Порядок закладки продуктов

__________________________

Проверенный магазин!

Гарантии и Отзывы!

__________________________

Наши контакты (Telegram):

НАПИСАТЬ НАШЕМУ ОПЕРАТОРУ ▼

>>>🔥✅(ЖМИ СЮДА)✅🔥<<<

__________________________

ВНИМАНИЕ!

⛔ В телеграм переходить по ссылке что выше! В поиске фейки!

__________________________

ВАЖНО!

⛔ Используйте ВПН, если ссылка не открывается или получите сообщение от оператора о блокировке страницы, то это лечится просто - используйте VPN.

__________________________

Как правильно закладывать ингредиенты в хлебопечку | Мир хлеба

Здравствуйте, гость Вход Регистрация. Вернуться на сайт 'Моя хлебопечка'. Искать только в этом форуме? Дополнительные параметры. Последовательность загрузки ингредиентов , Имеет ли значение? Просмотр профиля. Сообщение 1. Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: В инструкции к моей хлебопечке Zelmer указано, что вначале заливается жидкое, потом мука, потом специи, потом дрожжи и только так. В прошлой сломавшейся хлебопечке Мулинекс вначале жидкое, специи, потом мука, потом дрожжи и ни в коем случае не наоборот. А тут я встретила много рецептов, где люди вначале сыплют дрожжи, затем, муку, а потом жидкое, то есть все наоборот. И теперь не знаю, могу ли я воспользоваться этими рецептами или они для моей печки не подойдут, или же можно просто поменять последовательность в этих рецептах под мою печку Подскажите, опытные товарищи!. Сообщение 2. Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: Регистрация: Всю закладку ингредиентов Вы должны делать согласно инструкции к печке, даже если в рецепте написано наоборот. Разные производители печек предусматривают разную последовательность закладки продуктов, поэтому лучше придерживаться рекомендаций для своей печки. Хотя если Вы положите наоборот, печка всё равно перемешает и хлеб получится, проверено практикой!. Сообщение 3. Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: Bilberry1 за 16 лет использования ХП опыт показал, что первым из строя выходит сальник - результат что воду наливали сначала. Конечно для изготовителя ХП выгоднее чтобы мы покупали новую,т. Вы попробуйте сначало все сыпучие продукты,а потом жидкие. Я если делаю на сухих дрожжах,то просто перемешиваю их с мукой,а если на живых-то просто растираю их с сахаром и жду когда они потекут,потом закапываю в муку в уголочек. Первая ХП LG прослужила у меня 14 лет именно сальник вышел из строя,хотя муж заменил мне его на фторопластовый через 1. Спасибо сказали: lion. Сообщение 4. В моей печке производитель рекомендует заливать сначала жидкое, а потом муку. Несколько раз я меняла порядок закладки продуктов, хлеб получался в любом случае. При закладке продуктов наоборот колобок замешивался очень плохо, мука практически не замешивалась самостоятельно, приходилось стоять над печкой делать колобок. Такой хлеб не поставить на таймер и не оставить беспризорным вообще. Сообщение 5. Света я в своей LG вообще колобок никогда не контролировала,да и весов у меня тоже тогда не было - все продукты на глаз,самое интересное что ни разу не было прокола-весь хлеб был замечательный. А вот после покупки Панасоника -пришлось купить весы,колобок контролировать,и при рекомендации сначала воду, а потом все остальное - придерживаюся правила наоборот,т. Самое интересное что просто ведро стоит практически как сама ХП. Так что Вам самой решать. Сообщение 6. Цитата pljshik Сообщение 7. Здравствуйте, уважаемые хлебопёки! Я не пользуюсь во всяком случае пока хлебопечкой, но почитав ваши комментарии по поводу последовательности загрузки ингредиентов, решила зарегистрироваться и поделиться своим опытом. Они прекрасно сохраняются в морозильной камере, предварительно обёрнутые в пищевую плёнку. За несколько часов до приготовления теста достаёте их, снимаете плёнку и даёте не спеша разморозиться в холодильнике. Дрожжи являются живыми организмами, если это помнить, то будет легче соблюдать технологию приготовления дрожжевого теста. Следовательно, сахар и соль надо предварительно растворять в жидкости. Желательно дрожжи смешать с большей частью жидкости и муки, а затем добавлять всё остальное растворённые сахар, соль и пр. Эта схема используется при замесе опарного теста. Наша цель - напоить дрожжи влагой и с помощью муки оградить их от сахара и соли, а также жиров. Похлёбкин советовал вне зависимости от жидкости, на которой вы готовите тесто - 50 граммов дрожжей обязательно разводить в мл воды. Лично я поступаю так всегда. ЖИРЫ Жиры вносятся в последнюю очередь, когда сформирован мягкий колобок. Если дрожжи не защищены мукой и жидкостью, то масло обволакивает их плёнкой и не даёт размножаться. Они вырабатывают достаточно тепла при температуре