Правила Правильного Питания Для Детей
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Правила здорового питания для школьников
2018 | MedKontrol .pro | Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Рацион питания ребенка — очень важная задача, которую должны решать как родители, так и местные органы власти, ответственные за питание детей в дошкольных учреждениях и школах . И если в школьных столовых ориентируются на нормы питания, утвержденные МОЗ Украины, то в домашних условиях эта задача полностью ложится на плечи родителей .
Вкусовые предпочтения закладываются ещё в детском возрасте, сохраняясь затем уже во взрослой жизни . Естественно, что детям чаще всего нравится не самая полезная еда (гамбургеры, чипсы, сухарики, сладкая газировка, шоколадные батончики и т .п .) и задача родителей привить детям правила правильного питания, объяснив какая еда полезна для здоровья, а от которой может быть вред .
Осенью 2017 года Министерство здравоохранения Украины внесло корректировки в нормы физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии , в т .ч . и детей школьного возраста . При разработке данных норм были учтены используемые стандарты и рекомендации Всемирной организации здравоохранения, а также Европейского агентства по пищевой безопасности . Ознакомиться с данными нормами можно по ссылке вверху .
Теперь поговорим о том, какие виды продуктов должны быть обязательно включены в ежедневный рацион каждого школьника . Советы по составлению меню:
Ниже представлена «Тарелка здорового питания» — перечень необходимых продуктов питания, вкл . размер порций, составленный по лучшему мировому опыту и одобренный Центром общественного здоровья МОЗ Украины .
Конечно, заставить ребенка придерживаться правил здорового питания не простая задача, поскольку «полезное» — не всегда значит «вкусное» . Ниже представлены слайды с рядом советов как приучить ребенка питаться правильно .
Чтобы оставить комментарий → войдите на сайт
Home » Медицинская профилактика » Правильное питание ребенка – залог здоровья
Назад Хроническая обструктивная болезнь лёгких
ЕЩЕ Йододефицитные заболевания населения и их профилактика
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь?
Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ COVID-19 И СВЯЗАННОГО С НИМ ДОМАШНЕГО ОБУЧЕНИЯ НА ФИЗИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ ДЕТЕЙ
Памятка для граждан о гарантиях бесплатного оказания медицинской помощи
ГБУЗ АО "Детская городская поликлиника №1"
Копирование статей только с разрешения администрации .
Все права защищены © 2012 - 2019
Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос здоровым, умным, счастливым .
С самого детства мы должны научить своих детей из всего многообразия продуктов выбирать те, которые действительно полезны для здоровья . Питание детей несколько отличается от питания взрослых . Если система питания ребёнка выстроена правильно, то ребёнок, нормально развивается, как физически, так и психически .
Сделайте так, чтобы ежедневное приобщение ребенка к правильному питанию стало для вашей семьи образом жизни . Не нужно устраивать из этого постоянных лекций на тему, что полезно, а что вредно . Активно общаясь со своим ребенком, подавая ему пример, вы прививаете хорошие привычки в еде .
За столом нужно говорить только о хорошем . Обстановка должна помочь ребенку расслабиться, тогда и аппетит будет хорошим, и настроение доброжелательным . Дети могут помочь вам с сервировкой и украшением блюд . Когда будете подавать овощи и фрукты на стол, спросите у детей какие витамины и микроэлементы в них содержатся, и почему они так полезны . Для того, чтобы организовать правильное питание ребенка, нужно соблюдать несколько важных правил:
Это важное условие того, что организм ребенка получит все необходимые для роста и развития вещества . Каждый день в меню ребенка должны быть: фрукты и овощи; мясо и рыба; молоко и молочные продукты; зерновые продукты (хлеб, каши, хлопья) . Недостаточность или переизбыток потребляемой ребёнком пищи может неблагоприятно отразится на деятельности желудочно-кишечного тракта, способствовать нарушению обмена веществ, увеличению избыточной массы тела (даже до ожирения различных степеней) или привести к истощению .
Если ребенок отказывается, есть полезное блюдо, предложите ему поэкспериментировать и сделать блюдо необычным .
Так, с помощью сухофруктов и орешков можно выложить забавную рожицу на каше, с помощью кетчупа и зелени нарисовать узор на яичнице, картофельное пюре выложить на тарелку в виде фигурки снеговика и т .д .
