Под грибами что делать

Купить Здесь

Имя на сайте логин. Регистрируясь на сайте, я соглашаюсь с пользовательским соглашением. Войти и оставить комментарий. Войти Зарегистрироваться jQuery document. В большинстве грибных мест каждый день с раннего утра наблюдаются большие скопления людей с корзинками. Азартные грибники в соцсетях соревнуются в величине и количестве собранных грибов, то и дело выкладывая фотографии своего удачного урожая, делятся рецептами грибных блюд и солений, интересуются друг у друга, съедобны ли те или иные грибы или нет. Не уверен — не бери На самом деле, если внимательно и серьезно относиться к процессу сбора и поедания грибов, то отравиться ими практически невозможно. Зачастую причиной отравления становится наша собственная глупость и опрометчивость: Избежать отравления грибами можно, следуя очень простым правилам. Даже заядлые грибники могут перепутать бледную поганку с шампиньоном, желчный гриб — с белым, а ложные опята — со съедобными. При этом крошечный кусочек бледной поганки способен разрушить печень человека всего за 72 часа. Подумайте, может, все-таки не стоит так рисковать? Не собирайте съедобные грибы, внешний вид которых не внушает доверия дряблые, переросшие, поврежденные личинками, слизнями и плесенью. Насекомые встречаются в грибах довольно часто. И в ядовитых, и в съедобных. Особенно в хорошую теплую и солнечную погоду. Жесткие личинки жуков, мух, комариков и прочих беспозвоночных не вредят своему жилищу. Но на человеческое здоровье способны оказать куда более негативное и порой даже летальное влияние. Пластинчатые грибы, особенно сыроежки, старайтесь срезать с ножкой, чтобы убедиться, что на ней нет пленчатого кольца и вздутия на конце ножки, как у бледной поганки. Собирая шампиньоны, особое внимание обратите на цвет пластинок — они должны быть розовые, но не белые! Не забывайте о том, что существуют условно-съедобные грибы — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди и другие. Они содержат едкие, горькие и ядовитые вещества, вызывающие отравления. Такие грибы требуется тщательно обрабатывать: Сморчки относятся к этой же категории, и их можно без опаски есть только сушеные или после варки. Кипятить в воде их необходимо два раза по минут, меняя воду. Собирайте грибы в плетеную корзину. В ведре или пакете они из-за отсутствия притока свежего воздуха могут быстро испортиться. В съедобных грибах, растущих вблизи шоссейных дорог и промышленных предприятий, могут содержаться токсичные элементы — свинец, ртуть, кадмий, мышьяк и др. Не рекомендуется собирать грибы в таких местах. При заготовке грибов их тщательно сортируют, очищают от мусора, земли и промывают холодной проточной водой. Одного ядовитого гриба в кастрюле достаточно, чтобы отравить десятки человек! Живот болит, куда бежать? Понять, что вы отравились грибами, можно как через часа, так и через часов после инцидента. Бывает, что первые симптомы отравления проявляются лишь на третий или даже четвертый день. При отравлении в первую очередь поражается желудочно-кишечный тракт: Итак, если через какое-то время после употребления грибов вы почувствовали боль в животе, слабость, головную боль, у вас появилась тошнота, рвота, понос, обильное потоотделение стало бросать в холодный пот , поднялась температура, пульс стал редким — вероятно, вы съели ядовитый гриб. Кроме того, в тяжелых случаях симптомами отравления становятся судороги, потеря сознания, бред, отсутствие мочи. Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области отмечает, что в нашем регионе ежегодно регистрируется несколько случаев отравления грибами, в том числе детей и подростков. Дети и люди преклонного возраста — те категории, которые переносят отравления грибами наиболее тяжело. Безусловно, основная причина грибных отравлений, как отметили в Роспотребнадзоре, — неумение отличать съедобные грибы от ядовитых, а также неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов. Признаки отравления бледной поганкой появляются через часов после ее употребления, отравления мухоморами, сатанинским грибом, ложными опятами — через 1, часа после их употребления. Джанелидзе, поступивших с отравлением грибами в нынешнем сезоне, летальных исходов нет. Об этом рассказал вчера на пресс-конференции Олег Кузнецов, заведующий отделением токсикологической реанимации НИИ скорой помощи имени И. По его словам, в этом году к нему в отделение поступило пятеро пациентов с отравлением грибами, которые собирали их в Тосненском и Всеволожском районе Ленинградской области. Трое грибников до сих пор находятся на лечении, двое — благополучно отпущены домой. Олег Кузнецов констатировал, что все пациенты отравились веществами, которые содержатся в бледной поганке и другими грибами из этого же семейства. Врач также припомнил, что всплеск эпидемии отравления грибами в Ленинградской области наблюдался в году. Итак, что же делать, если вы почувствовали, что отравились грибами? Важно, что после набора номера необходимо, прежде всего, дождаться соединения с оператором, и уже потом нажать 1, 2, 3 или 4. При этом система автоматически определяет Ваше местонахождение к примеру, Всеволожский район , и соединение осуществляется по территориальному принципу, то есть конкретно с экстренной службой этого района. Роспотребнадзор по Ленинградской области напоминает: До приезда врача вы можете облегчить страдания пациенту и, возможно, даже спасти его жизнь. Можно добавить в раствор активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса. Процедуру промывания нужно повторить раз. Заготовка и хранение грибов: Сушить можно практически все виды, не пригодны для этого лишь грибы с горьким вкусом все виды груздей, млечники, валуи, волнушки , поскольку в процессе сушки горечь не исчезает. Для сушки отбирают свежие, крепкие, не червивые грибы. Их очищают от лесного мусора и обтирают чуть влажной тряпкой. У крупных экземпляров шляпку отрезают от ножки. Если кожица снимается со шляпки, толучше ее снять. Мелкие грибы сушат целиком, крупные разрезают на части. Чтобы избежать загрязнения, грибы сушат на специальных приспособлениях: Грибы сушат на солнце и в духовке. На воздухе грибы можно высушить лишь в жаркое и сухое время, в ясные солнечные дни. В пасмурную погоду сушка грибов на открытом воздухе не рекомендуется — они могут испортиться. Без особого снижения своих вкусовых и питательных качеств сушеные грибы сохраняются довольно продолжительное время. Не у всех есть возможность создать для сушки грибов нужную температуру и влажность Замораживание В последнее время в связи с появлением крупных морозильных камер появилась возможность сохранять грибной продукт в замороженном виде. Для замораживания используют некрупные молодые грибы, не поврежденные вредителями, не содержащие горечей и неприятного запаха. Их промывают, несколько раз меняя воду, слегка обсушивают. Очищенные и промытые грибы нарезают и отваривают 15—20 минут или до готовности. Затем грибы достают из отвара, остужают, раскладывают в полиэтиленовые пакеты и помещают в морозильник. Так они могут храниться до года. Но, как показывает практика, в обычной морозилке грибы также отлично замораживаются и хранятся. В домашних условиях грибы замораживают в металлических формах высотой 5—6 см. Для этих целей могут быть использованы жестяные коробки из-под сельди или полиэтиленовые пакеты. В одной холодильной камере с грибами не рекомендуется хранить другие продукты, так как грибы способны впитывать посторонние запахи. Размороженные грибы являются благоприятной средой для различных микроорганизмов, поэтому после оттаивания грибы нужно немедленно использовать для приготовления грибных блюд. Соление Очень распространенный способ заготовки грибов. Солить можно практически все виды грибов, однако, грибы высокого качества, обладающие специфическим вкусом и ароматом грузди, рыжики , солят отдельно, более низкосортные грибы — вперемешку. Грибы солят в деревянных бочонках, стеклянных и эмалированных емкостях с неповрежденной эмалью. Емкости для засолки грибов должны быть очень чистыми и не содержать