Полный текст
@dich76🥛 В ярославском молоке нашли кишечную палочку
Специалисты Россельхознадзора выявили серьёзные нарушения на одном из молочных предприятий региона.
В питьевом пастеризованном молоке обнаружили превышение допустимого уровня микроорганизмов — в том числе бактерий группы кишечной палочки.
Проверка началась с отбора пробы молока: лабораторный анализ показал несоответствие по двум микробиологическим показателям. После требования прокуратуры провели внеплановую проверку, а повторный анализ подтвердил нарушения.
При осмотре производства инспекторы зафиксировали сразу несколько проблем:
➖ неудовлетворительное состояние производственных помещений;
➖ отсутствие должного контроля безопасности пищевой продукции;
➖ нарушения ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота.
По итогам проверки возбудили два административных дела — за нарушение ветеринарных правил и требований технических регламентов. 8 октября производителя оштрафовали.
Сейчас Россельхознадзор продолжает контролировать ситуацию. Название предприятия и торговая марка молока не разглашают.
Источник: https://vk.ru/wall-81532215_4106000