Поке с тунцом 🍲

Ингредиенты:

 ⁃ 165г тунца

 ⁃ 40г риса

 ⁃ 8г кунжута

 ⁃ 27г соевого соуса

 ⁃ 35г чуки (если любите)

 ⁃ 15г редиса

 ⁃ 5г шпината

 ⁃ 50г консервированной кукурузы

 ⁃ 3г кунжутного масла

 ⁃ 5г лимонного сока.

Приготовление:

Рис отварить.

Приготовить заправку - смешать 3г кунжутного масла, 7г соевого соуса, 5г лимонного сока.

Тунец (3 небольших кусочка) замариновать в 20г соевого соуса. Маринуется очень быстро - 2-3 минуты, просто поливаете тунец соусом и переворачиваете. Далее нужно обвалять кусочки тунца в кунжуте и обжарить на сковороде. Жарить тунец нужно очень быстро, у меня заняло минуты 3. Просто быстро обжарила кусочки со всех сторон. Нарезать на слайсы.

Выложить в тарелку рис, а сверху по кругу все остальные ингредиенты. Полить соусом.

Автор: olesiapostupkina