Практическая Работа Аминокислоты Белки

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

ВВЕДЕНИЕ.
Аминокислоты – это органические соединения, состоящие из углерода, водорода и азота.
В живой клетке аминокислоты входят в состав белков.
Белок – основной строительный материал для живых организмов.
Мы знаем, что белки состоят из аминокислот.
Но из каких именно?
Как они соединяются?
Какова их химическая структура?
Какие изменения можно получить в аминокислотах?
Эти и другие вопросы мы рассмотрим в этой практической работе.
Тема: Аминокислоты.
Содержание.
Введение.
Строение молекулы.
Практическая работа Аминокислоты белки.
Белки – это высокомолекулярные органические соединения, состоящие из аминокислот, соединенных пептидными связями.
В состав белков входят 20 аминокислот.
Они располагаются в порядке убывания их относительной молекулярной массы.
Среди аминокислот имеются заменимые и незаменимые.
Заменимые аминокислоты могут синтезироваться или поступать в организм с пищей.
Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме и должны поступать с пищей
Практическая работа Аминокислоты белки.
Цель работы: закрепить знания об аминокислотах и белках.
Оборудование: таблица «Аминокислоты», таблица «Белки», карточки с заданиями.
Ход работы.
1. Определить количество аминокислот в белке.
2. Определить, сколько граммов аминокислот содержится в 1 г белка.
3. Вычислить количество белка, содержащегося в 100 г мяса.
4. Определить общее количество аминокислот и белков в 1 кг мяса.
5. Определить содержание аминокислот и белка в 500 г творога.

Аминокислоты, белки и ДНК.
Биология 6 класс.
Аминогруппа молекулы аминокислоты.
Молекула аминокислоты состоит из атомов углерода, водорода, кислорода, азота, фосфора и серы.
Условно можно выделить два основных типа аминокислот: - содержащие аминогруппу (аминокислоты с одним атомом азота), - не содержащие (неаминокислоты).
Молекулы аминокислот с одной амино группой называют а-аминокислотами (А-аминокислоты), а без амино группы - б-аминокислотой (Б-аминокислота).
В настоящее время известно более 100 аминокислот, которые входят в состав белков.
Они отличаются друг от друга не только строением, но и химической природой, строением и функциями.
Аминокислоты делятся на заменимые и незаменимые.
Заменимые аминокислоты – это те, которые содержатся в достаточном количестве в пищевых продуктах (рис. 1.1).
Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека и должны обязательно поступать с пищей.
Практическая работа Аминокислота Белки.
Среда: вода.
Оборудование: пробирки, пипетки, штативы, спиртовки, ватные палочки, микроскоп, колбы, колба для титрования, фильтровальная бумага, пробиркодержатель, пинцет, ступки, весы, воронка, цилиндр, мерная пробирка, пипетка.
Цель работы: научиться определять состав органических веществ по продуктам их сгорания, при помощи ферментов, а также определять аминокислотный состав белков.
Теоретическая часть.
Практическая работа Аминокислоты белки.
Аминокислоты.
Белки.
Строение белков.
Химические свойства белков. ...
Крахмал и целлюлоза.
Лабораторная работа No1. «Изучение...
Читать ещёПрактическая работа «Аминокислоты, белки, жиры».
Тема: «Строение и свойства аминокислот, белков и жиров».
Цель: изучить строение и свойства белков, жиров и аминокислот.
Аминокислоты - это органические соединения, состоящие из углерода, водорода, кислорода и азота.
В зависимости от того, какой элемент в молекуле является первым, аминокислоты делятся на три основные группы: глицин, аланин и валин.
Каждая аминокислота имеет свою специфическую функцию в организме.
Аланин является наиболее распространенной аминокислотой в человеке, и он играет важную роль в формировании тканей мозга и тела.
Роль аланина в организме
Аминокислоты, белки и их строение.
При этом некоторые аминокислоты образуют полимеры - белки.
В состав белков входят аминокислоты.
Белки.
Аминокислота.
Углеводы.
Углевод.
Жиры.
Клетчатка.
Витамины.
Минеральные вещества.
Вода.
Молекула белка состоит из 20 аминокислот.
Из них 6 – незаменимые, то есть организм не способен синтезировать их самостоятельно.
Но они должны поступать в организм с пищей.
Для синтеза белка требуются аминокислоты.
Их называют заменимыми.
Практическая работа Аминокислоты белки.
Тема урока
Аминокислоты и белки
Дата
Цель урока
Ознакомить учащихся с понятием «аминокислота» и «белок», с их строением, свойствами, физиологической ролью.
Показать значение белков для человека.
Задачи урока
Образовательная
1. Познакомить с понятием «Аминокислота», «Белок».
2. Сформировать умения характеризовать строение и свойства аминокислот.
3. Знать, какие бывают белки, их строение и функции.
Развивающая

Практическая Работа Решение Практических Расчетных Задач
Как Оформляется Рисунок В Курсовой Работе
Защита Диссертации Рудн