Что нельзя использовать в питании детей:
Питание ребенка должно быть регулярным .
Соблюдение режима питания детей имеет большое значение для усвоения организмом пищевых веществ . Детям дошкольного возраста рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день, через каждые 3 часа, в одно и то же время, распределяя рацион питания следующим образом: завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15%, ужин – 25% . В школьном возрасте целесообразно четырёхразовое питание, через каждые 4 часа с равномерным распределением суточного рациона: завтрак – 25%, второй завтрак – 20%, обед – 35%, ужин – 20% .
Постарайтесь отказаться от перекуса и приучить ребенка есть только за столом . Если это пока не получается, предлагайте для перекуса фрукт, сухое печенье, сок — еду, которая поможет заглушить голод, но не испортит аппетит .
Важным оздоровительным мероприятием для детей-учащихся служит правильная организация питания в школе в виде горячих школьных завтраков и обедов в группах продлённого дня, рацион которых должен составлять 50-70% суточной нормы, на что родители, к сожалению, мало обращают внимание . Питание бутербродами, пиццей, чипсами, шоколадными батончиками, вредно так как – эта пища неполноценна по своему составу и к тому же раздражает желудок, способствуя развитию гастрита .
Питание ребенка должно восполнять его ежедневные траты энергии .
Если у вашего ребенка есть лишний вес, ограничьте количество сладостей и высококалорийных десертов, освободите от них холодильник . Поставьте на стол вазу с фруктами, тарелку с хлебцами из цельных злаков . Фрукты детям можно есть без каких-либо ограничений, практически невозможно ими объесться, и они являются очень полезными . При недостатке какого-либо минерального вещества или витамина ребенок сам попросит нужное ему яблоко или даже зелень .
Постарайтесь увлечь ребенка занятиями спортом, гуляйте вместе, пусть понемногу, но регулярно .
Таким образом, построение правильного питания для детей требует учета особенностей организма ребенка, знаний некоторых правил и принципов здорового питания .
Материал подготовлен редакционно-издательским отделом ГБУЗ АО «ЦМП» — 2020 г .
Уважаемые пациенты!
Выразить своё мнение о деятельности
государственных и муниципальных
учреждениях Вы можете в сети
«Интернет» (www .bas .gov .ru)
КГБУЗ "Детская городская клиническая поликлиника №3" МЗ ХК, 2021 год
Побудить детей питаться здоровой пищей может оказаться очень сложно для любых родителей . Следуйте 6 правилам, перечисленным в данной статье, чтобы избежать конфликтов во время приема пищи и помочь вашему ребенку выработать положительное отношение к еде .
Правило №1: "Считается каждый кусок"
Все, что кушает ваш ребенок, должно быть питательным . Дети могут быть очень капризными и непоследовательными в приеме пищи, поэтому вам необходимо удостовериться, что то, что они едят, действительно полезно для них . Таким образом, если ваш ребенок на ужин съест всего лишь два кусочка картошки, можете быть уверены, что он сытно пообедал или же съел какую-нибудь закуску . В чем же суть?" - зададитесь вы вопросом . Размер желудка ребенка невелик, поэтому хорошенько подумайте, прежде чем кормить ребенка, чем попало . И спросите себя, зачем вам давать ребенку плитку шоколада или печенье в качестве закуски . Зачастую, именно родители радуются, когда видят, как их ребенок радостно поглощает непитательные закуски . Ваш ребенок может радоваться и по другим поводам, не только получая вредную еду .
Правило №2: "Исключите слово "десерт" из своего обихода, и осторожно используйте слово "угощать" .
Пусть десерты будут здоровыми (не только приносящими радость), чтобы такие продукты, как фрукты, орехи, йогурт стали частью рациона питания, а не наградой за окончание приема пищи . Угощать можно всеми полезными продуктами, но мы зачастую думаем, что делать это можно только при помощи вредной пищи, поэтому будьте благоразумны .
Исключив из рациона питания подобные продукты, вы также будете исключать и их питательную ценность для ребенка, если вы следуете правилу №1 . Опять-таки, обычно именно родители с радостью дают двухлетнему ребенку десерт или угощение, хотя последний вряд ли бы расстроился, если бы никогда в жизни не попробовал шоколадный торт со взбитыми сливками .
