Повар у себя на кухне
Повар у себя на кухне
Текущая версия браузера может работать некорректно и представлять угрозу безопасности ваших данных. Обновите версию или установите новый браузер.
Едолечение. Что едят повара у себя дома
Сегодня сходил за продуктами и решил заняться едолечением. В принципе, я всегда так питаюсь. С утра нежирный творог с сырым яйцом вперемешку, на работе второй завтрак – каша из разных злаковых. В течение дня рис пресный с овощами, рыбой, морепродуктами. Изредка мясо говядины, барашка, свинину ем редко, и только ножки да рожки с субпродуктами. С детства не особо люблю сладкое, но обожаю грызть хрящи, жилки и косточки.
Вечером выпиваю кисломолочное: кефир, тан или айран. Люблю минералку холодную, особенно Есентуки 17. И зеленый чай, пью его много ежедневно.
По возможности ем фрукты, люблю яблоки прямо с огрызком с косточками, и ягоды: клюкву, бруснику, черную смородину, ежевику. А от крыжовника прямо балдею….
Ну и что. Купил то же, что и всегда, только мясного побольше. Сегодня готовлю стейки из шеи бараньей, с костями и хрящами свиными. Просто морковь, корень сельдерея, лук подпек до колера на сухой сковороде, потом обсыпал мукой стейки, обжарил в масле, добавил овощей и долил кипятка, и два часа тушу на маленьком огне.
Нарубался нежирного деревенского творога с яйцом. Пью минералку. Пока все тушится. Очень легко научился все делать левой рукой: и резать, и чистить и посуду мыть.
На завтра у меня хаш запланирован. Есть две ножки, рулька и ребра свиные с хрящами, рубца не нашел, но он тут для лечения и не нужен.
Кроме этого, начал находить плюсы в своем незапланированном отпуске. У меня есть время на активное изучение английского, чтение книг и просмотр фильмов (накачал их кучу и смотрю). Научился полностью себя обслуживать одной левой. Моюсь в душе и даже бреюсь ежедневно. Особых неудобств не испытываю.
Да, сходил сегодня на прием к травматологу. Прошла ровно неделя с момента перелома. Сделали снимок, врач обалдел, что за семь дней у меня отек сошел, пальцы отлично гнуться (я их с первого дня разрабатываю), сустав встал отлично и уже зарастает.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Из жизни травы, которую едят кролики…
И сказал Гаврила Аронович:
«Вот по пустыне бежит человек и кричит:
— Мне ничего не надо! И слышит Глас Божий:
— Дак у тебя и так ничего нет.
— И не надо! — отвечает человек и бежит дальше».
Вышел зайчик погулятьСтарый стал, на все
Глава 8. Евреи не едят свинину
ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКИХ ОБЩИН в Китае насчитывает более тысячи лет. Она закончилась только в нынешнем столетии. Главной причиной их исчезновения был катастрофический упадок еврейского образования.Начиная с семнадцатого века, в этих общинах не
Поскольку бомбы не едят мяса
Между тем в этом мире прекрасном
могут женщины спать обнаженными,
словно в собственной спальне.
Что может с ними случиться,
поскольку они не солдаты?!
Все было, все было,
все близко, но
что-то разъяло нас, развело
давно… А может, недавно?
Нет
Миф № 122. Сталин хотел сравнить себя с Наполеоном и потому приказал написать книгу о Наполеоне, имя в виду себя.
