Похудеть Дюкан
Похудеть Дюкан
В 2016 году она вошла в рейтинг «Лучших диет для здорового питания». Согласно только официальной статистике, из всех худеющих её пробовал каждый третий. Несмотря на шквалы критики, число тех, кто смог сбросить вес растёт. Её разработали более 30 лет назад, но только в последние лет 5 пришла такая популярность.
Методика разработана известным французским диетологом. Сам он её назвал: «Ешь и худей», — и в этих словах заключается вся суть диеты Дюкана, так как она предполагает употребление сытных, но низкокалорийных продуктов. Большой выбор рыбных, мясных, молочных блюд не даёт истощить организм физически, а вас — морально. Несмотря на длительность «голодовки», переносится она достаточно легко и позволяет чувствовать себя великолепно.
Главный принцип диеты — употребление преимущественно белковой пищи на фоне полного отказа от углеводов.
Немного статистики. Диету разработал французский доктор Пьер Дюкан. Она получила известность после публикации в 2000 году его книги «Я не умею худеть», которая была продана в количестве более 10 миллионов экземпляров, издана в 32 странах, переведена на 14 языков.
Путь похудения разделён на этапы (фазы), каждый из которых отвечает за определённые процессы, происходящие в организме, и предполагает конкретный набор разрешённых и запрещённых продуктов.
Самая сложная и в то же время эффективная из всех — фаза «Атака», когда происходит полная замена углеводной пищи на белковую. Она запускает процесс сжигания жировых отложений. Здесь снижение веса колеблется в рамках 4-7 кг.
Чтобы определить длительность этапа, нужно решить, от скольких лишних килограммов вы хотите избавиться в конечном итоге. Чем больше цифра, тем длиннее будет фаза. Если это 15-20 кг, уйдёт 5 дней, если 30 кг — все 10, но это максимально допустимый срок диеты
Атака разрешает употреблять 72 белковых продукта. Блюда можно отваривать, тушить, готовить на пару, запекать, печь на гриле — даже жарить, но без масла. Порционность тоже не ограничивается, т. е. можно есть столько, сколько захотите.
Принцип действия — запуск обменных процессов с большой скоростью: углеводы не поступают в организм, и ему приходится восполнять энергетические запасы из жировых.
Очень длительная фаза, которую многие не выдерживают именно из-за срока. Здесь Дюкан предлагает чередовать исключительно белковые дни с белково-овощными. Продолжать придётся до тех пор, пока не увидите желанную цифру на весах. Обычно второй этап длится 2-6 месяцев.
Сам доктор рекомендует классическую схему чередования: день — употребление белковой пищи, день — белково-овощной. Хотя можно выбрать другой вариант — более удобный для вас и подходящий вашему организму: 2/2, 3/3 и даже 5/5.
С точки зрения запускаемых в организме процессов, вторая фаза предупреждает истощение и атрофирование органов из-за недостатка витаминов и переизбытка белка.
Третья фаза позволяет постепенно возвращаться к привычному рациону. Цель — зафиксировать результаты похудения, достигнутые на предыдущих фазах, и не вернуть потерянный вес.
Здесь очень важно правильно рассчитать продолжительность этапа: за каждый сброшенный килограмм — начисляется 10 дней закрепления. К примеру: потеряли 10 кг — сидите на данной фазе 100 дней. Не стоит пугаться таких больших цифр, ведь здесь разрешаются не только углеводы, но и такие приятности, как сладкие десерты в виде торта и пирожных.
Четвёртая фаза возвращает к привычному режиму питания, но при условии соблюдения ряда правил:
Как утверждает доктор Дюкан, килограммы после его диеты возвращаются только к ленивым, кто ведёт пассивный образ жизни. Он предлагает увлечься активным хобби, чтобы навсегда забыть о лишнем весе. Если закрепить результаты физическими нагрузками, тело приобретёт желанную стройность.
Из биографии. Французский Совет врачей постановил, что, практикуя медицину в бизнес-целях, Дюкан нарушает профессиональный кодекс. В 2012 году он был исключён из этого Совета по собственной просьбе. В 2014 диетолога вычеркнули из врачебного реестра за то, что он занимался коммерческим продвижением своей диеты.
Решаясь на диету Дюкана, нужно точно знать, что можно есть, а что нельзя. Причём для каждого этапа похудения существует своя таблица разрешённых продуктов, в которую необходимо постоянно заглядывать.
Если вам нужен более расширенный список разрешённых продуктов по каждому этапу, вы можете их найти в книге доктора Дюкана «Я не умею худеть».
