Похудеть С Помощью Тмина
Похудеть С Помощью Тмина
Научно доказанный факт: тмин ускоряет расставание с лишними килограммами. Узнайте, как применять тмин для похудения, получите 9 вкусных рецептов и сделайте свой путь к стройности еще короче!
Представитель растений семейства зонтичных, тмин используется человеком в пищу с доисторических времен. Он упоминается в Ветхом Завете, обнаружен в сохранившихся в египетских гробницах блюдах. Это невысокая двухлетняя трава с мелкими, собранными в зонтики, цветами. В разных странах ее называют полевым анисом, ганусом, кмином, калоиджи, козловкой, тимоном, латинское название растения ― Carum.
В кулинарных рецептах используют корень, листья и семена полевого аниса ― темные продолговатой формы плоды размером около 5 мм. Они обладают пряным ароматом и специфическим вкусом, и служат отличной приправой к мясным и овощным блюдам, гарнирам и хлебной выпечке. В настоящее время классифицировано 30 разновидностей этого растения, наиболее распространены две: тмин обыкновенный (Carum carvi) и тмин черный, или калонджи (Nigella sativa).
При изучении состава этой популярнейшей в мире приправы обнаружилось, что Carum обладает лечебными свойствами, а также полезен для похудения. Данные о его эффективности в терапии заболеваний различного профиля, в том числе ожирения, приведены в научной литературе и подтверждены многочисленными клиническими исследованиями.
Энергетическая ценность 100 г семян тмина составляет 330-370 ккал. В этом количестве продукта содержится:
Химический состав зерен Carum carvi или Nigella sativa включает:
Польза тмина для похудения объясняется симбиотическим (совместным, взаимно повышающим) действием всех содержащихся в нем компонентов:
Кроме всего прочего, такая пряная приправа улучшает вкус пресной диетической пищи, успешно заменяя соль и высококалорийные соусы, что также немаловажно для похудения.
Интересная статистика. Ученые из иранского медицинского университета провели масштабное исследование действия тмина на процесс похудения. В эксперименте приняли участие 88 добровольцев-женщин, страдающих ожирением. В течение 3-х месяцев все они соблюдали низкокалорийную диету, причем половина из них еще и ежедневно употребляла небольшое количество калоиджи, добавляя размолотые семена в вечерний йогурт. В результате женщины, в рацион которых была включена специя, потеряли в среднем на 1,5 кг веса больше, чем респонденты контрольной группы.
Несмотря на столь многочисленные и неоспоримые достоинства, считать Carum продуктом, который можно употреблять всем без разбора и в любом количестве, нельзя.
Данное растение отнюдь не на все 100% безопасно. Используя в диетах для похудения тмин, не следует проявлять излишнюю активность, и превышать рекомендованные дозы или увеличивать продолжительность курса приема. Максимальная дневная доза тминных семечек ― 3 чайные ложки, масла ― 1 чайная ложка.
Если включать эту пряность в дневной рацион в слишком больших количествах, или не учитывать противопоказаний (а список таких ограничений довольно обширен), можно столкнуться с серьезными проблемами. Содержащиеся в растении кумарины и флавоноиды могут блокировать усвоение витаминов, дубильные вещества способны вызывать запоры, а эфирные соединения ― аллергию. При передозировке Carum могут возникать побочные явления, похожие на отравление: тошнота, слабость, одышка, головокружение.
Основой для диеты с тмином может быть рацион любой из диетических программ для похудения. Даже действие кефирной экспресс-диеты можно усилить, добавляя в кисломолочный продукт размолотые семечки специи.
Это пятидневная диета, в рацион которой включены продукты, обладающие небольшой энергетической ценностью. Разрешается:
Пища готовится на пару или в духовке. Каждая трапеза включает стакан чая или кисломолочный напиток с размолотыми зернами тмина, в чай можно добавлять мед, мяту, ромашку, корицу, имбирь. Дневная норма тминных семечек ― 20 г. Судя по отзывам, на такой диете можно потерять на 3-4 кг больше, чем при использовании такого же рациона, но без добавления специи.
