Почти обычные городские фермы.
Мы продолжаем рассказывать о разных интересных сити фермах, которые люди создают по всему миру. В прошлый раз мы искали теплицы под землей, сегодня же - на поверхности земли.
Это могли быть самые обыкновенные фермы с обыкновенными теплицами, но степень изобретательности их создателей не оставила на это шансов. Предлагаем вместе посмотреть, как можно упороться на почве теплицестроения при должном желании.
Горячие источники - причем тут помидоры?
Большинство людей, узнав о том, что под ними течет горячий источник, используют его по стандартному назначению. Они провертят до него дырку в земле, проложат трубу, нальют бассейн и будут полоскать в нем различные части тела. В Исландии отличаются альтернативным мнением на эту тему аж с 1924 года.
Ферма Фридхаймар, что в часе от столицы, отапливается горячей водой с температурой 95 C, которая поступает из геотермальной скважины. Вода используется и как источник обогрева теплицы, и для полива. На ферме проживают даже пчелы, которые работают над опылением помидорных кустов.
Годовой объем производства составляет 300 тонн помидоров - это 18% всего исландского рынка томатов. Небольшой аргумент для тех, кто думает, что в холодной стране ничего не растет.
Из арены в оранжерею.
Еще одна теплица в зоне экстремального земледелия находится в Канаде в 200 км к северу от Полярного круга. В этой слегка прохладной обстановке люди решили построить что? Правильно - каток. Со временем пришло понимание, что здание, мягко говоря, себя не оправдывает.
Местные активисты затеяли перестройку бывшей арены в оранжерею. Идея нашла поддержку у государства и городских властей. Новая оранжерея вмещает в себя 88 грядок, устроенных внутри приподнятых над полом коробах.
Это не совсем производство, так как люди выращивают в теплице овощи каждый для себя, но проект интересный. Грядок на всех даже не хватает – чтобы получить на время свой «надел», приходится записываться в лист ожидания.
Выращивают здесь все: салат, помидоры, кто-то даже экспериментирует с дынями и картошкой. В течение полугода огородникам помогает полярный день – некоторые культуры созревают на неделю-полторы раньше положенного.
Капля солнца - овощи в пустыне.
Если можно выращивать овощи среди лютого холода, то почему бы не сделать это там, где они тоже вряд ли выживут, только уже из-за жары? Австралийская ферма Sundrop – первая в мире ферма, которая выращивает овощи в пустыне, не используя никакого ископаемого топлива.
Формула успеха фермы проста: солнечный свет, морская вода и удобрения. Даже местный песчаный грунт идет в игнор, решает гидропоника. Пестициды здесь тоже не нужны, потому что в пустыне вредители практически не выживают. А те, кто выживают, – не могут проникнуть в изолированную теплицу.
Из культур здесь балом также правят помидоры, которых ферма производит 17 000 тонн в год.
Мы помним, что пресная вода не бесконечна, а население растет, оба этих факта открывают человечеству неиллюзорные перспективы помереть от голода. Именно поэтому такая модель фермерского хозяйства как Sundrop может найти широкое распространение в будущем.
По-настоящему плохая идея. Море теплиц.
Теплицы, расположенные на средиземноморском побережье Испании ничем особенным не выделяются, кроме одного – их очень много. Очень. Много. Дохрена, если уж совсем честно. Ферма занимает примерно 26 000 Га.
В этом жарком, когда-то практически пустынном районе, теперь круглый год выращиваются фрукты и овощи. Сюда стали завозить грунт, системы гидропоники и выступ суши у моря заполонило море теплиц из дешевого пластика.
Самый интересный факт, связанный с местными теплицами, заключается в том, что отражение солнечных лучей гигантским скоплением белых пластиковых крыш оказывает влияние на климат района. В то время, как в остальной Испании средняя температура поднимается из года в год, здесь каждое десятилетие она падает на 0,3 градуса Цельсия.
Живой пример того, что больше - не значит лучше.
Продолжение следует )