Справочная информация. На последних фазах диеты Дюкан разрешает употреблять Ширатаки — длинную лапшу белого цвета из глюкоманнана. Она считается уникальным низкокалорийным продуктом, который прекрасно насыщает и в то же время помогает худеть.
Так как на диету обрушилась лавина критики со стороны именно медиков, нужно понимать, что белковое похудение не может пройти бесследно для организма. Длительное отсутствие углеводов в рационе может закончиться серьёзными проблемами со здоровьем. Поэтому нужно представлять себе изначально, в чём заключается вред такой системы похудения.
Во-первых, у неё есть противопоказания, несоблюдение которых приведёт к нарушению работы многих систем организма:
С осторожностью к такой диете нужно относиться людям, которые занимаются умственным трудом, чья работа требует повышенной концентрации внимания (водителям, врачам и др.), а также страдающим от нарушений обмена веществ и склонным к депрессиям.
Так как диета предполагает похудение в течение длительного срока (иногда до полугода и больше), перед тем, как сесть на неё, необходимо обязательно пройти обследование и получить разрешение врача.
Стоит сразу оговориться, с чем вы можете столкнуться в больнице, спросив мнение доктора о данной системе питания. Пьера Дюкана не жалуют в его бывшей профессиональной среде, так как он превратил идеи медицины в бизнес и заработал на них немалое состояние. Так что не удивляйтесь негативу в его сторону.
Во-вторых, явные минусы диеты Дюкана могут проявиться в следующих побочных эффектах:
Да, диета Дюкана даёт отличные результаты уже на первом этапе похудения. Но при этом очень важно правильно рассчитать собственные силы и быть уверенными, что организм не даст сбой, испытав такой сильный стресс.
Критика. Доктор Лурис Ароние резко высказался против диеты Дюкана. Как он считает, изобилие белка на протяжении долгого времени — это слишком серьёзный удар по почкам.
Диета Пьера Дюкана — это целая система похудения и белкового питания, в которую надо вживаться, чтобы постичь все её премудрости. Если нет времени читать его книги, руководствуйтесь рекомендациями, которые помогут вам правильно сформировать меню и сбросить лишние килограммы, выдержав испытание до конца.
Соблазнительно, что в рамках этой диеты можно есть ветчину и говядину. Однако не стоит забывать о том, что эти продукты повышают уровень холестерина в крови и замедляют метаболические процессы. А разрешённые крабовые палочки и вовсе вредны.
Так что совет № 1: не обольщайтесь этими вкусностями и ограничьте свой рацион здоровым протеином, источниками которого являются куриное филе, индейка, кролик, перепелиные яйца, рыба, творог, йогурт, кефир.
Пить много жидкости нужно для того, чтобы избежать проблем с почками. Чтобы переварить всего 1 гр белка, нужно 42 мл воды. По Дюкану, на первых трёх этапах диеты будет достаточно 1,5 л в день, а вот в стабилизирующей фазе это количество рекомендуется увеличить до 2 л.
Для правильного соблюдения диеты необходимо обеспечивать организм умеренными, но обязательными физическими нагрузками, которые доктор также расписывает по фазам:
Что делать, если произошёл срыв, вы позволили себе лишнее и наелись запрещённых продуктов, не доведя диету до логического завершения? Дюкан предлагает в этом случае не отчаиваться и придерживаться следующей тактики:
Большое значение уделяется отрубям. Во-первых, их нужно потреблять ежедневно. Во-вторых, строго в указанных дозировках:
Чтобы определить длительность каждого из этапов, нужно произвести расчёт веса, на сколько кг вы бы хотели похудеть в конечном итоге, и сделать выводы в соответствии со следующей таблицей:
Если вам кажется, что диета очень лёгкая, так как предполагает широкий выбор белковых продуктов, вы заблуждаетесь. На самом деле выдержать столь длительный марафон без углеводов очень трудно.
На заметку. Перу Дюкана принадлежат ещё 4 книги: «60 дней с доктором Дюканом», «350 рецептов диеты Дюкан», «Рецепты для мультиварки к диете Дюкан», «Десерты диеты Дюкан».
В первые дни похудения бывает очень трудно составить меню. Кажется, что продуктов много, а вот как соединить их в одно блюдо и сформировать низкокалорийный рацион на 1 день, а уж тем более — на 1 неделю, не всегда понятно. Для этого и существуют примерные меню для каждой фазы, на основе которых можно составить собственные с учётом индивидуальных предпочтений.
Подробное меню на каждый день фазы «Атака» на неделю
Недавно Дюканом была разработана новая программа для похудения по его системе — экспресс-диета на 7 дней (другие названия — «диета Дюкана лайт», «Лестница питания»). Это облегчённая версия основной методики.
