Посты канала Мезенреализм https://t.me/mezenrealism

 Как возникла и умерла валеология, история беспохмельной водки и "ответа Коле". Почему адаптогены оказались никому не нужны?

Предыдущий пост вызвал большой интерес. Действительно, разрушение мифов всегда полезно. Жаль только, что многие видят только то, что им удобно и реагируют так же.

Я редко тщательно слежу за комментариями, но в этом посте я ждала реакции узнавания автора книги. Ну кто-то же должен был узнать Израиля Ицковича Брехмана. Ведь на меня подписываются люди, которые интересуются здоровьем. А Израиль Ицкович Брехман - автор целого научного направления: валеологии.

Родился 20 ноября 1921 года в Самаре, куда его родители бежали с Украины из-за еврейских погромов. Сначала он хотел петь и танцевать чечетку. Но, видимо, мама все-таки выправила мозг сыну.

В 1940 году, окончив с отличием среднюю школу, преодолев конкурс 21 человек на место и сдав 9 экзаменов, поступил в Ленинградскую военно-морскую медицинскую академию. В декабре 1941 года во время эвакуации по берегу Ладожского озера был командиром взвода, возглавлял колонну курсантов. И вся колонна дошла целой, преодолев за ночь 37 км.

Уже на третьем курсе будущий основатель валеологии создал первое лекарство - прозамин. Это биологически активная добавка к пище - дополнительный источник 5-гидрокситриптофана, никотиновой кислоты, витаминов В2, В6, фолиевой кислоты, содержащей L-тирозин. Прозамин был успешно испытан на крейсере «Красный Крым» и применялся в военных действиях на Черноморском флоте.

После окончания академии мешающий всем Брехман получил назначение на Тихоокеанский военно—морской флот. Занимался родиологией, токсикологией, продолжал испытывать открытый им прозамин на кораблях и в экстремальных условиях — на подводных лодках. И был страшно рад тому, что его отправили так далеко. Ведь его учитель Н. В. Лазарев предлагал ему «разобраться» с загадочным корнем жизни — женьшенем. Под эти исследования была создана специальная лаборатория, которой И. Брехман руководил на общественных началах. Но женьшень очень дорог и капризен. После демобилизации Израиль Ицкович Брехман посвятил свою жизнь дальнейшему изучению природных адаптогенов. Подверг полному фармакологическому исследованию семейство аралиевых — близких родственников женьшеня.

Как оказалось, неоспоримыми преимуществами перед другими растениями обладал элеутерококк колючий, который проявил более яркое стимулирующее, тонизирующее и адаптогенное действие и, что очень важно, обладал значительными природными запасами. У Брехмана часто спрашивали, не мешали ли ему в жизни и работе его имя и фамилия, намекая на «пятую графу» в паспорте (в советское время в ней указывали национальность). Он не менял имя и не переписывал национальность. Он делал своё имя. И стал международно признанным фармакологом. Сейчас, похоже, его совсем забыли. «Я считал, что это моя экология и я должен работать в этих условиях лучше всех и больше всех», — рассуждал знаменитый ученый в возрасте чуть более 70 лет.

Он догадывался, что то,что он делает, не будет скоро никому нужно. Попытки ввести волеологию в систему российского образования вызвали критику со стороны некоторых представителей академической науки и Русской православной церкви. Они провозгласили ее «лженаукой» и даже «сектантским учением». Академическая наука всегда относилась настороженно к попыткам сделать человека здоровым без участия медицины. В 2001 году предмет «валеология» был исключен из учебного плана образовательных учреждений, а специальность «педагогическая валеология» — из официального Перечня направлений подготовки и специальностей высшего педагогического образования. Это было очередное убийство воскресшей педологии. Сейчас бы хоть были подготовленные люди с иной точкой зрения, но увы.

Битва «спасителя человечества» Фёдора Углова с его радикальными идеями «трезвости» и Брехмана с тысячелетним опытом использования алкоголя как лекарства было закончено установлением Горбачёвым<<сухого закона». С незапамятных времён, пишет Брехман, вино являлось лекарством. Авиценна считал, что умеренное употребление вина способствует «прохождению пищи, улучшает пищеварение и восстанавливает притупившийся аппетит». По подсчетам И. И. Брехмана, более 200 лекарственных прописей, приведенных в Каноне Авиценны, приготавливаются на вине. Например, майсусак (лилейное вино) — сложное лекарство, состоящее из цветков лилии, гвоздики, шафрана, тибетского мускуса и других ингредиентов. Оно рекомендовалось Авиценной при болезнях желудка, печени, кровотечениях и сердечной слабости.

Некоторые «лечебные вина», описанные в Каноне, имеют еще более сложный состав. В « Гиппократовом сборнике» перечислено более 250 растительных средств, используемых в качестве лекарств. И первое среди них по частоте упоминания занимает виноградное вино.

