Постное слоеное дрожжевое тесто рецепт
Постное слоеное дрожжевое тесто рецептСкачать файл - Постное слоеное дрожжевое тесто рецепт
Но изделия, которые получаются из слоеного теста отличаются очень приятным вкусом и высоким качеством. В этом простом рецепте сливочное масло, как в классическом рецепте, я заменила подсолнечным, но вы можете готовить как в стандартном рецепте см. Ингредиенты На 8 и более чел. Пшеничная мука 1 сорта из твердого зерна 2,25 ст. Лимонная кислота 0,5 ч. Подсолнечное масло рафинированное г. Добавляем в стакан воды лимонную кислоту, хорошенько размешиваем и ставим в морозилку, ненадолго. Вливаем очень холодную кислую воду и аккуратно перемешиваем тесто. Месим тесто минут , пока оно не будет хорошо отделяться от рук и миски. Скатываем большой шар, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и оставляем в холодильнике на 30 минут. Смешиваем подсолнечное масло с 0,25 ст. Раскатываем шар теста на воде до 2 мм толщиной, посыпая мукой. Смазываем сверху тесто растительным маслом с мукой, сворачиваем в рулет, накрываем мокрой салфеткой и оставляем в холодильнике на минут или просто оставляем в морозилке до лучших времен. Раскатываем скалкой рулет вдоль 2 раза и поперек тоже 2 раза, затем, раскатываем в очень тонкий прямоугольный пласт, сворачиваем в 4 раза, накрываем влажной салфеткой, заматываем в полиэтиленовую пленку и оставляем в холодильнике или морозилке до использования. Все что вам останется сделать для выпечки - просто разморозить и развернуть тесто или раскатать его, если вы остановились на пункте 8 , добавить начинку и испечь. Всё буду пробовать, спасибо за то, что пришли ко мне. Не понятно, что делать дальше с маслом и мукой, которые охлаждаются в холодильнике? Если работаем с тестом на растительное масле, тогда что с тем, которое на воде? Раскатываем, складываем вдвое и снова раскатываем или что-то еще? Но теперь уже по опыту масла нужно раза в три меньше. И каким образом по нему размазать почти стакан растительного масла? Видимо автор просто выложил чужой рецепт исказив количество продуктов. Когда добавила муку с маслом, очень много осталось этой массы и при раскатывании она вытекала. Когда вынула из духовки, не могла разрезать даже ножом пилкой. Пришлось соскребать начинку и готовить пасту. Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю Вставка смайликов Картинка Выбор цвета Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера.
Рецепты постного теста
Чем кормить кроликов для хорошего роста
Рецепт Постное слоеное тесто бездрожжевое
Центро обувь самара официальный сайт каталог
Ларнака санкт петербург расписание
Буквоед официальный сайт каталог
Расписание поездов мурманск воронеж
Постное тесто - лучшие рецепты основы для разной выпечки
Сколько км от волгограда до анапы
Постное дрожжевое и слоеное тесто для пирожков, пирогов и вареников: все секреты. Рецепты постного теста на воде, геркулесе, га…
Театральный центр на тишинке схема проезда