С, которое идеально сохраняется в глиняной керамической посуде. Буду рада, если эти заметки помогут вам получить отличный результат! Как говорила моя родственница: 'Раз испечёшь пироги и обязательно научишься! Так вы будете понимать, что происходит и легко вносить коррективы. На своих ошибках учиться долго и дорого. Сообщение 8. Цитата literal Но последовательность закладки и разрушение сальника? Я инженер. Светлана - инженер. Вода разрушает сальник? Как на меня, вода - смазка. Песок - разрушает. Корундовый порошок - разрушает. Но это пока в хлеб мы не кладем я таких рецептов не встречал. Сообщение 9. Света и Literal очень приятно общаться с Вами. У меня через сальник заводской выдавливалось вниз часть теста и внизу где ведерко крепится была жуткая черная масса,которая при выпечки горела,а после того как поменяли порядок закладки этого не происходило. Может быть это связано с конструкцией ХП LG,но теперь я придерживаюсь последовательности -мука,жидкость. Сообщение Цитата Света А вот интересно провести исследование - связь протечки сальника с порядком закладки ингредиентов. Спасибо сказали: One ,. Добрый день. Literal а у меня сальники после смены порядка закладки теперь не протекают. Так что каждый остается при своем мнении. Но опытом все равно делиться надо,я думаю что каждый для себя прочитает и выберет что ему надо,и не будет пугаться различным не стандартным ситуациям. Все мы люди,поэтому всем удачи при выпечке Хлебушка,и самое главное чтобы любимые ХП работали как можно дольше без проблем и поломок. Спасибо сказали: literal , One , Света ,. Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: Регистрация: Цитата literal 1. И второе - масло или маргарин под мешалки, туда идет совсем немного, на рецепт это не влияет, можно делать в любом хлебе. Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 5 Регистрация: Главная страница Поиск Помощь Рецепты -- Раздел для новичков Путеводитель и вопросы по опциям форума как вставить фото, сделать цитату и т. Подскажите, опытные товарищи! Света Просмотр профиля. Хотя если Вы положите наоборот, печка всё равно перемешает и хлеб получится, проверено практикой! Написал только потому, что есть настроение поспорить. Уважаемая pljshik! Отвечаю так, потому что из вашего сообщения понял, что у вас есть муж. Значит - уважаемая. Из профиля это понять нельзя. Я понял, что самодельный сальник лучше заводского. У меня Муля третий год , кладу жидкое, а потом остальное. Пока работает. Сальники изготовить - не проблема. Поэтому не сильно страдаю по этому поводу. Пробовал закладку 'наоборот', особой разницы не ощутил. Хотел поспорить - поспорил. А голова у каждого на плечах должна быть своя. С уважением. Хотела ответить ещё днём, но из-за работы не смогла. У моей печки недавно тоже потёк сальник, пришлось поменять ведро по гарантии. Но всё равно класть ингредиенты буду так, как рекомендует производитель. Думаю, что это связано с геометрией ведра и формой лопатки, ИМХО. Я вижу только одно. Если жидкость сверху - то к сальнику попадет уже более густое тесто. Я уже где-то писал об этом. У моей хлебопечки сальники тоже слегка протекают и образуется вышеуказанная черная масса. Но я ее не боюсь, ее немного. Я делаю так. Порядок - как в инструкции, но все готовлю заранее жидкость в крУжке, мука в пластмассовом ведерке, сахар и дрожжи - с жидкостью, соль и масло - с мукой. А потом - жидкость в ведерко, муку тоже туда и сразу включаю. Особо некогда тогда протекать. Уже писал - в шестом сообщении. Дублирую ссылки еще раз. Через жир вода не проходит. Дейдвуд своеобразный получается. И сальники смазываются и не изнашиваются так. Буду печь следующий раз - попробую наоборот, отпишусь. Тогда сальники прослужат в разы дольше. Мне было лень, а теперь уже поздно. И еще. Не забывайте про закон герметичности Мэрфи: 'Все герметичные соединения хоть что-нибудь, но пропускают'. И еще еще. Инструкция - не догма, а руководство к действию. Хотите производить закладку продуктов в другом порядке и это получается - почему бы и нет? One Просмотр профиля. У меня ведро не подтекает пока тьфу-тьфу , но что-то поскрипывает при замесе тяжелого колобка, пробовала змачивать наливать воды в ведерко на пол часика - час - результат переменный, стала следовать этому Вашему совету - вроде лучше стало. НаташаП Просмотр профиля. Пожалуйста подскажите я первый раз пекла французкий хлеб и он у меня не получился,сначало так хорошо поднялся потом опал и не пропекся,может из за того что я добавила и молоко жидкое и воду,печка орион OBM Текстовая версия.

Порядок закладки продуктов

Лысьва купить HQ Гашиш

Курение пустырника

Порядок закладки продуктов

Опиаты Хабаровск

Трип-репорты Анаши, плана, гаша Златоуст