Гиппократ последовательно применял на практике зовет Асклелия, считавшегося первым врачом, применившим с лечебной целью вино и говорившего: «Едва ли могущество богов равняется пользе, приносимой вином». Но вред алкоголя тоже известен. Мера - это то, что человеком осваивается хуже всего. В 1915 г. Пироговский съезд русских врачей принял резолюцию, которая гласила: «… нет ни одного органа в человеческом теле, который бы не подвергался разрушительному действию алкоголя; алкоголь не обладает ни одним таким действием, которое не могла бы быть достигнуто другим лечебным средством, действующим полезнее, безопаснее и надежнее; нет такого состояния, при котором необходимо назначать алкоголь на сколько-нибудь продолжительное время». Отсюда началось раскачивание маятника: от полного отрицания С драконовскими запретами до неудачных попыток показать хоть какую-то пользу.

Понятно, что алкоголики на эти споры никак не реагировали и продолжали штурмом брать магазины. Особенная трагедия была у северных народов. Брехман предложил изящное решение. Он нашёл способ сделать водку беспохмельной. Он обнаружил, что при одновременном введении экстракта элеутерококка и 33% спирта смертельная для мышей доза алкоголя увеличивалась вдвое. Элеутерококк увеличивал выживаемость спаиваемых мышей и препятствовал снижению массы тела. Затем перешли к экспериментам на людях. Вяли группу мужчин 25-40 лет. Приём 100 грамм водки увеличивал ошибки при проведении корректурного теста. При приёме внутрь того же количества водки и 1 мл экстракта корней элеутерококка обнаруживалось улучшение показателей корректурного теста. Элеутерококк начали добавлять в водку. Ее назвали «Золотой рог» в честь бухты во Владивостоке. Потом в виноградном вине из Кахетии нашли ещё один элексир. Точнее, в виноградной косточке и назвали «каприм» (соединив слова Кахетия и Приморье). Снова спаивали мышей и крыс. Каприм спасал слившихся грызунов от отравления ядами, помогал выживать в условиях сверх тропической жары. Изобрели новую водку «Золотое руно».

Два года Брехман и его команда пробивали разрешение на эксперимент. Атаковали Госплан СССР и президиум Академии наук. К исследованиям подключился институт им. В. П. Сербского, где еще раз подтвердили целительность препарата. Напоили Николая Рыжкова и эксперименту дали ход. В 1983 году секретное постановление ЦК разрешило водочный эксперимент. В деревне Большое Лило под Тбилиси построили для этого спецзавод. «Ученых в Лило встречали, как космонавтов, ведь для завода в деревню подвели железную дорогу и водопровод», - рассказал ученик Брехмана, ответственный исполнитель эксперимента Александр Буланов. Водку стали делать на фруктовом спирте (даже при протеже Госплана завод не получил фондового обычного спирта), решив еще одну проблему - куда девать груши, которые при Сталине насадили по всей республике. Груши были странные, они падали и разбивались в лепешку. От груш вкус у руна был немного терпким, а с добавлением каприма становился весьма специфическим.

Полигоном для испытаний выбрали Северо-Эвенский район Магаданской области, как самый закрытый и отдаленный в СССР. Условия испытаний были простыми: во всех магазинах изъяли обычную водку и заменили ее беспохмельным «Золотым руном». Медики замаскировали обследование населения под всеобщую диспансеризацию. По отчетам за 11 месяцев эксперимента в районе (12 тысяч человек) потребление алкоголя упало на 27%. Но люди не крысы, пить «лечебную» водку никто не хотел, ее перегоняли, смешивали с другим алкоголем. Если пили то, что предлагали, то от «Золотого руна» метаболизм у эвенов становился как у европеоидов. В общем, эксперимент получился не очень и Брехмана записали в «пропагандисты алкоголя». Ну, а когда виноградники начали рубить, тут уже не до каприма стало. «Начались гонения на Брехмана, на меня. Оба мы получили по инфаркту. В ЦК КПСС даже создали специальную комиссию для расследования того, как два еврея спаивают русский народ. К счастью, нас защитили ученые. А то могли лишиться званий и степеней. Я плюнул на все это и с папкой материалов уехал в Швецию». Из воспоминаний соратника Брехмана Александра Буланова. За годы «сухого закона» закрыли сотни винных заводов, уничтожили треть виноградников СССР. Люди пить стали больше.

Повесился директор «Магарыча», крымского института вина. Нависла угроза и над его жемчужиной - виноградниками Коктебеля, что располагались на склоне потухшего вулкана Кара-даг. На решение Горбачева повлиял писатель Жорж Сименон. «Мы знаем Вас как умного и взвешенного лидера, и оттого вдвойне непонятно Ваше желание уничтожить величайший, божественный дар человечеству - удивительные виноградники Коктебеля - в мире нет подобного места, где плодоносит лоза на склонах вулкана... Лоза — источник жизни, и в стремлении убить ее заключены варварство и жестокость». Ещё одной довольно вялой попыткой позднего СССР была попытка сделать конкурента Коле. Выпускались «Саяны»‚ «Байкал», «Енка» и прочие напитки. В 1962 году группа Брехмана предложила использовать элеутерококк и появился напиток «Бодрость». Потом добавили лимонник и появился напиток «Таежный богатырь». Но нужно было выращивать сырье, строить промышленность, а страна уже разваливалась. Валеология тоже не получилось. Поскольку основателя не очень оценили, в эту только что родившуюся науку ринулись все подряд: оккультисты, маги и чародеи. Получилась не наука об адаптации, а натуральная помойка. Так затаптывают хорошие идеи.