Аналоги. На систему питания Дюкана похожи диеты Аткинса и Кремлёвская.
Очень важно подобрать правильные рецепты блюд для диеты Дюкана, чтобы они отвечали её основным принципам и не нарушали общую систему похудения.
Рекомендуемые фазы: все, кроме Атаки.
Подходит для любых фаз диеты, кроме Атаки.
Несмотря на неоднозначность данной системы похудения, диета доктора Дюкана — одна из тех немногих, что даёт на выходе неплохие результаты. Вопрос лишь в том, как выдержать её строгие каноны столь длительное время и остаться здоровым. По мнению врачей, она отрицательно сказывается на функционировании почек. И всё-таки она стоит того, чтобы попробовать.
Ещё одна диета из ТОП лучших систем для похудения, в нашей статье: «Диета Магги для похудения».
У меня второй этап чуть не потерпел крах… большое количество овощей дали о себе знать вздутием. Пила таблетки от метеоризма до еды — диета-то реально классная!
Хочу похудеть, написано убедительно.
Часто сижу на этой диете, моя любимая!
Эта диета на всю жизнь, четвертый этап продолжается в течении оставшихся лет, как можно сидеть на ней часто?
А можно ли худеть на этом с вредными привычками? Интересно про курение
Диета-то классная, ага, работает даже, но последствия для организма очень печальные! Можно заработать, например, подагру, диабет… Все-таки самое лучшее это налаженное правильно питание и спорт.
Я худела в том году, классная диета, очень похудела, даже через чур дохлая была. Два месяца и всё, потом с августа ела все подряд и ни в чем себя не ограничивала — итог плюс 10 кг. Но это нормально, ем всё! Сейчас вот опять хочу на диету, никак не настроюсь, тяжело первые дни, да и депрессия немного, злость на всё, но это терпимо, когда видишь результат каждый день 👍
Мне 56, я сидела на этой диете. Когда пришёл климакс, я набрала 20 кг. Для меня это было очень много, так как я было всегда 50-52 кг. Похудела за три месяца на 14 кг и до сих пор в этом весе. Я очень рада этой диете.
Похудела на 16 кг. Потом набираю опять. Уже несколько раз пробовала и результат всегда оправдан! Совет — кому тяжело на Атаке, начинайте сразу со 2-го этапа — Круиз — чередование. Результат будет обязательно! Только, чуть помедленнее. Удачи всем!
Решилась второй раз сесть на эту диету. Первый раз в 2014 году. Похудела больше чем на 20 кг. Для меня это самое то. Было мне 46 лет. С 60-62 размера до 52(54). Шло хорошо. Главное готовить. Я из печени и грудки всякие запеканки делала, на пару котлеты. В общем классная диета. Вес держался долго. Легкость классная. Как кто-то написал ранее, возрастные прелести, типа климакса и чуть-чуть расслабления, и пошло к 56 размеру. Ни как раньше. Но все же… Настраивалась… Третий день на 1 этапе. Буду сидеть неделю. А дальше по наработанной схеме. Там же можно и специальный хлеб печь из отрубей и творога, кстати очень вкусный. Отбиваю его от всех домочадцев. Просто надо закупиться разными отрубями, по большей части овсяными и хорошими сахарозаменителями, медом. И готовить для себя любимой. Желаю всем удачи, мне диета реально помогла в первый раз, надеюсь на успех и в этот раз.
Худела на этой диете 2 года назад. Похудела на 24 кг. С 52-54 размера одежды вернулась в свой 46)) Набрала конечно 12 кг обратно за 2 года… Сама виновата много сладкого и выпечки кушала. Сейчас снова на диете уже 2 день на атаке. Крутая диета всем рекомендую. Я в свой рацион добавляла сыр фета и твёрдых сортов не более 17%. И ела по 4 дольки молочного шоколада с утра)) ну не могу я без сладкого. И все же похудела))
Может диета и работает, но зачем мучать себя диетами. Не проще питаться правильно, отказаться от жирного, мучного и сладкого, больше овощей и фруктов, и вы начнете худеть!
Когда вам надо скинуть 20 кг, и вам уже далеко не 20 лет и не 25, то просто правильно питься не помогает. А если надо скинуть 2 кг, правильное питание это самое лучшее. Поверьте каждая кто садится на диету, начинает с того что пробует правильно питаться.
Вот уж точно. Мне нужно сбросить 23 кг, мне 29 лет. С сентября сижу на ПП, в итоге похудела только на 4 кг, и всё — вес встал. Теперь вот эксперименты ставлю диетами, хоть бы еще кг 7-8 сбросить, и этому уже рада буду — не стройняшка конечно, но уже и не толстая.