индейка с гречневой кашей и овощным салатом
запеченные яблоки с творожной начинкой
паровое куриное филе, фруктовый салат
отварная рыба, фруктово-овощной салат
Диетическая программа для похудения рассчитана на месяц. Ее условиями являются сокращение на 25% калорийности дневного рациона (за счет исключения из него сладостей, животных жиров, хлебобулочных изделий) и ежедневное употребление семечек тмина. В среднем за месяц можно похудеть на 3-4 кг. Чтобы повысить результат, рекомендуется вести активный образ жизни: заниматься спортом, много двигаться.
Схема использования семян Carum carvi или Carum Nigella следующая:
Данная методика для похудения предполагает употребление масла Carum Nigella каждый день в течение двух месяцев. Затем еще два месяца рекомендуется периодически, несколько раз в неделю, добавлять этот продукт в салаты. По утверждению авторов методики, потеря веса может составить 5 и больше килограммов. Правда, на все время диеты из рациона исключаются животные жиры и простые («легкие») углеводы, в том числе сахар, макароны и белый хлеб.
Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!
Существуют лечебно-косметологические процедуры, способствующие рассасыванию подкожной жировой прослойки позволяющие, и таким образом, помогающие сбросить лишний вес. Для многих их них используются масла растений, в том числе полевого аниса.
Масляный массаж способствует похудению, стимулируя процесс клеточного метаболизма и ускоряя выведение шлаков. Перед началом процедуры на тело наносится слегка разогретое масло черного тмина с добавлением нескольких капель масел грейпфрута, розы или жасмина. Затем в течение 15-20 минут проводится интенсивный массаж проблемных зон. После процедуры нужно принять душ.
Целью данной процедуры для похудения служит создание парникового эффекта, в результате которого из тканей тела удаляется лишняя жидкость и шлаки. Для ее проведения готовится смесь равных количеств масла Carum Nigella и меда. С помощью кисти или спонжа смесь наносится на кожу, тело покрывается термопленкой и укутывается. Через 1-2 часа пленка снимается, остатки смеси смываются теплой водой.
Дополнительные указания. Для получения заметного результата процедуры нужно проводить курсами, повторяя через день, масляный массаж рекомендуется сделать хотя бы 5 раз, медово-масляное обертывание ― две-три недели.
Тмин можно добавлять в супы, мясные, овощные блюда, кисломолочные продукты, напитки. Предлагаем несколько рецептов таких блюд.
Лук и морковь протушить 10 минут, зерна специи поджарить на сухой сковороде, картофель порезать кубиками. Все смешать, залить водой, варить на слабом огне около получаса. Затем добавить сосиски, томатный сок, соль и зелень, подержать на огне еще 10 минут. Подавать со сметаной.
Лук мелко порезать, сухарики размочить в воде. Смешать все указанные выше ингредиенты, тщательно вымешать фарш, сформировать из него плоские котлеты и обвалять их в панировке. Обжарить на среднем огне с двух сторон.
Пиво, лавровый лист, тминные семечки смешать, в полученный маринад положить рульку. Через 8-12 часов голяшку вынуть из маринада, нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем. Запекать в духовке при температуре 200°С около 2-х часов, периодически поливая мясным соком.
Тщательно вымытый картофель разрезать пополам и уложить на противень. Каждую половинку смазать растительным маслом, присыпать крупной солью и тминными семечками. Запекать до золотистой корочки при температуре 180-200°С.
Для этого низкокалорийного витаминного блюда понадобится:
Все ингредиенты нужно смешать и выложить в салатницу, украсив веточками базилика.
Ингредиенты (соотношение произвольное):
Овощи уложить на противень, посолить, поперчить и запекать в духовке примерно 40 минут. Охладить, смешать с кускусом и кубиками сыра, выложить на плоское блюдо, украсив веточками зелени. Сверху полить соусом, приготовленным из молотой специи и лимонного сока.
Муку тщательно смешать с порубленным сливочным маслом до состояния однородной крошки, добавить яйцо, тертый сыр и замесить тесто. Сформировать «колбаску», обкатать ее в молотых зернах специи и отправить на полчаса в холодильник. Затем порезать тесто кружками толщиной около 0,5 см, выложить на противень и выпекать при 200°С 15-20 минут.