посторонних запахов. Нельзя использовать глиняную и оцинкованную жестяную посуду. Существует холодный и горячий способ посолки. При холодном способе грибы очищают и промывают. Волнушки, валуи, грузди, горькушки и другие грибы, обладающие едким вкусом, в течение 1—3 суток вымачивают в слегка подсоленной воде. Грибы, не содержащие горчей, вымачивать не следует. На дно емкости насыпают соль, затем 6—8 сантиметровый слой грибов, снова соль и слой грибов и так до заполнения емкости. На 1 кг грибов кладут 40—60 г соли. В грузди при засолке добавляют немного чеснока. Сверху засоленные грибы придавливают деревянным кружком, на который ставят гнет. В качестве гнета нельзя использовать кирпичи, известковые камни и металлические предметы. Если рассол исчезает, добавляют холодной соленой воды 50 г соли на 1 л воды. Появившуюся плесень убирают, крышку промывают в горячей воде, а края емкости вытирают чистой тряпкой. Горячий способ засола применяется для соления грибов с горьким вкусом: Очищенные и промытые грибы варят в подсоленной воде в течение получаса или бланшируют опускают в кипяток на 5—15 минут. Затем их откидывают на дуршлаг, чтобы они немного обсохли. Далее ими заполняют емкости, послойно пересыпая солью, так же, как и при холодном способе. Грибы, засоленные горячим способом, можно употреблять в пищу уже через 2—3 недели. Легко использовать технологию в домашних условиях Минусы: Грибы становятся готовыми к употреблению только спустя недель. Маринование При мариновании грибы очищают, подрезают ножки, тщательно промывают холодной водой и, откинув на дуршлаг, дают стечь воде. Маринад готовят следующим образом: Грибы отваривают в течение 5 минут в слегка подсоленной воде, затем их вынимают шумовкой, давая воде стечь. Еще несколько минут грибы проваривают в маринаде, потом перекладывают в подготовленные банки и сразу же закрывают. На маринование уходит максимум полчаса, включая все приготовления, а чтобы откупорить баночку с готовыми маринованными продуктами, потребуется всего лишь пару секунд. Маринуют обычно только маленькие грибы, чей диаметр шляпки не превышает мм. Консервирование Для консервирования различных продуктов в домашних условиях применяются стеклянные банки с жестяными и стеклянными крышками. Грибы кладут в горячие банки. Затем в банку наливают заранее приготовленную горячую кипящую заливку. Степень наполнения банок должна быть максимальной, чтобы оставалось возможно меньше воздуха. Стерилизовать банки можно в бачке или кастрюле, на дно которых положена деревянная решетка, металлическая сетка или же кусок полотна, сложенный в 3—4 раза важно, чтобы банки не касались дна и стенок. Количество воды в бачке должно быть таким, чтобы уровень ее доходил до горловины банок или был несколько ниже. После этого воду доводят до кипения и выдерживают поллитровые банки 20—25, литровые — 25 — 30 минут с момента кипения воды. По окончании стерилизации банки вынимают, при этом следят, чтобы не поднимались и не сдвигались крышки, и быстро укупоривают с помощью закаточной машинки. При изготовлении маринадов банки укупоривают до пастеризации с целью предупреждения улетучивания уксусной кислоты. В таких случаях может быть срыв крышек во время нагревания вследствие значительного повышения давления внутри банки. Чтобы избежать этого, на крышки предварительно надевают специальные стальные зажимы винтовые или пружинные. Укупоренные банки должны быть полностью погружены в воду. Банки со стеклянными крышками также укупоривают до стерилизации. При стерилизации ихпогружают в воду вместе с крышкой. После окончания стерилизации банки охлаждают, и зажимы снимают но можно их и не снимать. При правильном консервировании грибы долго хранятся и готовы к использованию в любое время Минусы: Неопытный кулинар может совершить ряд ошибок при консервировании, которые приведут к срыву крышек с банок и порче грибного продукта. Очень подробная и всеобъемлющая статья про грибы! Но это спасибо надо редакции Леноблинформ адресовать. За слёзы обиженной ивы, За неба ковёр голубой!