Правило №3: "Будьте упорны, а не настоятельны"
Ребенку, чтобы привыкнуть к новой пище, может понадобиться время . Вводите новые продукты в рацион питания ребенка постепенно, чтобы он мог привыкнуть к ним . Никогда не настаивайте на том, чтобы ребенок попробовал что-то, чего ему не хочется пробовать, и, конечно же, никогда не настаивайте на том, чтобы он доедал до конца . Час приема пищи не должен становиться часом битвы . Ваш ребенок съест все, если понадобится .
Если вы начнете бороться с ребенком из-за еды, вы рискуете тем, что это может затянуться надолго . Основной идеей здесь является здоровое питание ребенка, а не развитие связи между едой и контролем . Именно по этой причине важно начинать прививать ребенку понятия о здоровом питании с раннего возраста .
Правило №4: "Нарушайте правила, которым следовали наши родители"
Многие из нас вспомнят, как наши мамы клали еду нам на тарелку и ждали, съедим мы ее или нет . В то время не было такой проблемы с детьми из-за еды, потому что дети быстро понимали, что если они не съедят то, что им было предложено, они просто-напросто останутся голодными . И после нескольких вечеров, проведенных за столом в попытках доесть горох, дети привыкали съедать его без возражений .
Теперь нам известно, какой разрушительный эффект может иметь подобная практика . Многие проблемы с пищеварением начинались именно в детстве, и многие страдающие подобными проблемами могут вспомнить такие эпизоды из своего детства .
Помня о том, что вкусовые пристрастия вашего ребенка отличаются от ваших собственных или от пристрастий вашего супруга или соседа, вы должны время от времени нарушать правило "семейного приема пищи" .
Пусть ваш ребенок сам придумает себе блюдо из здоровых продуктов на его вкус, и пусть все остальные члены семьи наслаждаются своей запеканкой, карри или жаркое . Если пища здоровая, и вы позволяете ребенку экспериментировать с ней не так уж часто, вы добьетесь того, что у вас не будут возникать проблемы, которые могли бы возникнуть, если бы вы последовали правилу, практикуемому вашими родителями . Данная практика позволит вашему ребенку ценить здоровую пищу, а не быть под влиянием отрицательных эмоций, связанных с ее приемом .
Правило №5: "Каждому человеку нужен завтрак"
Завтрак является самым важным приемом пищи для многих детей . Пропущенный завтрак может сказаться на всем остальном дне и может стать причиной того, что ваш ребенок будет слишком усталым, чтобы кушать, или же слишком голодным, чтобы уснуть и т .д . Какому родителю понравится, если его ребенок будет голодным и усталым? Многие исследования показали, что полноценный завтрак помогает детям лучше мыслить . Хотя большинство подобных исследований было нацелено на детей школьного возраста, это правило применимо также по отношению к новорожденным и маленьким детям . Существует мнение, что зачастую именно дети в возрасте двух лет остаются голодными . Завтрак должен содержать пищу, богатую белками для поддержания энергии, чтобы предотвратить утрату сил по утрам . Лучше позаботиться об этом заранее, потому что ребенок может привыкнуть не кушать по утрам, и вам будет сложно накормить его .
Правило №6: "Учитесь у своего ребенка"
Нашим детям известно намного больше, чем нам зачастую кажется . Желудок может подсказать своему владельцу о том, когда следует кушать, и сколько нужно кушать . Пусть ваш ребенок прислушается к требованиям своего организма . Невозможно применять одно правило ко всем детям, потому что любое правило должно соответствовать условиям вашей семьи . Научитесь иногда следовать правилам своего ребенка, они могут вас удивить .
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ!
Copyright © 2021 ГБУЗ «Сыктывкарская детская поликлиника №1» - медицинское учреждение
27/02/2015 ,
Размещена в Информация для пациентов
Здоровое питание для детей закладывает фундамент их полноценной жизни, обеспечивает их рост, физическое и умственное развитие . Поэтому крайне важно, чтобы оно было сбалансировано и отвечало всем запросам ребенка с учетом его возраста и потребностей .
