Получение органических кислот. Практическое значение органических кислот в пищевой промышленности - Кулинария и продукты питания презентация

Главная

Кулинария и продукты питания
Получение органических кислот. Практическое значение органических кислот в пищевой промышленности

Включение в пищевой рацион плодов, богатых органическими кислотами (лимонов, клюквы, смородины, сливы, рябины), необходимых человеку. Сырье для производства молочной и лимонной кислоты. Применение в пищевой промышленности, сроки хранения, упаковка.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
HTML-версии работы пока нет. Cкачать архив работы можно перейдя по ссылке, которая находятся ниже.
Значение пищевых добавок, применяемых для производства продуктов питания. Ситуация с генномодифицированными культурами в мире и России. Чужеродные вставки в ГМО. Применение консервантов, эмульгаторов, красителей и ароматизаторов в пищевой промышленности. реферат [29,9 K], добавлен 10.02.2014
Обзор выставки "ИнтерФуд-2009": фирмы, экспозиции, продукты, технологии. Изучение и подробное описание пищевого продукта или оборудования исследуемых фирм. Экскурсия на предприятие пищевой промышленности. Изучение информационных технологий в экономике. отчет по практике [58,3 K], добавлен 11.07.2010
Роль пищевой промышленности в структуре народнохозяйственного производственного комплекса. Современное состояние молочного подкомплекса Москвы и Московской области. Оценка развития отечественного аграрного комплекса. Производство продуктов питания. курсовая работа [63,4 K], добавлен 19.03.2015
Тропические овощи и фрукты как распространенные пищевые продукты, широко используемые практически во всех отраслях пищевой промышленности. Характеристика показателей ассортимента и качества тропических плодов. Знакомство с основным применением папайи. курсовая работа [7,6 M], добавлен 23.05.2014
Отработка практических навыков в сфере организации производства пищевых продуктов питания и полуфабрикатов. Анализ наличия, состояния и эффективности использования оборудования предприятия пищевой промышленности. Оценка способа организации производства. отчет по практике [347,2 K], добавлен 27.04.2011
Исследование биологических и физико-химических свойств каррагинанов. Характеристика семейства линейных сульфатных полисахаридов, получаемых из красных морских водорослей. Изучение особенностей применения в производстве продукции, пищевой безопасности. реферат [173,0 K], добавлен 13.12.2012
Применение ферментов в пищевой промышленности. Направления активного использования ферментов в масложировой промышленности, главным образом - иммобилизованных микробных препаратов. Ферменты, разрешённые к применению при производстве пищевых продуктов. презентация [1,8 M], добавлен 03.12.2015
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Получение органических кислот. Практическое значение органических кислот в пищевой промышленности презентация. Кулинария и продукты питания.
Реферат по теме Внешнеэкономические связи России на примере Северо-Западного и Дальневосточного регионов
Реферат по теме Русская литература 40-80-х гг. XIX века: И.С. Тургенев и И.А. Гончаров
Реферат по теме Манипуляция сознанием
Курсовая Работа Криминалистические Информационные Массивы Международных Организаций
Курсовая работа по теме Тэма кахання і абавязку ў творчасці Л.М. Талстога (на матэрыяле раманаў 'Ганна Карэніна' і 'Вайна і мір')
Контрольная Работа На Тему Участники Рынка Ценных Бумаг
Реферат по теме Порядок государственной регистрации юридических лиц при их создании - проблемы и решения
Рефераты: Психология, педагогика
Реферат: Truth Or Fiction The JFK Assassination Essay
Топик На Тему Анализ Стихотворения В.В. Маяковского "Испания"
Курсовая Работа Шоколадные Конфеты
Сочинение На Английском Про Компьютер 9 Класс
Курсовая работа по теме Ассортимент и экспертиза качества цементов
Курсовая работа: Коммуникационная деятельность предприятия: сущность и цели. Скачать бесплатно и без регистрации
Курсовая работа: Что есть истина?. Скачать бесплатно и без регистрации
Дипломная Работа На Тему Поэтические Традиции Народной Культуры Греков-Урумов С. Улаклы Великоновоселковского Района Донецкой Области
Сочинение По Пословице В 6 Классе
Реферат: Радиационная безопасность. Скачать бесплатно и без регистрации
Если В Кандидатской Диссертации Низкий Процент Уникальности
Контрольная работа: Страховое правоотношение
Описание и понимание жил и брекчий - География и экономическая география реферат
Социальные проблемы уголовного наказания - Государство и право реферат
Кинематографический образ предателя - История и исторические личности дипломная работа