Что делать с грибами и как избежать отравления

Бутират алкоголь

Мускат наркотик

Грибы под запретом?

Соха71

Под грибами что делать

Как найти закладку на улице

Солим, варим, жарим и сушим грибы

Под грибами что делать

Что будет если выпить разом 15 таблеток трамадола

Под грибами что делать

Наркотик легал

Что делать с грибами?

В субботу пошли на попсовую поляну в Лосином Острове, недалеко от родного Королева, но там нашли лишь 18 малюсеньких грибков на двоих, которые я и съел. Ничего, кроме тупняка, как после травы, через полтора часа я не почувствовал. В воскресенье отправились на приватную поляну в Софрино. Прибыли туда где-то пол третьего, начали поиски. Вкус отвращения не вызвал совершенно а грибы я очень сильно люблю , стали ждать эффекта. Минут через 15 Димка, который шел рядом со мной, начал говорить, что у него координация движений стала заметно хуже. Я же ничего пока не чувствовал. Купили еды, стали ждать поезда. Где-то на й минуте после употребления и я почувствовал заметное ухудшение координации движений, появился травяной тупняк. Зрачки пока совершенно нормальный. У меня необычайный эмоциональный подъем, мне жарко, тупняк усилился, зрачки нормальные. Заметил, что к окружающей действительности моё абстрактное отношение несколько изменилось. Как именно - не понял ни тогда, ни сейчас, надеюсь понять это во время следующих трипов. Прошло минут 15, зрачки у всех троих расширились, превратились в болты. Мне хорошо, смеюсь, визуальных галлюцинаций нет. Несмотря на советы, решил послушать пси-транс. Пошли курить в тамбур. Сигареты не курю, но сидеть на месте я не мог. Курим, я не могу стоять на месте, прыгаю и смотрю в окно. Оглянулся на тамбур - он стал длиииинным и узким. Посмотрел на друзей - цвета яркие и насыщенные. Возвращаемся на наше место. Прошел примерно час после употребления. Друзья сказали, что я 'полз', а не шел. Смотрю по сторонам, всё прет, хочется смеяться, цвета очень насыщенные. Справа от нас сидит мужчина в ярких желтых кроссовках и желтой же куртке. Смотрели на него и ржали минут 10, он не мог понять причины, постоянно осматривал себя, всё ли в порядке. Посмотрел на стену вагона, которая была близко ко мне. Вообще-то она сероватая с немного более темными, чем фон, точками. Я же видел бело-серую поверхность с большими темными пятнами, которые были объемными и вращались. Долго смотрел и смеялся, понравилось. Часа через полтора после употребления выходим из поезда, идем гулять. Я не смотрю под ноги, озираюсь по сторонам. Ощущение - как будто я 'плыву', ибо над тем, как надо идти, я совершенно не задумываюсь, и ног своих не вижу. Разглядываю лица людей, изменения есть, но четких визуальных искажений нет. Лица стали более уродливыми и смешными. Состояние - как у ребенка. Хочется прыгать, бегать, смеяться. Зашли за большой дом, увидели детскую площадку. Все трое буквально залились мехом. Оглядываюсь на друзей, вижу, что они идут согнувшись и не могут не смеяться. Высокий дом с множеством балконов и цветами на лоджиях превратился в огромную стену высотой до неба. Друзья твердят, что такого не бывает. Начинаем разговаривать про матрицу. Но четко сконцентрироваться на теме не можем, постоянно сбиваемся и смеемся. Зрачки у всех огромные. По пути на гараже видим схематичное изображение мордочки кошки яркими красными красками. Долго на него смотрим, кошка становится объемной. Ржем минут пять не останавливаясь. Через два часа после употребления расстаемся с тремя трезвыми и одним товарищем под грибами, идем гулять. Прет уже не так интенсивно, но настроение хорошее, тупняк и визуалы присутствует. Заходим к знакомому покурить с ним, начинаем заморачиваться над зажигалками - какая красивее. Вкус сигарет совершенно другой. В 19 часов садимся у подъезда и начинаем играть в телефон. Точнее, друг игрался, а я наблюдал за ним. Попросил дать мне поиграть, но получил ответ: Долго ржали над совершенно детской отмазой. Заметил, что с фокусировкой зрения у меня огромные проблемы - то, что на расстоянии метров , вижу отлично. То, что в далеке - очень плохо, различаю только форму и цвет, никаких деталей. Попытка сфокусировать взгляд на дальнем обьекте завершилась неудачно - просто не получилось этого сделать. Мы оба замерзли, решили, что пора расходиться по домам. Дома сидел за компьютером, текст на мониторе был окаймлен шлейфом, читать было очень трудно. Должен заметить, что меня перло слабее, чем двух людей, принявших такое же количество грибов. Я склонен обьяснять это тем, что днем ранее я съел 18 грибов, от которых меня не торкнуло, но толерантность выработалась. Есть твердое намерение повторить трип, полнее осмыслить свое состояние и дойти до четких визуальных галлюцинаций. Вообще, после этого опыта к жизни стал относиться с большим оптимизмом, меньше заморачиваюсь на проблемах - не потому, что плевать на них, а для того, чтобы не портить себе настроение. Ответить Thread potugin Link: Тьфу, блин, отвратительный трип, даже читать противно. Учавствуешь в номинации 'самый мерзкий полет? Ответить Thread didaio Link: Ответить Развернуть Parent Thread без темы - bi0r - Развернуть без темы - potugin - Развернуть без темы - potugin - Развернуть без темы - bi0r - Развернуть без темы - potugin - Развернуть oktu Link: Жрите циклу и будет вам тупняк, зрачки и прочая поебень. Про то, что я чувствовал и что хорошо было делать написано мало в силу того, что это первый опыт опутребления. Мне элементарно нужно было узнать, как поведет себя мой организм, что в общих чертах я буду ощущать, чтобы в следующий раз не заморачиваться над этим и ловить кайф в своих мыслях. Ответить Thread plastilin Link: Ответить Parent Thread без темы - potugin - Развернуть без темы - sobakaenot - Развернуть без темы - potugin - Развернуть без темы - sobakaenot - Развернуть без темы - sobakaenot - Развернуть sobakaenot Link: Так и хочу сделать. Рекомендовать пост Порекомендовано Случайный блог. Log in No account? На предыдущих выходных попробовал псилоцибиновые грибы, Psilocybe semilanceata, если я всё правильно понял. Зрачки нерасширены, зрачки расширены, тупняк, поржали, цвета насыщены Вот это типа очень красноречиво говорит о многом: Ответить Развернуть Parent Thread. Странная характеристика грибного состояния 'тупняк' Ему еще предстоит выяснить, что это был фактически 'ясняк': Товарисчи, я описываю внешние эффекты от употребления грибов, такие как расширенные зрачки и тупняк, с единственной целью - полностью запротоколировать и быть в курсе изменения в своем состоянии, вызванные употреблением данного продукта.

Порошок легальный

Под грибами что делать

Соли закладки ялта