Пол Стеметс: Міколог-новатор та найсучасніший провідник в світ грибів

Пол Стеметс — справжній геній та новатор в мікології, чиє життя круто змінилося після початку його, без перебільшення, великої кар'єри в грибах. Крім того, він присвятив все своє життя тому, щоб вподальшому поділитися своїми знаннями з громадськістю та зробити гриби доступними для кожної людини по всьому світу.

Читайте в цій статті:

• Хто такий Пол Стеметс
• Коротку біографію міколога Пола Стеметса
• Початок шляху Пола Стеметса в грибах
• Стеметс в Fungi Perfecti
• Внесок Пола Стеметса в навколишнє середовище

Хто такий Пол Стеметс?

Пол Стеметс — доповідач, автор, міколог, медичний дослідник та просто творча особистість. В колі науковців він вважається інтелектуалом і лідером у галузі грибів: він справжній знавець середовища існування, використання в медицині та виробництва грибів. Він читає лекції на широку публіку, щоб поглибити розуміння та повагу до організмів, які буквально існують під кожним нашим кроком, зробленим на нашому шляху життя.

 Його презентації охоплюють не тільки всім відомі факти про гриби і дослідження, а і те, як гриби можуть допомогти здоров’ю людей та збереженню планети. 

Його центральна передумова полягає в тому, що середовища для існування мають імунну систему, як і люди, а гриби є клітинними містками між ними. Наш тісний еволюційний зв’язок із грибами може стати основою для створення нових пар у мікробіомі, що призведе до більшої стійкості та зміцненню імунітета людини і навколишнього середовища в цілому.

Коротка біографія Пола Стеметса

Пол Стеметс народився в Огайо в 1955 році. Він американський міколог — людина, яка займається вивченням грибів майже все своє життя. Він є прихильником використання грибів у медичних, оздоровчих та екологічних цілях.

Стеметс є лідером в галузі мікології. Його підприємницькі здібності дозволили йому розвинути кілька основних галузей бізнесу, щоб поширити свої знання про гриби, та про їх лікувальні властивості. Він написав більше шести книг і володіє компанією Fungi Perfecti, яка продає обладнання для вирощування, культивації лікарських грибів, а також добавки на основі грибів.

Пол знімався в багатьох документальних фільмах, був ведучим TED Talks, брав інтерв’ю в різних ЗМІ та має канал на YouTube , де він ділиться своїми надбаними знаннями та досвідом у мікології.

Пол Стеметс знімався в різних фільмах і телевізійних серіалах про гриби, психоделіки та екологічні проблеми. Його остання присутність була у фільмі «Фантастичні гриби» — документальному фільмі про світ грибів і про те, як гриби можуть зцілювати, підтримувати та відроджувати життя на Землі.

Початок шляху Пола Стеметса в грибах

У ранньому віці Пол боровся з вадами мовлення. Раніше він заїкався під час спілкування з іншими, через що ставав сором’язливим, збентеженим і замкнутим. З такою невпевненістю Пол згорбився й дивився в землю більшу частину часу, через що він і помітив новий для нього світ грибів, які ростуть прямо під його ногами.

Згодом, він подякував своєму дитячому заїканню за те, що воно посприяло йому побачити дивовижний світ грибів — світ, який часто залишається непоміченим для інших.

Коли йому було 18 років, Пол вперше спробував психоделічні гриби. Спіткнувшись, він заліз на дерево в лісі і в той же час почалась потужна гроза. Не маючи змоги злізти з дерева, він просидів решту свого часу в кроні, розуміючи, що може померти будь-якої хвилини.

Незважаючи на страх, Пол пригадує, що цей досвід був неймовірно прекрасним. Він відчував, що справді пов’язаний із лісом, природою та Всесвітом.

Він повідомляє, що цей тріп булв неймовірно глибинним і вподальшому дав йому змогу замислитися над своїм життям.

«Заглядаючи всередину своєї душі», Пол знову і знову повторював собі, що він повинен припинити заїкатися.

