Полный текст

🧈 Иллюзия качества: экспертиза назвала популярные марки сливочного масла, которые делают из растительных жиров.

Поиск настоящего сливочного масла на полках современных супермаркетов превратился в настоящую лотерею. Красивая упаковка, высокая цена и заветные цифры «82,5% жирности» больше не гарантируют вам качества. Недавнее масштабное исследование независимой лаборатории вскрыло факты массового обмана потребителей со стороны известных молочных брендов.

Масштаб проблемы впечатляет.
Специалисты из Бюро судебной экспертизы и оценки решили проверить, что на самом деле намазывают на хлеб жители России. Для этого в крупнейших сетях Калининграда, Санкт-Петербурга, Севастополя и Челябинска было закуплено 124 образца сливочного масла высшей жирности.

Результаты анализа:
Цифры говорят сами за себя — 7 из 10 пачек оказались фальсификатом. В частности, в 86 брикетах (69,3% от общего числа) были обнаружены специфические вещества: бета-ситостерин, стигмастерин и кампестерин. Появление этих маркеров в молочном продукте означает только одно: производитель тайно сэкономил на сырье и щедро разбавил состав дешевым пальмовым маслом или немолочными компонентами.

Кроме того, экспертиза выявила грубые технологические нарушения. Во многих образцах присутствовала сорбиновая кислота — химический консервант, недопустимый для натурального сливочного изделия по стандартам качества. Вдобавок, в ряде упаковок обнаружили дрожжи и плесень, что говорит о нарушении санитарных норм на производстве.

Какие бренды оказались в списке нарушителей?
В результате лабораторных тестов подделкой были признаны многие народные любимцы. В антирейтинг попала продукция торговых марок: «Вкуснотеево», знаменитое «Брест-Литовск», «Крестьянское», а также «Экомилк», «Сыробогатов», «Внуковское», «Лав-продукт» и «Бутербродов».

Таким образом, покупая привычный брикет, мы рискуем получить не полезный молочный продукт, а опасный для здоровья растительно-жировой спред с консервантами и плесенью.

💬 Как вы защищаете себя от подделок?
Проверяете ли вы масло дома (например, заморозкой или кипятком)? Каким производителям молочной продукции вы доверяете на 100%? Ждем ваших проверенных лайфхаков в комментариях!

________________________________
❓ У Вас есть интересные новости района?
Есть на что пожаловаться?
Хотите разместить рекламу?
Сообщить интересные новости?
Спросить совета у подписчиков?
✍️ Пишите в сообщения сообщества ⬆️

Источник: https://t.me/mash/72634