Сбалансированное, здоровое питание для детей важно даже в большей степени, нежели для взрослых . Ведь растущий организм особенно остро нуждается в достаточном количестве витаминов, минералов и других полезных веществ .
Основные составляющие здорового питания для детей
Здоровое питание для детей играет значительную . роль в их развитии . Оно во многом отличается от питания взрослых, так как у ребенка гораздо выше потребность в натуральных продуктах и питательных веществах, особенно тех, которые задействованы в его росте и развитии . К тому же метаболизм ребенка в 1,5-2 раза выше, чем у взрослых, поэтому энергетическая ценность его суточного рациона должна процентов на 10 превышать его энергетические затраты — для того, чтобы он продолжал расти, развиваться, наращивать мышечную массу и т .д .
Рацион здорового питания для детей должен быть сбалансирован таким образом, чтобы в него входили продукты с содержанием следующих веществ:
Белок: является строительным материалом для тканей и клеток организма . Белок в достаточном количестве содержится в мясе, молочных продуктах, бобовых, цельных крупах, орехах, семечках и др .
Углеводы: поставляют энергию организму . Выбор следует остановить на медленных углеводах, содержащихся в сырых овощах и фруктах, цельнозерновых продуктах . Перенасыщение быстрыми углеводами (кондитерские изделия, сладости, отварные картофель и кукуруза, белый хлеб) приводит к ожирению, понижению иммунитета, повышению утомляемости .
Жиры: поставляют детскому организму незаменимые жирные кислоты, являются источником жирорастворимых витаминов A, E и D, отвечают за иммунитет и рост ребенка . Содержатся в сливках, сливочном масле, растительном масле, рыбе .
Клетчатка: не переваривается организмом, но активно участвует в процессе пищеварения . Содержится в сырых овощах и фруктах, отрубях, в перловой и овсяной крупе .
Кальций: влияет на рост костей, формирует зубную эмаль, нормализует сердечный ритм, обеспечивает свертываемость крови и т .д . Содержится в молочных продуктах, мясе, рыбе, яйцах, бобовых, обогащенных продуктах — например, в сухих завтраках, соевых продуктах, брокколи, подсолнечных семечках, миндале и т .д .
Железо: играет важную роль в умственном развитии и кроветворении . Содержится в мясе и морепродуктах . Источниками железа также являются шпинат, бобовые, сухофрукты, зеленые листовые овощи, свекла, грецкий орех и фундук, семечки и др .
Необязательно высчитывать количество полезных веществ в граммах . Достаточно придерживаться соотношения белков к углеводам и жирам в пропорции 1:1:4 и следить за тем, чтобы в рационе ребенка всегда присутствовали мясо, молочные продукты, яйца, цельнозерновые продукты, овощи, фрукты и жиры .
Здоровое питание для детей — привычки, закладываемые с детства
Здоровое питание для детей — это не только сбалансированность, но и определенные привычки, прививаемые с самого детства:
Введите дробный режим питания . Рекомендуется 4-5 приемов пищи в день небольшими порциями — 3 основных и 2 дополнительных . Ребенку, впрочем, как и взрослому, вредны калорийные и обильные приемы пищи, состоящие из нескольких полноценных блюд .
Еда должна выглядеть привлекательно . Экспериментируйте с оформлением и решением блюд, используйте яркие и полезные ингредиенты, привлекайте детей к участию в процессе приготовления еды .
Ешьте вместе с детьми . Лучший пример — ваш собственный . Зачастую мы похожи на своих родителей телосложением не потому, что у нас «такая конституция», а потому что нам с детства прививаются в семье определенные пищевые привычки . Если вы будете питаться правильной и полезной пищей, то, скорее всего, ваши дети «пойдут по вашим стопам» .
Избегайте фаст-фуда . Как бы вам не хотелось, порой, в выходные или на отдыхе полакомиться гамбургерами или картошкой фри, постарайтесь не искушать ни себя, ни детей . В любом ресторане домашней кухни еда будет вкуснее, а детское меню сегодня присутствует в большинстве заведений .
Не заставляйте детей есть то, что им не нравится . Насильно принуждая сына или дочку есть здоровые продукты, которые кажутся им невкусными, вы невольно создаете в их сознании ассоциацию — все, что полезно, невкусно . Ценность одного продукта в большинстве случаев можно заменить другим .
