Постное печенье с кунжутом

Ингредиенты:

• Мука - 300 г (2 стакана объёмом 250 мл)

• Сахар - 120 г

• Масло растительное - 90 мл

• Кунжут - 20-30 г

• Ванилин - 1 щепотка

• Соль - 1 щепотка

• Сок лимонный - 1 ч. ложка

• Сода - 0,5 ч. ложки

• Вода - 100 мл

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Муку просейте. Добавьте сахар, соду, соль и ванилин. Перемешайте.

3. В сухой смеси сделайте углубление и влейте туда растительное масло и лимонный сок.

4. Влейте воду.

5. Замесите тесто. Тесто получается мягким, эластичным, совсем не липнет к рукам. Вес теста - 620 г.

6. Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Отщипните небольшой кусочек теста, скатайте шарик размером чуть больше грецкого ореха и обваляйте в кунжуте. Поступите так со всем тестом.

7. Противень застелите пергаментом и выложите туда заготовки. У меня получилось 11 штук.

Отправьте печенье выпекаться в разогретую духовку примерно на 15-20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

8. Постное печенье с кунжутом готово.

9. Такое печенье станет отличным дополнением к чашке кофе или чая.

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА