Полный текст

Череповецкий пожарный готовит домашние обеды и отправляет бойцам «за ленточку».

Череповчанин Владимир Пурышев работает в пожарной охране, создает витражи из стекла и рисунки на стеклах, занимается пескоструйной обработкой колесных дисков, а в свободное время готовит домашнюю еду для бойцов СВО.

Сначала Владимир самостоятельно переводил деньги на нужды бойцов, позднее присоединился к волонтерскому центру на ул. Комарова, 4: участвовал в сборе средств, приобретал солярные печки, изготовил около 2000 скоб для укрепления блиндажей. А несколько месяцев назад он начал готовить обеды в реторт-пакетах: установил две пятикиловаттные индукционные плитки, купил кастрюли, два электрических автоклава с автоматикой, набор хороших ножей. На приготовление 80 литров еды уходит всего четыре часа.

В меню - греча со свининой, греча с курицей, картошка с мясом, наваристые щи, суп гороховый. И даже чахохбили, суп том-ям! Наши солдаты ценят такое внимание, пишут теплые отзывы.Владимир приклеивает на каждую упаковку бумажки с веселыми стишками, чтобы поднять бойцам настроение перед едой.

С марта по сентябрь было сделано 2700 пакетов. Владимиру активно помогает коллега Надежда. Свой вклад вносят и неравнодушные люди: участвуют в сборе средств на продукты или же сами приносят в волонтерский центр на ул. Комарова картофель, лук, морковь, гречку, рис, перловку, растительное масло, специи, реторт-пакеты.

Подробнее о технологии приготовления и упаковке обедов читайте в нашем последнем выпуске № 40 от 13 октября.