Готовьте еду в школу . Школьная еда редко отличается полезностью и разнообразием — особенно вредны ребенку многочисленные хлебобулочные изделия, сладкие соки и кондитерские изделия . Их всегда можно заменить приготовленными дома сандвичами с курицей и овощами, орехами, сухофруктами, свежими овощами и фруктами .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера 4gdkp .by истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Меню – Главная – Расписание –– Расписание занятий –– Календарный учебный график –– Расписание проведения элективных курсов –– Расписание дополнительного образования – Сведения об ОО –– Основные сведения –– Структура и органы управления образовательной организацией –– Документы –– Образование –– Образовательные стандарты –– Руководство . Педагогический (научно-педагогический) состав –– Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса –– Стипендии и иные виды материальной поддержки –– Платные образовательные услуги –– Финансово-хозяйственная деятельность –– Вакантные места для приема (перевода) –– Доступная среда –– Международное сотрудничество – Учащимся –– Уполномоченный по правам ребенка –– Права и обязанности учащихся –– Библиотека –– Дистанционное обучение –– Мониторинг качества образования –– Здоровье –– Служба примирения –– Помощь ––– Советы психолога –– Организация питания –– Безопасность –– Подготовка к ЕГЭ и ОГЭ ––– ЕГЭ-2019 ––– ГИА (9 кл .) ––– Расписание консультаций подготовки к ГИА ––– Советы психолога при подготовке к ЕГЭ –– Индивидуальный проект – Родителям –– Права и обязанности родителей –– Информация для родителей ––– Прием в 1 класс ––– Школа будущих первоклассников ––– Классы и классные руководители –– Организация питания – Оценка качества образования –– ВПР –– НОКУООД –– ВСОКО –– ГИА – О Нас –– Открытые данные –– История создания –– Достижения –– Методическое объединение кураторов разновозрастных учебных групп (классных руководителей)
Организация образовательного процесса при Covid-19
Официальный сайт МАОУ "Экспериментальный лицей "Научно-образовательный комплекс" в г . Усть-Илимске
© 2014 МАОУ "Экспериментальный лицей "Научно-образовательный комплекс" в г . Усть-Илимске
WordPress шаблоны . Примеры на php и сниппеты .
Мальчишкам и девчонкам, а также их родителям!
Правила здорового питания для школьников
Рекомендации НИИ питания Российской академии медицинских наук и Роспотребнадзора
Здоровое питание – основа процветания!
Телефон «горячей линии»: +7 (800) 350-26-86
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться .
Ваш отзыв был получен и отправлен администратору .
Дополнительная информация: SSL_ERROR_NO_CYPHER_OVERLAP
Владелец agulife .ru неправильно настроил свой веб-сайт . Чтобы защитить вашу информацию от кражи, Firefox не соединился с этим веб-сайтом .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Вы здесь: Главная Информация Статьи Режим дня и рацион питания ребенка 5-6 лет . Вредные продукты и роль консервантов в питании детей /Врач-педиатр участковый д/п№4 Феденко О . А ./ статья от 07 .06 .2019
© 2021 Городская детская поликлиника . Все права защищены . Сайт разработан в ИТ-студии "Миус" .
К АРТА С АЙТА
Режим дня и рацион питания ребенка 5-6 лет . Вредные продукты и роль консервантов в питании детей
Врач-педиатр участковый д/п№4 Феденко Ольга Алексеевна
Психологи считают, что пять лет- самый замечательный возраст для ребенка . В прошлом сложности с групповой социализацией в детском саду, малыш уже научился общаться со сверстниками и взрослыми . Вкусовые предпочтения у ребенка пяти лет тоже сформированы, имеются свои взгляды в выборе еды, одежды . Поэтому и к режиму дня у малыша этого возраста также будут свои пожелания .
Памятка родителям по составлению режима дня
Взрослым не стоит сразу расписывать режим дня для ребенка на месяц или на полгода . Детям быстро надоедает однообразие, поэтому распорядок каждого дня недели («бизнес-план» на день) должен быть интересным, наполненным яркими событиями . В плане обязательно указывают, сколько времени уходит на посещение детского сада, просмотр любимых мультфильмов, прогулки . В распорядок дня включается и посещение досуговых центров, кружков по интересам .