Миф возник еще в 1935 году. Его происхождение связано с оказанной Сталиным поддержкой выдающемуся отечественному историку Е.В. Тарле в написании его самой
Глава третья. Дома, хоть и вдали от дома
Фритаун
Жара и сырость — вот первое впечатление от Фритауна, столицы Сьерра — Леоне; в нижней части города туман растекался по улицам и ложился на крыши, как дым. Условная пышность природы, поросшие лесом холмы над морем, скучная,
ЭДИСОН У СЕБЯ ДОМА
В послевоенные годы электричество стало особенно широко внедряться во все области промышленного производства. Вспомним, что шестидесятые годы отдали электричеству телеграф, в семидесятые годы появились электрическое освещение и телефон, в
14
У себя дома
В 1957 году Грейс и Ренье наняли молодую англичанку по имени Морин Кинг, которая стала няней Каролины. Когда родился Альбер, она взяла на себя заботы и о нем.Примерно в это же время Грейс наняла в качестве личного секретаря молодую американку Филлис Блюм.Эти две
Опасные шутки едят с хлебом
Однажды 1 апреля председателю Комиссии при Президенте России по реабилитации жертв политических репрессий Александру Яковлеву подсунули на подпись письмо на бланке этой организации, где вместо «по реабилитации жертв» стояло «по организации
«Я чувствовал себя как дома»
Контр-адмирал Копытов сначала отнесся к путешественнику с некоторым предубеждением. Он много слышал от морских офицеров о бесцеремонности и эксцентричности «белого папуаса», о его нежелании подчиняться строгому распорядку, существующему
На кухне ресторана. что едят сами повара
25 ноября 2011 года, 3:50 ночиЗавтра будет ровно 2 месяца моего пребывания в Москве. Даже не верится, такое ощущение, что прошло минимум полгода. Удивительно, за каких-то два месяца я получил недельное образование на курсах, сменил два
День рождения повара
12 июля 2012, 12:24 дняНу, вот. Мне уже 39 лет, год пролетел… Принимаю с утра поздравления, звонят родные и близкие, друзья и знакомые, по телефону, по Скайпу, в Одноклассниках и Блоге пишут. Приятно, черт побери! Этот год принес мне самое главное, или сказать
23. У повара
Снова не повезло. Меня выбрали работать на кухне, а это, как мы знаем по опыту, вторая по тяжести задача после дерьмовоза. Во всяком случае, не будет гимнастики. Те, кто назначен на кухню, выползают из кровати в комбинезон и идут затемно, прямо с побудки, не
У себя дома, на дворе и на улице
Дальше снова лягут несколько страниц из старых дневников, нуждающихся в комментариях. Комментарии будут тут же.«Наступает осень — чудесное время в Москве, но на этот раз всюду как-то по-особенному разнообразно любопытно. Состояние как бы
Начни пользоваться проектом на полную катушку и получи бонус:
Нажимая на кнопку, вы принимаете условия пользовательского соглашения
КАРИШКА в « Юмор », 15 лет назад
Ляля М в « Отношения », 4 года назад
если он не будет тырить еду и носить её домой сумками, то да!
imeem, no muju nraviza kogda gotovliu ya
Повара - девушку лет 16-25 у себя на кухне я бы хотел иметь...
Нет, и так всех учу дома что делать надо, еще и повара учить?
м. Київ, вул. Степана Бандери 8/16, оф. 500
Способи оплати
Способи доставки
Реквізити
Гарантія
Повернення і обмін
Публічна оферта
Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне | Джейми Оливер, Ферран Адриа, Гордон Рамзи, Елена Арсак
0-800-212-024
Назад
Телефони
0-800-212-024
+38 (044) 363-20-24
м. Київ, вул. Степана Бандери 8/16, оф. 500
Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне | Джейми Оливер, Ферран Адриа, Гордон Рамзи, Елена Арсак
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
ITD000000000632259
Оливер Джейми , Адриа Ферран , Гордон Рамзі , Арсак Елена
Самовивіз у м. Київ (м. Почайна) - безкоштовно
Новою поштою до відділення (поштомату):
Замовлення до 799 грн. - 65 грн .
Замовлення від 799 грн. - безкоштовно .
Укрпоштою до відділення:
Замовлення до 499 грн. - 40 грн .
Замовлення від 499 грн. - безкоштовно .
Детальніше про доставку
Готівкою при отриманні
Безготівкова
Visa/MasterCard
ВНИМАНИЕ! У КНИГИ ЧАСТИЧНО ПОВРЕЖДЕНА ОБЛОЖКА. ФОТО ПОВРЕЖДЕНИЙ СМОТРИТЕ В ЛИСТАЛКЕ.
Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии.
Для этой книги снимал Дэвид Лофтус, а это настоящая «икона стиля» для многих
начинающих и не очень фуд-фотографов. Многие его знают по работам с любимым многими
британцем — Джейми Оливером.
Хороши истории и самих Шефов. Всегда очень интересно понять, что чувствует человек,
у которого есть одна или несколько звезд Мишлен, как она или он к этому шли. Чем он живет,
дышит. Именно эти истории успеха и делают книгу такой интересной, а уж «секретные места»
помогут многим читателям (тем, кто живет или бывает в этих странах) ощутить себя во время
покупок Ферраном Адрия или Боси.
Несмотря на такое количество Великих Шефов, эта книга — не для шефов, а просто
для любителей вкусно покушать. Сложных рецептов в ней практически нет, используются
достаточно доступные ингредиенты и очень мало сложных технологий. Шефы тоже люди
и в обычной жизни предпочитают еду, как и мы с вами, простую, сытную и не перегруженную
редкими ингредиентами. А те, что встречаются, можно давно найти в специализированных
магазинах. Обращают на себя внимание секреты шефов, так называемые «трюки
и хитрости». Например у ризотто с сыром и перцем очень интересная технология
приготовления, хочется поскорей бежать к плите и его приготовить.