Такой напиток готовится из стакана нежирного кефира и столовой ложки измельченных семечек или муки черного тмина. Перед употреблением напитку следует дать настояться в течение часа.
Существует несколько вариантов, как заваривать тминные семечки, любой их них эффективен для похудения.
Для приготовления отвара из семян калоиджи нужно залить 1-2 ст. л. измельченных в блендере или растертых в ступке семян 1,5 стаканами кипятка, настоять 15-20 минут. Процедить и пить перед едой 3 раза в день по 0,5 стакана.
Поместить в термос 1 ч. л. тминных семечек, 0,5 ч. л. тертого имбиря и несколько ломтиков лимона. Залить 0,5 л крутого кипятка и настоять 1 час. Пить по 0,5 стакана 3-4 раза в день вместо обычного чая.
Смешать 1 ч. л. меда с 1/3 ч. л. корицы, добавить немного лимонного сока и 1 ч. л. размолотых семян калоиджи и залить стаканом кипятка. Пить в перерывах между трапезами 2-3 раза в день.
Общее противопоказание для тмина, как и для всех продуктов, содержащих эфирные масла, дубильные вещества и полифенолы ― индивидуальная непереносимость. Употребление этой специи может вызвать аллергическую реакцию в виде зуда, покраснения кожи и высыпаний.
Врачи рекомендуют крайне осторожно употреблять эту пряность при следующих заболеваниях и состояниях:
Важно! Женщинам во время беременности желательно полностью воздержаться от употребления тмина или значительно ограничить его количество в рационе. Это растение активно стимулирует иммунную систему, а также способно вызывать повышение тонуса матки. В 1 триместре из-за повышенного иммунитета организм будущей матери может отторгнуть плод как чужеродный элемент, а во второй половине беременности гипертонус матки повышает риск преждевременных родов.
В связи с возросшим в последнее время весом тела решила заняться спортом и придерживаться правильного питания. Даже без соблюдения строгих диет этих мер оказалось достаточно, чтобы моя фигура постепенно становилась стройнее. Но после двухмесячного курса принятия тминного масла процесс похудения пошел намного быстрее. Эта специя действительно работает! Теперь я хочу попробовать пить тминные чаи, надеюсь, и от них будет неплохой эффект.
Масло черного тмина для похудения я использовала полгода назад. Включила его в безуглеводную диету. Результат был неплохой, лучший, чем в прошлый раз, когда я сидела на такой же диете, но без добавления в блюда этой специи. Но, к сожалению, через пару месяцев лишний вес вернулся. Так что любой продукт для похудения — это не панацея, и эффект на всю жизнь от его действия не сохранится.
Нашла интересную комплексную программу для похудения. Коррекцию веса обеспечивает сочетание умеренных (именно умеренных, совсем не обязательно запредельных!) физических нагрузок и довольно легко переносимой диеты, включающей семечки калоиджи. Мне нравится эта пряность, поэтому я с удовольствием стала добавлять ее в мясные блюда, салаты, кефир. На такой диете я недавно, и результаты пока не очень высоки, но большим плюсом лично я считаю способность специи блокировать чувство голода ― это я четко чувствую.
В связи с возросшим в последнее время весом тела решила заняться спортом и придерживаться правильного питания. Даже без соблюдения строгих диет этих мер оказалось достаточно, чтобы моя фигура постепенно становилась стройнее. Но после двухмесячного курса принятия тминного масла процесс похудения пошел намного быстрее. Эта специя действительно работает! Теперь я хочу попробовать пить тминные чаи, надеюсь, и от них будет неплохой эффект.
Масло черного тмина для похудения я использовала полгода назад. Включила его в безуглеводную диету. Результат был неплохой, лучший, чем в прошлый раз, когда я сидела на такой же диете, но без добавления в блюда этой специи. Но, к сожалению, через пару месяцев лишний вес вернулся. Так что любой продукт для похудения — это не панацея, и эффект на всю жизнь от его действия не сохранится.