Приучаем малыша к самостоятельности
Чтобы ребенок чувствовал себя полноценным членом семьи, желательно выделить в его распорядке дня время, которое обозначено как «помощь родителям» . Это может быть уборка комнаты, мытье посуды, сортировка игрушек и т .д . Психологи считают, что именно с этого возраста нужно приучать детей наводить порядок после игры без помощи взрослых . При этом недопустимо стимулировать его помощь денежным вознаграждением или сладостями . У пятилетнего ребенка должно сформироваться чувство ответственности за свою территорию .
Следует избегать перегруженности ребенка . Так, если у ребенка на один из дней запланировано занятие в секции, то днем и вечером он должен отдыхать . Это может быть прогулка на свежем воздухе, пикник на природе, поход в магазине, просмотр любимого кино и прочее, чтобы мозг ребенка легче переключился на новый вид деятельности .
Следует помнить, что 30 минут в день ребенок должен посвящать учебно-игровой деятельности: чтение сказок, разгадывание загадок и ребусов и т .д . Такие занятия способствуют развитию памяти, внимания, мышления, логики, усидчивости ребенка, что, несомненно, сыграет важную роль в период школьного обучения .
Чтобы научить ребенка самостоятельно планировать свой распорядок дня, составьте/нарисуйте и заполните его сначала вместе . Поощряйте ребенка за соблюдение всех пунктов режима в конце недели . Ребенок должен понимать, что его старания и успехи заметны . При поддержке взрослых самостоятельное заполнение режима дня ребенком станет его хорошей привычкой .
По заданию Минздрава России ФГБНУ «НИИ питания» разработал рекомендации по составлению наборов основных пищевых продуктов для отдельных групп населения (в соответствии с п .2 Плана мероприятий по реализации Концепции развития внутренней продовольственной помощи В РФ, утвержденной распоряжением Правительства РФ от 11 октября 2014 г . №2028-р) .
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ ДОШКОЛЬНИКОВ
Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию . Характер питания в раннем детстве накладывает отпечаток и влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни .
Что понимается под правильным питанием и каким оно должно быть для ребенка дошкольного возраста?
Правильное, или рациональное питание – это такое питание, которое обеспечивает укрепление и улучшение здоровья, физических и духовных сил человека, предупреждение и лечение заболеваний . Одним словом, правильное питание – это здоровое питание
Питание ребенка дошкольного возраста должно быть:
Во-первых, полноценным, содержащим в необходимых количествах белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду .
Во-вторых, разнообразным, состоять из продуктов растительного и животного происхождения . Чем разнообразнее набор продуктов, входящих в меню, тем полноценнее удовлетворяется потребность в пище .
В-третьих, доброкачественным - не содержать вредных примесей и болезнетворных микробов . Пища должна быть не только вкусной, но и безопасной .
В-четвертых, достаточным по объему и калорийности, вызывать чувство сытости . Получаемое дошкольником питание должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития организма .
Характеристика основных компонентов пищи
Белки – занимают особое значение, так как без них не может осуществляться построение основных элементов органов и тканей . Они не могут быть заменены другими пищевыми веществами .
Источниками белка являются мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца (животные белки), а также хлеб, крупы, бобовые и овощи (растительные белки) . Недостаток в рационе ребенка белков не только замедляет нормальный рост и развитие, но и влияет на функцию головного мозга и работу иммунной системы организма .Поэтому белки должны постоянно включаться в рацион дошкольников и школьников .
Жиры – это источник энергии, принимают участие в обмене веществ, способствуют выработке иммунитета . Источники жиров - масло сливочное и растительное, сливки, молоко, молочные продукты (сметана, творог, сыр), а также мясо, рыба и др .
Углеводы – основной источник энергии, способствует усвоению в организме белков и жиров . Содержатся в свекловичном, тростниковом сахаре, меде, ягодах, фруктах . Они быстро усваиваются в организме и обеспечивают поддержание сахара в крови . Сложные углеводы содержатся в муке, картофеле, овощах в виде крахмала .
Избыточное же количество углеводов ведет к нарушению обмена веществ .
Большое значение в рационе питания имеет вода, так как без нее не могут происходить жизненные процессы . В сутки для ребенка необходимо около полутора литров воды .