Блогер, фуд-фотограф, автор кулинарных
книг и приложения Monday Delights,
увлеченный фуди, Настя Понедельник
33 имени, знакомых каждому, кто хоть немного интересуется
современной гастрономией. 33 великих Шефа. Это они совершают
революции, формируют тенденции, вводят моду на продукты и стиль.
Попасть в их ресторан непросто, еще сложнее представить, что едят сами
Мастера. Но они искренне рассказали об этом, раскрыли «секретные
места» для покупки продуктов, поделились любимыми рецептами.
Вы найдете здесь и рассказы о становлении, о творческом пути
мастеров, об их отношении к профессии и семье. А еще они очень
искренне, порой трогательно, рассказывают историю рождения
рецептов. И ты понимаешь, что эта книга — о живых людях, которые
творят историю современной гастрономии, меняют наше представление
о продуктах и профессии повара, об умении взглянуть вокруг себя, чтобы
увидеть прекрасное в простом и доступном. И это вдохновляет.
Кулинарный блогер, автор книг, телеведущая, Алена Спирина
Відгуки
1
5.0
/5
В інтернет-магазині Book24 можна замовити і купити книгу Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне недорого з адресною доставкою по Україні. Скориставшись нашим сервісом, вам не доведеться довго чекати замовлення. Протягом 1-5 днів товар доставляється в будь-яке місто - Київ, Дніпро, Харків, Запоріжжя, Львів та ін. У нас на сайті можна переглянути фото, ознайомитися з коротким змістом книги і відгуками читачів. Пропонуємо вигідні умови продажу: доступні ціни, оперативну доставку. Всі книги в наявності.
м. Київ, вул. Степана Бандери 8/16, оф. 500
2022 © Iнтернет - книгарня book24.ua
Гордон Рамзі – публічна особа, зірка телешоу, відомий шеф-кухар та автор книг. Його ресторани відзначені безліччю нагород, а книги рецептів – містять безліч кулінарних секретів. Використовуючи їх, кожен зможе створити справжній шедевр та відчути себе шеф-кухарем. Практично всі книги автора мають не тільки покроковий рецепт, але і детальні фотографії процесу. Завдяки цьому з приготуванням складних страв впорається навіть той, хто не вміє готувати.
Гордон Рамзі народився 08.11.1966 року в Джонстоні, Великобританія. Його батько зловживав спиртними напоями, тому дитинство хлопчика не можна назвати щасливим.
З раннього віку Гордон захоплювався спортом та вже в одинадцять років він був гравцем юнацької футбольної команди. Однак через численні травми, у вісімнадцять років він вирішив перервати спортивну кар'єру.
Після школи Рамзі намагався вступити до поліцейського коледжу, але недобрав бали. Саме тоді, він вирішив кардинально поміняти все в своєму житті та вступив на факультет готельного і ресторанного бізнесу в Оксфордський Технічний коледж. Отримавши диплом, юнак ще кілька років працював в різних ресторанах, де переймав досвід у провідних шеф-кухарів.
Перший ресторан Гордон Рамзі відкрив в 1998 році, і буквально через кілька років він був відзначений трьома зірками Мішлен. Це надихнуло Рамзі на нові досягнення, і він відкрив ще 25 закладів, які користуються величезною популярністю серед ділових людей, любителів смачно поїсти, гурманів та критиків.
Перша книга автора – «Пристрасть до смаку», була видана у 1996 році. Вона моментально стала популярною не тільки у Великобританії, але і далеко за її межами. Така зацікавленість книгою надихнула Гордона на написання нових робіт. Так з'явились книги «Пекельна кухня», «Готуємо легко» та багато інших.
Крім кулінарних збірок Гордон Рамзі випустив кілька книг, на сторінках яких максимально чесно розповів про свій шлях до успіху та про труднощі, які йому довелось подолати.
Гордон Рамзі веде безліч кулінарних телешоу. Одним з останніх його проектів є «Подорожі з Гордоном Рамзі», в якому він знайомить телеглядачів з культурою та стравами різних країн.
Виправити це просто: оберіть в каталозі товар, що цікавить та натисніть кнопку «В кошик».
Незнакомка старается соблазнить парня (19 фотографий)
Обнаженная показала пизду
С очень высоким каблуком