Вийшовши з грибів і злізши з дерева, він поспішив додому. Коли він прийшов додому, Стеметс пішов поговорити з одною із своїх сусідок — привабливою молодою жінкою, з якою йому зазвичай було важко поговорити.

На превеликий подив його та сусідки, Пол заговорив з нею чіткою та безперервною англійською без жодних заїкань. Після цього досвіду його заїкання більше не поверталося. Зачарований цією неймовірною трансформацією, Пол вирішив присвятити своє життя вивченню грибів та дослідженню потенціала їх медичної користі.

Стеметс у Fungi Perfecti

Після навчання в коледжі та його праці в лісі, Пол вирішив створити бізнес навколо справи свого життя і того, у що він вірив. Пол Стеметс заснував Fungi Perfecti у 1980 році з метою побудувати міст між грибами та людьми. Він хотів сприяти вирощуванню та використанню делікатесних і лікарських грибів для здоров’я.

З моменту свого заснування, Fungi Perfecti стала центром різноманітних ресурсів, продуктів і технологій. Філія Fungi Perfecti, яка досягла особливого успіху, це Host Defense.

Host Defense – це ряд добавок, створених Полом Стеметсом та його командою в Fungi Perfecti. Це органічні, без ГМО, веганські та безглютенові продукти. Вони виготовлені з різноманітних лікарських грибів і підтримують імунну систему, допомагають пом’якшити стреси і сприяють покращенню дихання, травлення та кровообігу.

Зараз Fungi Perfecti проводить дослідження та продає свої добавки Host Defense, набори для вирощування грибів, гриби для гурманів, мерч, обладнання для вирощування та інформацію у формі книг Стеметса.

Постійною місією Fungi Perfecti є «дослідження, вивчення, збереження та поширення знань про використання грибів для допомоги людям і планеті».

Внесок Пола Стеметса в навколишнє середовище

Пол Стеметс виступає за використання грибів для фізичного та психічного здоров’я людини. Проте, мабуть, його найбільш інтригуючий і потужний внесок у мікологію – це навколишнє середовище.

Пол Стеметс вірить і вже доводить, що гриби можуть зіграти певну роль у відновленні Матері-Землі.

Стеметс вважає, що «гриби, особливо гриби, пропонують потужні, практичні рішення, які можна застосувати на практиці вже зараз».

Його дослідження того, як гриби можуть допомогти врятувати світ, є справді новаторськими. Протягом своєї кар’єри Пол довів, що технології на основі грибів можуть допомогти вирішити кілька світових проблем, таких як очищення забруднювачів, контроль комах-шкідників у сільському господарстві, відновлення пошкоджених середовищ та боротьба з хронічними проблемами зі здоров’ям у людей.

Потенційно рятувальні грибні технології, які розробив Пол, це:

 • Мікоремедіація — використання рекультивації на основі грибків для очищення від токсинів і забруднюючих речовин.

 • Мікопестициди — боротьба зі шкідниками за допомогою пестицидів на основі грибів.

 • Міковідновлення — використання грибів для відновлення деградованого середовища.

 • Мікомедецина — використання грибів для боротьби зі здоров’ям людини.

У книзі Стеметса «Міцелій, що біжить: як гриби можуть допомогти врятувати світ» описується потенційне застосування грибів у відновленні нашої планети на екологічному рівні. Його виступ на TED у 2008 році під назвою «6 способів, як гриби можуть врятувати світ» ще більше допоміг поширити цей непростий в наш час месседж.

Чим зараз займається Пол Стеметс?

Пол Стеметс продовжує керувати Fungi Perfecti. Він все ще пише, говорить і знімається в документальних фільмах. Він захоплений поширенням знань про те, як гриби можуть зцілювати не тільки людей, а і планету.

Щороку Стеметс додає більше цінності мікології, навколишньому середовищу та психоделічним галузям, незалежно від того, йдеться про нове дослідження, документальний фільм, продукт для здоров’я чи екологічну технологію.

#ПолСтеметс #FungiPerfecti #психоделіки