Минеральные соли и микроэлементы являются строительным материалом для органов, тканей, клеток и их компонентов . Обеспечить их поступление в организм особенно важно в период активного роста и развития ребенка .
Минеральные вещества делят на две группы в зависимости от содержания в организме: макроэлементы, или минеральные соли (натрий, калий, кальций, фосфор, магний, хлориды, сульфаты и др .) и микроэлементы (железо, медь, цинк, хром, марганец, йод, фтор, селен и др .) . Содержание макроэлементов в организме может составлять до 1 кг . Микроэлементы не превышают десятков или сотен миллиграммов . Наибольшее количество микроэлементов и минеральных веществ содержится в следующих продуктах:
- кальций и фосфор - в молоке и кисломолочных продуктах, рыбе, яйцах, бобовых;
- магний - в различных злаковых (хлеб, крупы, бобовые);
- железо – в печени (свиная и говяжья), овсяной крупе, персиках, яичном желтке, рыбе, яблоках, зелени, изюме .
Витамины - в суточном рационе должно быть достаточное количество всех витаминов . Витамины необходимы для нормального течения биохимических реакций в организме, усвоения пищевых веществ, роста и восстановления клеток и тканей . Овощи, фрукты, ягоды являются богатым источником минеральных солей и витаминов . Однако в процессе кулинарной обработки эти вещества в значительной мере утрачиваются . Поэтому детям следует давать больше овощей, фруктов и ягод в сыром виде и обогащать витаминами готовые блюда, добавляя в них сырые соки и зелень .
Организация питания, режим и примерное меню
В соответствии с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион должен включать все основные группы продуктов .
Из мяса предпочтительнее использовать нежирную говядину или телятину, курицу или индейку . Менее полезны колбасы, сосиски и сардельки . Субпродукты служат источником белка, железа, ряда витаминов и могут использоваться в питании детей .
Рекомендуемые сорта рыбы: треска, минтай, хек, судак и другие нежирные сорта . Соленые рыбные деликатесы и консервы рекомендуется включать в рацион лишь изредка .
Молоко и молочные продукты занимают особое место в детском питании . Это богатый источник легкоусвояемого белка, кальция, фосфора и витамина В2 .
Фрукты, овощи, плодоовощные сокисодержат углеводы (сахара), некоторые витамины, микроэлементы, а также такие полезные вещества, как пектин, клетчатка, пищевые волокна и другие . Эти продукты улучшают работу органов пищеварения, предотвращают возникновение запоров .
Необходимы хлеб, макароны, крупы, растительные и животные жиры, особенно гречневая и овсяная крупы . Растительное масло как приправа к салатам позволяет усваиваться многим полезным веществам, содержащимся в овощах .
Всего в день ребенок 5-6 лет должен получать: белков и жиров около 70 г, углеводов около 280 г, кальция 900 мг, фосфора 1350 мг, магния 200 мг, железа 12 мг, цинка 10 мг, йода 0,08 мг, витамина «С» 50 мг . Интервалы между приемами пищи должны быть не более 3,5-4 часов .
Важным условием является строгий режим питания, который предусматривает не менее 4 приемов пищи . Причем 3 из них должны обязательно включать горячее блюдо . При этом на долю завтрака приходится приблизительно 25% суточной калорийности, на долю обеда 40%, полдника - 15%, ужина - 20% .
ребенку необходимо давать каши, яичные или творожные блюда, мясо, рыбу, чай или кофейный напиток с молоком, хлеб с маслом, сыром .
должен содержать овощной салат, мясной, куриный или рыбный бульон с овощами, крупами, второе блюдо из мяса, птицы или рыбы с гарниром и десерт в виде киселя, компота, напитка, свежих фруктов или ягод, фруктового пюре .
ребенок должен выпивать стакан молока, кефира или простокваши, съедать печенье, ватрушку или булочку, фрукты .
лучше давать овощные или крупяные блюда в зависимости от завтрака; мясные и рыбные блюда, особен
Правила Правильного Питания Для Детей
Какие Делать Упражнения Чтобы Сбросить Вес
Лишний Вес Самара
Доппельгерц Бьюти Слим Комплекс Для Снижения Веса