Полукопченая колбаска

Колбаса "Домашняя копченая на вишневых дровах" "Шлёнская" = 180 грн/кг (ПИШИТЕ ПРИМЕРНЫЙ ВЕС, КОТОРЫЙ НУЖЕН!)

В целом колечке обычно около 500-800 грамм. При заказе - указывайте примерный вес, который нужен.

(Полукопченая. Высший сорт, без ГМО, производитель - ПП Галушко, цех "Калина")
Состав: свинина знежирена 100%; спеції, харчові добавки та суміші: сіль кухона харчова, цукор, "Вюрстхен Тойфлі" (перець чілі, паприка, перець чорний), фекстроза, пряності (селера), рослинне масло, "Кутер Мікс Еф" (стабілізатори, підсилювач смаку, лактоза, глюкоза). Поживна цінність на 100 грамм продукту: білок - 18.5 г, жир - 37.6 г. Калорійність 100 гр продукту: 409 ккал. Рекомендований строк придатності: при температурі від 0 до 6, та відносній вологості повітря (75-78%) не більше 15 діб.
Официально эта колбаска называется "Шлёнская", но мы ее по простому обозначили - как "Домашняя на дровах" - и ее дают то с биркой, то без, и покупатели часто думают, что мы меняем производителя. Просто так как это колбаса именно натуральная, под домашнюю, то она разная каждую партию - то более подкопченая, прямо темная такая, то посветлее, то более сухая, то наоборот мясистая, то более солоноватая и т.д.Домашняя на дровах - это такая колбаска в нашем ассортименте, которая сделана по максимуму натурально, "по домашнему", практически без использования консервантов-добавок, из мяска высшего сорта, в натуральной оболочке-кишке. Думаю многие, кто брал ее не раз и не два - возможно замечали, что иногда мы ее привозим как-бы влажную такую на ощупь. От нас это не зависит, мы могли бы ее "протирать" от этой влажности, но смысла не видим - это для нее нормальное состояние, ее очень часто так и привозят с цеха (кстати везут, как положено, в машине с холодильной установкой). Это связано с тем, что если к примеру товар дают на отгрузку с цеха, когда только партия сделана - то колбаска уже достаточно прокопчена, но не подсохла, ее там тоже никто не протирает - выдают как есть, в машине она едет охлажденная, и привозят как есть. Бывает и так и так - что ее привозят более сухую, если к примеру партию сделали к ночи, а выдали утром, а бывает, что именно влажную привозят. Поэтому мы просим сразу после получения именно "домашней на дровах" - хранить ее в холодильнике не в завязанном пакетике, а завернуть в обычную белую бумагу. Это поможет избавить колбаску от того, чтоб она не "задыхалась" в пакете, так как лишняя влага на оболочке этому способствует.
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

Полукопченая куриная = 95 грн/кг
Колечко обычно весит около 400-500 грамм.
Она идет не как чисто филе, а с жирком.
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

Колбаса полукопченая "Печена на дровах домашня" = 90 грн/кг
В колечке около 500 грамм.
(Первый сорт. Свинина+говядина+курятина. ТМ "Эко-поле", Хмельницкая область)
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

Колбаса "Чесночная" = 90 грн/кг
В колечке около 400-500 грамм.
(второй сорт, свинина+говядина+сало, ТМ "Эко-поле", Хмельницк)

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

"Балыковая" = 150 грн/кг
(свинина+говядина+курица, первый сорт, БМК)
В целой палочке около 600-800 грамм, можно брать половинку палочки.

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

Салями «Фирменная» = 180 грн/кг
(сало+свинина+говядина+курица, высший сорт, БМК)
В целой палочке около 600-800 грамм, можно брать половинку палочки.
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