox , Opera , Internet Explorer 9 или установите браузер Амиго.