😋

Треска, шанежки, сок прямого отжима из дикорастущих ягод, удивительные пряники козули, ягодный мармелад и не только! 

Все это гастрономическое удовольствие ждет вас сегодня, 21 декабря.

Вход свободный.

12:10–12:30 «Треска да шанежка».

Мастер-класс проведёт шеф-повар Роман Заозерский. 

12:30–12:40 Дегустация продукции Архангельского тралового флота

Компания ведёт рыбный промысел в Северо-Восточной части Атлантического океана.

12:50–13:00 Арктические водоросли.

Дегустация продукции архангельского водорослевого комбината.

13:00–13:40 «Устьянский обед».

Мастер-класс проведёт шеф-повар ресторана «Устьянское подворье». 

13:50–14:20 «Кофе по-мезенски и чёрный пряник».

Мастер-класс проведёт Андрей Аникиев, шеф-повар северной кухни. 

14:20–14:30 Соки прямого отжима из северных ягод.

На дегустации будет предложен ассортимент соков из клюквы, брусники, черники и главного кладезя витаминов — морошки. 

14:30–14:45 Мармелад «Сладкое Белое море» и крафтовый иван-чай.

Дегустация натурального мармелада из дикорастущих северных ягод и северного иван-чая. 

14:45–14:55 Молочная продукция.

Дегустации продукции первого агрохолдинга Архангельской области 

14:55–15:15 «Мороженое с Севером».

Мастер-класс по приготовлению настоящего северного мороженого проведут Ксения и Сергей Корнеевы, владельцы кондитерской «Жуан Дон» в Архангельске.

15:15–15:30 «Роспись козуль».

Мастер-класс по росписи традиционных северных пряников козуль проведёт Юлия Попова-Онучина — руководитель творческой мастерской «Архангельский пряник». Архангельские козули — это красивые, ароматные съедобные сувениры, отличный подарок к любому празднику или юбилею.