Помидоры кимчи по-корейски

На 6 порций.

Ингредиенты:

• Помидоры - 1 кг
• Лук зеленый - 100 г
• Красный перец хлопья - 5 ч.л.
• Рыбный соус или соевый соус - 3 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Чеснок - 20 г

Приготовление:

1. Приготовим начинку для помидор: нарезать зеленый лук , чеснок, положить всё в миску и смешать с сахаром, рыбным соусом и красным перцем.
2. Вырезать плодоножку у помидор и надрезать помидоры на 4 части, не разрезая их полностью.
3. Начинить помидоры приготовленной начинкой, выложить в контейнер и оставить на 24 часа при комнатной температуре.
4. Затем помидоры кимчи убрать в холодильник на 2 часа. Помидоры по-корейски готовы.
5. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал: Соль&Перец!