Сижу на диете Дюкана с 7 января! Похудел на 17 кг. Весил 112 кг. Отличная диета всем советую!
Мне эта диета подходит. У меня группа крови первая (мясоед) и поэтому всё что рекомендуют здесь, мне подходит, и я рада, что смогу похудеть легко и быстро. Я уже худела по подобной диете, но эта мне нравится больше, потому то здесь все продукты полезные и я люблю их. ☺️👍
Правильно уже сказали: главное выделить время и готовить для себя из разрешённых продуктов. Просто жевать куриное филе и обезжиренный творог можно, но недолго… Со всеми замечаниями «худеющих» согласна.
Очень хочется похудеть! В последнее время частые стрессы которые приходится «заедать». Хотелось бы найти единомышленников с которыми будет возможно начать эту диету и делиться впечатлениями и результатами.
Я худела лет 10 назад, за неделю скинула 7 кг.
Еще очень эффективно следующее:
— максимум 2-х разовое питание, завтрак и ужин, а лучше только завтрак;
— на завтрак можно есть все, но лучше обойтись без чая, кофе и сладостей, мёд приветствуется;
— на ужин только фрукты, любые, но не больше 0,5 кг, со временем лучше отказаться и от ужина;
— спиртное любое нельзя совсем, т. к. оно сильно возбуждает аппетит и сносит «крышу» — «блок управления и контроля»;
— это навсегда и без поблажек, в том числе в виде праздников, гостей и поездок на отдых, иначе всё вернётся назад с ещё большим весом, а снова изменить режим питания будет гораздо труднее, чем в первый раз.
Женщинам это очень трудно будет, потому что они часто кушают по причине предназначения организма для беременности, и любят баловать себя.
Здравствуйте! Ответить на Ваш вопрос поможет наша статья: Как рассчитать лишний и идеальный вес.
Я решилась и стартовала. Начальный вес 77 кг. Эффект за пять дней, -4,5 кг. Супер! Переживала за побочные действия, к счастью чувствую себя хорошо, только на второй день была небольшая слабость, а на третий — все уже нормализовалось. Ем когда хочу и сколько хочу. Но такой едой наедаешься малыми порциями. Много не съешь. Я так поняла, что за счет этого, сокращается размер желудка. Придерживаюсь всех рекомендаций. Только сразу не нашла овсяные отруби и три дня кушала ржаные, потом купила овсяные. Такой эффект подстегнул и появился, прямо таки азарт.
Доброго всем дня) Я 1.5 года назад сидела на этой диете, мне очень понравилось с 96 кг до 76 похудела! Это было просто счастье, останавливаться не хотела, но тут к нам в дом пришло ещё одно счастье, я забеременела, 15 лет не получалось, и вот случилось) После родов начала кушать булки как не в себя, и вот они ненавистные 92 кг (((( Сегодня второй день Атакти, я обязательно буду 70!) Диета супперррр!)
Марина, как Ваши результаты? Постройнели?
Я тоже сейчас планирую беременность в весе 74кг, но хочется немного скинуть,чтобы полегче было…+выровнять питание)
Ранее на данной диете хорошо скинула с 85кг до 68кг..вот поднабрала, тоже стала есть больше обычного запрещенные продукты и белкового дня нет… А на карантине и подавно поправилась))
Всем привет и удачи в потере веса, кто этого желает)))
Мне она тоже нужна.
Я сидела на Дюкане в 2015 г. Мне было 39 лет и перепробовала разные варианты диет и…НИЧЕГО! Всегда вес возвращался с плюсом в 1-3 кг.
И тут мне коллега по работе опять посоветовала Дюкана.
За три месяца я постройнела с 75 кг до 62 кг. Это практически идеально для моего возраста.
три года я держалась в весе 62-65 кг.
И вот мне 43 и меня опять понесло. периодически садилась на эту диету, но на 5-7 дней и срыв…
Очень нужна ваша поддержка. хочу взяться за себя и привести в порядок к лету))
© 2016-2020 Hudeyko.ru О проекте | Рекламодателям | Карта сайта | Обратная связь
Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях. Не занимайтесь самолечением.
При копировании материалов гиперссылка обязательна!
Диета Дюкана: этапы, меню на каждый день, таблица...
Диета Дюкана | диета доктора Дюкана | диета Дюкана...
Диета Дюкана — официальный сайт для поклонников белковой...
Диета Дюкана - меню на каждый день, фазы, список продуктов...
Диета Дюкана – 100 рецептов на каждый день!
Как Убрать Родовой Живот
Китайская Диета
Желчевыводящая Диета
Планка Помогает Убрать Живот И Бока
Убрать Живот Девушке Дома