🥮 Полезный яблочный пирог

Ингредиенты:

Кефир или ряженка – 500 мл.

Яйца – 3 шт.

Сливочное масло – 100 гр.

Сахар – 200 гр.

Сода – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 1 пакетик

Ванилин – 1 пакетик

Мука – 300-400 гр.

Яблоки – 2 шт.

Приготовление:

1. Смешиваем кефир или ряженку с яйцами, растопленным сливочным маслом, сахаром, содой, разрыхлителем и ванилином.

2. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто до консистенции оладьев.

3. Нарезаем яблоки и аккуратно вмешиваем в тесто или выкладываем сверху.

4. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 50-60 мин., ориентируясь на особенности своей духовки.