Степан Степанович Тульчинский, врач-терапевт
Тмин — одна из самых полезных в мире специй, он содержит невероятно большое количество биоактивных веществ, витаминов и минералов, и может использоваться как средство лечения многих болезней, в том числе ожирения. Но употреблять его в пищу следует без лишнего энтузиазма, в мини-дозах, поскольку избыток сколь угодно полезных компонентов может нанести организму вред.
Считается, что тминные семечки стимулируют продуцирование у кормящих женщин грудного молока. Это действительно так, однако и в этом случае врачи-неонатологи советуют соблюдать осторожность: доказано, что эта специя может вызывать аллергию, и даже если у мамочки аллергическая реакция не наблюдается, она может развиться у ребенка.
Татьяна Ростиславовна Панина, врач-диетолог
На вопрос как похудеть с помощью тмина без вреда для здоровья ― я обычно отвечаю: принимать его в очень небольших количествах. Если вы никогда не использовали эту специю, начните с чайной ложки в день. При отсутствии каких-либо неприятных симптомов― тошноты, поноса, аллергии, суточную дозу можно увеличить до столовой ложки. Если соблюдать питьевой режим (выпивать в день полтора-два литра воды), отказаться от сахара и жирного, давать организму физическую нагрузку, можно получить великолепный результат.
Степан Степанович Тульчинский, врач-терапевт
Тмин — одна из самых полезных в мире специй, он содержит невероятно большое количество биоактивных веществ, витаминов и минералов, и может использоваться как средство лечения многих болезней, в том числе ожирения. Но употреблять его в пищу следует без лишнего энтузиазма, в мини-дозах, поскольку избыток сколь угодно полезных компонентов может нанести организму вред.
Считается, что тминные семечки стимулируют продуцирование у кормящих женщин грудного молока. Это действительно так, однако и в этом случае врачи-неонатологи советуют соблюдать осторожность: доказано, что эта специя может вызывать аллергию, и даже если у мамочки аллергическая реакция не наблюдается, она может развиться у ребенка.
Татьяна Ростиславовна Панина, врач-диетолог
На вопрос как похудеть с помощью тмина без вреда для здоровья ― я обычно отвечаю: принимать его в очень небольших количествах. Если вы никогда не использовали эту специю, начните с чайной ложки в день. При отсутствии каких-либо неприятных симптомов― тошноты, поноса, аллергии, суточную дозу можно увеличить до столовой ложки. Если соблюдать питьевой режим (выпивать в день полтора-два литра воды), отказаться от сахара и жирного, давать организму физическую нагрузку, можно получить великолепный результат.
Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.
Тмин действительно является природным «ускорителем» обмена веществ, но помогает он только, ели его добавлять в так называемую «правильную» пищу. Не жаренное в жире мясо, а к запеченному мясу, салатику. Чтобы минимум жиров было. Тогда реально можно заметить как вы начинаете худеть при том же объеме потребляемой еды. А если есть все подряд и просто присыпать все тмином, то эффекта не будет.
У меня мама всегда тмин кладет в еду, может, поэтому у нее одышка. А она еще и легочница. Странная у него побочка.
Очень люблю вкус тмина. Ежедневно ем хлеб и хлебцы только с тмином. Но, наверное, этого количества мало, чтобы как-то повлиять на снижение веса.
* Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
Наш контент написан профессионалами в области диетологии, но не является медицинской консультацией. Обратитесь к сертифицированному медицинскому работнику для диагностики.
e-mail: admin@pohudejkina.ru
2014-2020
Тмин для похудения: полезные свойства, как... - Похудейкина
Тмин для похудения: способы применения, противопоказания...
Масло черного тмина для похудения: как принимать, разные...
Как использовать тмин для похудения: рецепты, правила...
Семена тмина для быстрого похудения
Если Очень Мало Есть Можно Похудеть
Дибикор 500 Форум Похудение
Диета При Пониженном Ттг
25 Кадр Похудение Скачать Бесплатно
Как Правильно Пить Янтарную Кислоту Чтобы Похудеть